Със сладостта на живота става много по-забавно и приятно. Те помагат да се "възползват" чувството на безсилие и негодуванието, самотата и озарява маркирате важно събитие, независимо дали става въпрос за рожден ден, диплома, дипломиране гимназията и повече. За такъв тържествен повод просто трябва да подготви своя собствена вкусен десерт. За този идеал нежна и лека извара и кисело мляко торта, особено след като търсенето на рецептата не е необходимо, защото всичко вече е на мястото.
Cheese Cake "Jelly"
Ние предлагаме много проста рецепта за вкусна торта. За да го готвя можете да използвате всеки плод по своя преценка: банани, киви, ябълки, портокали. Заедно с перфектната комбинация от сирене и пресни плодове - малини, червено и черно френско грозде - които дават ястието сочно. За да се украсяват с разбита сметана или подходящи, например, настърган шоколад.
Съставки:
За тортите:
100 грама пшенично брашно (тестото се е повишила, бъдете сигурни, за да пресее продукта)
пет яйца
галета
180 грама захар
10 грама студено масло
За плънката:
600 грама извара
200 мл сметана за разбиване
20 грама желатин
слагам захар по свое усмотрение
400 милилитра плодов йогурт
ванилия - на вкус
За украса:
две опаковки от малина желе
50 грама пресни малини
същия брой френско грозде
Начин на приготвяне:
Надяваме се, че тази рецепта ще сляза и във вашия кулинарен речник. Защото, първо, не е толкова трудно, и второ, бисквити тесто се смесва с извара и плодове - вярно блаженство. Ястието се оказва много лека, нежна и сочна. Към утайката се повишила добре, е необходимо предварително да пресяват брашно. Ако не разполагате с пресни плодове, те винаги могат да бъдат заменени, или да използвате някоя замразени плодове. Просто се опитай да отрежете млечице на вкус същото, ако поставят банани, да вземе един банан, за портокалите - оранжево и така нататък.
Как да стигнем до получаването на ястия, за да започнете да пресее брашното и отделите време да го отмени. Сега, счупи яйцата в дълбока купа, и добре, че "пух" с помощта на миксер или конвенционална венче. Получената бяла маса влиза захарта, тя постепенно се изпразва, малка струя. Разбъркайте крем до пълно разтваряне на продукта. След това добавете брашното, вдигане на тестото с лъжица, слой по слой. Замеси маса, така че да няма бучки. Намажете тавичка с парче масло и се поръсва с малко брашно или галета, за да помогне в бисквитата формира златисто кафяво. Изпрати продукта в пещ, предварително загрята до 190 градуса. Време за приготвяне - 25 до 40 минути.
Следва да се отбележи, че ястието трябва да се напълни с тест около ¾, защото тя се издига по време на печене, което представлява увеличение в обема почти се е удвоил. След като сложи ястието във фурната, първия половин час не го проверите, не отваряйте вратата и не направи прекомерен шум, или на тортата ще седнем и тортата ще се развали. За да проверите дали основата на бъдещето готов да десерт, внимателно я промуши с дървена пръчка (клечка за зъби или мач). Ако тя остава суха, което означава, че можете да изключите фурната. Просто не веднага извадете тортата от калъпа - просто го покрийте с кърпа и оставете да се охлади.
Hot бисквити зле нарязани и не е много добре напоена, така че не се хване ножа. След известно време ще трябва да почака. Някои се справят различни сироп - ракия, плодове - че тортата е суха, но това е една съвсем различна рецепта. Благодарение извара, желе и горски плодове, ястието ще се окажат по-доста сочни. Когато продуктът се охлади, тя се разделя на две кръгли парчета и се насладете на плънка готвене.
Ако не разполагате с миксер, го смаже на извара, използвайте месомелачка - пропуснете през нея продукта два пъти. След това изсипете захарта в нея, няколко щипки ванилия, изсипете киселото мляко. Разбърква съставките, които те образуват хомогенна маса. Сега, в отделен piala размахване размахване сметаната, залейте желатина и водата. Ако имате сиропа, оставайки, например, консервирани праскови или ананас, можете да го използвате. Когато продуктът е подутост, го постави на малък огън и варете, докато се разтвори. След това въведете извара сметана, желатина и разбъркайте всички по няколко пъти. Поставете пълнежа на тортата първия и втория капак. Нанесете останалата сметана отгоре и сложи на тортата в хладилника, така че тя да е добре замразени.
