Какво е ценна и полезна супа с гъби? Отлично и светъл вкус, хранителна стойност и използване - това е, което се знае за супи гъби. Индикатори за хранителната стойност на гъби не е много по-лоши, не само зеленчуци, но и месо. Експерти казват, че те напълно задоволи глада си, но това не е опасно, защото на почти пълната липса на мазнини за хора, които се придържат към диети. Незаменими за хората да спазват поста. В старите дни по време на Великия пост, те са основната храна.
Гъбите са един от малкото продукти, които запазват благоволението след лечение сушене и топлинна енергия, и съдържат редица витамини: B, E, C, и D. PP супи са популярни не само за възрастни, но децата често. Mushroom супа има приятен и интензивен аромат и рецепти намерени в кухни на много страни. Например, Франция е най-често се свързва пюре супа рецепта; там тя се приготвя като супа в нашата страна.
Обратно към съдържанието
Избор на гъбена супа
За да се подготви вкусна супа с гъби, което трябва да знаете, че различните гъби супи се проявяват по различни начини.
Най-питателна, ароматни и подхранващи супи са получени манатарки и малко по-малко хранителен бульон и супи от трепетлика гъби, кафяво манатарки капачка и млечни гъби. Още по-малко ще има светло вкусови супи мед гъби есента, синьо и syroezhek Mokhovikov. Най-малкото ще има питателна супа с гъби и стриди гъби, масло и билки syroezhek, но не съм съгласен с това, много чревоугодници.
Подготовка супа с гъби пресни, сушени или осолени гъби. Идеални сухи бели гъби. Не за нищо, се наричат царе на гъби. Те са светло, богат аромат и вкус. Преди готвене те трябва да бъдат накиснати във вода. 100гр ще трябва около 600 г вода. Възможно е също така, и мляко, той ги прави по-деликатен вкус. Подуване време - 1 час. Също така се съобщава за други горски суши гъби.
Общо рецепта за супа от гъби Cream е това: на първо място, съставките са печени отделно и след това да използват блендер и се смесва с настърган гъби бульон.
Супа крем се характеризира с наличието на масло и сметана или заквасена сметана.
Обратно към съдържанието
Рецепта супа пюре от сушени гъби
Съставки: 100 г сушени гъби (всеки), 40-80 г масло, 150 г този крем (не на прах) или сметана, растително масло за пържене, 2 супени лъжици. лъжици брашно, 0,5 лук, 1 морков, сол и черен пипер.
Рецептата:
Измитите и накиснати гъби готвя определени (в същата вода) на малък огън за около 1,5 часа. Не сол, допълва се до 3 литра течности. Сол, черен пипер, се готви за 20 минути и се добавя маслото. Сметана, се смесва с 2-3 супени лъжици бульон от супата, добавете брашното, разбърква се добре и се изсипва. Тази супа от гъби сервира с билки и крутони.
Разнообразие от рецепти възможни чрез добавяне на сирене. Голямата разлика в това, което сиренето да се използва, не. Подходящ както настъргано сирене и конвенционална топено сирене.
Обратно към съдържанието
Рецепта супа пюре с гъби и кладница
От по-конвенционалния подход на наличните гъби и стриди гъби, защото те се продават през цялата година в супермаркетите.
Състав: 350 грама. Гъби или стриди гъби, 250 грама корен от целина, лук - 1 бр, овесени ядки - 2 супени лъжици сол и черен пипер, олио за пържене.
Рецептата:
Необходимо е да се измие с вода гъбите без натиск, в противен случай можете да ги повреди и да излича с кърпа (хартия). Сложете гъбите в тенджера и се покрива с вода, така че те са го покри. Кук за около 20 минути. Когато те са варени, гъби трябва да се измъкнем от тигана и се нарязва на (малко). След това прецедете бульона, в която са варени през фино сито или тензух в двойно тиган, в които те готвят. Поставете гъбите в бульон. Подправете със сол. Нарежете лука на кубчета и се запържва в олио до прозрачност.
