За да се подготви напитката ще ви трябва:

• 20 г мед;
• 100 г портокалов сок;
• сметана 20 г;
• яйчен жълтък 1 бр;
• натрошен лед на вкус;

Жълтъците се смила с мед-горещо. Смесете получената маса на портокалов сок.

Налейте напитката в чаши или купички с лед и отгоре с предварително я прати в твърда пяна крем. За да подадете маса напитка веднага след готвене.

Съдържание:

• Classic "Like Cake"
• Cake "Минк мол"

Mole хълм торта - това е дар за нас от германските сладкари. Той е кръстен на приликата с могилата на къртицата норки и у дома този десерт се нарича Maulwurftorte, че звучи като кей торта. Естествено, има рецепта за торта в класическия вариант, както и модернизирана и адаптирана към нашата кухня. Но във всеки случай основните съставки и метод за получаване на утайка, остават непроменени.

Като цяло, всяка торта, сглобени и украсени подходящо да се нарече Krotova пързалка. Но все пак трябва да следват рецептата да се получи реална Немски Maulwurftorte. Няколко популярни рецепти на тортата, и ние ще се предлагат.

Classic "Like Cake"

Classic рецепта Krotova хълмове - е рецепта за шоколадова торта с банани и извара сметана желатин.

Съставки:

• Яйца - 4 броя;
• Захар - 1 чаша с пързалка;
• Брашно - 1 чаша с пързалка;
• Какао на прах - 1 супена лъжица;
• Cool преварена вода - 4 супени лъжици;
• Vanilla захар - половината от чантата;
• Бакпулвер - половината чантата.

За крема:

• Желатинът - 15 грама;
• Fatty крем - 2 чаши;
• Пресни банани - 4-5 броя;
• Меко сирене - 250 грама;
• Захар - част стъкло;
• Шоколадови чипове - 100 грама.

Начин на приготвяне:

За тортата, първо трябва да се пекат торта. За да направите това, ние споделяме сурови яйца в жълтъците и белтъците. Протеини премахват хладилника и се смесват жълтъците с топла вода и добра търкайте постепенно vsyp захар и ванилова захар. След това размахване жълтък тегло от около две-три минути. Сега ние получаваме протеини от хладилника и ги добавете към буйна гъста пяна, която е да се получи гладка и здрава.

След това, протеин пяна разпространението на пълнеем жълтък, но не помръдна. Отделно от това, смесете пресятото брашно и бакпулвера и какао на прах и след това да го излее в протеин пяна. Сега разбъркайте внимателно всичко, което прави тесто за бисквити. Тавичка облицована с пергаментова хартия, се изсипва в тестото и го изпраща в предварително загрята фурна на 180-200 градуса. Пече пандишпан около половин час.

Готов торта се изважда от формата и се даде да се охлади напълно. След това, чая или една супена лъжица балиране пандишпан, оставяйки само дъното си и дебелина на стената от около един сантиметър. Scoop торта прокара топката. Сега се подготвят крема.

Желатинът напоена, тя даде да се подува, а след това се загрява в микровълнова фурна или на водна баня докато се разтвори напълно. Охладено сметана разбита пяна и сирене сбиване с един пюре банан и захар. Когато захарта се разтвори в изварата, добавят парченца шоколад, сметана и желатин. Крем торта готови.

Получената торта чаша обелени и нарязани на парчета, предвидена по банани. Top крем банан спред, образувайки балдахин от него, както и премахване на тортата в хладилник в продължение на шест часа. Когато кремът ще се втвърди напълно, извадете тортата от хладилника и се поръсва с неговите бисквити трохи. Топ прах какао или шоколадови стърготини.

Cake "Минк мол"

Подобно на всички хранителни продукти десерти, немски Maulwurftorte се е променило, след като в готварски книги местни сладкари. Някой реши да обновите рецептата за да отговарят на вашите вкусове, докато други просто се опитват да заменят някои от компонентите на класическата рецепта. Резултатът беше друга торта, наречена "Минк мол."

