Този деликатес се появява у нас през 17-ти век. Питателна и вкусна храна в чужбина птица идва от Северна Америка. Докато Турция изяде благородни хора, готови да купуват скъпо и екзотично за руския продукт.
Турция - богат източник на протеини и витамини.
Правилният подход към готвенето на месо произвежда създаването деликатеси, както и множество рецепти ще задоволят вкусовете на всеки гастроном.
Турция има специален вкус и върви добре със сладко-кисел сос и картофи, е нискокалорична ниско съдържание на мазнини продукт.
Условия multivarka в подготовката му са същите като във фурната. Трудности могат да възникнат поради големия размер на птиците, които не могат да се поберат в един кухненски уред. В този случай, например, да се подготви крила или филе сърце.
Обратно към съдържанието
Съвети Предписание
Многобройни рецепти с пуйка приготвени в средно на един час и 80 минути печене, или закаляване. Най-лесният начин да се готви пуйка multivarka - е задушени със зеленчуци. Филе от домашни птици на малки парченца, разпределени на дъното на чашата, сложете месото на върха на зеленчуците, всички възлагане любимите подправки на вкус, начина на закаляване и в рамките на 40 минути ние носим до готовност. По време на готвене, можете да добавите вода, но, разбира се, е малко.
Multivarka подготвя малко суха пуйка, но този имот на месото. За да се избегне тежка сухота може да се полива пуйка сос. В зависимост от вашия вкус, можете да се готви на сметана, сирене, червена боровинка, домати и други сосове, рецепти са лесни за намиране. Сочност на ябълки месни даде презареждане.
Пуешко месо със соев сос - гарантира появата на сладък вкус в блюдото. Малки парчета от птиче месо се готви лук в режим на печене, добавете соев сос, който в този момент трябва да се смесва със захар (няколко лъжици на вкус). Освен това, всички режим Скара за печене на 40 минути. The завърши месо ястие може да се сервира с картофено пюре или ориз. Също така, като гарнитура много подходящи задушени зеленчуци.
Обратно към съдържанието
Готвене в multivarka
Препоръчително е да се предприемат, за да се подготвят млади пуешко месо е по-светъл цвят. Също така, проверете за наличие на месо в него вреди и петна - те не трябва да бъде. Филетата трябва да са еластични и не разполагат с чужди миризми. Преди готвене Турция трябва да бъде добре измити. Той препоръча спусък него или премахване на кожата, за да се отървете от перата. След това, ние разфасоват и извадете вътрешностите. Ние не препоръчваме да купя пуйка замразени, тъй като голяма птица е много дълго време да се размрази.
От пуйката получава голямо ризото. Рецептата е много проста. Нарежете на малки филенца със зеленчуци, всичко това се пържат в multivarka режим на печене 10-15 минути. След това добавете и измит ориз пилаф и превключвател режим за 40-50 минути. Пуйки в тази пилаф не сухи и ястието ще се харесат на добрия вкус и приятен ронлива.
Съдържание:
Лесни рецепти картофени палачинки с месо
Рецепти с оригинални пълнежи
Рецепти за любителите на гъби
Рецепти картофени палачинки, печени на фурна
Ваканционни Рецепти
Картофени палачинки - вкусни и удовлетворяващо хранене за всички поводи, които също получават лесно.
Те са представени в различни кухни, но са най-често в полски, литовски и Беларус. След Полша палачинки са били в Русия (където те се наричат картофени палачинки), е широко разпространена. Те са идеални при втори ястия за обяд на празничната маса.
Рецепти за палачинки има толкова много: със зеленчуци, гъби, сирене, и се готви палачинки с месо. Рецептата може да се намери за всеки вкус.
Който и рецептата, за да изберете, можете да бъдете сигурни: Закуски и напитки ще се хареса на всички, сякаш за да покаже въображение и творчество, и след това се изненадат със своята оригиналност. И нашите рецепти ще ви помогнат за това.
