Така че може да се наложи - вдъхновението, оригинална рецепта, или да помогнете в развитието на нови ястия - всичко може да се намери на този сайт. Създаден в подкрепа на млади и опитни любовници, той ръководи, насърчава, подпомага развитието и усъвършенстването на кулинарните умения на всеки готвач. Искате ли да се подготви заквасена сметана торта - няма проблем! Тук ще намерите много съвети и различни вариации на този десерт. И въз основа на факта, в това, което стоп ястие, вземете подходящ крем, за да го: сирене, яйчен крем, Бери, въз основа на кондензирано мляко или другата страна. Сега не е нужно да преминете кулинарни водачи, тъй като тя има всичко, като се започне с мезета и завършва с най-оригиналните ваканционни ястия.
Сладките - бонбони, шоколад, сладки - със сигурност правят живота "вкусна" и радостен. Ето защо, в моментите на житейски опит, проблеми или проблеми в работата, много жени, тийнейджъри и дори представители на силния половина от човечеството започват да се включат в десерти. Ако това повдига духовете, тогава защо не? Основното нещо - да спазва златната среда и да не спре навреме, за да не се нарани й фигура. Разбира се, сладкиши спести не само в периоди на рецесия, те помагат маркирате една победа или, например, рожден ден. За такъв весели и радостни събития трябва да се подготви нещо специално. Ние предлагаме нежна рецепта за заквасена сметана и извара крем, който е подходящ за всяка торта.
Кремът на крема с извара
Това е повече от една проста рецепта за един труден десерти. С него можете да си приготвите много сочни и сладки заквасена сметана и крема сирене, който е подходящ не само за импрегниране на торти, но също така и торти, еклери. Добави към това малко пресни или сушени плодове - банани, ябълки, сушени кайсии, сушени сини сливи - и получи перфектен закуска, енергизиращ целия ден.
Съставки:
400 грама на жилище или сирене магазина
захар - на вкус
три супени лъжици заквасена сметана
Опаковки ванилин
Начин на приготвяне:
Ако имате блендер или миксер, използвайте един от тези устройства - това може да победи буйни и гъста сметана ще бъде много по-лесно. В противен случай, за да започне добре с вилица каша сиренето на малки трохи. Vanilla ще даде специален вкус вкусно ястие и специфичен вкус. Някои добавят лимон или портокалова кора, която също е доста апетитно.
Назад към готви храна. Така че, сложи ги в съставките на формулиране в купа или пасатор в купа и разбъркайте добре няколко пъти. Ако искате крема излезе много сладък, да вземе много захар - четири или пет супени лъжици. Готовият продукт трябва първо да се настоява, обаче, да го изпрати в хладилника за известно време. Ако желаете, въведете няколко пресни плодове. За този идеал малини, ягоди или касис.
Както можете да видите, рецептата е изключително лесно - само това, което прави, че бие на няколко съставки. Приготвяне на крема отнема най-малко време. Докато той настоява, пекат торта гъба, тя се охлади, нарязани на половина, а след смазване на заквасена сметана, теглото извара, и печата. В средата на десерта да добавиш консервирани праскови или ананас. Но през лятото, разбира се, е по-добре да се използват само пресни плодове. Така че да получите удоволствие, напълнете тялото така необходимите витамини.
Изварата крем "Zest" с лимон
Ако решите да се пекат торта сметана за семейството ми, но не знам какво крем е най-добре за него да изберете, за да се реализира тази рецепта. Това е много проста и ясна, така че дори ако нямате време да се забави подготовката на десерта не е нужно да. Просто си купите готови торти в супермаркет в блендер и камшик извара. С минимални усилия, най-накрая да получите максимално удоволствие.
Съставки:
половин килограм ниско съдържание на мазнини извара
400 мл сметана
два лимона
15 грама захар
супена лъжица желатин
Начин на приготвяне:
Рецептата ще направи невероятно вкусна крем, който ще подобри вкуса на абсолютно всяка торта, например, бисквити или сладкиши. Този път, вместо да се използва заквасена сметана, само да вземе по-дебел, или лоши vzobyutsya продукти, в резултат на масово ще се разпространи. Що се отнася до желатина, се препоръчва да се купуват на мигновени продукт, който не е необходимо да се накиснат за дълго време, за да се разтвори, които ще спестите време.
Ами, нека да стигнете? За да започнете да се изсипва в захар и сирене каша съставките с вилица. След това, в отделна купа изцеден лимонов сок, кора от лимон и търкайте на малък ренде. За вкус крема не се оказа прекалено силен, не добавяйте твърде много кори от плодове - само една или една и половина супени лъжици. Сега свържете едно гърне всички по-горе съставки, както и сметана и всичко се разбърква добре.
