Кой не обича да прави салати? Първо, тяхното приготвяне не отнема много време - почистени, нарязани и побъркани. Второ, тези прости ястия могат да бъдат не само една прекрасна празнична украса на маса, но също така и много лека закуска по време на работа или училище. Така че защо да не се научи няколко рецепти?
Салата "Rich" с гъби, яйца и шунка
Рецепти вкусна салата с гъби и шунка са много разнообразни. Ако гледате вашата фигура и се страхуват да набере допълнително тегло, направете едно ястие, сезон със зехтин и лимонов сок. Момичетата, които не седят на диета, могат да използват като деликатесен сос майонеза, не е твърде мазнини заквасена сметана или, например, кисело мляко. Независимо от факта, че ястието не може да се дължи на ниско калорични, вкусът му е извън похвала. Той е идеален за малки тържества в тясно семеен кръг.
Съставки:
За салатата:
200 грама пресни гъби
150 грама шунка
растително масло
две яйца
сол и подправки - по ваша преценка
голяма краставица - едно парче
щипка захар
лук крушка
гурме майонеза - вкус
За украса:
чери домати
пресни билки (предприемат такива)
Начин на приготвяне:
Готови да започнете ли сте? В този случай, предварително обелени лук, нарязани на тънки полупръстени, то лежаха в горещо масло и се запържва с постоянно бъркане. За да zakaramelizirovalsya бит зеленчуковата, поръсва се щипка захар тя - когато тя се превръща в леко жълтеникав, изключете горелката.
Сега се обръщаме към гъби: ги нарежете не дебели плочи и място в тигана, като добави малко масло, се готви под капака затворен. Те трябва да позволяваме на сок, така че да извади продукта от топлината се нуждае само след изпари излишната течност. Между другото, не забравяйте да добавите сол и черен пипер гъби.
Напълнете яйцата с вода и се вари на слаб огън, след което се охлажда, отлепете черупката и реже с нож за средни кубчета и краставица и шунка - сламки. Пресни билки ще бъдат използвани като украса, следователно, може да го измийте и подсушете добре, нарежете възможно най-фино. Много малко са Съберете в купа всички продукти - гъби, краставици, шунка и яйца - и те се изсипва майонезата, подправена с подправки по свое усмотрение. Разбъркайте добре съставките и прехвърлянето се маса за хубава купа за салата, гарнирани с пържени златисто на върха на лук, билки и нарязани на две парчета череша.
Тази салата не се препоръчва да се добавят сол, тъй като след това сок от краставица ще се стартира, така че ястието ще се окаже твърде воднисти и не е много апетитно. По-добре е да го дам на плоча и на порции, за да предложи на гостите си собствен сол.
Rice-гъби салата с шунка
Продължава успех в повечето домакини са вкусна салата с гъби и шунка. Тази рецепта е обилна и сочни ястия можете спасяване когато изведнъж слезе на гостите, или просто исках да добавите малко забавление към обичайните дневното меню.
Съставки:
Салата:
400 грама ориз с дълги зърна
същото количество пресни гъби
краставици - едно парче
Прекланям - два броя
200 грама шунка
малко лудория
Пълнене:
три супени лъжици винен оцет
прясно смлян черен пипер
седем лъжици (с.л.) зехтин
пресен босилек и сол и захар - на вкус
Начин на приготвяне:
Тази салата може да се нарече полезна, защото тя се състои от зеленчуци, гъби и шунка търг. А сладко-кисел дресинг от оцет и зехтин не се развалят фигурата ви. Ястието е идеален за закуска по време на работа или, например, в института. A любимия човек да се нахрани, допълването му с парче сочна пържола или варена кокошка - получите пълен хранене. Не забравяйте, че правилното балансирано хранене - гаранция за здраве, така че десет минути всичко се отмени и да се насладите на ястието.
Нещо, което също изтича напред, защото преди да започнете вашата храна, трябва да се подготви за салата. Ето защо, внимателно се измиват дългозърнест ориз и я напълнете с вода. След това се кипва на слаб огън за около петнадесет минути, леко подсолена течност. Когато продуктът е готов, го сгънете в гевгир и да се отцеди.
За да не се губят време, нарязани на филийки гъби и шунка и краставица - кубчета. Що се отнася до носа, то трябва да се почиства и се нарязва на половина пръстени. Сега се свържете на горепосочените продукти и ориза в купа, добавете сол на вкус и малко черен пипер. След това се подготвят за пълнене, придържайки се към следната рецепта: Смесете зехтин, захар и оцет и нарязан босилек. Разбърква се добре със соса и ги залейте салатата. Бон апети!
Това сочно ястие може да се сервира с пържоли, печени пилешки или свинско задушено. Ако сте любител на месото, запържете в зехтин до златисто коричка филийки бял хляб, потърка с чесън тях. Тези тостове перфектно с гъби салата с шунка.
Вкусна салата с гъби, ябълки и шунка
Чрез комбиниране на пръв поглед нелепо малко храна, можете да получите доста необичайно, изненадващо вкусна и оригинална ястие. Тази салата - ясно потвърждение. За да го готвя, което трябва на кисело-сладък ябълки, пресни гъби, зрели домати, шунка и добро настроение.