Следвайки същата посока ние трябва да добавите моркови, настъргани на ренде глоба. След това сложете в същия тиган настърган корен от целина. Ние изпържи всичко и се слага в тенджера с бульона и гъбите. Кук в продължение на 10 минути след завиране. Добави овесени ядки и варете още 5 минути. След като махнете сместа от котлона и се смила с блендер. На следващо място, сложи тигана на котлона и добавете сол и подправки на вкус. Оставя се да ври 5-7 минути и ястието е готово.
Обратно към съдържанието
Рецепта супа пюре от петрол
Съставки: 150 гр масло, 150 грама магданоз корен, една среда морков, две малки глави лук, три скилидки чесън, 100 мл мляко, растително олио, сол и черен пипер, дафинов лист, магданоз.
Рецептата:
Clean манатарки Изплакнете и фино котлет капачките и стъблата. Налейте вода (студена) и се вари в продължение на 10 минути с лука. Лук, чесън и моркови за почистване. Лукът и задушава 10 минути в растително масло. Изсипете запечени зеленчуци кипене в продължение на 5 минути. Root магданоз чиста, измийте и нарежете ситно. След това добавете гъбите и корен супа. Оставя се да ври 30 минути на слаб огън.
Сварете прясното мляко. Добавете сол и черен пипер. Тогава ще трябва да се потопите в супа пасатор мелене на консистенцията на пюре съдържание на. Изсипете в супата на млякото (гореща). Оставете да заври. Добави зелените и се вари заедно с още три минути. Сервирайте с бисквити.
Съдържание:
Пилешка супа с ориз и домати
Green пилешка супа с ориз
Ориз с пилешки кюфтета супа
Creamy пилешка супа с ориз
Райс пилешка супа със сирене ноазетти
Пилешка супа с ориз - не е гражданин рецепта. Но това ястие е най-добрият отговаря на нашите кулинарни традиции: подхранващи, но лек бульон, подправен със зърнени храни и зеленчуци.
Между другото, да подготвят супа пиле ориз може да бъде много по-различно. И ние Ви предлагаме не е единствената рецепта за този прекрасен първи курс. И каква рецепта да избере - на вашия бизнес. След всички вкусове, както знаем, не спори. Така че изберете ...
Обратно към съдържанието
Пилешка супа с ориз и домати
Рецептата е много проста, макар и необичайно. Но се получава супа, на първо място, диета, и на второ място, чудесно за детското меню.
Съставки:
пиле - половин килограм,
Картофи - 2 броя,
лук - 1 глава лук,
сух ориз - 2 супени лъжици. л.,
целина - 1 стрък,
моркови - 1 бр.
пресни домати - 2 бр.
пресни билки,
сол,
дафинов лист.
Начин на приготвяне:
Рецептата е предназначена за двулитровия тенджерата със супа. Да започнем с парченца пилешко месо с кости () моя добър, сложете в тенджера и напълнете със студена вода. Сложете тиган с пиле на котлона и когато заври водата, отстранете пяната, намали огъня и варете, докато пилето е готово. След това извадете пилето, прецедете бульона и след това го подпали.
Докато чорбата кипи, измийте и почистете зеленчуците. Сложете лука в бульон като цяло, но картофи, моркови и целина мелене: картофите, нарязани на кубчета и целина с морков пръчки. След зеленчуците трябва да се примири в супа ориз, които първо трябва да се измие.
Продължи да се готви супа с непълна наличност от ориз. След това се измива цялата доматите паднат в тенджерата със супа е буквално 1 минута и да ги премахнете. Заедно с доматите и извадете крушката - това е, че вече няма нужда, така че да може да се изхвърли. Сега с домати може лесно да се отстрани кожата, което е това, което ние ще направим, а след това може да намали белени домати на малки парченца.
