Салати за националната ни кухня отдавна са останали необичайно ястие, а дори и екзотично. Във всеки случай, месо и риба, ние избрахме да яде почти натура. И морски дарове като цяло са да има нещо извън обичайното. Въпреки това, нещата се променят, рецептите са привлечени, адаптират и станали доста общи и познати. Това се случи, например, известната салата, която е практически нашето национално ястие.
Но морски деликатеси, продължават да бъдат, по същия салата с морски дарове коктейл, ние подготвяме, като правило, само по празници. И това не е, че забавно е скъпо, но в това, че рецептите на това ястие не се адаптират към вкусовете на нашата нация. Ние всички се стремим да се запълни тази салата с майонеза, и следователно не може да се оцени истинския вкус на коктейла на морето. В същото време, има доста достойни за такива салата рецепти, където дресинг от соев сос или лимонов сок върви добре с скариди, миди и октоподи, не прекъсват, а само допълващи техния естествен аромат.
Това са рецептите ние Ви предлагаме да пробвате тази практика. Е, ако си жаден за традиция е неразрушима, изберете салата рецепта с морски дарове коктейл, който се използва като презареждане обичан в нашата страна майонеза.
Seafood коктейл с печени зеленчуци
Тази вкусна салата може да се сервира както топла и студена. Тя включва само морски коктейл от скариди, миди, октоподи и калмари и смесени зеленчуци. Смес от зеленчуци можете да изберете свой собствен. Това би могло да бъде, например, такъв състав: зелен фасул, домати, чушки, тиквички, моркови, целина корен. Да, друг важен момент. И смесени зеленчуци и морски дарове микс ние ще се нуждаят под формата на замразени полуфабрикати.
Съставки:
Seafood Коктейл - 400 грама;
Смес от зеленчуци - 350 грама;
Чесън - 2 скилидки;
Растително масло за пържене;
Соев сос за зареждане с гориво.
Начин на приготвяне:
Вземи пържене тиган с дебело дъно, залейте го в растително масло и подпален. Когато маслото се изпълнява високо, разпространи го тънко и изпържи филийки чесън. След като чесъна е нежна, извадете го и изпрати в печива морски дарове микс. И ние имаме запържва в чесново масло само на една минута на силен огън. След това намалява огъня и се разпространява към пан зеленчукова смес. Продължи да се готви, докато зеленчуците са нежни. Сега извадете всички продукти от мангала, ние ги измести в купа за салата и сезон със соев сос и сол. Сервирайте салатата студена или под формата на топлина, поръсва се с нарязан билки.
Seafood коктейл с пресни зеленчуци
Друга рецепта салата морски коктейл и зеленчуци. Само тук ние комбинираме морски дарове с пресни зеленчуци.
Съставки:
400 грама морска коктейл;
Половин глава от сладък червен лук;
2 пресни домати;
A пад на пипер;
А китка на пресни билки;
Супена лъжица масло;
Зехтинът;
Лимонов сок;
Смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
Първо, да подготвят зеленчуците за салата. Pepper освободени от семената и мембраните, измива се и се нарязва на тънки ивици. Моите домати, ги изважда от сочна пулп със семена, а останалата част от плътно нарязани на ивици. Лук чиста, измийте и нарежете на тънки полупръстени, а след това той попарена. Когато зеленчуците са готови, се пристъпва към морски дарове.
В гъста дъно тиган да се сложи на маслото и го подпали. Когато маслото е нажежен, лежеше в една тава морски дарове и пържим до тогава, докато цялата течност в тигана се е изпарила. След това извадете печене тава от котлона и се охлади за напълно морски коктейл. All подготвени за салата продукти ние се измести в купа за салата, добавете сол, нарязан билки и облечен с лимонов сок и зехтин.
Пикантна салата от морски дарове коктейл
Тази рецепта се отличава със соса. Той е този, който дава ястие специален пикантен вкус.
Съставки:
Sea коктейл - един паунд;
Рукола - 100 грама;
Чесън - 2 скилидки;
Соев сос - 2 супени лъжици.
