Ябълков пай, същата като на баба ми готвач - какво би могло да бъде по-добре! Особено какво да готвя като деликатес, дори и начинаещ може лесно, не е опитен домакиня. Рецепти мързелив пай с ябълки доста разнообразно, като сред тях са известният ябълков пай, и ябълков пай на кисело мляко и много други големи рецепти.
Обратно към съдържанието
Lazy Шарлот с ябълки
Вие ще трябва:
4 ябълки (среден размер)
4 яйца
250 г захар (1 чаша)
150грама брашно (малко над половин чаша).
Получаване на тази рецепта за торта не отнема много време. Този десерт ще трябва повече от всякога, ако искате да се готви нещо по-вкусно и бързо. Първо трябва да се подготвят ябълките, най-добре е да се използва кисело-сладки сортове. Самата тестото е доста сладък, толкова лека горчивина ще даде на тортата повече вкус. Ябълките трябва да бъдат измити, суха кухненски кърпи, кори. Нарежете резена така че да не вземете присърце. За да промените цвета на ябълките, е препоръчително да ги поръсете с лимонов сок.
Освен това, след рецептата, да вземе яйцата, леко се разделят бяло и жълтък. Сложете катеричка момент във фризера, така че те да станат идеални за разбиване температура. Добавете малко сол към тях (това е още една тайна на бързото биене).
В първите само един бита белите, и след се образува пяна, тя започва да се добави захар (супена лъжица).
По този начин, дори и с перфектно възможни Corolla бити яйчен белтък в минимално количество време. Когато теглото на протеин ще се превърне в гъста пяна състояние, започнете да добавяте този, жълтъци от един (без спир разбиване). След това внимателно, парче по парче, сложи брашното. Тестото е готово, то трябва да има консистенцията на гъста сметана като.
Има два начина да се подготвят Charlotte: мързеливи, в която ябълки са поставени директно в тестото, както и обичайните - ябълки се редят на дъното на формата, след това се изсипва тестото. Аз трябва да кажа, че и двата начина са достатъчно добри, Шарлот се оказва добре. Печете тази торта е най-добре оформена торта тиган, тя трябва да се смазват с парче масло (масло) и се поръсва с брашно. Загрейте фурната до 180 градуса, пече ябълков пай около 30-40 минути.
Определя пай готови или не, това е достатъчно проста. На първо място, това може да се направи по вкус на крайния тест, който не може да бъде объркан с нищо. И, разбира се, е необходимо да пробие през центъра на Шарлот клечка за зъби - на върха трябва да излезе суха. Извади тортата от формата, само след като е напълно охладен. Ако желаете, поръсете с канела, смесен с пудра захар. Тя е тази подправка върви добре с ябълки.
Обратно към съдържанието
Lazy пай с ябълков пълнеж
Вие ще трябва:
4-5 ябълки (среден размер)
250 г захар (1 чаша)
250 г брашно (1 чаша)
3 яйца,
2-3 супени лъжици заквасена сметана (крем)
сода,
канела.
Ябълките се измиват, изсушават, обелени, нарязани на филийки, поръсва се с лимонов сок (така че те не потъмняват). Сега трябва да се готви тестото, най-добре е да го направя в стъклена купа или емайл. Първо, снасят яйца, добавете към тях малко захар и щипка сода за хляб, всички я прати с помощта на миксер или венче. Захарта трябва да се разтвори напълно. Допълнителна предписание сложи заквасена сметана, добавете брашното (пресява през фино сито) и след това цялата пух. Консистенцията на тестото трябва да приличат на гъста сметана.
Тавичка, намазана с масло (масло) и се поръсва с грис или галета. Ябълките лежаха на дъното на формата на кръг, като се започва от центъра и ще постепенно към краищата, ги поръсете с канела, изсипва тесто. Фурната е включена, се загрее до температура от 180 градуса. Тестени ябълков пай мързеливи около половин час. Определя готовност точно както е описано по-горе.
