Вие сте свикнали да изненада роднини вкусни сладкиши? Забележете, рецептата за торта с популярни съставки като сметана и кондензирано мляко. Торти получи много нежни самостоятелно, така и в комбинация с вкусна крем - тя е просто несравнимо сладкиши, достойни за празничната трапеза!
Торта с кондензирано мляко и заквасена сметана
Тази рецепта съчетава шик 3 гарнитурата - заквасена сметана, нормални и кондензирано мляко. Тази комбинация аромат печели първото парче.
Съставки:
За тестото:
заквасена сметана - 250 грама
яйце - 2 броя
кондензирано мляко - 1/2 кутии
захар - мерителна чашка
брашно - чифт очила
Soda - лъжица без пързалки (чай)
Cocoa - няколко супени лъжици
За крема:
масло - 1 торта
Варено кондензирано мляко ("Taffy") - една банка
Начин на приготвяне:
За да направите най-деликатният тортата, започнете месене на тестото: В дълбока купа с миксер на висока скорост, победи в пяната яйце. След добавете сметаната, кондензирано мляко, захар, сода бикарбонат (гасена с оцет) и размахване отново към държавата на пищна маса. Намаляване на броя на навивките и започнете бавно се изсипва брашното, след това пресяване. Замесете меко тесто.
Следваща стъпка: включете фурната и регулирайте термостата до 200 градуса. Нека той се загрее, а междувременно можете Разделете тестото на четири части и две от тях, добавете една супена лъжица какао. Roll торти следните диаметър около 22-25 см. Lay пергамент за печене лист и място за оформени торти. Пече се 15-20 минути в добре загрята фурна, след това се охлажда.
Дошло е време да се подготви крема. Рецептата е толкова просто: само победи омекотена масло със сгъстено мляко, докато гладка. От голямо ястие облицована с лека торта, щедро го смажете с яйчен крем, покриване Korzh различен цвят и повторете процеса за формиране на тортата. За топинг, можете да използвате кокосови или парченца шоколад. Готовият продукт, оставете да кисне в продължение на около два часа при стайна температура и след това се охлажда в хладилник час. Насладете се на чай!
Cake "Smetannikov на кондензирано мляко"
Lush Въздушни торти накисват в не много сладка сметана, - са съгласни, че магическа комбинация. Добави, че покритието на шоколад, и фронтален десерт е готова.
За тестото:
масло - 100 грама
2 яйца (ако малката - 3 броя)
Банка на кондензирано мляко
300-320 грама брашно в / сек
сода за хляб (чай)
супена лъжица какао
чаена лъжичка оцет
За крема:
600 грама заквасена сметана 20% мазнини
1/2 чаша захар
За глазурата:
Захар - 4-6 супени лъжици
масло - 50 грама
2 супени лъжици заквасена сметана и какао на прах
Начин на приготвяне:
Oil-добре да изложи на няколко часа от хладилника. В дълбока купа каша масло и задвижващи 2 яйца, внимателно се стекоха на стената много ястия. След това изсипете един буркан с кондензирано мляко, и отново всичко се смесва. Чаена лъжичка сода за хляб, за да гасят една чаена лъжичка оцет и се изсипва в резултат на маса. Сега изсипете пресятото брашно постепенно да избегнете образуването на бучки.
Получената тестото на две различни купи. Смазване формата на масло и поставете половината от тестото за да се образува утайка. Wet ръка изравнявам на повърхността на водата и тест. Сложете формата за 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. В останалата част от тестото, добавете една супена лъжица какао и го представя във фурната, веднага след като vypechetsya втората торта. Не е необходимо да се пекат на тортата в същото време 2 - човек трябва propechetsya, а вторият ще изгори дъното. Тестени сладкиши с остър нож, нарязани хоризонтално на две части. Трябва да има два ярки и 2 тънка шоколадова торта. В отделна купа, разбийте крема със захарта, докато се разтвори. Рецептата идва да се съберат на тортата: променлив торти, ние ги палто щедро с крем, за да получите "зебра".
Сега, тя остава по делото за малките - да се готви черешката. В тиган, стопи 50 грама масло, но не им позволявайте да заври! Сипете няколко супени лъжици какао и няколко супени лъжици захар, залейте 2 супени лъжици заквасена сметана. Warm глазура на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. След отделяне на мехурчета, веднага извадете тигана и се поставя в тенджера със студена вода. Дайте на тегло да се сгъсти леко, след това внимателно се поставя на върха на тортата. Насладете се на чай!
