Съдържание:

• Скаридите в оранжево
• Хем и гъби
• Салата с "Амарето"
• Празнична салата
• Плодова салата
• Салата с хамон
• Салата с телешко месо

Какво може да бъде по-малко екзотично, отколкото един портокал? Дори във времена на недостиг, когато едни и същи бананите изглеждаха лукс, спокойствие портокалите се продават в почти всеки магазин за хранителни стоки. И сега, малко хора знаят, че портокалите първоначално дойде при нас от Китай, както и думата "оранжево" - репродукция на германския «apfelsine» -. «Китайска ябълка" Има на този плод е винаги третира с голямо уважение - Мисля, че той носи щастие.

Между другото, по-късно европейците споделят това мнение. За "оранжев цвят" - цветето на оранжево дърво - незаменим атрибут на прическа на булката. Все още ли смятате, че оранжевото - това е сълзливо? Или може би просто не знам как да го готвя? Опитайте няколко рецепти за салати в оранжево! Знаете ли промените мнението си.

Скаридите в оранжево

Изведнъж дойде да посетите, и няма какво да сложи на масата? Опитайте се да направите оригинален скариди салата. Това не отнема много време - в рамките на един час, вие ще бъдете в състояние да демонстрират своите кулинарни умения. За да се подготви две порции ще ви трябва:

• две големи лъжици стафиди;
• 100 грама скариди;
• един портокал;
• 1/2 чаша ориз;
• две големи лъжици бадеми;
• риган;
• голяма лъжица лимонов сок;
• черен пипер;
• сол.

Сипете стафидите с гореща вода и се оставя да кисне в продължение на 30-35 минути. Сложете ориза да готвя, а след това го охладете. Сварете вода и се вари скариди. Когато те са готови, охлаждат се и се почистват. Вземете един портокал и внимателно го нарежете на половина. Обърнете - без да се счупи! - Останалите филийки. Или по-скоро, резени половина. Отстранете останалата бял филм. Направете всички необходими много внимателно - за да не се навреди на пилинга. Че тя ще служи като един вид "чиния" за салатата си в оранжево.

Смесете стафиди, ориз, портокалови резени и скариди. Нарежете бадемите и ги поставя в една салата. Направете превръзката. За да направите това, смесете лимоновия сок със зехтина, добавете черен пипер, сол и риган. Напълнете салата, всичко се разбърква внимателно и се съхранява в хладилника за около 30-40 минути. Вашият салата е готова! Остава да го разшири в оранжеви "плочи" и да поканите гости на масата!

Хем и гъби

С тази салата "калайджия" имат малко повече от предишната. Но резултатът си заслужава! Вкусът му ще задоволи и най-известните "капризен" и чревоугодници. Вие ще трябва:

• две големи оранжево
• Една малка глава лук
• 100 грама сирене
• 50 грама сушени сини сливи
• 100 грама гъби
• майонеза
• зеленчуци
• две големи лъжици заквасена сметана

Изсипете сливи гореща вода и оставете за 20-30 минути. След това на пара, нарязан. Сиренето се настъргва на ренде груби и шунка, нарязани на малки кубчета. Накълцайте лука и го запържваме с гъби. Вземете портокали, измийте добре и нарязани на половина. Премахване на дървесна маса, котлет и се смесват с останалите съставки. Напълнете салата със заквасена сметана, добавете малко майонеза. Внимателно лежеше в оранжеви "малки плочи." За украса портокалите могат да се използват за салата Зелените.

Салата с "Амарето"

Време за приготвяне - 45 минути. За четири порции ви е нужно:

• Четири портокали
• четири големи супени лъжици бадемово ликьор "Амарето"
• 100 грама заквасена сметана
• една голяма лъжица ванилова захар
• 20 грама нарязани бадеми

Вземете портокала, сложете го под течаща вода и добра чиста четка. Подсушете хартиена кърпа и кожицата с нож изгребване "ивички" начин да получите тънки ивици. Нарежете ги с остър нож на тънки ивици. Останалите портокалова кора, извадете белия слой. Ги режете тънки кръгчета и отстранете семената. Красиво аранжиран филийки в купа за салата и се изсипва на бадем ликьор. Покрийте с найлон и поставете в хладилника да се накисва.

Точно преди сервиране, размахване в гъст пяна е добре охладени сметана, постепенно добавяне на тънка струя ванилова захар. Almond се запържва до златисто жълто в тиган без мазнина. Добавяне Чаши оранжево палто сметана, поръсва се с Портокалова кора, бадеми и сервирайте. Бон апети!

