Салата "Цезар" с скариди, пиле и други компоненти е един от най-ярките представители на Северна Америка кухня. Той отдавна придоби популярност сред феновете на вкусна и здравословна храна. Ако преди ястието се сервира само в скъпи ресторанти, а след това с течение на времето то постепенно мигрирали не само в готварски книги руските домакини - са усвоили тайните на приготвянето му, много жени по света.
Класически ястия рецептата включват пшеница крутони, Ромен листа и пармезан. "Стафиди" салата - специален пълнеж, който се изсипва от съставките. Направете го много лесно: за една минута яйца се варят във вряща вода, след което я прати с рафинирано маслиново масло. След като добавя чесън, кайма, заквасена лимонов сок и сос Уорчестър.
Това беше през последното е основната трудност - за да получите това е проблематично. Въпреки това, винаги можете да намерите рецепта за това пълнене и го готвя сам. В допълнение, към днешна дата видове "Caesar" има много, и всеки има свои собствени характеристики. В идеалния случай салата дава много лесен и ниско калорични, така че много го добавите варена или печена пиле, сирене и, разбира се, скариди. Днес, ние ще споделим тайните на готвене вкусна салата, "чип", който е точно морски дарове.
Caesar "у дома" с скариди и череша
Ние предлагаме една проста рецепта за "дом", "Цезар". Ако за специални поводи - рождени дни, Нова година, годишнини и така нататък - трябва да се готви оригиналната чиния, не забравяйте да го украсяват по необичаен начин, както и да представи, в ежедневието може да предпочете по-прост, кацане вариант. Салата "Цезар" с скариди има всички качества на бързи храни, което е идеално за заети хора. Десет минути по пътуването до магазина, седем - приготвянето на храна - са съгласни, че това е приемливо усилие. Така че, учи рецептата, да готвя, да се хранят вкусно и здравословно.
Съставки (за две малки порции):
Петнадесет парчета замразени кралски скариди или всяка друга
маруля - един лъч
Осем чери домати
25 грама пармезан
крутони от бял хляб - на вкус
Зехтинът - за пържене
три супени лъжици специален сос "Цезар"
Пет милилитра соев сос
Начин на приготвяне:
В тази рецепта включват замразени скариди, естествено, с чиста съвест може да се използва прясна. В този случай, на вкуса на бъдещето служи само да се подобри. Ако се спря на втория вариант, изплакнете добре с морски дарове, суха, а след това ги изпраща на тиган. Ние приклони към първия метод, така че не забравяйте да се напълни с топла вода скариди и да им даде малко разстояние. Когато те са размразени, отцеди излишната течност и ги сгънете в гевгир. Тогава, загрейте зехтина в тиган и запържете съставките, докато красив бледо златист оттенък. В края, въведете тук соев сос и две или три минути скариди яхния.
Маруля ръцете сълзотворен на тънки ивици и място на дъното на съда, които планират да внесат ястие. След това идва ред на морски дарове и бисквити, гарнирани с всичко, нарязани на две парчета от череша и се поръсва с настърган пармезан. Накрая, се добавят няколко супени лъжици магазин ястие сос "Цезар" и поставя в близост до масата. Тази рецепта със сигурност ще оценят всички членове на семейството ви, възрастни и млади. Бон апети!
Приготвяне на салата - това е, което около десет минути. Не е необходимо да бъде голям гений, или имат богат кулинарно преживяване, за да "Caesar" сам. Достатъчно, за да купят всички необходими продукти и да действа в съответствие с инструкциите. Между другото, понякога не е грях от нея и се отдръпнат. Например, ако не сте намерили череша, или не е било възможно да се купуват сирене, се вземат обичайните тесни доматите и ги нарежете на кубчета.
Но елитния вид сирене замени конвенционалното, по-евтин. Що се отнася до бисквити, те могат да бъдат лесно и независимо. Нарежете хляба на малки кубчета, след това поръсете с масло и се поръсва със сушени билки. След пече във фурната на 170 градуса. Всяка рецепта е - е друга история готвене, си струва да се знае за него целият свят.