Съставки:

• Яйца - 4 броя;
• Захар - половин чаша;
• Vanilla захар - 1 пакет;
• Масло - непълна опаковка;
• Брашно - непълно работно време чаша;
• Какао на прах - 2 супени лъжици;
• Бакпулвер - 2 супени лъжици;
• На натрошени лешници - половин чаша;
• Черният шоколад - 1 бар;
• Желатинът - 20 грама;
• Thick Бери пудинг - 2 чаши;
• Cream - 1 чаша;
• Кисело мляко - 1 чаша част.

Начин на приготвяне:

Сурови яйца се разделят на жълтъци и белтъци. Протеини (за предпочитане охладени), победи с щипка сол в пищна пяна. Разтрийте омекотена масло със захарта на захарта и ванилията и се разбърква, въведете един яйчен жълтък. Пресейте брашното сместа с какао и бакпулвера и постепенно се добавя към теглото на жълтък захар, единна замесване тестото. В края на месене на тесто, за да въведете счукани орехи и парченца шоколад.

Включете фурната и го даде да се загрее до 180 градуса. Пригответе тавичка, мокет я с хартия за печене. Сега тестото бавно, една супена лъжица, добавете пяна белтък и внимателно, но се смесват напълно. Сипете тесто за бисквити във форма и се пече на тортата за половин час.

Готов торта се изважда от пещта, оставя се за петнадесет минути и двайсет, а след това изважда от формата. Сега изрежете тортата от сходството на чашата, като бисквита от средата и напускане на стените и дъното дебелината на около един сантиметър-два. Scoop плътта прокара топката. Накиснете желатина и го оставете да набъбне.

В същото време, хвърли една трета от желе торта и ние ги палто вътре. Останалите желе комбинират с кисело мляко. Разтваря желатина във водна баня или в микровълнова пещ и се оставя да се охлади. По това време, победи крема със състоянието на пяната. Масата на желе и кисело мляко първо да добавите желатина, а след това въведете сметана. Половината от бисквити трохи постави в сметана, разбърква се и се пълни с крем пандишпан. Останалите трохите изсипва върху тортата и да го отстранят в хладилника, докато напълно се изсипва крем.

След два или три часа, нашата торта е готов! Възможно е да се поръси с прах какао на прах или шоколадови стърготини. И можете да оформи смес от бисквити трохи, какао на прах и масло фигура мол и украсете тортата на тази цифра.

В действителност, украсена торта може да се подхожда творчески. Самият торта, разбира се, трябва да изглежда като купчина норки мол. И вие можете да него и фигура, изработена от мастика или бисквита тегло масло украсяват. И шоколад или сметана цветя и пресни плодове или плодове. Можете да закръглят торта "растение" трева, направено от същия мастика или масло (протеин) крема. Добави към тревни цветя или гъби. A контакт може да се направи, за да бенката и други животни.

Между другото, тази торта е идеална за детски празник. Въпреки че първоначалният "Mole хълма" изглежда много сбито и дори аскет, тортата може да бъде много красив и светъл. Какво ни пречи? Всичко е в нашите ръце. Основното нещо - да се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!

Съдържание:

• Cake "Emerald Turtle"
• Fruit Cake "Turtle Тортила"
• Cake "Костенурка" без печене
• Пандишпан "Костенурка" с киви

Какво детски празник пълен без торта? Но не всички деца са подходящи светло магазин за бонбони. Ние Ви предлагаме една прекрасна алтернатива - Cake "Костенурка", украсена с киви. Това е невероятно красива десерт, който може да се пече или просто замрази в хладилника, редуващи плодове и сметана.

Може би не получите хубава изготви костенурка от първия опит, но рецептата е толкова прекрасно, че можете лесно да променят "Шел", след като е получен в продължение на 2-3 парчета киви повече. Бисквити без изпичане за десерт е по-добре да се вземе един кръг, пищна - това е по-лесно да се сложи на главата и краката на животното.