Gentle Smetannikov със сгъстено мляко
Представяме цар ни сред торти, Smetannikov. Невероятно вкусна, нежен, ефирен, топене в устата - всички прилагателни не са достатъчни, за да се опише тази торта. Само един извод: рецептата трябва да се приложат на практика без забавяне, за да се гарантира, че лично той е без прецедент.
Съставки:
За тестото:
2 яйца
захар - 210 грама
10 грама ванилова захар
2 щипки сол
една чаша заквасена сметана 25% мазнини
кутии половина на кондензирано мляко
чаша брашно с пързалка (170 грама)
какао на прах (20 грама)
ч.л. изгоряла пепел
За крема:
500 грама дебела домашна сметана
мерителна чашка захар
За украса:
шоколад мляко
120 грама орехи
Начин на приготвяне:
Поемете дълбоко контейнер и чук в яйцата си, поръсете в цената на захарта и малко размахване размахване за разтваряне на пелетите. Добави заквасена сметана и кондензирано мляко, ванилова захар и разбъркайте внимателно. Тесто за торти ще се превърне течност, за такива като палачинки. Формата (за предпочитане сплит) грес с масло, се изсипва половината от тестото и го изпраща в предварително загрята 170 градуса фурна. Печете 40-45 минути, през първото тримесечие на час, не отваряйте вратата на фурната. Когато питките се пекат, нека готино и нарязани всяка хоризонтално.
За нежно камшик сметана 400 грама заквасена сметана с чаша захар. Ако не можете да намерите гъста сметана, да вземе да не пазаруват по-малко от 25% мазнини. Течна сметана тортите на подходящи за импрегниране. И за да се намажете отгоре и отстрани на крайния продукт, добавете останалите крем сгъстителя за 1 пакет сметана и победи с миксер. Layered на върха на тортата и украсете с размазани бръснене на млечен шоколад и страни - смачкани орехи. Оставете десерт при стайна температура в продължение на половин час, а след това го изпратете на долния рафт на хладилника за една нощ. Насладете се на чай!
Сметана торта с кондензирано мляко под глазурата
Тази рецепта е допълнена с шоколадова глазура. Можете да използвате по свое усмотрение черно, мляко или бял шоколад. Но ние силно препоръчваме да използвате бял шоколад или мляко. Така деликатен аромат торти ще бъдат по-пълно потъмнени.
Съставки:
За тестото:
заквасена сметана - 500 грама
захар - 2 мерителни чаши
брашно - 4 чаша
Vanilla захар - 25 грама
Cocoa - една супена лъжица с пързалка
Soda - една трета от една чаена лъжичка
За крема:
сметана на мазнини най-малко 25% - 600 грама
Bank варено кондензирано мляко
Cream над 15% мазнини - 250 мл
За глазурата:
шоколад от вашия вкус - 200 грама
сметана - 200 мл
Начин на приготвяне:
За да се отдадете на вкусна Smetannikov със сгъстено мляко, използвайте следната рецепта тестото: заквасена сметана, обикновена захар и ванилия старателно. След това добавете брашното и содата. Замесете меко тесто и го разделете на две равни части, едната от които е Разбърква се в какаото. Всяка част е разделена отново на две.
Получава се тавичка четка с олио и поставете едно парче от тестото с какао. Печете тортата във фурната на 180 градуса, около 10-15 минути. В останалата част от теста направи същото. Охлажда всички 4 торти.
За да се подготви крема трябва да се съчетаят кремът с кондензирано мляко, след това добавете скоростта на сметана и разбъркайте добре с помощта на миксер. Всяка торта грес само богато сметана. Можете да ги поставите един върху друг, редуващи се с тъмноруса. Бока продукти и мазнини крем, пълнене празнотата. Поставете тортата за 5-6 часа в хладилника, за да добре напоена крем торти.
Дошло е време да се готви черешката. За да направите това на водна баня разтопете шоколада, свалете от огъня и се изсипва в крема. Телена бъркалка отвежда маса и покриване на торта Глазура. Отново изпрати десерта в хладилника, докато напълно се изсипва глазура. Ако имате някакви допълнителни крем, украсяват торта с помощта на спринцовка сладкиши. Например: крем отгоре и разнообразна, и всяка получена клетка, място плодове или ядки. Друг не по-малко впечатляващ версия на декорации - поръсете готови Smetannikov бял или цветен кокосови стърготини. Бон апети!
Пригответе вкусен десерт за цялото семейство не е проблем, защото сега вие сте запознат с възхитителен Smetannikov със сгъстено мляко. Ако очакваме голям брой гости, изберете любимите си рецепта и в двоен размер на съставките. Ние вярваме, че до края на вечерта ще има трохи!
Препоръчваме четене: Simple торта със заквасена сметана