Салата от скариди с франзела
Този път ние се учим друга рецепта лесно, сочно ястие от тигрови скариди. Този вид морски дарове е голям в сравнение с останалите, те са по-месести и красива. Ето защо, тяхната употреба се препоръчва за готвене празнични предястия и салати. От тези съставки ще бъдат пуснати два "възрастни" порции, така че защо да не се възползвам от тази възможност - да организира романтична вечеря с любимия човек. Завършване на хранене с бутилка сухо бяло вино, свещи, духовна музика и топла прегръдка.
Съставки:
За салатата:
60 грама миниатюрни сочни череши
половината изсъхна франзела
всеки пакет от маруля (Romaine ние използвахме, подходящ също Iceberg)
320 грама скариди
зехтин
сол - на вкус
¼ чаша настърган пармезан
една скилидка чесън
черен пипер - щипка
За соса:
¼ лимон (сок само трябва)
един жълтък
Пет грама чесън
50 мл зехтин
подправки и сол - според индивидуалните предпочитания
Четири филенца от аншоа
Начин на приготвяне:
Това е наистина царска салата е подходящ за всички любители на вкусна и здравословна храна, независимо от пол, възраст и социален статус. Той е еднакво насладите възрастни, така и млади, и деца, и доказателството за това - броя на поръчаните ястия в ресторанта по целия свят. Въпреки това, за да се насладите на ястието, че не е необходимо да се харчат за кампанията в кафене или кръчма голяма сума пари. Чрез тези съвети вече ще може да се приготви салата всеки.
Така че, ако сте приели успех и са придобили всички необходими продукти, нека да започнете да готвите действие. На първо място, отстраняване на обвивката на чесън и го търка върху малката ренде, ако има специална преса, да я използват. След това внимателно се освободи от черупката на скариди и се изсипва марината над тях. За да го направите, се комбинират с чесън ½ супена лъжица рафинирано масло, готварска сол и черен пипер, разбърква се добре и добавете сместа до морски дарове. Оставете ги за 20 минути.
Междувременно, нарязани кубчета средни на франзела и го изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна. Веднага след като хлябът започва да се излъчват приятен аромат и придобива златист цвят, изключете печката. Brown останалата чесъна в тиган със зехтин, и тук е въведете филийки багет. По време на печене тях постоянно се обърнете към равномерно propeklis продукти от всички страни, а след това ги поръсете със сол и черен пипер.
Това е време да сос: мелене на чесън пресата и нарязани филенца от аншоа, можете дори да смаже с хоросан в паста. Сега, в отделен piala размахване размахване пилешки яйчен жълтък, изсипва се в прясно изцеден лимонов сок, добавете щипка черен пипер и сол. След това постепенно започват да се въвеждат малки количества зехтин, като разбърквате. В края на краищата, вие трябва да има маса прилича на последователността на майонеза. Свържете го с паста от аншоа и чесън, след това разтривайте няколко пъти с вилица.
Загрейте тиган и се изсипва марината в нея, в която се настоява скариди, малко загрявка него, след това се влиза морски дарове. Свържете в дълбока купа, нарязани на ленти от маруля, крутони розова и цялата череша. Ако се желае, може да бъде разделена на две части домати. Нагоре с скариди, залейте салатата вкусни сос и се поръсва с настърган пармезан.
Ястието е за предпочитане, предоставена под формата на топлина, докато морски дарове не са имали време да се охлади. Тази рецепта е идеална за всякакъв повод, както е тържествена и всеки ден, така че най-малко от време на време да хвърлите малка почивка себе си и своите близки. Вкусна храна винаги е вдъхновяващо и помага за няколко минути, за да забравите за проблемите.
"Цезар" с модерен привкус
Ние предлагаме рецепта-импровизация на тема класически "Цезар". В първоначалния си вид салата се състои от зехтин, зелени листа Romain, яйца (пъдпъдъци или пиле), сушени хляб кубчета, пикантни сирена. Въпреки това, всеки готвач прави своите собствени корекции, така че с течение на времето, а домакин на видовете от този лесни и вкусни ястия. Нека да разгледаме един от тях. За да се подготви "море" салата "Цезар", това ще отнеме много добро настроение, пресни съставки и малко време.
