Днес, всеки уважаващ себе си ресторант се ангажира да включи в менюто на една салата с авокадо и скариди. Този класически ястие има необикновена вкус и много красив външен вид. С изобилие от кулинарни ръководства, видео уроци и разнообразие от съоръжения, то постепенно мигрират към кухнята и съвременните домакини. Разбира се, всяка рецепта ястия има свои собствени характеристики, но като цяло, основната задача е да изберете правилните продукти и тяхната преработка.
Получаване на марули с авокадо и скариди - не тромавата процеса, въпреки че има по-сложни комбинации от съставки, които изискват много време и усилия. Въпреки това, важно - тя е изгодно да се покаже комбинация от компоненти и служи за да го толкова грандиозно, без да засенчва морски дарове вкусови външни добавки. Който и рецепта не е нужно - с круши, домати, краставици, облечени с лимонов сок и така нататък - ястието е гарантирано да впечатли всеки с нея жар и оригиналност. Той може да бъде получен за ежедневна употреба (в полза е много бързо), и за празниците с много гости.
Ако решите да си направите салата от авокадо със скариди, за да започнете, запомнете няколко прости правила. На първо място, по-голямата част от професионалните готвачи силно препоръчваме употребата на малки арктически морски дарове. Особено добре с тях изглеждат празнични ястия. Cook трябва да бъде в малко подсолена вода, евентуално добавя пресен копър или магданоз. За разнообразие можете да опитате една рецепта на базата на - пържени скариди.
Що се отнася до авокадо, тя трябва да бъде избрана внимателно: тя трябва да бъде нито престоял нито, разбира се, недозрели. Отивате на пазара или супермаркет, отдават предпочитание на Флорида или Калифорния сортове. При избора на плодове за бъдещето на салата с авокадо и скариди, махнете дръжката му. Ако забележите следа от кафява го цвят, това означава, че продуктът е презряла. Твърдият кората показва, че плодът все още трябва да узреят за известно време - такива авокадо развалят само ястието. В идеалния случай, при натискане на сока от него се разпределя, както и върху кожата е едва забележима пътека. Да не се купуват един продукт на кожи е много тъмни петна и пукнатини - тя има дълга презрели. Както можете да видите, нюансите на теглото и за всичко, което трябва да се помни. Сега, нека да вземем перфектната рецепта.
Салата с домати, авокадо и морски дарове
Опции авокадо салата с скариди сет, но всеки избира рецептата за себе си. Ако искате необичайни комбинации, добавете едно ястие на консерви от ананас, някои предпочитат класиката, така че добавете доматите, краставиците и други зеленчуци. Същото важи и за бензиностанции. Най-ниско калорични лимон-маслината се счита, за да му се даде по-ярък вкус, можете да въведете малко дижонска горчица. За салата с авокадо и скариди сервират пържени раци, месни ястия или хрупкави филийки. Изборът е голям - можете да намерите само една версия на ястия, които ще се харесат на вас.
Съставки:
За салатата:
250 грама средни обелени скариди
Lemon - едно парче
Дванадесет череша
две узрели авокадо среда
150 грама рукола
За плънката:
15 мл зехтин
сол и подправки - по избор
супени лъжици балсамов оцет
Начин на приготвяне:
За тази салата от авокадо със скариди можете да си купите абсолютно всеки морски дарове. Royal тигрови скариди и месеста и сочна, така че те ще трябва по-малко от по-малките. Така че първото нещо добро изплакване и изсушаване на рукола, го разкъсат на големи парчета. Доматите, нарязани на две, а след това да се насладят на авокадо. Направете го чист срез и премахване на костта. Вие ще бъдете в двете половини на плода - те премахне кората с нож. Сега нарежете месото на тънки филийки и ги поръсете с лимонов сок прясно изцеден.
Това е време да се вари морски дарове: да ги добавяте в леко подсолена вряща вода и се държи не по-дълъг от четири минути. След това извадете с решетъчна лъжица и сгънете в гевгир да скариди достатъчно пресушени. Рецептата за това ястие салата е проста: залейте с оцет в готварска сол, няколко щипки черен пипер, след това въведете капка зехтин и внимателно размахване на съставките с вилица. Сега започнете монтирането салата от авокадо и скариди: свържете всички продукти в купа, поръсва се с тяхната рукола, поръсва се с лимонов сок и се залива със соса самия край, тогава не се колебайте да се смесват и се облича с маса за хранене.
Ако не можете да намерите череша, използвайте обикновените домати. Идеални розови зеленчуци, тъй като те са по-сочни и сладки. Друг важен момент: можете да си купите вместо рукола оставя Berg, Romain или поне китайско зеле. Рецептата за вкусна салата от авокадо и скариди вас и вашето семейство хареса? Тогава следващия път, ние препоръчваме да се подобри леко храна: Brown суровия морски дарове в продължение на три или четири минути в тиган с гореща зехтин. По искане на съда, поръсва се с настърган пармезан или друго.