На търна от желатин: я напълнете с вода и се оставя да престои в продължение на около три до четири минути, в зависимост от това, което сте закупили продукта. След като тя набъбва, отцеди излишната течност и поставете купата на печката, който направи много малко пламък. Кук се разбърква непрекъснато, но не доведе до възпаление. Когато желатина се разтваря и ще има една единствена еднократна, изключете горелката и я оставете да се охлади. Получената маса постепенно, малък тип джет в извара и масло крем, а след това победи с миксер или специален размахване, работи от дъното нагоре.
Готовият продукт не се препоръчва незабавно да започнат в бизнеса, това е да ги смазвате торти. Кремът трябва да се настоява, така че да го изпратите в хладилника за около половин час, и за предпочитане в продължение на 60 минути. Ако решите да направите плодов кейк, можете да добавите и някои плодове извара, банани, портокали или киви. Те ястие ще повече сочна, богата и вкусна. Бон апети!
Orange-лимонов крем сирене
Ако не сте склонни да деликатеси и предпочитат класическата комбинация, да направи редовен заквасена сметана със захар и извара. Но любителите на плодове, ще се насладят на следната рецепта, която включва портокали, лимони и захаросани плодове. За да не се харчат в кухнята твърде дълго, ние ви препоръчваме да си купите мигновени желатинови листове или торби.
Съставки:
Опаковане на мазнини заквасена сметана
350 грама извара
100 мл прясно изцеден портокалов сок
20 грама желатин (приблизително десет до тринадесет листове)
½ лимон
захаросани плодове - 50 грама
100 мл топла вода
пудра захар - 150 грама
ванилия - по заявка
Начин на приготвяне:
За крема дойде по-нежен, не е достатъчно просто да паунд сирене с вилица. Ако имате блендер или миксер, по-добро използване на тези кухненски уреди, в противен случай, няколко пъти предлагат да пропуснете през месомелачка съставка на. След това се изсипва пудра захар, нарязани на малки кубчета и захаросани настъргана лимонова и портокалова кора. Последното може да се нарязва на тънки ивици.
Сега тук е да въведете два вида прясно изцеден плодов сок. Някои добавят нектари Готов да пазаруват, но те са натъпкани с емулгатори и оцветители, така че е по-добре, разбира се, да се използва натурален сок. Поставете листовете желатинови в плитка чиния и се покрива с вода. Получената течност жега над средните топлина, постоянно работи с лъжица. След като продуктът е напълно разтворен, залейте го в крема. В края, добавете сметаната, разбита в хомогенна маса буйна с пудра захар и ванилия и няколко пъти, за да се смесват нещата. Voila, ястието е готово!
Pear Cream
С цел да се различава вашата кулинарна касичка, ние предлагаме друга рецепта за вкусна крем, без сметана, която включва мляко. Необичайната вкуса и аромата на ястието дава круша пюре. В комбинация с захаросани плодове и ванилия получите истински шедьовър. Храната може да се използва не само за импрегниране на торти, но също така и да се яде за закуска. Това е едно чудесно начало на деня.
Съставки:
120 милилитра мляко
300 грама извара
захар - две или три големи лъжици
15 грама круша пюре
две щипки ванилия
Chocolate - при поискване
Начин на приготвяне:
Първо, трябва да се затопли малко мляко, но във всеки случай, не го заври. След това изсипете съставките в купата на блендер, изсипете тук не е прекалено мазнини извара, няколко щипки ванилия, захар или на прах, и плодово пюре. Ако искате да дадете крем шоколадов вкус а, настържете половината от плочката или черен млечен продукт. Смесете всички съставки в гъста сметана гладка.
Някои домакини, за първи път се използва тази рецепта, млякото може да не се изчисляват, така че кремът се получи прекалено хрема. За да се промени това положение, добавя се малко сирене или въведете предварително накиснати желатинови листа (една до две супени лъжици). Сега promazhte торти и да го споделите с отвара торта. Ако сте оставили малко сметана, я украсяваме с захаросани плодове, ядки или стафиди и да служи на детето за закуска.
За да се пръска за десерт винаги се оказа вкусна, не забравяйте, няколко правила. Първо, купуват заквасена сметана - тя е по-гъста и полезна. Ако използвате купешки храни, слага се в тензух и натоварване на теглото в продължение на няколко часа. На второ място, винаги избършете сиренето през сито, или да го пропуснете през месомелачка, а след това теглото ще дойде много по-сладък. Вие искате да дадете пикантност на ястието? Въведете щипка ванилия или лимонови кори. И най-важното - направете крема сирене торта с удоволствие и добро настроение.