Обратно към съдържанието
Лесни рецепти картофени палачинки с месо
Картофени палачинки (палачинки) - един вид картофените палачинки пълнени с кайма. Както плънка костюм всички видове месо, но често се използва в рецепти говеждо и свинско месо. Можете да готвя ги привличам един прост начин, но можете да изберете по-артистична рецепта, която ще отнеме повече време, но той е изненадан от своята оригиналност. Избор на рецепта за вас.
Преди да се пристъпи към разглеждането на рецепти, имайте предвид някои нюанси в общата подготовка на ястия: сурови картофи да се мият, кори, решетка. След това трябва да се даде на картофите малко, докато се образува излишната течност и я пресуши. В допълнение, гледайки напред, ние отбелязваме, че палачинките винаги са служили със заквасена сметана или сметанов сос.
Classic рецепта
За палачинки:
Картофи - 1 кг;
Брашно - 3 супени лъжици. L.
Яйца - 2 бр.;
Растително масло - 2-3 супени лъжици. L.
Сол - на вкус.
За плънката:
Свинско - 250 грама;
Говеждо - 250 грама;
Muffin White - 1 бр.
Лук - 2 бр.;
Egg - 1 бр.
Мляко - 200 мл.
Подправки: сол, смлян черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
Първо се приготвя празна проба за палачинки. За това е необходимо да се подготви картофа, както е описано по-горе, добавете яйцето и брашното и се разбърква.
Сега подготви плънка. Необходимо е да се накисва в млякото хляб. Месо, лук и кайма питка. Подправя се със черен пипер, сол, яйце и разбъркайте добре. Дайте тегло да стоят на студено в продължение на половин час.
Загрейте олиото в тиган. Сложете лъжица картофено смес в една палачинка. Веднага отгоре с мляно месо и картофи отново. Запържва до една от двете страни златисто кафяво.
Картофени палачинки за Минск
За палачинки:
Картофи - 800 г;
Масло - 4 супени лъжици. L.
Растително масло - 4 супени лъжици. L.
Сол - на вкус.
За плънката:
Свински - 400 г;
Смлян черен пипер - на вкус;
Чесън - 6 скилидки.
Начин на приготвяне:
Подгответе картофите, добавете маслото и солта. Фрай палачинки обикновено. Пригответе плънката. Кайма месото, добавете черен пипер и сол. Permeshat.
Utyatnitsu или други годни за фурна, съдомиялна грес, сложи палачинки да тълкува своето плънка. Сложете във фурната и печете докато направи.
Обратно към съдържанието
Рецепти с оригинални пълнежи
Картофени палачинки често са подготвени с необичайни гарнитурата, комбинирайте земята говеждо месо с различни други продукти: колбаси, кренвирши и други пушено месо, гъби, бекон или бекон. Получените много вкусни и творчески палачинки. Можете да се готви на необичайни ястие рецепти, предложени по-долу.
Картофени палачинки с пържена
Съставки:
Картофи - 3 - 4 бр.;
Кефир - 2 супени лъжици. L.
Брашно - 0, 5 бр.
Egg - 1 бр.
Растително масло - 1 супена лъжица. L.
Salt - на вкус;
Soda - на върха на ножа.
Пържени:
Лук - 1 бр;.
Свинско - 100 гр
Начин на приготвяне:
Смесете картофи, кисело мляко, яйца, брашно, сол, сода каустик. Разбърква се добре. Загрейте олиото в тиган и запържете палачинките от двете страни.
Cook пържени. Свински котлет, лук, нарязани на филийки. Фрай, докато готвят свинско в края на готвенето, добавете лука и сол. Пърженето трябва да се прави в отделен тиган.
Картофени палачинки в Миньор
Продукти:
Говеждо - 300гр;
Картофи - 10 бр;.
Bacon - 200 г;
Лук - 2 бр.;
Брашно - 2 супени лъжици. L.
Soda - 0, 25 ч Liter..
Подправки: сол, смлян черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
Картофи, подправки, содата и брашното се разбърква. Отделно кайма месо, добавете към картофите и се разбърква. Лук нарязан на ситно, добавете към теглото. All микса.