Има много малко: да малина млечице, в качеството стриктно съответствие с инструкциите на опаковката. Обикновено, човек трябва просто да се излее суха смес във вода и се разбърква. Когато успеете, украсете десерта с пресни, предварително измити и изсушени плодове, след това изсипете разтвора на желе, което отново се отстранява от студа. Когато утайката се втвърдява, може да се прилага към модела, като се използва крема за сладкиши в кутии. Надяваме се, че имате рецепта за душата и вкус. Бон апети!
Cake "Slastena"
И тук е друга рецепта за торта, че можете да опитате най-близкия празник. Разбира се, като десерт, не само децата, но и възрастните. Заради извара и кисело мляко полученият продукт е изключително нежна и остава "камък" в стомаха. Единствените негативни ястия - дълго точка, но това е си струва усилията, които ще видите. Гости и приятели ще изпълват с благодарност и хвала да пеят оди на вашите кулинарни таланти.
Съставки:
За тестото:
половин чаша преварена и охладена вода
шест яйца
чаша захар
същото количество брашно пресято
средни парче маргарин - за формуляр за смазване
360 грама сладко от кайсии
За крема:
400 грама извара масово пазаруват ванилия
200 грама тежки сметана
четири кутии (115 грама) кайсия кисело мляко
20 грама желатин
За украса:
Банка на консервирани праскови
150 грама масло
чаша сироп праскова
кутии половина на кондензирано мляко
желатин - 10 грама
Начин на приготвяне:
Първата стъпка е, разбира се, да се пекат торта. За да направите това, първо месят тестото: половин чаша захар и протеини комбинират в една купа и размахване обилно с помощта на венче в хомогенна маса от великолепна. След това постепенно се добавя един жълтък и останалата захар (малки порции), продължава да се разбърква. В самия край тук като внимателно се пресее брашното и не се месят много гъста, но не и тесто. Сега включете фурната, така че това се загрява до 180 градуса. В същото време, грес за печене повърхност на маргарин и се изсипва получената маса дори слой. Пече се в продукта за около 40 минути, след което проверете за свободни стаи, пробита мача си, ако остане суха, да достигнат за тортата и я оставете да се охлади.
За да направите крема, да вземе един студен крем и ги победи с миксер или размахване. Желатинът се изсипва сироп праскова, когато тя набъбва, поставете купата на слаб огън или в микровълновата фурна. Продуктът трябва да бъде напълно разтворен. Сега, в друга купа съчетават кисело мляко и извара, добри разтривайте съставки. Получената смес влиза сметаната, разбъркайте няколко пъти всички и след това се изсипва в тук като желатин. Пандишпан нарязани на дебели ленти, всяка от които се импрегнира с сироп. За да го направите, се разрежда с вода сладко. Разточете тестото на руло, и отново се налива сладка кайсия течност. След смяна на продукта под формата, поставете го от всички страни с плътен слой от извара и масло крем и се съхранява в хладилника.
След около час, извадете тортата, украсяват го нарежете на малки парчета от праскови. Най излива желатинов разтвор получен както в първия случай, с добавяне на плодове сироп. Докато десерт ще се втвърди в хладилника, размахване размахване меко масло със сгъстено мляко. Точно преди сервиране, украсете с масло и млечни вещество.
ВИЛА сирене и кисело мляко торта перфектен за всеки повод, но имайте предвид, че тя трябва да бъде подготвен за около един ден преди празника. Първо, вие трябва много време, така че той грабна добре, и второ, защото десерта се лекуват най-добре и ще бъде сочни. Който и да изберете рецепта, ястието гарантиран успех сред гостите, както на младите, така и възрастните.
Препоръчваме четене: Рецепта Крема сирене торта
Съдържание:
Cake "Smetannikov" със сгъстено мляко
А вкусна торта "Шоколад Zebra" с глазура
Сметана торта с лимонови кори
Много съвременни домакини предпочитат да го варени торта със заквасена сметана. Ако след тези думи, възниква въпросът - защо? - Това означава, че вие никога не са правили такъв десерт. Красотата на храна не е толкова много в една много проста процедура, печене - в този случай главната роля на вкусови качества кухня. Cake оказва невероятно сочни и лесно. Той е идеален за използване всеки ден, както и за по-тържествени моменти: рождени дни, годишнини, празници и др. И като цяло, за да угоди на близките си, се нуждаят от причина? Така че да отнеме до рецептата, купуват продукти, и да започне да действа.
