Всяка рецепта за торта - уникална кулинарна история, са обект на всички фенове на торти. Ако искате да се готви вкусен десерт, не забравяйте да вземете инструкции, в зависимост от вашите умения и опит на тест. Например, професионален готвач, разбира се, може да направи всяко ястие, дали млечице торта или бисквити с изключително деликатна крема сирене или извара протеин. Начинаещи, които само разбира основите на кулинарното изкуство, най-добре е да се запозная с просто ястие - в този случай ние препоръчваме да обърнете внимание на рецептата, която ще бъде обсъдено по-долу.

Днес ще се въведе читателите с невероятно сочни и свежи ястия. Jelly плодове десерт - перфектният подарък за любителите на сладките. Оказва се, много хубаво, винаги е много популярен сред гостите и яде веднага. Ако в близко бъдеще, което сте планирали празнично ястие, не забравяйте да се подготви на тортата, като добави към своята желе и плодове - просто изберете правилната рецепта и я превърнат в реалност в кухнята да направи. Ние, от своя страна, ще предложи най-вкусните версия на тортата с Jelly плодове слой. Той не само перфектно опресняване време на гореща пикника, но и развесели гостите в средата на всички тържествата.

Cake "Jelly мека" с плодове и желе

Ако искате да зарадвате близки и приятели с вкусна почерпка? Тогава прочетете тази рецепта - това е толкова просто да се направи торта, че няма да е трудно дори и за начинаещи. Jelly плодове десерт разнообразие към обичайния си меню, украсяват го с всякакви вкусове. Като плънка за ястия можете да използвате, ананас, праскови, грозде, ягоди, алени нежни малини. Ето това е за вас да решите какво да добавите в желе торта, защото всеки има свои собствени хранителни навици. Така че нека да погледнем по-проста рецепта, но следващия път, усвоили оригиналната ястие, изискващо сладкарски умения.

Съставки:

За пандишпан:

• 110 грама пресяват брашно
• три домашни яйца
• пудра захар или пясък - 150 грама

В основата на тортата:

• Опаковане на мазнини заквасена сметана
• пудра захар - на вкус
• 80 грама пресни ягоди
• Петнадесет грама желатин (ако е необходимо, може да направи торта плодове с добавяне на многоцветни желе)
• 100 грама малина

Начин на приготвяне:

Не всяка жена успява успешно да овладеят рецепта за пандишпан. Нищо чудно, че се счита, че това тесто е много деликатна и трудна за използване, така че много от тях са просто страх да се справят с него. Но това не означава, че трябва да се откажат и да се отложи опитът да се пекат вкусна торта. С малко практика, умения, и вие ще бъдете изненадани колко вкусна волята ястие. Основното нещо - не се мързеливи и да вземат под внимание няколко тънкости.

Jelly плодове десерт перфектно с тесто за бисквити, поради което ние ще направим деликатни сладкиши. Така че, от една страна се разделят на бялото от жълтъци и ги поставете в различни ястия. След това последният е свързан към половината част от захарта в споменатата инструкции за готвене. Първият размахване движение трябва да бъде лек и безтегловен, но пропорционално като масата ще се увеличи по обем, трябва да се ускори. Когато жълтъците спечелят еднообразие и разкош, обърнете внимание на протеините. Изсипете останалата пясък в тях и старателно победи с миксер или пасатор. Той трябва в крайна сметка формират силна, много гъста пяна. Средната Процедурата за смесване отнема около десет минути.

Имайте предвид, в идеалния случай, дори и след разбиване теглото на протеин не седне. Това такъв ефект, и вие трябва да получите, в противен случай Jelly плодове торта ще се окаже, глоба и не е твърде апетитни за гледане. Сега, като се възползва от финото сито, пресее брашното два пъти. Въведете жълтъците в протеинова смес и внимателно няколко пъти, за да се смесват нещата силиконова шпатула. Когато масата е гладка и придобива равномерен цвят, да го излее в брашното, прибавяне на продукта на малки порции. Работете шпатула или размахване, докато не получите въздух, еластична тесто.

Рецептата е почти към своя край, малко повече и Jelly десерт плодове ще се появи на вашия работен плот. Междувременно Покрийте вътрешната форма на пергамент, по искане на четката с малко парче масло. След това изсипете тестото в купа, леко го изравнявам на върха на плешката и изпращане на тортата в предварително загрята фурна. Пече се при температура не по-висока от 190-200 градуса. Когато тортата ще промени цвета си и да стане златисто кафяво, внимателно отвори вратата и да извади продукта. Тя Тъпак с мач, ако остане суха, така че ястието е готово. Да се ​​отмени за половин час го оставят да се охладят.

