Може ли да има нещо по-вкусна гъбена супа, рецептата от които се предвижда да се използват топено сирене? Най-често за храна купил гъби, отглеждани в оранжерии. Все пак, ако се готви супа с помощта на диворастящи гъби, можете да оцените магически аромат и вкус ярка неописуемо първи курс. Има различни варианти за подготовка.
Обратно към съдържанието
Първата версия на готвене
За да се подготви гъбена супа със сирене в тази рецепта на 3-литрова тенджера се нуждаете от следните продукти:
Гъби - 400 г
Картофените клубени - 5 броя на средна големина.
Лук - 1 глава лук, среден размер.
Моркови - 1 брой от среден размер.
топено сирене - 1 опаковка.
Черно натрошен черен пипер - на вкус.
Сол - на вкус.
Green пресен магданоз.
Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
Гъбите са страхотни за първите ястия с топено сирене. Можете да вземете пресни гъби или замразени.
Въпреки това, замразени полуготови продукти няма да направи супа с топено сирене, така ароматно, тъй като използването на пресни гъби.
Ако повече преференции са диворастящи гъби, по-добре е да се готви супа от сушени или прясно взет мед челядинка, бели гъби, масло и т.н.
В тиган се налива около 2 литра вода и тури на огъня да къкри. През това време трябва да се подготви всички съставки в рецептата. На първо място, внимателно се измиват и почистват клубените картофи. След това те се нарязват на малки парчета или кубчета. Картофи, приготвени да се излива студена вода, за да намалят филийки не почернели.
Лукът се почиства от обвивката и се нарязва на малки кубчета спретнато. Пречистените моркови втрива чрез голям ренде. В тиган се налива растително масло и се нагрява при достатъчно висока температура. След като маслото се затопля, започнете пържене лук. Парчета от крушки трябва да са розови, с златист оттенък. След това се добавят към лука настъргани моркови и продължават да соте зеленчуците, като се разбърква от време на време, докато готвят.
Измитите гъби, нарязани на филийки красиви. Освен това, те се прибавят към коритото на печени лук и моркови и се задушава на среден огън за около 5 минути. По това време водата в пота вече е вряла - че е време да се вари на картофените филии. Slices се поставят в кипяща вода и се варят картофите, докато омекнат, не забравяйте да премахнете издатини по повърхността на пяната.
Когато картофите са варени, добавете гъбена супа превръзката на с пържени зеленчуци и да продължи да се готви, докато температурата на кипене. Сега можете да изрежете сиренето и го сложи в тигана. Препоръчително е да се сол ястието само след добавяне на сиренето, тъй като този продукт се е понякога доста ясно изразен солен вкус. След като изчака, докато супата заври, махнете го от котлона и се покрива пота плътно затворен. След четвърт час може да се доставя готов за бърза и лесна рецепта за супа с топено сирене на масата преди това поръсена със ситно нарязан магданоз и се добавят някои натрошен черен пипер.
Обратно към съдържанието
Възможност за готвене в двойно дъно
Рецептата, която позволява да се научат как да се подготвят гъбена супа със сирене в двойна котел, ще бъде особено полезно за тези, които се опитват да се придържат към здравословен хранителен режим. Параход има интересна способност: всички зеленчукови ястия, приготвени да го използвате, да спестят до 70% в продукти от витамини и минерали. Много вкусно супа с диворастящи гъби. В допълнение, няколко гъбена супа угоди невероятно богат аромат!
За тази рецепта ще имате нужда от следните компоненти:
Бели сушени гъби - 100гр
Лук - 200 г
Моркови - 150 грама
Тестени мляко - 1 литър.
Cream - 100 мл.
Преработено сирене - 1/2 пакет.
Пшенично брашно - 100 грама
Root магданоз - 50гр
Черен пипер - на вкус.
Сол - на вкус.
Копър пресен.
Белите сушени гъби трябва да се подготвят предварително. За тази цел, те се измиват и се излива гореща вода и се оставя да набъбне в продължение на 2 часа. Тогава гъби накланят върху сито и събират отцедено водата в отделен контейнер. Течен импрегнирани аромат на гъби могат да бъдат полезни за други ястия.
Лук, пресен магданоз и моркови почистват и измиват под течаща вода. На следващо място, ситно нарязан лук и моркови и магданоз корен, нарязани на сравнително малки кубчета. Купата за ориз, който доставя почти всички модели на днешния параход, смени приготвените зеленчуци и гъби и ги залейте разтопено мляко. Процесът на готвене зеленчуци в двойно дъно отнема около 25-30 минути.
Когато изтече времето, съдържанието на купичките оризовите изместват в малка тенджера. За смилане на съставки е по-добре да се използва потапяне блендер. Съвместимост на гъбена супа трябва да бъде еднакво. В отделна купа смесете сметаната с разтопено сирене ситно нарязан и сместа се загрява, докато се разтвори. След това сместа се добавя към теглото на зеленчуците пюре и гъбите и разбъркайте добре, като не забравяме да добавите сол и черен пипер в зависимост от вашите собствени вкусове.
В горещ тиган запържете брашното до златисто кафяво. Брашното се добавя към другите компоненти, те се смесват отново, и се измести в купата за готвене ориз. Сега на последния етап. Cup се поставя в един параход и да зададете таймер за 10 минути. Преди да сервирате, поръсете завърши ястие нарязан копър.
Gourmet Съвета: Mushroom супа ще бъде много по-интересно и ще получите най-оригинални вкусови бележките, ако сте написали в рецептата щипка градински чай или смачкан индийско орехче
, Също така, ястието ще бъде по-апетитни, ако добавите малко хрупкави крутони.