Cake "Smetannikov" със сгъстено мляко
Ако искате да направите вкусна торта, която ще впечатли всички, които са поканени на тържеството, вземете бисквити рецепта. Пече торти, след смазване крем - крем, крем, Бери или друго - и гарнирайте с разбита сметана творение. Също така и за празнични поводи са перфектни меки сирена и желирани десерти. Въпреки това, в ежедневието, когато има желание да се моля семейството си - съпруг и децата й - нещо сладко, можете да изберете по-опростена версия на ястия. Той не винаги имат възможност и желание да посвети много време за готвене. Ето защо, ние ви предлагаме универсална рецепта за тортата. Ние ви научи как да се готви лесно и вкусно!
Съставки:
За тестото:
яйце - две парчета
малко по-малка чаша захар на пясък
кутии половина на кондензирано мляко мазнини
лъжица сода малка
250 мл сметана
30 грама масло (да грес чиниите)
оцет (за да се потуши сода)
За крема:
200 грама масло
190 грама кондензирано мляко (т.е., останалата половина на банките)
За украса:
60 грама пречистват фъстъци (можете да добавите орехи)
½ парче шоколад - по заявка
Начин на приготвяне:
Бъдете уверени, че дори и без да е опитен готвач, тази рецепта е лесна за научаване. В края на краищата, това е толкова просто, че не е необходимо да се мисли за това как да се готви за десерт или не. Off съмнение - да предаде кулинарни върхове! Основното, което да запомните - това е, на първо място, не се мързеливи, за да пресее брашното, и второ, да не пестят крем върху импрегниране. Съответствието с първото правило ще се пекат сладкиши торта висока, и след прилагането на щедър слой от сладък сос от кондензирано мляко ястие ще излезе сочно и вкусно.
Така че, изсипва се в дълбока купа на захар и се изсипва в тук като предварително я прати яйце сместа. След това въведете кондензирано мляко, малко оцет погасява сода и заквасена сметана. По отношение на последната съставка, опитайте се да изберете продукт за повишено съдържание на мазнини. Разбъркайте добре всички компоненти на бъдещия десерт. За масата дойде по-хомогенна, се препоръчва да се използва миксер, пасатор е най-добре. В краен случай, да се вземат редовно бие продукти размахване. След като сместа е готова, изсипва се в нея пресятото брашно и месят тестото умерено плътна. След това се разделя на четири части с еднакъв размер, увийте ги в пластмасови и съхранява настрана.
След един до два часа, преобръщане на тестото в някои доста дебела кръг - това ще бъде вашите торти. Сложете ги върху хартия за печене, на повърхността на която трябва да се намазана с масло. Торти изпечени в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто-хубаво кафяв цвят, който отнема средно около десет до петнадесет минути. Уверете се, че продуктът не изгаря. Когато всичко е готово, нека да се охлади.
Рецептата за торта тесто доста трудно, а дори и по-лесно да се направи крем. За да започнете, нарязани на средни парчета омекотена масло. Ако сте забравили да го извади по-рано от хладилника, вкарвайки на продукта е на масата в замразено състояние, тя се стопи на парна баня или в микровълновата фурна. След това се свържете с кондензирано мляко и размахване пасатор в гъста хомогенна сметана. Прилагайте я в изобилие слой върху всяка торта, да ги циментиране заедно. Останалите сос сладък лечение на продукта от горе и от страни. След това почистете фъстъците, парфюм го в тенджера, мелене, варов разтвор и гарнирате ястието. Voila, вкусно "Сметана" торта е готова, усвоили рецептата!
Следващият път, когато искат да диверсифицират ястие. Има много начини: например, когато се направи тестото и го разделете на четири части, като две от тях, добавя разтопеното млечен шоколад или какао на прах. Така, част от тортите ще бъде бяла, а другата - шоколад. В допълнение, кремът може да въведе шепа печени и натрошен орехи хоросан. Що се отнася до украсата, рецептата тук и нещо по-специално, не е необходимо - всеки е свободен да действа по свое усмотрение. Някои предпочитат да поръсете десерта пудра захар, други - фъстъци. Всичко зависи от вашето въображение и наличността на определени продукти.
