Съставът на салата от морски дарове обикновено се състои от: морска риба, калмари, миди, раци, скариди, омари, раци, миди и дори. Тайната за готвене шедьоври съвсем проста: морски дарове трябва да бъдат свежи, всички компоненти, просто трябва да бъдат в хармония един с друг. Салата с морски дарове, се считат за полезни, защото те са с ниско съдържание на калории, но в същото време, удовлетворяващи и питателна. Перфектен за хранителния режим на хора, които се опитват да се поддържа във форма, или тези, които искат да намалят теглото си.
Mushroom салата с раци
Някои вярват, изискани морски деликатеси, други не могат да си представят ежедневието им меню без тях. Ние не можем да се съгласим, че ползите от морски дарове за хуманна очевидно страхотно. Каним ви да се подготви една необичайна салата с месо от раци и два вида гъби.
Съставки:
месо от раци (консервирани) - 200 грама
Една банка консерви мед челядинка
Авокадо - 1 брой
пресни гъби - 200 грама
100 грама майонеза
целина (корен) - 1 брой
кокоши яйца - 2 броя
зеленчуци
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата и ги нарежете на кубчета. Целина корен трябва да се измиват, почистват или надраскан с нож, а след това се вари в подсолена вода, след това нарежете. Мариновани гъби (по-добре да вземат гъби) отстрани от консервата, отцеди излишната течност, изплакнете в гевгир под вода, не трябва да се намали, в салата, те ще харчат. Пресни гъби (берат гъби), измийте, нарежете ситно и се запържва на силен огън, а след това винт огъня и се вари в продължение на известно време под прикритието на 10 минути.
Авокадо са разделени на две части, извадете яма, кори и нарязани на ивици. Консерви месо от раци, извадете от кутията, се отцеди излишната течност и се добавят към останалата част от съставките на храната. All добавите в купа, добавете майонезата и се разбърква. Гарнирайте с клонче магданоз готов за салата и филийки яйце.
Салата "Brazilian" с омари
Lobster ястие винаги считат аристократи, не е чудно, Френската ги наричаме, "Таблицата кардинали." Lobster с право се счита за елемент на луксозен начин на живот. Тяхното месо е много нежна, когато са правилно подготвени, има уникален плътен вкус, нещо подобно раци. Ако "Brazilian" салатата не отговаряте месото на магазина омар, можете лесно да го замени с рак на месо.
Съставки:
За салатата:
авокадо - 2 броя
230 грама консервирана омар месо
маруля - 1 връзка
1 средно голяма глава лук
сладък пипер - 2 броя
За соса:
6 супени лъжици бяло вино
2 супени лъжици доматено пюре
горчица на прах - половин лъжица
шепа нарязан магданоз
половин чаша домашна майонеза
Начин на приготвяне:
Начало на подготовката салата с авокадо, Вземете плода, измиване, почистване, нарязани на две, отстранете семената. Останалите пулпата се нарязва на ивици. Поставете парчетата от плодовете в контейнер от неръждаема стомана. Отделно от това, фино котлет лука, трошене магданоз. Изпрати Зелените и лук с авокадо, изсипва се във виното, което първо трябва да се свърже с горчица на прах. Тази смес трябва да се сложи на студено в продължение на един час.
От омар месо, изберете парчета от снаряди, а сега тя е готова за употреба. Салата Измийте чушки, отстранете семената и опашки, нарязани на тънки ивици. Вземете соса: В купа смесете доматено пюре и майонеза. Смесете размахване сос до кремообразна текстура. В продължение на няколко плочи лежеше в кръг маруля. Над тях, нека да е пипер, а след това омар месо, мариновано Spoon сместа от авокадо, малко сос на всяко ястие, Зелените - салата е готова.
Салата с раци и авокадо
Не е тайна, че важна част от една балансирана диета са морски дарове. Почти без да се налага противопоказания, те се усвоява лесно от организма и да ни даде много на аминокиселини, микроелементи и минерали. Дори и в древна Гърция през първите готварски книги спомена, че най-здравословна храна - тази, която излезе от морето.