Обратно към съдържанието
Вариант готвене в multivarka
Multivarka - много, което ви позволява да се готви фантастично вкусна, разходите за процеса за минимално време. Вие не може да се страхува от които ястие ще изгори или се вари. Освен това, когато се използва параходи може да поддържа дълго приготвена храна топло. Това е много важно качество, тъй като постоянно затопляне значително влошава вкуса и намалява в полза на ястия.
Mushroom супа със сирене готви multivarka изключително лесно. За тази рецепта за супа се нуждаете от следните съставки:
Сушени гъби - 50 гр
Картофените клубени - 3 бр.
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 брой.
Топени сирена - 1 пакет.
Черен пипер - на вкус.
Сол - на вкус.
Дафинов лист - 1-2 листа.
Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
Сушени гъби трябва да са по няколко часа, за да се напълни с вода, така че те да са подути. Най-добре е да направите това преди да си легнете, оставяйки гъбите в хладилника за една нощ. Картофените клубени се измиват, почистват се от кожата и се нарязва на кубчета спретнати. Лук нарязан на ситно. Морковите, нарязани на тънки ивици или втрива чрез голям сито.
Multivarka определен в "пекат" в продължение на 40 минути. Нарязан лук промяна в multivarku и се запържва в олио до лук парчета стават полупрозрачни. След това добавя много депресирани гъби, нарязани картофи и настъргани моркови, всички добре смесени и в близост до multivarku звук.
След това се излива в контейнер 1 литър вода и добавете смачканите черен пипер, сол, дафинов лист и кубчета топено сирене. Готвене гъбена супа на рецептата трябва още 40 минути. Между другото, ако се прибавят към сместа от зеленчуци не е студена и топла вода, може да се намали времето за готвене на около 10 минути.
Когато гъбена супа е готова, това, което ще се появи таймер звуков сигнал, трябва да бъдат отстранени от нея Lavrushka. Ако го оставите в супата, ястието придобива леко горчив вкус, който може да развали интервала аромат. Но добавянето на рецептата малко пресен копър може да се подчертае достойнството на необичайно ароматизирани ястия с топено сирене!
Съдържание:
Избор съставки
Рецепта супа с пушено сирене
Точно, който пръв е изобретил супа сирене, не е известно. Въпреки това, с появата на топено сирене, лесно разтворим във вода или бульон, сирене супи са станали доста популярни. Най-вкусна вариация на това ястие е сирене супа с пушено месо. Комбинацията от пушено месо, деликатно сирене и пресни зеленчуци много пикантни, така че ястието със сигурност ще обичам до всеки член на семейството.
За супата беше наистина вкусно, за него трябва да се купуват само висококачествени меса.
Обратно към съдържанието
Избор съставки
Той отдавна е престанала да бъде тайна, че много от производителите на фалшиви месни продукти, добавяйки соев до по-голямо тегло, бои за атрактивен цвят, аромати за вкусна миризма. Когато за топлинна обработка и други продукти могат да се държат непредсказуемо: те придобиват неприятен аромат или силно пече далеч. Следователно, трябва да се стремят да си купите най-евтиния продукт. По-добре е да се купуват продукти от реномирани производители, чието име е гаранция за качеството на месни продукти.
Преди да закупите наденица супа трябва да провери външния си вид.
Повърхността на месния продукт трябва да бъде суха и чиста, без петна, слуз или мухъл. Мазнината трябва да е бял или леко розов, плът - еластична и плътна, червеникав или розов. Трябва да се помни, че само пушени продукти имат солен вкус. Пече се пуши или варени пушени може да се осолява само.
Всички меса имат уникален вкус. Въпреки това, ако миризмата е твърде силен, трябва да си помисля. Може би продукт, използван в производството на аромати. Гърдата или други тлъсти меса правят доста питателна супа. Затова тези, които се грижат за фигурата, е по-добре да се замени мастна гърдите пушено месо или домашни птици, като по този начин намаляване на калориите ястия. Също така, за да загрява с излишните мазнини меса преди готвене леко запържени на сух тиган.
Обратно към съдържанието
Рецепта супа с пушено сирене
Съставки:
Вода - 2 литра
Преработено сирене - 200 гр
Бейкън - 150 гр
Картофи - 3 бр.
Зеленият фасул - 300 гр
Моркови - 1-2 парчета.
Тиквички - 1 бр.
Зеленина
Сол, подправки
Начин на приготвяне:
Картофите се почистват, измиват и нарязват на малки кубчета. Морковите също се почистват, измиват, втрива на ренде или нарязани на тънки ивици. Ако младите тиквички, то не може да се почисти, но само един добър измиване и нарязани на ивици. Зеленият фасул се нарязва на кубчета. След като всички зеленчуци са готови, те ги поставя във вряща вода. Има също така да добавите бекон или други меса. Кук, докато всички зеленчуци са нежни, а след това добавете крема сиренето и се вари в продължение на няколко минути. Сол и подправки се добавят в края.
Тъй сирене се осолява и достатъчно пушени, че е възможно, че солта не е необходимо. Когато супата е готова, да го добавите към нарязани билки, покрива с капак и оставете да се влеят в продължение на 5 минути. Такива идеално супа ръжени бисквити или горещи чесън крутони. Подготовка сирене супа не повече от половин час. Ако се желае, бекон може да бъде заменен от пушена шунка или пиле. Преработено сирене може да бъде крем, и добавяне на други съставки.