Съставки:
една лира на гъби
шунка - 170 грама
Три големи домати
две ябълки
зехтин - на вкус
половин лимон (сок само полезно)
една глава лук (вероятно препоръчваме да използвате лилаво лук)
200 грама заквасена сметана (може да го замени с кисело мляко)
две лъжици (с.л.) масло, се стопиха в аванс
Начин на приготвяне:
Като за начало трябва да се отбележи, че гъбите могат да се добавят към салата пресни, разбира се, ако ви харесва вкуса им. В противен случай, ние предлагаме нарязани гъби не прекалено дебели резени и се поставя в тенджера с разтопеното масло. Запържете ги, не забравяйте да се разбърква, и когато гъбите ще разпредели течността, покрийте купата с капак и се задушава, докато омекне. Не стрелят твърде много, в противен случай рискът за изгаряне на вашето творение.
Както и за яйца, те трябва да се вари, обелете и нарежете на кубчета. Ябълки с нож, нарязани на малки парчета, шунка - ивички, лук и лук - тънки пръстени. За тази салата е перфектна Кримската лилаво зеленчуци, тъй като това ще даде малко сладък вкус солени храни пикантност.
Остава да се съчетаят всички от горепосочените продукти в дълбока чиния. Така че, с гъби, отцеди излишната сок и ги поставете в купа, добавете яйцето тук, домати, ябълки и други съставки. Изсипете соса ястие за готвене, който се смесва с заквасена сметана, зехтин, малко захар и сол, не забравяйте, лимоновия сок. Ако имате любима подправка, ги поръсете върху хляба.
Искате ли салата изглеждаше красива? Вместо обичайните малки череша използват домати - те могат да се добавят цяло или разделено на две половини. Пъдпъдъчи яйца заменят и не се зареждат със заквасена сметана и кисело мляко.
Simple салата всеки ден
Не са пресни гъби? Няма проблем! Рецепти салати са пълни с разнообразни. Ние предлагаме да овладеят един от тях, като се използва мариновани гъби. Това ястие се получават достатъчно здравословна и чудесно за ежедневна употреба.
Съставки:
Три картофи
Bank от мариновани гъби
300 грама шунка някакви по ваш избор
четири яйца
сол
два пакета от крема сирене
един голям морков
лека майонеза
пера зелен лук
подправки
Начин на приготвяне:
Имайте предвид, че тази салата е поставен в слоеве, така че ако имате специална кръгла форма без дъно, сложете го в средата на голяма плоска чиния. Ако това не е на разположение, можете просто да комбинирате всички съставки в купа.
За да започнете да се подготвят храна: Сварете картофите и яйцата, и след това ги разтрийте с настъргани моркови. Ситно котлет лук, нарязани зелени шунка под формата на слама, и гъбички - кубчета.
Сега, в долната част на хранителни Сложете картофите, след като тя успя да изравни в нежно. Top смазване растително майонеза, леко се поръсва със сол и черен пипер. Тогава там са лук, мариновани гъби, шунка и моркови. Всеки слой от маруля не забравяйте да намажете обилно с майонеза и посоляваме леко. В края украса на "структурата" топено сирене, настърган, както и премахване на ястието в хладилника. Няколко часа по-късно можете да се насладите на храната си.
Салата с гъби в една малка сладка с мармалад
Ако се готвите да посрещат гости и не знам какво лечение, тази рецепта е просто перфектна за случая. За гъби салата изглеждаше красива, ние не препоръчваме да го служи по конвенционален плоча, и разстила върху миниатюрен tartlets.
Такива съставки като сол, подправки и черен пипер, не са посочени в рецептата, тъй като те трябва да се добави, като се фокусира изключително върху собствения си вкус.
Нарязваме гъбите не са много дебели резени и място в горещ зехтин, се запържва до златисто кафяв оттенък. Веднъж тук, влиза на обелените и нарязани на кубчета лук - когато той слезе просветля съдът се изважда от печката.
Сега се слее с царевица ненужна течност и я поставете в купа. След това се добавят шунката, предварително нарязани на малки парченца, лук-гъби смес и щипка сол. Сега изсипете всичко майонезата и разбъркайте добре с лъжица. Готов салата разширена в tartlets и гарнирайте с нарязан копър. Надяваме вашите гости ще бъдат удовлетворени!
Mushroom салата с шунка
И накрая, ние предлагаме една рецепта на друга гъба салата, подправена с лек кисело мляко. Тези продукти са предназначени за подготовка на една чиния.
Съставки:
половината от голяма краставица
гъби - 150 грама
Половината от пипер
една скилидка чесън
70 грама шунка
пресен магданоз
зехтин
малка глава лук
Пълнене:
Три лъжици (супени лъжици кисело мляко)
винен оцет
Начин на приготвяне:
Сурови гъби, нарязани на кубчета и се запържва в малко масло (по-малко от пет минути). Тъй като те се охлади, краставици, сладък пипер, нарежете шунката на ивици, и лук - semirings. Последна растително Прехвърля се в купа и мариновани в оцет вино. След това направи попълването чрез комбиниране на кисело мляко, счукан чесън, ситно нарязан магданоз и подправки. Смесете в купа за салата всички продукти, да ги поливате готови сосове.
Салата с шунка и гъби могат да се представи на празничната маса, и се подготвят за една нормална семейна вечеря. Основното нещо - е да се намери подходящ рецепта. Не забравяйте, подправки придават пикантност на ястието, и ако не искате да навреди на фигурата, пълнител ястието със зехтин, нискомаслено кисело мляко или лимонов сок.
Препоръчваме четене: Рецепти за салати със свинско