Light салата със сирене, скариди и краставица
Ние предлагаме една проста рецепта за всеки, който обича салата с авокадо и скариди. Ако говорим за ползите от храна, първото нещо, което трябва да се отбележи, бързо готвене. На второ място, ястието е много лек и калории, така че дори да се яде две плочи една нощ, цифрата не е по никакъв начин засегнати. Те могат да имат закуска по време на работа или вечеря, се прибере вкъщи. Завършване на хранене с чаша студено бяло вино и добро настроение е гарантирано.
Съставки:
Салата:
обелени и сварени скариди - дванадесет части
краставица
голяма от авокадо - едно парче
Десет грама сирене пармезан
Сос:
четири грама настърган джинджифил (използват пресни)
подправки - по избор
скилидка чесън
сок от един лайм
сол - на вкус
зехтин - две големи лъжици
Начин на приготвяне:
Салата с авокадо и скариди не са само съставки в техния състав, но също е форма на обслужващи ястия. Така че, ако сте решили да изненадате апетитни ястие гости, ние предлагаме да опитате следното: Един авокадо нарязани на малки кубчета и се смесват в отделна купа с другите продукти. След това вземете втората плода, го почистите, извадете костта и се разделя на две половини. Кухината на всяко място за две или три супени лъжици от масите. Сервирайте върху плоска чиния.
Обратно към нашата скариди салата с авокадо - нека да погледнем по-отблизо на всеки етап от подготовката му. Първо, измийте добре всички продукти, след това пуснати на скариди яхния. Леко podsolite вода и я държи в морски дарове не повече от пет минути. Ако използвате замразени скариди, времето, което ще отнеме още по-малко. След като те са меки, да ги сгънете в гевгир и да се отцеди. С краставица кора, извадете го и го нарежете на кубчета не прекалено големи.
Това беше началото на авокадо - е, да намалят това не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Така че поемете дълбоко нож изрежете градуса по цялата обиколка на плода, но не могат заедно. След това отворете страна - можете да видите на костите? Точно това е, и трябва да бъдат премахнати. Тогава лъжица стърже месото и го нарежете на малки парченца, а останалата част е чиста кори настрана.
Изсипете в купа с краставица и авокадо, тук е въведете сварени скариди, оставяйки пет парчета за декорация. Сега ние трябва да направим соса: разтривайте на малък ренде пресен джинджифил, го свържете със зехтин, черен пипер, прясно изцеден лайм нектар и сол. Сега добавете чесъна, счукан със специална преса, разбъркайте продуктите и получената соса залейте ястието.
Скариди, не са включени в блюдото, натопи в ароматно сос. След това попълнете кори от авокадо салата и гарнирайте с останалата маса на морски дарове. Имаше едно малко нещо: настържете сиренето и го поръсете върху вашето творение. Ако решите да се поглезите с любимите си вкусни ястия, не забравяйте да го представя на хрупкави златен тост или прясна франзела.
Sea салата с майонеза и скариди
От разнообразието на скариди салата с авокадо просто разпръсна очи - и най-изтънчените кулинарни понякога не могат да избират какъв вид рецепта ястия му подхожда най-добре. Ние предлагаме да овладеят дори една чиния: и този път ще бъде по-високо калорични обличане, но крайният ефект ще бъде все едно зашеметяването. Вие ще се насладите на гаранция.
Съставки:
150 грама сирене
замразени скариди - 400 грама
петте пръстените на консерви от ананас
средни салата айсберг
авокадо
За плънката:
шест грама чесън
малка опаковка от гурме майонеза
Десет милилитра сироп от ананас
голяма лъжица дижонска горчица
Ketchup - при поискване
Начин на приготвяне:
Настроението за победа, висококачествени пресни продукти и спазването на рецептата - това е гаранцията на вкусни ястия и ума ви, това не е само на салати. Моля откъсне големи парчета измити и добре изсушени Iceberg и го поставете върху дъното на съда, който ще послужи на ястието. Сега трябва да се подготвят за пълнене: мляно чесън, разбърква се с майонеза, сок от ананас, мека горчица и кетчуп. Полученият сос е по желание черен пипер и ги четка маруля.
Замразени морски дарове накиснете във вряща вода в продължение на петнадесет минути, след това подсушете и поставете на върха на горните съставки. Отново, лечение на всички соса и гарнирайте с нарязани на кубчета плодове: ананас и авокадо. В края на ястието, поръсва се с настърган кашкавал. Най-добре е да се използват най-елитните сортове като пармезан или Гауда. Скариди салата и авокадо преди сервиране се препоръчва да се охлади и да му даде време варя - ако тя излиза много по-сочни и вкусни. Рецепти описани по-горе, ще бъдат полезни не само в празника - те ще ви помогнат да разнообразят обичайното меню. Нека живота на всяко семейство ще бъде апетитно и забавно.
Препоръчваме четене: Черен дроб от свински черен дроб торта