Съставки:
-ounce пакет от раци пръчки и месо от раци
200 грама сирене (в идеалния случай трябва да бъде пармезан)
четири яйца
180 грама краставица
смлян черен пипер
25 милилитра гурме майонеза или специален сос "Цезар"
40 грама копър
200 грама варени скариди
сол
50 грама бели бисквити
няколко листа маруля
Начин на приготвяне:
Имайте предвид, че всички компоненти на храната адекватно солено, така че не е необходимо да се добави по-сол и се. Ако използвате специален дресинг за салата, можете спокойно да се направи без подправки - вкуса на ястия вече получава перфектно. Така че първите размразяване раци пръчки, след почистване на скариди, да ги вари в продължение на минимум топлина за четири до седем минути, след това се оттича течността, отмивайте морски дарове и, хвърляне в гевгир, изчакайте, докато те ще излязат.
Сега, нарязани на краставицата на тънки ивици и нарежете копър възможно най-фино. Отиди до следващия етап на приготвяне на храна: Сварете твърдо сварени яйца, след това да ги охлади в ледено студена вода, обелват и решетка. По същия начин, стори пармезан, ако решите да го замени с други видове сирена. Що се отнася до бисквити, тук се процедира по своя преценка - да купуват готови магазин или въздух сами ги подсушете в пещта, в идеалния случай, предварително загрята до 180 градуса. Нарежете хляба на кубчета, се налива малко количество растително масло и се поръсва със сушени ароматни подправки. Рецептата е дори подробни инструкции трябва да се следват, въпреки че понякога трябва да се импровизира малко поради липсата на определени съставки.
Назад към останалите продукти: нарязани тънки ленти от раци пръчки или замразено месо. Dish полагане на пластове: долния капак плаките се измиват и щателно подсушен маруля, краставици и пуснати морски дарове, като ги намажете превръзка. Тогава там са скаридите и настъргани варени яйца. Всяка "етаж" лечение на храни с майонеза или сос, поръсва се с билки. На всичко отгоре се украсяват с салата и пържени картофи пармезан крутони.
Салата с фета и скариди
"Цезар" е идеална за празничната трапеза и празнични поводи, когато къщата ще се голям брой гости. Всичко, което трябва да се хранят и да угоди на всички, така че менюто трябва да бъде перфектно обмислен. Не стандарт на храните - забрави "Оливие", "херинга под шуба" и картофено пюре с кюфтета. Екзотични и оригиналност - това привлича вниманието и стимулира апетита.
Съставки:
150 грама сирене фета
сладък лилаво лук
Маруля
20 мл зехтин
черни маслини
сурова тигрова скарида - 200 грама
средна краставица
За крутоните:
четири парчета от бял хляб
Чесън - две средни скилидки
две супени лъжици растително масло
20 грама пармезан
За плънката:
пипер (което означава черен)
Уорчестър сос
пет грама дижонска горчица
скилидка чесън
Изискан зехтин - 2/3 чаша
30 грама филе от аншоа
сок от половин лимон
Начин на приготвяне:
Рецептата за вкусна "Caesar" започва с пълнеж: натиснете счукан чесън и нарязан аншоа поставят в купа и каша до паста хоросан. Това също влиза горчица, лимонов сок, сос Уорчестър, по ваш вкус със сол и пипер с лека ръка. След това се изсипва тънка струя масло, размахване работи постоянно за зареждане мина гладко и гъста.
Нарежете кората от хляба, и нарежете месото на кубчета. Сиренето се настъргва и я смесете с счукан чесън и масло. Получената смес се свържете с франзела и разбъркайте добре, след това се поставя върху хартия за печене и печете в продължение на не повече от десет минути. Peel скариди, направи плитък разрез от горната надлъжна право в средата на гърба. Поръсете с масло, извадете ями от маслини и нарязани на кубчета сирене. Накълцайте лука половина пръстени и нарежете краставица лентите. Тогава Нарва ръцете листа от маруля и ги смесете в купа с ароматно сос. Това също така да добавите всички останали съставки, включително скариди, само предварително пържени за ½ минути в горещо масло.
Салата "Цезар" със скариди подобри всеки празник на маса, а причината - не е важно. Желаещи чудесна храна, студено вино и хубави приятели. Такова събитие е обречен на успех, и вие, като домакиня, готви вкусно ястие - да е достоен похвала. Не забравяйте, че готвенето е предмет на всеки, просто трябва да се започне от някъде.