Зареждане доматена супа, сложи дафинов лист и варете нашата пилешка супа, докато сварен ориз. В самия край добавете сол на вкус, пиле без кости и се измива и нарязан Зелените. Ще чакаме до кипене, изключете огъня, покриване на тиган с капак и се даде супата влеят в продължение на 10-15 минути. Това е всичко! Сега можете да започнете вашата храна.
Обратно към съдържанието
Green пилешка супа с ориз
Тази рецепта е също доста съответствие с нашите национални кулинарни традиции, като зелено оксалова супа винаги е била в наша полза. Така че защо да не ги готвя пиле, сезон супа с ориз? Опитайте?
Съставки:
пиле - 400 г,
сух ориз - 2 супени лъжици. л.,
Картофи - 1 брой,
лук - 1 глава лук,
моркови - 1 ш.
киселец - 200 г,
растително масло - 2 супени лъжици. л.,
дафинов лист,
пресни билки,
сол,
твърдо сварени яйца - 3-4 ш.
заквасена сметана.
Начин на приготвяне:
Пилешко филе нарязани на малки парченца. В тиган, изсипете растително масло, дай го прегрее и запържете месото, докато светло кафяво. За да получавате Juicy пиле, сложете резените месо трябва да са малки порции, и в никакъв случай не го осоляване. Докато пържено пиле, измийте и почистете лука и морковите и ги нарежете, shinkuem лук, моркови, нарязани на ивици. Добавете нарязания на ситно зеленчуците в тигана с пилето и да продължи да се изпържи всички заедно за още 5 минути.
Когато сте готови да се пържи, ние приемаме три-литров пот, се изсипва вряща вода в него (половин литър) и подпален. След като заври водата отново, поставете в тиган и се промива ориз. Готвя супата на слаб огън. Междувременно измийте и обелете картофите почистват, нарязват на кубчета и го изпращат на супа. След поставят дафинови листа и да продължи да се готви, докато картофите и ориза няма да бъдат готови.
През това време ние трябва да мине през киселец, отстранете листата от стъблата и листата се измиват добре и котлет. Когато оризът и картофите са нежни, облечен с киселец супа, добавете сол, за да го, измити и нарязани пресни билки и оставете да заври. Сега изключете супата, покриване на тиган с капак и оставете да се влеят в продължение на 10-15 минути. При сервиране пробва всяка плоча половин твърдо сварено яйце и се добавят към супата крема.
Забележка:
Киселец трябва да се сложи в супата ни най-малко - само след наличието на картофи. Ако това се направи, преди оксаловата киселина ще направи картофа труден и вкус.
Обратно към съдържанието
Ориз с пилешки кюфтета супа
Предлагаме ви една рецепта за супа с ориз крехки пилешки кюфтета. Delicious супа! Опитайте го!
Съставки:
мляно пилешко - 300 грама,
крема сирене - 1 бр.
пилешко яйце - 1 бр,.
грис - 1 супена лъжица. л.,
сух ориз - 2 супени лъжици. л.,
целина - 50гр
моркови - 1 бр.
лук - 1 глава лук,
смлян черен пипер,
сол,
пресни билки,
растително масло.
дафинов лист.
Начин на приготвяне:
Първо, уверете се плънка за кюфтетата. За да направите това, смесете мляно пилешко и нарязан настъргано топено сирене, грис и сурово яйце. Добавете сол, смлян черен пипер и разбъркайте добре всички.
Саксията двулитров налейте вода и го подпали. Като заври водата, чисти и измийте зеленчуците, моркови и целина, нарязани на тънки парчета и лук ситно shinkuem. Изсипете в тигана и запържете петрола корени, докато те са леко покафенеят. Тогава изпрати в тиган с вряща вода, добавете измитите ориз, Lavrushka, черен пипер и сол (по ваш вкус).
Когато оризът е почти сварен, образуващи мляно кюфтета и ги пропуснете във вряща супа, която след това продължи да се готви на слаб огън за още 10 минути. Сервирайте супата с пресни подправки.