И накрая, аз се обръщам и желатин: Изсипете го в купа и я напълнете с топла вода. Препоръчваме ви да използвате мигновени продукт - това значително ще намали времето на изготвяне на торта с плодове. След като желатин надуе, слага се на тиха и спокойна пожар и загрява при постоянно разбъркване. Забележка, във всеки случай, не се вари на продукта, в противен случай Jelly плодове десерт просто не заспите. Когато сте готови, свържете сметаната с пудра захар и размахване съставките внимателно, след което те ще получат по-гладка консистенция, въведете охлажда желатина. Смесете масата, и тортата с нож, се разделят на две кръгли торта със същия размер. Както можете да видите, рецептата не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв.

Все още е необходимо Jelly плодове десерт. За да направите това, измийте малините и ягодите, ако е необходимо, отстранете стеблата и листата допълнително. Колкото повече продукти се добавят към една чиния, така че вкусно навън. Нарежете ягодите на тънки филийки и да започне да се съберат на тортата. Нанесете един слой на тортата богат крем, гарнирани с плодове и покрийте с втората бисквита. По същия начин, лечение на останалата сметана десерт от всички страни. След това сложете на върха на един модел на ягоди и малини.

Това Jelly плодове торта може да бъде оцветен. В този случай, купете обикновен млечице чанта и го готвя в съответствие с инструкциите на опаковката. Когато тя се втвърдява достатъчно, нарязани продукт филийки среда и място на готовия тортата. Също така, желе може да бъде решен между чиниите подрежданията: за този отдел бисквита на две или три части, а след това намажете долната сметаната и се разпространява в горната част на многоцветни сладки кубчета и покриване на всички от втория продукт. Действайки по същия начин, направи третата "пода" на тортата. Тогава украсяват с желе десерт с пресни плодове и се обадете в близост до масата.

Ако нямате време да готвя, но много искам да се яде нещо сладко, се притекат на помощ на следната рецепта. Купи готови пандишпан и вкусна крем лечение на тях, което има изобилие от възможности. Например, можете да смесвате заквасена сметана или сметана със захарта, добавете малко ванилия същност и лимонов сок и разбъркайте добре. Delicious млечице торта може да се получи с извара сос.

Намажете дъното торта с крем, а след това се разпространява плод на нея. Тя може да бъде консерви от ананас, праскови, пресни банани, киви, ягоди и други плодове. Ако планирате да направи торта с плодове, не забравяйте да си купите узрели плодове и фирмата, както и продуктът, "поток". Покрийте първо ниво втори Korzh, след това лечение отстрани и отгоре на остатъците от сладка сметана. За украса десерти използват всичко това "е душата": какао на прах, настърган шоколад, пресни или консервирани плодове. Пече млечице торта е много проста, така че защо да не се поглезите и вашето семейство най-нежен деликатес? Останете с нас и ще се научите как да се подготвят вкусни, бързи и с ползи за здравето.

Съдържание:

• Classic шоколад сметана торта
• Шоколадова торта с череши
• Simple шоколадова торта на кондензирано мляко
• Шоколадова торта с мед и сметана орех сметана

Тази красива и уникална съставка - шоколад. Още повече, че само по себе си е толкова вкусна, и как много по-невероятно десерти, сладкиши и торти могат да бъдат приготвени с превъзходен вкус - просто не се брои! Обикновено по време на печене на тестото под формата на какао на прах се добавя. От него можете да готвя ароматизиран крем или глазура.

Заедно с тази комбинация, готвачи често предпочитат да използват в десерти заквасена сметана. И сега, ще стане ясно защо. Фактът, че доста сух бисквити, кексове тесто, бутер и много други много добре го напоени със сметана, изготвен въз основа на заквасена сметана. Този продукт е с определен процент на мазнини и мека текстура, така че лесно да попадне в всякакъв вид печене, тя обогатява със своята кремообразна вкус.

Classic шоколад сметана торта

Никой не съществува никакво съмнение, че шоколадова торта със заквасена сметана е любимо лакомство на много хора, възрастни и деца. Вкус на качеството на този десерт, ще бъдете приятно изненадани, въпреки простотата на своята подготовка. Тази рецепта е както за майките и техните деца е бил признат като един от най-добрите.