След като се пече ябълков пай, той се отстранява от пещта, оставя се да изстине напълно. След това, формата на горния капак на голяма чиния или поднос и на свой ред, се поръсва с пудра захар. Lazy пай с ябълки, приготвени по тази рецепта, можете дори да украсят празничната маса.
Обратно към съдържанието
Quick торта с грис и ябълки
Вие ще трябва:
5-6 ябълки (среден размер)
250 г брашно (1 чаша)
250 г захар (1 чаша)
250 гр грис (1 чаша)
половин торба с бакпулвер за тестото,
канела,
1 лимон,
100гр масло (масло).
Рецептата на този пай, вие може да изненада дори и знаещи готвачи. Тя Подготовка е много интересна и бързо. Първо трябва да се измие на ябълки, за да ги спаси от кожата, след това разтривайте в използването на груби ренде. Изсипете чипове ябълка с лимонов сок, добавете канела и лимонови кори, разбъркайте добре, разделят пълнежа на две части.
Освен това, след рецептата, пресейте брашното, я смесете с грис, бакпулвер за тестото и захарта, всичко се разбърква добре. Тестото се разделя на три части. Вземете тиган с високи страни, тя проправи с пергаментова хартия или грес с парче масло и се поръсва с брашно. Сега веселбата започва: тенджерата се излива върху една част от теста (суха смес), а след това поставя слой от ябълков пълнеж. Тогава пак, суха смес (втора част), и с течение на ябълки. Най-горният слой се състои от сухо тесто се поставя на малки парчета от масла (крем), тя трябва да бъде равномерно разпределена през целия напротив.
Необходима е Фурната да се загрее до температура от 180 градуса, сложи мързеливите ябълков пай пече около 40-50 минути. Когато тортата се пече, го извадете от фурната, не забравяйте да се оставя да се охлади, след това се нарязва на тортата на парчета с квадратна или правоъгълна форма. Ако започнете да отрежете торта топло, тя може да изглежда, че той е суров и не propeksya, ние трябва да му даде време да се "над него".
Обратно към съдържанието
Lazy пай бутер тесто и ябълки
Вие ще трябва:
4-5 ябълки,
200грама (1 пакет) масло
2 чаши брашно
1 яйце,
1 супена лъжица (столова), оцет,
вода (студена).
За плънката:
200грама заквасена сметана,
100 г захар,
2 супени лъжици нишесте (столово хранене)
3 яйца,
1 пакетче ванилова захар.
Pie в тази рецепта може да се пече от него вече е готов магазин бутер тесто, но много по-вкусни и по-интересно да го готвя сам. Освен това, не е трудно, ако не е, разбира се, че някои от нюансите. Масло се изисква предварително да се сложи във фризера, и, когато е достатъчно закалени, настържете го на ренде груби. Има също пресее брашното, смила всичко в трохи, след което сложи яйцето, налейте малко вода (задължително студена), добавете оцет (като ще даде на еластичността на тестото).
Добър месят тестото, то трябва да има достатъчна устойчивост в същото време гъвкава. Увийте в бутер тесто фолио или фолио, поставете във фризера за около половин час. След това, за да получите на тестото, което се разточва, сгънете плик, ставам отново. Тази процедура трябва да се направи по няколко пъти. След това се нарязва на тънки ивици тестото на около 5-7 см на дължина и по цялата ширина на формата (по-добре е да се вземе голям двустранен правоъгълна).
Ябълките се измиват, избършете с кухненски кърпи, извадете сърцевина, нарязани на филийки. За тази рецепта кора непременно чиста. Попълнете тортата е от голямо значение. За подготовката му да пробие яйцето в стъклена купа и ги разбийте със захарта, добавете сметаната, нишесте и ванилия. Вземете с правоъгълна форма, го намажете с масло, поръсва с брашно. Сложете на дъното форма ленти от бутер тесто, след това слой от ябълки, опаковани в редици и ги поръсете със захар, се покрива с ленти от тесто. Отново ябълка слой, и така нататък до края. Най-горният слой трябва да бъде направена от тесто. Налейте попълнете тортата, тя трябва да заемат голяма част от формата (почти до ръба).