Нарежете бекона. Формиране лъжица палачинки и се запържва от двете страни в бекона. За да кандидатствате палачинки на таблицата с бекон, които те печени.
Картофени палачинки с билки и бекон
Съставки:
Картофи - 3 бр.;
Бейкън (може да бъде заменен от пушен колбас) - 200гр;
Яйца - 4 бр.;
Сметана - 200 грама;
Зелените (всички) - 1 връзка;
Чесън - 1 скилидка;
Растително масло - 6 супени лъжици. L.
Сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
Смесете солта и яйца, победи добре. Добавете сметаната. Бейкън, чесън и нарязан билки.
Свържете картофи, сметана и яйчен меланж, бекон, магданоз и чесън. Разбърква се добре. След това се добавят брашното на малки порции, като се разбърква сместа. Изсипете 5 супени лъжици. л. растително масло. Разбърква се добре.
Разстелете върху отопляем тиган с масло и се пържат палачинките от двете страни до златисто кафяво.
Картофени палачинки с пилешко
Продукти:
Картофи - 5 бр.;
Яйца - 2 бр.;
Пилешки гърди - 1 бр.
Майонеза - 2 супени лъжици. L.
Лук - 1 бр;.
Чесън - 3 скилидки.
Подправки: сол и всеки друг вкус.
Начин на приготвяне:
Пилешки гърди, нарязани на малки парченца, добавете подправките и се оставя за 10 минути лук ситно нарязани. Чесънът Crush.
Смесете картофите и месото, добавят яйца, лук, чесън. All микса.
Загрейте един тиган олио. Спред палачинки върху нея с лъжица и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Картофени палачинки с бекон
Съставки:
Картофи - 1 кг;
Растително масло - 2-3 супени лъжици. L.
Яйца - 2 бр.;
Сало свинско сурово - 100 грама;
Сметана - 200 грама;
Лук - 2 бр.;
Сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
Картофи, приготвени, добавете яйцата, солта и разбъркайте. Загрейте олиото в тиган. Споделете го с лъжица палачинки и ги запържете от двете страни, докато свеж. Бейкън се нарязва на малки кубчета и се запържва до отоплява с масло. Нарежете лука половина пръстени и го сложи в мазнини. Фрай. Топ с картофени палачинки и след около 15 минути на слаб огън.
Обратно към съдържанието
Рецепти за любителите на гъби
Можете да сготвите, пълна с месо и гъби на класическия рецепта Разбъркайте гъби и говеждото месо, но можете да изберете по-необичайно вариант.
Картофени палачинки с бекон и гъби
Съставки:
Картофи - 3 бр.;
Пушени гърди - 150 гр;
Яйца - 2 бр.;
Манатарки - 200 г;
Брашно - 4 супени лъжици. L.
Лук - 1 бр;.
Билки (копър) - 1 вр.
Подправки: сол, смлян черен пипер на вкус.
За соса:
Сметана - 150 гр;
Кисели краставици - 1 бр.
Билки (копър) - 2 клонове;
Чесън - 1 скилидка.
Начин на приготвяне:
Месо, лук и гъби, нарязани на малки кубчета. Фрай до златисто кафяво всички. Важно е да се изпържи компонентите поотделно. Сало, образувана след пържене бекон, остави.
Подгответе картофите, добавете яйца, подправки, билки и всички пържени съставки.
Сложете лъжица палачинки, всяка ролка в брашно и се запържва до златисто кафяво.
Пригответе соса: фино котлет краставица и пресни билки, чесън, блъсканицата, добавете заквасена сметана и подправки. Разбърква се добре. Сервирайте самостоятелно или със сос.
Обратно към съдържанието
Рецепти картофени палачинки, печени на фурна
Classic рецепта
Продукти:
Картофи - 300 г;
Свинско - 150 грама;
Масло - 2 супени лъжици. L.
Сирене - 1 супена лъжица. L.