А вкусна торта "Шоколад Zebra" с глазура
Искате ли да направите един лесен и вкусен десерт? Това е толкова просто: достатъчно е да прочетете рецептата и следвайте всички от следните препоръки. Сред основните предимства включват лесно получаване торта и сравнително евтин набор от продукти. Освен това, нито опита, нито практиката в този случай е необходим компонент на вашия успех. Тестото е доста капризна, така торти ще се окажат по-сигурно. Деликатно заквасена сметана с щипка ванилия дава солени храни подправката и шоколадова глазура я прави най-търсените десерт за децата.
Съставки:
Тесто:
малка чаша захар
пакет масло или маргарин (за предпочитане използването на крем продукт)
пет домашни яйца
500 мл сметана
растително масло (ще трябва да смажете формата)
300 грама пресято брашно
бакпулвер - три малки лъжички (за липса на съставки, добавете четири грама гасена сода)
20 грама на какао на прах
Cream:
осем грама ванилова захар
заквасена сметана - 400 мл
150 грама захар
Леко запържете:
пет супени лъжици топло мляко
100 грама масло
30 грама захар
Cocoa - пет големи лъжици
Начин на приготвяне:
Ако изведнъж не е имал някаква съставка, вземете я, без паника. Да не се поставя на разстояние прави торта - малко, променят рецептата. Например, забравяйки да купуват бакпулвера, содата, вземете обичайната. Само се отбележи, че ако първият продукт ще трябва три чаени лъжички, във втория случай, само един. Често сода гасят оцет, но това може да стане и с помощта на пресен лимонов сок. Не забравяйте, че не безнадеждни ситуации - просто трябва да използвате въображението си и се възползва от техния опит.
Така че обратно към нашия десерт. За да започнете да се месят течността до степен, но във всеки случай, гъста тесто. Между другото, да го направи много по-лесно, ако използвате твърде студени храни, така че по-рано, ги изважда от хладилника. Сега нарежете възможно най-фино масло и го търка със захар. След това въведете разбитото яйце в отделна piala, поръсете в захарта и ванилията в края, добавете е посочено количеството мазнини заквасена сметана.
Разбъркайте добре съставките, така че те са свързани помежду си в една хомогенна маса. След като сложите в него малко бакпулвер или сода за хляб (не забравяйте да се отплати с оцет или лимонов сок кисело). Сега тук се питам бяло брашно и разбъркайте отново всички. Готовият тестото се разделя на две равни части, едната от които придават на какао на прах. Ами месят масата, уверете се, че без бучки и започват печене.
За този процес вътрешните ръбове и дъното на матрицата с растително масло, след това в средата на кръг налейте малко шоколад тесто (около пет или шест супени лъжици). Когато се разпределят в центъра на капки бяла маса и също така позволява да се разпространява. Когато тестото запълва цялата повърхност на съда, да го изпратите в предварително загрята фурна. По отношение на температура, оптималният вариант - 180 градуса. Всяка торта се пече около половин час. Когато първият продукт е готов, внимателно я извадете от формата и направете следното. Така, в края на краищата трябва да излизат три или четири торти. Оставете ги да се охлади, и се концентрира върху крема.
По принцип, "Шоколад Зебра" можете да използвате всяка рецепта сладък сос. Но ние решихме, че със заквасена тестото най комбинирани и съща сочна и нежна лечение. Особено след като тя получава доста бързо. Изсипете в крем и ванилия захар нормално и внимателно размахване ги размахване на съставките стопи напълно. По искане да заменят млечните крем дома. Ти си просто малко: смазване крем торти, ги стека един върху друг и се съхранява в хладилник. Десерти трябва накисва.
Сега имате малко време, за да се готви черешката. Нейната рецепта също е много проста: сложи на парна баня, една купа с масло и го стопи, като минималната пламъка. След това въведете топло мляко, 60 секунди затопля в микровълнова печка, захар и какао. Постоянно pereshivaya смес с лъжица, тя да доведе до възпаление. Когато започне да ври, намалете огъня и за кратко държи глазурата. След това го оставете да се охлади, но бъдете внимателни, тъй като ястието може бързо да се замразява. Поради това, в десет до петнадесет минути можете да ги води, вкусна и много нежен торта. Desert светлина и в същото време доста богат. Сервира се с чай или кафе без захар. Бон апети!