Cake "Emerald Turtle"

Искате ли да се готви една торта, но не разполагате с фурна? Не се притеснявайте, се лекува, като се използват само тигана и тази уникална рецепта.

Съставки:

За тестото:

• Банка на кондензирано мляко
• 1 чаена лъжичка сода, гасена с оцет
• 1 яйце
• 450 грама брашно

За крема:

• 2 големи яйца
• 2 супени лъжици (с.л.) брашно
• 500 милилитра мляко
• мерителна чашка захар
• 200 грама масло
• ванилова захар - супена лъжица с пързалка

За украса:

• узрели киви - 10 броя

Начин на приготвяне:

Тъй торти се приготвят много бързо, по-добре е първа стъпка да се готви на крема. В тенджера изсипете млякото, добавете сместа от две разклащащи яйца, две супени лъжици брашно и чаша захар. Ами размахване размахване и сложи на бавен огън. Кук, като се разбърква, докато се сгъсти. Разбърква се в захарта ванилия в края. Горещата сметана, добавете маслото, разбърква се и покриване на тиган с крем не е готино. Както можете да видите, рецептата е проста сметана.

Сега е време да започнете да Korzh. В купа се изсипва един буркан с кондензирано мляко, чук яйце и разбъркайте добре. После добавете сода, гасена с оцет, и постепенно запълване пресятото брашно. Когато става трудно да се намесва с лъжицата, това ще означава, че тестото е готово - Сложете го на работната повърхност и се омесва с ръце, се налива 30-40 грама брашно. Com тестото трябва да е мека и еластична. Разделя се на 8 равни парчета и преобръщане всеки в тънка питка, nadkoly вилица на няколко места.

Загрейте тиган на среден огън и да започне печене. Korzh много бързо получава - буквално една минути в тигана, а вие трябва да включите. По този начин всички 8 пекат сладкиши. След това вземете 3-те плочите с различни диаметри и нарязани 2 големи размери на тортата, и 3 - средни и малки. Подстригване необходимо за поръсване на готовия десерт.

Пригответе ястието, което ще се сервира торта и да започне да смажете топлите яйчен крем торти. В горната част и отстрани десерт също е добро прикритие този сладък деликатес. Сега почистване резена киви и фино котлет всички плодове. Lay резена киви слоеве, задълбочаването на тяхното малко в крема. Готов торта "Emerald Turtle" трябва да се настоява за няколко часа. Преди сервиране се поръсва трохи екстри наоколо, симулиращи морето пясъчен плаж. Насладете се на чай!

Fruit Cake "Turtle Тортила"

Cool ароматно десерт плодове под формата на приказка характер не остави никого безразличен - нито син, нито за възрастни.

Съставки:

• кисело мляко - 0, 5 литра
• Киви - 1 кг
• Strawberry - 0, 5 кг
• кайсии - 0, 5 кг
• пудра захар - 100 грама
• желатин - 30 грама

Начин на приготвяне:

В съответствие с инструкциите на опаковката, направи кисело желе. Добави пудра захар и се охлажда до стайна температура. Ягоди, нарязани на кубчета и се поставя в съд, на определени фолио - краищата му трябва да се закача малко (това е необходимо, за да ви накара да се получи много). Изсипете ягоди кисело желе на и се слага в хладилника за около час.

Кайсии, нарязани на кубчета и се поставят големи на върха на слой от ягоди. Изсипете отгоре на кисело желе и повторно изпращане за един час в хладилника. Kiwi нарязани на тънки филийки и поставете върху дебел слой от замразени плодове етаж в черупка. Просто киви направи опашката, краката и главата костенурката. Деликатен плодов сладкиш е готов! Бон апети!

Cake "Костенурка" без печене

Тази лесна рецепта за приготвяне на торта без печене торти - ние ви предлагаме да ги замени с бисквитки, което значително спестява време и усилия любовница.