Чесън - 3 скилидки;
Мляко - 100 г;
Сметана - на вкус;
Яйца - 2 бр.;
Брашно - 1 - 2 супени лъжици. л ..
Подправки: сол и всеки друг вкус.
Начин на приготвяне:
Картофи решетка. Разбийте яйцата, добавете към картофите със същия изсипва брашното, изсипва се в млякото, солта и подправките. Разбърква се. Чесънът смачкани. Сирене решетка.
Месото се нарязва на парчета (като пържоли), всеки един от тях и отблъснати. Фрай в растително масло от двете страни.
След това се образува една палачинка, така че те са приблизително със същия размер с пържоли. Сложете ги във форма термоустойчиво или върху хартия за печене, поръсва се с чесън. На върха на палачинките да се сложи пържолите, покрийте със заквасена сметана, поръсва се със сирене. Пече се във фурната до златисто кафяво.
Картофени палачинки с месо в гърне
Съставки:
Картофи - 0, 5 кг;
Лук - 3 бр.;
Свинско - 300гр;
Брашно - 50 г;
Egg - 1 бр.
Сметана - 100 грама;
Доматено пюре (кетчуп) - 50 г;
Растително масло - 2-3 супени лъжици. L.
Подправки: сол, смлян черен пипер на вкус;
Масло - '30
Начин на приготвяне:
Подгответе картофите, добавете брашното, яйцето и подправките. Разбърква се добре.
Загрейте олиото в тиган. Сложете го в палачинки и се запържва до златисто кафяво.
Пригответе соса. Нарежете месото на малки парченца и се запържва в олио. Нарежете половина пръстени лук и го добавете към месото, когато се зачерви. Подправете със сол, добавете черен пипер и се запържва до лука е златисто кафяво. След това добавете сметаната и доматено пюре. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 5 минути.
Загрейте фурната. Подгответе саксии: грес с масло, можете също така да сложи малко на дъното. Поставете един слой от картофени палачинки, ги напълнят със сос и се повтаря като по този начин всички слоеве, докато саксията е пълна. Пече се в продължение на 30 минути, след което контролират котлите им позволяват да се охлади и сервирайте.
Обратно към съдържанието
Ваканционни Рецепти
Обикновено, палачинки все още са основна храна, но има и рецепти, които правят това ястие наистина празнично. Можете да ги готвя с месо и гъби, пушено месо, и е възможно, както е предложено от рецептата по-долу, с сини сливи. Гозби по тази рецепта, той може да играе водеща роля на празничната маса: тя е много вкусно и необичайно. Също така не остават незабелязани от първоначалното подаване. Можете да бъдете сигурни, че това ястие ще украсят вашата почивка на маса, а гостите ще бъде удоволствие.
Картофени палачинки в саксия с месо и сини сливи
Съставки:
Картофи - 250 г;
Телешко филе - 100 г;
Лук - 1 бр;.
Бульон - 3 супени лъжици. L.
Сметана - 3 супени лъжици. L.
Сини сливи (без костилки) - 6 бр.
Egg - 1 бр.
Растително масло - 1 супена лъжица. L.
Масло - 1 супена лъжица. L.
Брашно - 1 супена лъжица. л.
Подправки: сол и всеки друг вкус.
Начин на приготвяне:
Настържете картофите, добавете брашното, яйцето и солта. Разбърква се добре.
Загрейте олиото и запържете палачинките върху него, obzharivaya тегло и от двете страни.
Месо обезкуражи, нарязани на филийки. Сини сливи опарване. Месо със сливи пържени в масло. След това добавете гореща супа, сол и черен пипер и оставете да къкри, докато течността изпарението в тих огън.
Лукът се нарязва на колелца и се запържва в олио. Около 15 минути преди края на задушаване на месо добавете лука.
Загрява фурната. Вземете рефрактерна пот (в идеалния случай глина), поставени в един слой от картофени палачинки, отгоре - слой от месо, след това повторете слоевете са идентични, докато саксията е пълна. Top излее заквасена сметана и сложи яхния при 140 градуса за около половин час.