За плънката:
Сметана - 2 супени лъжици;
Лимонов сок - 2 супени лъжици;
Зехтинът - 2 супени лъжици;
Brown Sugar - 1 чаена лъжичка;
Сушени домати - 2-3 броя;
Смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
Seafood е първата размразени, ги хвърлят в гевгир. Тогава ние се тиган за пържене, го постави на огъня и го готвя една супена лъжица растително масло. В загрятото олио разпространението нарязан на тънки листенца от чесън и го запържваме. Чесънът се отстранява и изхвърля (той ни даде повече отколкото се нуждаем) и сложи тигана в коктейла на морето. Покрийте капака на тава, намали огъня и морски дарове яхния около четири минути. Сега добавете към морски дарове смесете соевия сос, разбърква се, махнете тенджерата от котлона и оставете да се охлади съдържанието му, без да сваляте капака от фритюрника.
Докато морски дарове готино, трябва да се подготви дресинг за салата. Изстискайте лимонов сок, я смесете със зехтин, поставете домати, черния пипер, захар и се разбърква. Когато захарта се разтвори напълно, добавете заквасена сметана. За пореден път всичко се разбърква добре, смени хладка морски дарове микс в купа за салата, добавете рукола и облечен със сос.
Салата с консерви от морски коктейл
Освен замразени морски дарове микс в нашите магазини може да се намери консервирани морски дарове микс, което е възможно също да се подготвят за салата.
Съставки:
250 грама консервирани морски дарове микс;
200 грама консерви царевица;
100 грама консервирани маслини (черни);
8 броя чери домати;
2 прясна краставица;
1 зелена ябълка;
1 скилидка чесън;
Зехтинът.
За соса:
1 супена лъжица марината от коктейла на морето;
Половин чаша сухо бяло вино;
1 чаена лъжичка горчица френски;
100 грама майонеза.
Начин на приготвяне:
Имайте предвид, че тази рецепта се отличава с необичаен начин на готвене царевица. Били ли сте някога се опита да се изпържи консерви царевица? За тази салата, което трябва да се готви по този начин. Така че, в тиган затопли растително масло, се запържва нарязан чесън върху него и след това го добавите към житото, които по-рано изцедени сокове. Царевица запържва на силен огън за около две минути, а след това да го преместят в купа за салата и се оставя да се охлади.
Докато царевица изстива, измийте и почистете ябълката, тя освобождавайки се от семената и твърдия центъра и се нарязва на големи парчета. Моите краставици и ги нарежете на кубчета. Чери домати, и само ми obsushivayut и се сливат с маслиново марината. Всички готови храни и морски дарове коктейли поставят в купа за салата и се смесват с царевица. Wine микс с марината от коктейла на морето, изсипва се в тенджера и се изпарява на умерен огън за около десет минути. Веднага след като обемът се намалява наполовина, то се охлади, смесете я с майонеза и горчица и размахване размахване. Зареждане салата.
Салата Sea коктейл и авокадо
Това позволява рецепта за произволен брой продукти. Така че можете да разчитате единствено на Вашия вкус и размера на оригиналния морски коктейл. Между другото, това салата могат да бъдат получени с някои скариди.
Съставки:
Seafood коктейл с скариди, октопод, миди и калмари;
Авокадо;
Произтича целина;
Лук.
За соса:
Чесън;
Соев сос;
Лимонов сок.
Начин на приготвяне:
Seafood първо трябва да се размрази и отцеди цялата течност. След това вземете tolstodonnuyu тава, то намажете с масло и се запържва морски дарове микс за около пет минути. Тогава подправете със сол морски дарове, извадете от фритюрника и се оставя да се охлади. Нарязани авокадо на половина, извадете яма, кора и се нарязва на кубчета плътта. Целина ми и нарязани на малки парченца, и ситно лук shinkuem. Сгънете всички продукти в купа за салата и облечен със смес от соев сос, чесън, кайма и лимонов сок.
Салата Sea коктейл и сини сливи
Подгответе тази опция салата морски дарове микс от нещо повече от това. И състава на салатата е изненадващо кратък.
Съставки:
300 грама морска коктейл;
150 грама сушени сини сливи;
2 листа lavrushki;
Майонеза за зареждане с гориво;
Сол и подправки по ваше желание.
Начин на приготвяне:
Seafood Cocktail вари в продължение на половин час с добавянето на дафинов лист, сол и черен пипер, след което се охлажда за него. Сини сливи с костилка накисват във вряща вода в продължение на десет минути, след това измийте и се нарязва на тънки ивици дълго. Охлажда морски дарове микс и измести сливи в купа и облечени с майонеза. Ако е необходимо, добавете сол и подправки.
Имайте предвид, че някои от предложените рецепти за салата е наред с някои скариди. Но все пак се опита да направи салата от морски коктейл - няма да съжалявате. Само се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията.