Салата "Празнична"

Независимо от факта, че всички продукти, използвани за приготвянето е много проста, тази салата е в състояние да украсят всеки празник маса. Въпреки това, за семейна вечеря, той ще бъде много полезно - на вкус е малко вероятно да остави никого безразличен. За този "кулинарен шедьовър" Вие ще трябва:

• 300 грама пилешко
• 200 грама пресни краставици
• Четири големи оранжево
• майонеза
• сол

Щателно изплакнете пилето и го сварете във вряща, леко подсолена вода. Приблизително време за готвене - 25 минути. Cool и фино котлет. Внимателно, с помощта на четка, измиване на портокалите. Внимателно, със специален нож, направи разрез по средата на зигзаг, и да си поделят плодовете на две равни части. Въпреки това, ако такъв нож ли не, добре, можете да направите обичайните, добре заточени.

Премахване на целулоза и премахване plenochki. Нарежете портокалите на малки парченца. Нарежете краставицата на кубчета и се смесват с пиле и оранжево. Подправете със сол и сезон с майонеза. Изсипете в оранжево "купа". Ако желаете, можете да украсите с клончета от салата Зелените и боровинки.

Плодова салата

Тази рецепта сподели с нас италианска кухня. Ако имате всички необходими съставки, подготовка на много вкусна и здравословна десерт няма да ви отнеме повече от 20 минути. Вие ще трябва:

• Четири големи оранжево
• 100 грама ягоди
• 100 грама семена от нар
• 100 грама боровинки
• 1 голяма супена лъжица захар
• куп мента
• 75 мл шампанско

Внимателно линия през всички плодове и ги изплакнете под течаща студена вода. Нарежете портокала на половина и премахване на целулоза, като внимавате да не вреди на кожата на плода. Чисти филийки бял кожата и ги нарежете на кубчета. Поставете приготвя ястие предварително. Добави ягоди, боровинки и нар семена. Поръсете със захар, се налива шампанското и разбъркайте. Вземете в хладилника и го оставете там за 25-30 минути. После легна на портокала "кошници" и гарнирайте с листа от мента. Салата е готова!

Салата с хамон

Както можете да се досетите от основните съставки - шунка - тази рецепта идва от Испания. Тази салата, по всяко време на годината, ще ви напомня за горещо лято, далечни земи и незабравимо пътешествие. Въпреки че испанският "аромат", за да намерите най-необходимите съставки, за да бъде съвсем проста - като правило, те всички са в големите супермаркети. В продължение на две порции салата ви е нужно:

• няколко резена шунка Испански
• един портокал
• 1/4 червен лук
• седем маслини
• Една малка лъжичка зехтин
• черен пипер
• сол
• кимион
• босилек или мента

Измийте портокала и го нарежете на две равни части. Внимателно, с помощта на нож, извадете месото и го нарежете на филийки. Нарежете една четвърт-червен лук пръстени. Хамон добре смачкване - разкъсване - ръце. Той "не харесва" нож. Маслини - по ваша преценка - могат да бъдат оставени изцяло или нарязани също. Както желаете. Смесете всички съставки в предварително подготвени ястия. Сега - пълнене. Смесете зехтина с шлифована Зира, черен пипер и сол. Добави три супени лъжици портокалов сок малко. Напълнете салата и се слага в оранжево "купа". Гарнира се с мента или босилек може да бъде.

Салата с телешко месо

Вашето дете е капризна, и отказва да се храни? Грижовни майки препоръчват за лечение на "капризна" в тази салата. Децата обикновено са много любители на плодове, както и на всички необичайни и интересни. Затова салата в кошница от портокали със сигурност ще искате да опитате вашето бебе. Разбира се, това ястие е подходящ само за тези деца, които не са алергични към цитрусови плодове. Е, заквасена сметана, трябва да бъдат много внимателни - уверете се, че той е чист. Въпреки това, изглежда, че "ще оценят" тази салата не е само деца - възрастни обикновено е искал, не по-малко.

Вие ще трябва:

• две портокали
• 150 грама варено говеждо месо
• два листа маруля
• малка лъжица заквасена сметана
• малко сол

Подгответе портокала "кошници". За да направите това, се измие плодовете и внимателно извадете пулпа. Нарежете портокала и месото на малки парченца. Tear маруля. Всички микс, сезон с малко сол и заквасена сметана. Lay на "кошница". Е, кой може да устои? Както можете да видите, различни рецепти за салати портокали - голямо множество. Изберете този, който ви харесва най-много. И този плод е, че да споделя с вас слънчевата енергия и да повдигне духа ви. Ще видите.