Загрейте фурната до температура от 190 градуса, сложи ябълков пай изпечения. Когато тестото е достатъчно покафенеят, извадете от фурната, оставете да се охлади. Поставете тортата върху чиния за сервиране, го нарежете на парчета, доведе до масата, поръсете с пудра захар. Слоестата тортата, като правило, малко захар, толкова сладки любовници е възможно да се увеличи количеството на пълнежа.
Обратно към съдържанието
Lazy чийзкейк с ябълки
Вие ще трябва:
4-5 ябълки (среден размер)
стафиди,
500 г извара,
200 г масло (крем)
200 г захар,
брашно (колко "отнема" тестото, около 2 чаши)
сода.
Ябълките чисти, нарязани си филийки, поръсва се с лимонов сок. Стафиди мият, изсипва вряща вода за 10-15 минути, след което го изхвърли в сито и се изсушава върху попивателна хартия. Добавете стафиди, една супена лъжица брашно, това е необходимо за по-добро сцепление на изпитание. Извара за тази рецепта е най-добре да се вземе вкъщи, но ако такъв не е бил, че е възможно напълно да управляват и магазин. Разтопете маслото в огъня, добавете захарта, а след това сиренето и содата, разбъркайте добре. Добави ябълки и стафиди.
Постепенно се добавя брашното, колкото може да бъде с различна глутен, което трябва да изглежда толкова "ще" тест.
Тя трябва да има съгласуваност не е прекалено дебела и не прекалено хрема.
Тавичка, намазана с масло (масло), а след това се поръсва с брашно, смяна тесто. Сложете на температурата на пещта до 180 градуса и печете за около 30-40 минути. Готов чийзкейк с ябълки, покрити с лимон глазура, за да се подготвят да се смесват една супена лъжица лимонов сок и половин чаша пудра захар. Покрийте тортата с глазура необходимост, когато е горещо, така че по-добре вземете сладък лицето. Извади я на матрицата след приключване на охлаждането.
Обратно към съдържанието
Lazy ябълков пай тестото
Вие ще трябва:
5-6 ябълки (среден размер)
2-3 супени лъжици захар таблица (за попълване)
200грама масло,
1,5 чаши брашно.
Вие първо трябва да се подготви за трохи пясъка. Маслото трябва първо да се сложи във фризера, и след това го настържете на ренде груби. Пресейте брашното в масло през фино сито, смила всичко, за да образуват трохи. Това ще бъде тест. A купа с песъчинки опесъчена с фолио (храна) или фолио, поставете в хладилника за около половин час. Apple кори, нарязани на филийки, поръсва се с лимонов сок. Кръгла тава намазана с масло, поръсва се с брашно, се изсипва пласт от пясък трохи (около 1 см). Загрейте фурната до 160 градуса, сложете го под формата на трохи до 7 минути.
Ако не го направите, тестът ще има вискозен торта. Извадете формата от фурната, поставя слой от ябълки, ги поръсете със захар и канела (по желание). На всичко отгоре се изсипва пласт от трохи. Температурата се повишава до 170 градуса, изведе тестени торта за около 35 минути. Готов пай се нарязва на парчета под формата на права, в противен случай може да се разпадне. За да ябълков пай много вкусно хранене сметана.
Обратно към съдържанието
Lazy ябълков пай на айрян
Вие ще трябва:
250 грама кисело мляко,
3 яйца,
250 г брашно
Soda (гасена с оцет)
4 ябълки (не е много голяма)
200 г захар,
лимон.
Ябълките пилинг, премахване на ядро, нарязани на средни парчета, поръсва се с лимонов сок. В купа сложи яйцата и захарта, размахване всичко с помощта на миксер, докато сместа побелее и не увеличава с няколко пъти. След това изсипете киселото мляко, добавете сода, гасена с оцет, сложи лимонови кори. Пресейте брашното през сито в купа с прав тестото, смесете внимателно. Консистенцията на тестото трябва да не е прекалено тънка и не е твърде дебела. