Пълнени чушки - просто и вкусно ястие. Тя дойде от коя държава е, и колко далеч и дълбоко в корените си, като не е известно. Съществува версия, че първоначално тези чушки от България, Румъния и дори Азербайджан. Но пак казвам, че не може да бъде сигурен.
Всички домакини се интересуват как бързо и е вкусно да изхранват семействата си. Какви ще бъдат вашите пълнени чушки, и отчасти зависи от вашето въображение, защото можете да добавите свои собствени вкусови използване на подправки или някакви допълнителни продукти. Как да се готви чушки, пълнени с месо и ориз?
Обратно към съдържанието
Pepper трябва да е гъста
Когато сте в магазина, вземете храна за готвене пълнени чушки, имайте предвид, че основната зеленчуците и ума, ние имаме пиперки трябва да са стегнати, че когато пускането не се разпадне и всички плънка падна в тенджерата. За да има една чиния получава ястие изглеждаше по-весели, вид пиперки с различни цветове: червено, жълто и зелено.
При избора на говеждо месо, отдават предпочитание да ви хареса, независимо дали е свинско, говеждо, или смес от няколко сорта.
Можете да си купите едно парче и парче месо, а след това преминава през месомелачка независимо. Основното нещо, което най-накрая трябваше нещо да неща чушките. От зеленчуците ще трябва също така моркови и лук. И не забравяйте, ориза. Ето и приблизителния брой на необходимите продукти, предназначени за четири средни чушки (но трябва да се разбере, че имате нужда от много черен пипер и повече от теглото на продукта):
Плънка - 500-600 грама
Pepper - 4 (5) предмети. среден размер
Моркови - 1 бр. среден размер
Бял лук - 1 глава лук
Ориз - около 1 чаша
Сметана - 1 супена лъжица. лъжица
Кетчуп или доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица
Изрежете горната част на чушките, така наречената "шапка" с дръжка. Почистете вътрешността на семената и оставят настрана. Приети за пълнеж. Добавете сол на вкус, черен пипер, ситно нарязан лук. Можете дори да постави други подправки, като например растителни подправки или ситно нарязан копър и магданоз. На груби ренде настъргвам моркови и също така изпраща на плънката. Между другото, той може да бъде малко се запържва в тиган с лук, а след това една част от охладената смес добавете говеждо, а останалите - да бъде отложено.
За ориз, не е необходимо да се приведе до пълна готовност.
Необходимо е да се има пряко в подготовката на пълнени чушки, че не кипят, и не се превърна в една каша, която може да развали цялата идея за една рецепта. Half-сварен ориз и добавете към плънката.
Обратно към съдържанието
Juicy - толкова вкусно
Върни се пречистените, но не и пълнени чушки. Чувствайте се свободни да пишете в една супена лъжица от приготвената плънка и го заби в зеленчука. Плънка може да бъде поставено с gorochkoy, но можете да се уверите, че той не се наднича. Останахме "шапка" на пипер. Тя може да бъде и двете, нарязани на големи парчета и се поставя в тенджера и се оставя цяло и поставени в началото на вече пълнени чушки.
Ние изпращаме нашите чушки в тигана. Ние ги разпространява, така че те се намират изцяло вертикално. След това ги напълнете с преварена вода до средата или малко повече. Вземи сметана, кетчуп или доматено пюре и разбъркайте тези съставки в чаша, добавете малко вода, така че цялата смес имаше течна форма, и отново се разбърква. Всички съдържанието на чашата се изсипва между чушки в тиган. Може ли такава "сос" да се налива малко пълнени с чушки. Това, което правим, така че да получите сочни към плънката не е суха.
Останахме в очакване моркови и лук, които са подложени на ниско печене. Те също се чувстват свободни да добавите в тигана, разпределени между небрежно пълнени чушки.
Има няколко съвета какво да зареже и да направи най-вече вкусни пълнени чушки несравнимо.
Вземете един обикновен домати, фино котлет и се запържва в тиган, но без фанатизъм, в противен случай рискът да добавите вашата чушки горчивина (същото важи и за пържен лук и моркови). В тиган да skvorchaschim домати можете да сложите малко чесън за аромат. Тази смес, ние също се изпращат на тиган за пълнените чушки.
Както вероятно сте разбрали от пълнени чушки получите вкусна бульон. Но си струва да се отбележи, че някои домакиня първоначално добавете бульон. Какво да направите, това е вашето решение.
Нека се върнем към подготовката на нашите ястия. Времето, необходимо да го гасят - около час. Но не забравяйте, че е необходимо да се провери готовността на чушките, а именно тяхното пълнене преди сервиране.
Когато сме убедени, че си богат ястие наистина готова, тя се разпространи върху голяма чиния, украсете със зеленина, с острото можете да поставите заквасена сметана, майонеза или сосове сам. Приятен апетит.