Съставки:

• масло - 250 грама
• мляко - половин чаша
• ванилова захар - 1 пакет
• извара - 500 грама
• Желатинът - 3 с.л.
• бисквити тур - 400 грама
• Захар - една чаша
• консервирани праскови - Bank 1
• Kiwi - 7-8 парчета

Начин на приготвяне:

Накиснете желатина в топла вода и тя се разтваря във водна баня. Razotret масло със захар и се добавя към теглото на захарта на сирене, мляко и ванилия, всички добре се разбърква. Желатинът се изсипва тънка струя в смес от извара и мляко. Сложете по широк плоските бисквити, формиране на костенурка. Всеки слой грес варени сметана и място на средата на нарязани праскови. Мазнините върха на торта с крем обилно и се оставя да се замрази за известно време. Когато той ще се възползва, гарнирани с резенчета киви костенурка, се нареждат плътно в слоеве. След това поставете на тортата на долния рафт на хладилника, така че тя е напълно замразени. Бон апети!

Пандишпан "Костенурка" с киви

Малките размери бисквити бисквити ще ви помогнат да се образува торта без усилие. Чудесна рецепта за заквасена сметана позволи да се готви деликатна сметана, дори и начинаещ сладкар.

За тестото:

• брашно - една чаша
• Захар - една чаша
• Яйца - 4 броя
• ванилин

За заквасена сметана:

• чаша захар
• заквасена сметана (25%) - 700-800 грама
• какао на прах (по желание) - супена

Начин на приготвяне:

Първо, месят тестото бисквити. Разделят се белтъците от жълтъците. Последният, добавете половин чаша захар и каша с вилица, докато бялата маса. Разбърква брашното и се разбърква до гъста тесто. В отделна купа, размахване в твърда пяна белтъци. Започнете бавно се изсипва втората част от захарта, все още бие маса. Меренге трябва да бъде крепост, не е изключено, ако се обърнете чашата. Една трета от разбитите белтъци, добавете жълтъците да купа и внимателно се разбърква с лъжица. Това трябва да стане чрез преместване на лъжицата от дъното нагоре. Хомогенна маса, поставени останалата част от протеина и се разбърква по същия начин. Ако желаете, можете да направите торта с шоколад, добавете една супена лъжица какао на прах.

За да направи торти за пандишпан на "Костенурката" Подгответе две печене. На дъното лежеше на хартия за печене и поставете 1-2 супени лъжици тесто в малки shortcakes. Те трябва да се подготвят предварително загрята фурна на 180 градуса. Ги пекат в продължение на 10 минути, след понижаване на температурата до 160 градуса, и изчакайте още 20 минути. Готовите бисквитки оставят в продължение на 9 часа в чиста кърпа.

Рецептата за заквасена сметана е доста необичайно и отнема много време, за да започнете да го сготвите предварително - да се гъста сито чиста кърпа и я поставете на заквасена сметана. Затворете краищата на хавлията и след това извадете структура в хладилника за една нощ. На сутринта извадете филтъра, сложи заквасена сметана в купа и я смесете със захарта с помощта на миксер. Разбийте докато кремът вече не се разпространи и ще "застане шапка."

Това е време, за да събере парчетата от тортата "костенурка". За да направите това, вземете една голяма плоска чиния, сложи някои торти и ги смажете на върха на лек крем. След като е готов "фондация" за чиниите, образуване на главата и краката на костенурката. Те трябва да бъдат напълно потопени в заквасена сметана. След това изложи на останалите бисквитките черупки също напълно бисквити потопени в крем. След костенурка тортата е напълно постлан, да я съхранява в хладилник в продължение на най-малко 4 часа, за да го напоена. Това е всичко, рецептата е почти пълна. Точно преди сервиране, нарязани на филийки обелени киви и плътно Сложете плодовете под формата на черупка. Бон апети!

Както можете да видите, в допълнение към прекрасния аромат тази рецепта ще ви даде естетическо удоволствие. Лечение на деца и възрастни, красива и нежна торта. Сготви с въображение!