Съставки:

• 200 грама маргарин
• половин чаша захар
• ½ чаена лъжичка сода гасена оцет
• 5 супени лъжици какао
• 2 чаши брашно
• 5 яйца
• 700-800 милилитра сметана (25% масленост)
• 250 грама пудра захар
• сгъстител заквасена сметана - 2 опаковки
• шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

Протеините от яйце размахване, когато те са достатъчно увеличаване на обема и стават по-силни, добавете малко захар. След това въведете един яйчен жълтък. Разтопете маргарина и да го излее в резултат на маса. Изгасете малко количество сода за хляб оцет, добавете към тесто. Пресейте брашното и какао на прах и се смесва внимателно два пъти получената тестото. Формата на средно голям Cover хлебопекарна пергамента, Сложете тестото в нея. В стандартна температура (180 ⁰ C) се пече в продължение на 40 минути. Премахване на тортата от фурната и се охлажда върху решетка, след което го нарежете на 3-4 еднакви торти.

За крема: Whip се изисква сметаната с пудра захар, внимателно podsypaya сгъстител. Уверете се, че текстурата на крема е гладка, без бучки. На блюдото изложи торти, всяка щедро смазване на заквасена сметана.

Да не забравяме и отстрани и отгоре - необходимостта да се накисва тортата напълно. Като декорация десерт препоръчва поръси всички страни с настърган шоколад. След няколко часа в хладилника тортата може да се сложи на масата. Бон апети!

Шоколадова торта с череши

Тази рецепта - ехо на известната торта "Шварцвалд", чието име е по-познат ни - "Black Forest". Той е малко опростено и компоненти, както и метод за получаване, така да се каже, адаптирани към нашите стюардеси. Все пак, това не се отразява на вкусовите й качества, защото то хармонично съчетава фантастични три компонента - шоколад, череша и заквасена сметана. Опитайте се да реализираме тази рецепта, и тя ще се превърне в любимо за Вашата почивка на маса.

Съставки:

В тестото:

• какао на прах - 2 супени лъжици
• брашно - 1, 5 чаши
• 1 яйце
• Мляко - 150 мл
• бакпулвер - 1 супена лъжица
• растително масло - 50 мл
• шоколад
• Захар - 1 чаша
• 100 милилитра вода
• прясна мента

Кремът:

• желатин на прах - 3 с.л.
• Захар - 1 чаша
• заквасена сметана (20%) - 750 мл
• череши (замразени или пресни) - 1 чаша

Начин на приготвяне:

Захар, победи едно яйце, добавете растително масло, и повторете процедурата. В друга купа, пресее и разбъркайте сухите съставки: бакпулвер, какао и брашно. След това постепенно ги въведат в тестото. Добавяне на млякото. Продължавайки да размахване, изсипва вряща вода в него, само тънка струйка. Little Cover тавичката с пергамент, изсипете тестото и го изпраща в пещта при температура 200 ⁰ В 40-та минута на охлажда торта Готов разделение на половина.

Това е време, за да преминете към плънката. Череши ясни от камъни, лежаха в тенджера, изсипете захарта и налее чаша вряща вода. Включете котлона и донесе плодове до възпаление. Ако имате пресни череши, след варенето на огъня може да бъде изключена. Ако плодовете са замразени, те също трябва да се вари няколко минути, за мекота. Когато черешите ще бъдат готови, сгънете го в гевгир да подредят допълнително сироп.

Желатинът се покрива с вода (около една четвърт чаша) и се оставя да набъбне в продължение на 20 минути. Тогава се затопли в огъня, не позволява да се вари. Желатинът трябва да се стопи напълно. Отделно от това, камшик крема със захар и тип тънка струйка в резултат желеобразна маса.

Cherry Смесете половин заквасена сметана и място на най-долния тортата. Покрийте с друга Korzh, който, от своя страна, също е силно наситен. Оставете тортата в хладилника преди замразяване. Преди да сервирате, гарнирани с щедри талаш на шоколадови и листа от мента.

Simple шоколадова торта на кондензирано мляко

Вие се съгласявате, че шоколад и какаови съставки са печеливша за получаване на каквито и да било за печене, десерти, сладкиши и торти. Всички десертите, в които са използвани, са гарантирани специално място във вашата готварска книга. Направи личен опит, че готвене шоколадова торта на основата на различни рецепти - доста увлекателно творчески процес. Предлагаме ви да опитате върху очарователна торта кондензирано мляко с нотки на шоколад и сметана.