Съдържание:
Печени зеленчуци - Yum!
Зеленчуци в тесто - бързо и вкусно!
За опитен готвач готвене зеленчуци в ползи multivarka очевидни.
Multivarka ви позволява да получите ястие с отчетлив вкус и запазва повечето от витамин комплекс, съдържащ се в зеленчуците.
Особено полезно да се използват тези рецепти, за да се готви вкусно карфиол, изключително деликатен зеленчук.
Обратно към съдържанието
Печени зеленчуци - Yum!
За да се готви в multivarka печен карфиол на тази рецепта, вие се нуждаете от следните съставки:
Средно по големина глава карфиол;
Една малка глава лук крушка;
Пиле яйце;
Сметана 2 супени лъжици. лъжици;
Майонеза 2 супени лъжици. лъжици;
150 г никакви твърди сортове сирене;
Малко от растително масло;
Сол и пипер.
Преди готвене зеленчуци трябва да бъде разглобено на малки розички и се измива внимателно. Тогава карфиол трябва да се вари в малко количество подсолена вода. Приготвяне трябва да отнеме около 3 минути, за да спаси по-полезни компоненти, намиращи се в зеленчуците. Можете да приготвите зелето да се пекат за една двойка.
Лук нарязан глоба или polukolechkami спретнати кубчета. Освен това, в тигана се изсипва Multivarki малко количество растително масло. Нарязан лук и варено зеле микс и промяна в качеството. Отделно от това, размахване майонеза, заквасена сметана и яйцето. Сместа се добавя сол и счукан черен пипер. Изсипете готовия сос зеленчуци, които са в multivarka. Голям втрива сирене и ги поръсете с карфиол.
Multivarka препоръчва да се включи в режим на партида. Процесът отнема само 30 минути. Уверете се, че ястието е готово, че е възможно с помощта на таймер. Карфиолът, печени според тази рецепта multivarka, използван като гарнитура или отделна чиния. За да изглежда още по-апетитни зеленчуци, пудинг поръсена с пресни билки точно преди сервиране.
Обратно към съдържанието
Зеленчуци в тесто - бързо и вкусно!
Cook карфиолът в multivarka използвате оригиналната рецепта тесто. Тесто нарича достатъчно тесто, което се използва, за да натопи разнообразие от храни, преди пържене. В зависимост от компонентите и дебелина на тестото може да се получи напълно различни резултати.
За подготовката на ръководители на карфиол в хрупкава панировка ще се нуждаете от следните съставки:
Карфиолът, пресни или замразени - 400 грама;
2 яйца;
4 супени лъжици заквасена сметана;
3-4 супени лъжици брашно;
Голяма скилидка чесън;
Чаена лъжичка ситно нарязан пресен копър;
Чаена лъжичка сол;
Растително масло.
За да се подготви соса към ястието ви е нужно:
5 супени лъжици заквасена сметана;
Голяма скилидка чесън;
Сол и пипер;
Пресни билки за вкус.
Преди получаване на главата демонтирани в отделни цветчета.
Рецептата изисква предварително вари зеленчуци в подсолена вода, докато половината варени, като в противен случай ще загубят зелето повечето от вкуса и би било прекалено сух
, Сварете зелето може да бъде multivarka с помощта на специална чаша, предназначена за готвене в пара. Капацитетът на устройството изсипете необходимото количество вода, сложете купата на зеле и варете в "двойката" в продължение на 10 минути.
През това време можете да направите великолепна тесто. Сметана, яйцата и солта се смесват добре, добавяйки много пюре скилидка чесън и нарязан билки. Когато сместа е гладка, се въвежда постепенно в пшенично брашно, продължава да се отведе тесто. Външно, тесто трябва да изглежда като тесто за палачинки.
Варено зеле извадени от Multivarki и се оставя при стайна температура, докато изстине. Кочан сол и черен пипер според вашите вкусови предпочитания. В чиста купа на устройството излива растително масло и multivarku включат в специален режим "печене".
Всеки съцветие зеле редувайки потопени в тесто и се запържва от всички страни в устройството, за да образуват хрупкави и златисто кафяво. Освен това, парчета от карфиол смяна на хартиена салфетка, която ефективно абсорбира излишната мазнина. Яжте карфиол пържени в тесто за тази рецепта, тя може да бъде топла и студена. Тя е напълно подходящ като една прекрасна гарнитура за месо или за риба. Не по-малко вкусни хрупкави карфиол в пищна тест като отделно ястие.
За да се подчертае изтънчения вкус и деликатен структурата на зеленчуци, се препоръчва да се направи сос от сметана за една много проста рецепта, достъпни дори и средство на нови готвене. С миксер разбийте сметаната, нарязан билки и настърган чесън. Роднини никога не се оплакват от липса на апетит, ако кандидатствате за маса ароматизирани карфиол в тесто!