Обратно към съдържанието
Creamy пилешка супа с ориз
Тази рецепта се отличава с това, че ние ще подготвим супа със сметана. И това ще го не само даде специална деликатен вкус, но ще направи ястието привлекателни за децата.
Съставки:
пиле - половината от мърша,
Фигура - 2 супени лъжици. л.,
праз - половината от стъблото,
произтича целина - стволови 2,
моркови - 1 бр.
сметана 10% мазнини - 1 част стъкло
Lemon - половината,
дафинов лист,
сол,
сурово пилешко яйчен жълтък,
Зелените.
Начин на приготвяне:
Половин пиле кланично се измива добре, поставя в тенджера и напълнете със студена вода. Сварете бульона да къкри в тенджера с отворен капак. Не забравяйте периодично да премахнете измет, и когато пилето се свари, извадете го и чорбата се филтрира. Месо премахнете от костите и се нарязва на филийки и след това се върнете към чорбата. Сложете супата на огъня, а когато чорбата циреи, облечен го промива ориз.
Пречистените моркови, лук и целина и нарязани ми shinkuem след това се пържат зеленчуци смес от гореща растителното масло до зачервяване. Полагане на пържени супа, сол на вкус и тя продължи да къкри. Когато оризът е готов, облечен с нашата пилешка супа с ориз смес от сметана и пилешки яйчен жълтък. Дайте супата заври и веднага го изключите, в противен случай жълтъците ще пресичам и ще плуват в бульон от зърнени култури. Поне добавете сока на половин лимон, дафинов лист и ситно нарязан магданоз. Запазваме супата влеят в продължение на 15 минути и да започне на хранене.
Забележка:
За да бъде взето подготовката на пържене само рафинирано растително масло е без мирис и вкус. Между другото, ако направите пържени в олио с масло, супата ще опитат още по-добре.
Обратно към съдържанието
Райс пилешка супа със сирене ноазетти
Предлагаме ви рецепта за много вкусна супа с пилешки бульон с ориз и сирене ноазетти.
Съставки:
пиле - половината от мърша,
Фигура - 2 супени лъжици. л.,
моркови - 1 бр.
растително масло - 2 супени лъжици. л.,
лук - 1 скилидка,
Сирене - 100 г,
галета - 50 грама,
Картофи - 2 бр.
пилешко яйце - 1 бр,.
Lavrushka;
сол;
Зелените.
Начин на приготвяне:
Първо, вари пилето, си изми трупа в тенджера със студена вода. Когато пилето се свари, извадете го, извадете месото от костите и го нарежете на парчета, а бульонът се филтрира. Отново, облечен с парчета пилешки бульон, сол тя да ви хареса и подпален.
Докато супа кипи, чисти и измийте зеленчуците. Картофи, нарязани на кубчета, моркови режете с помощта на груби ренде, и лука ситно shinkuem. Когато чорбата циреи, облечен си картофи и след повторно кипене вкара измити ориз. Ние си запазваме супа заври, и междувременно да моркови и пържени лук. За да направите това, се налива олиото в тиган и се запържва прегреят даде зеленчуци на Браунинг. Супата с ориз, варени да непълна готовност г. пържени зеленчуци и продължи да се готви, докато омекне ориза вече.
За кюфтенце настъргвам сирене настърган и се смесва със сурово яйце и галета. От сирене тесто извайвам малки топки и ги пропуснете във вряща супа. Ние даваме нашето творение Гответе на слаб огън в продължение на 3 минути, облечени с нарязан билки и супа Lavrushka и изключване. Това е всичко! Необичайни пилешка супа със сирене ноазетти готов!
Това са толкова много и различни начини, можете да се готви супа с пиле и ориз: с крем, домати, кюфтета, или дори със сирене ноазетти.
Така че изберете една рецепта и се готви. И не забравяйте, че вкусът на храната зависи от настроението на главния готвач. Така че се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