Съставки:

В тестото:

• 130 грама брашно
• 4 супени лъжици какао на прах
• 3 яйца
• 380 грама кондензирано мляко
• торба с бакпулвер

Кремът:

• 400 мл сметана 30%
• 100 грама захар
• половината от настърган шоколад плочки за мебели

Начин на приготвяне:

За яйцата на пандишпан микс, добавете брашното с бакпулвера, какао на прах влиза. В края на теста добавите буркана с кондензирано мляко. Mixer на ниска скорост, победи всички гледам да направя, но малки бучки. Не се притеснявайте, ако тестото ще бъде воднисти, така трябва да бъде. Разделете сместа на две части. Покрийте формата на пергамент, за да го смени за първи торта тесто. Пече се в продължение на 15 минути се в пещ за (при 180 ⁰ C).

Докато тортата се пече на първо място, имате свободно време, който се използва за приготвяне на крема. Така че, размахване на захар със сметана. Както можете да направите това, вие ще забележите, че увеличенията крем по размер. Hot извадете тортата от фурната и се нарязва на 2 половини. Веднага се накисва в долната част на крем тортата. Място в началото на всяка торта, а също и намажете разбита сметана. Когато тортата е готова втората торта, го направи същото нещо. Когато десерта да изстине, да я съхранява в хладилника за известно време, не забравяйте, когато подава украсяват шоколадови стърготини.

Шоколадова торта с мед и сметана орех сметана

Тази торта просто приятен вкус. Сладкиш тесто меки, тънки, сочни и ароматни шоколад. От гледна точка на напречни тъмни торти с пластове от бяла сметана. Важно е, че гайките се съдържат в крема е, но не в теста, защото в комбинация с крем те имат най-ярко вкус. Торта за тази рецепта става доста голяма и висока. Тя е проста, за да се подготви, но отнема малко повече време, отколкото други подобни рецепти. Но ви уверявам, тази торта е си струва главоболието!

Съставки:

За пастата за шоколад:

• 100 грама мед
• Шоколад - 1 бар
• 15 грама какао
• 200 мл мляко
• Сол - щипка

В тестото:

• 0, 5 чаши захар
• 4 яйца
• 2 чаши брашно
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Кремът:

• 500 мл 30% крем
• Brandy - 20 мл
• орехови ядки - 2 чаши
• 380 грама кондензирано мляко

Начин на приготвяне:

Направете паста: Сипете мляко в малка тенджера, поставете натрошен шоколад и мед, разбъркайте какаото и малка щипка сол. Поставете саксията на малък пожар, разбърква постоянно да маса се хомогенизира. Не се оставя да ври тестени изделия. Cool. За да приготвите тестото, размахване яйцата със захарта, за да получите буйна пяна.

За тестото, добавете пастата за шоколад, които сте варени малко по-рано. Това е началото на брашно. Тя трябва да се смесва със сода и бакпулвер, пресява през фино сито и се добавят към тестото. Докато се разбърква, ще забележите, че вие ​​имате доста корав тесто.

Тази торта е трябвало да се състои от 3-4 правоъгълни торти. Покрийте формата на хартия за печене и се излива част от теста, нивото на повърхността. Фурни температура трябва да е висока (220 240 ⁰ C). Сложете формата във фурната и печете докато направи. Готов торта извадя, обърни се на скара и махнете хартията. По същия начин, пекат следващия бъдеще "етажа" десерт. В резултат на това всяка торта трябва да се реже с голям нож в половината 2 - това се прави с цел да се запази оригиналния вкус на тортата.

Пригответе крема: Сложете сметаната в дълбок съд, добавете захарта и започнете месене. В този процес, когато обемът ще започне постепенно да се увеличи разкарам малко бренди. След това в няколко стъпки добавите дебела кондензирано мляко. За чаши сметана отмени незабавно за допълнителна декорация. Останалата част от примесените орехи, нарязани с помощта на точилка.

Остава само да се съберат на тортата. На борда изложи тънки питки, орех peremazyvaya заквасена сметана. Най-горният отпуск без импрегниране. Сложи си кулинарен шедьовър в хладилника, го държат там в продължение на 6 часа, след което се изважда и obmazhte отстрани и отгоре на торта с крем, без ядки. Украсете десерт може да бъде, свързваща фантазия: парченца шоколад, със счупени орехи, бадеми листенца или нещо друго. Магазин тортата на хладно място, докато неговата употреба.

В края на краищата трябва да се отбележи, че шоколадови торти могат да бъдат импрегнирани с никакъв крем - ванилия, яйчен крем, протеин, кремаво на кондензирано мляко, масло.

Но най-вкусно и лесно вариант - това е заквасена сметана. Освен това, в зависимост от вкусовите предпочитания, можете да обогатите рецептите на плодове, горски плодове, конфитюри или да добавите към тях ядки, сушени плодове и захаросани плодове - въобразявате вашето здраве!