Сметана торта с лимонови кори
Вкусна торта - това не е само на калории, според шампион нездравословно тънкостта. В допълнение, една или две малки парченца вероятно няма да навреди на фигурата, защото, както знаете, най-важното нещо - там е сладко в умерени количества. В допълнение, ястието не трябва да бъде обилна: можете да го направите лесно и леко - това е достатъчно, за да изберете правилната рецепта. Ние предлагаме първо учат инструкциите за приготвяне на вкусни лакомства, а след това да я изпробвате в кухнята. Изберете тази рецепта! Лимонови кори дава реална солени храни свеж аромат и напомня на зрели плодове.
Съставки:
За крема:
½ малка лъжичка на ванилин
половината среда лимон
0, 5 чаши захар
половин чаша прясна домашна сметана
За тестото:
брашно - около три чаши
200 мл сметана
малко по-малка чаша захар
три грама гасена сода
сол - на вкус
няколко капки оцет или лимонов сок (за гасене на пепелта)
Начин на приготвяне:
Процес за разделяне на тесто отнема минимум време, така че веднага можете да включите фурната. Докато той ще бъде затоплен (максимална температура - 220 градуса), вие ще бъдете в състояние да се подготви почвата за бъдещи торти. Между другото, те стигнаха до буйни, внимателно пресее брашното със сито. Въпреки факта, че това е една много бърза процедура, известна любовница някак си не обръщат достатъчно внимание на нея. Защо тогава се тънки и грозни изглеждащи торти. Ето защо, най-добре от научим грешките на другите!
Върнете се към ястието: първо на ренде глоба решетка лимонови кори. Останалите плодове може да се нарязва на тънки филийки, поръсва се със захар и се съхранява в банка, и ако е необходимо, добавете към чая. Сега, в купа, пресейте бялото брашно, и в отделна купа се комбинират захар, сметана и тук също се добавят малко щипка сол. Смесете съставките и ги залейте ги брашно, прибавяне на предварително гасена оцет или лимонов сода. Старателно размахване размахване на съставките, които работят от дъното нагоре. Не месят тестото прекалено дебела, иначе тортата няма да е толкова вкусно, както би трябвало.
Сега разделете Получената маса на четири порции с еднакъв размер. Поръсете работната повърхност с брашно и разточете й торти. Формата може да бъде произволно, например, кръгла или правоъгълна. Помия по краищата с нож. Печене или други прибори, които планират да се пекат фаянс, четка с четка потопена в олио. Сложете първия торта, направете го с вилица на няколко пробиви към тестото не е подуто, след това изпраща във фурната. След около 20 минути ястието покафенеят, ще получите красив златист оттенък, то е било безопасно да го извадя от фурната. По същия начин, от своя страна, се подготвят и други продукти.
Между другото, желаната форма може да се даде Korzh веднага след изпичането. В този случай, не им позволява да се охлади, като ги реже с нож. Останалите парчета тесто с точилка смачкване или чупят ръцете си на малки парченца. Получената бебето би било голяма украса за десерт. В същото време, говорим за това по-рано, в действителност все още трябва да направите вкусна лимон-ванилов крем. Изсипете крема в купа пасатор разбъркай ванилия, захар, а след това въведете настърган настърган плодове кора и размахване в прекрасна бяла униформа маса. Можете да използвате миксер.
Тогава дойде на последния етап от подготовката на екстри, които, вероятно, за много домакини е фаворит. Сега трябва първо да се съберат и след това украсяват торта. Лежеше на плоска плоча на първия тортата, поставена върху дебел слой крем и покриване на следните златна тортата. По същия начин, да свърши останалото е от подрежданията от ястия. Ако имате каквато и сметана, мият отстрани и отгоре на продукта. След това поръсете с неговото бебе (не забравяйте, че е необходимо да се смаже тестените парчета?) И се оставя да се влеят. След два или три часа, за да срежете десертни части и се обадете на семейството за чай.
Както можете да видите, лесно да се направи търг торта не е трудно, особено когато има такъв помощник като наш сайт. Надяваме се тези съвети ще бъдат полезни за вас в ежедневието, и на тържеството на живота. Украсени с красива и оригинална ястие - пресни плодове, сметана, фигури на мастика, шоколадова глазура - спокойно мога да го връчи на гостите. Сигурен съм, че те ще оценят усилията ви. Желаем ви добри кулинарни експерименти!