Съставки:
За салатата:
Ракът на маточната шийка в солена вода - 200 грама
Авокадо - 2 големи плода
маруля - 150 грама
за декорация - резен лимон, маслини
Сос "Коктейл"
кетчуп - 2 супени лъжици
майонеза - 5 супени лъжици
20 грама коняк
Сос "барбекю"
зелен лук - половината от лъча
Чесън - 1 скилидка
маслиново масло - 40 грама
балсамов оцет - 2 чаени лъжички
половин чаена лъжичка захар
сол, черен пипер - щипка
Начин на приготвяне:
За сос "Барбекю" микс в купа с нарязан зелен лук, чесън, добавете посоченото количество оцет и олио. Сол, захар и черен пипер, да доведе до желаните вкусови пълнене на чашите. Сос "Коктейл" се получава чрез смесване на посочените количества майонеза и кетчуп, те трябва да се добавят една или две супени лъжици ракия. Corolla донесе сместа, докато гладка.
Когато сосът е готов, отидете директно към салатата. Авокадо Wash, отстранява външната обвивка, премахнете яма. Fruit маса се нарязва на ивици и сезон със сос "Барбекю". Отворете буркана с опашките от лангусти, да ги отстрани от саламурата и пресата, ако е необходимо, нарязани на няколко места. На пръв изложи маруля мариновани резена авокадо, после парчета от раци опашки, залейте със соса, "Коктейл". За украса, използвайте резена лимон и маслини.
Плодова салата с риба тон и сушени сини сливи
Най-лесният диета, полезна и широко се смята Средиземноморието, което се състои от най-различни морски дарове, зеленчуци и плодове. Нека разгледаме един вид приготвени салати от нейните правила.
Съставки:
1 кисели краставици
Консерви тон - 1 консерва
две средни авокадо
сушени сливи - 100 грама
един лук
½ чаша майонеза
три супени лъжици кетчуп
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сушени сини сливи изплакнете с вода и се изсипва вряща вода, оставете за известно време, нека инфузията. Леко запържваме нарязания на ситно лук в растително масло. С авокадо, отстранете кожата, отстранява от средата на костта, на месестата част на плода трябва да се реже с нож или каша с вилица. Отворете кутията на тон, като премахнете месото, внимателно я разделят на части, като по този начин премахване на костта. Краставиците решетка. За плънката се приготвя смес от: изстискайте сока от един лимон, добавете кетчуп и майонеза в определени пропорции, се разбърква. Всички компоненти на ястията са свързани помежду си пъхна сос.
Скариди салата с круши и авокадо
Seafood винаги е от полза да погледнете на празничната трапеза, но и защото те могат да бъдат приготвени бързо и ежедневни ястия. Скариди може да се нарече универсален компонент. Delicious, ароматно, с красив външен вид, те са лесни част от всяка салата и перфектно тръгна вкуса.
Съставки:
200 грама белени скариди
Pear - 2 броя
авокадо - 2 плода
маруля - 1 връзка
една супена лъжица горчица
Младият репички - 100 грама
100 грама сметана (25% масленост)
сол
Начин на приготвяне:
Сварете в подсолена скариди саламура, ако са замразени в завършен вид, да им даде няколко минути "топло" в студена вода, без да ги извадите от опаковката. С авокадо, отстранява външната обвивка, премахнете големи кости, нарязани на кубчета. Круши за тази салата е по-добре да се вземат солиден, зимни сортове. Почиствайте ги от кожата, премахване на средата на пътя, нарязани на опашките, нарязани плодове, както и авокадо.
Репички се измие с вода, премахване на опашките ножа и се нарязва на тънки филийки. Всички съставки се смесват в един контейнер, добавете нарязани или разкъсани листа от маруля, подправете със сос за готвене, които трябва да търка една супена лъжица горчица в 100 грама сметана, добавяйки щипка сол. Салата е готова, тя служи на масата.
Уникалност и разнообразие от салати с морски дарове, комбинирани с плодове, зеленчуци, различни сосове и съставки ще задоволи и най-взискателните богат вкус деликатеси. Така че не се колебайте да ги готвя - нека ги превърне в един от подписа си ястие.
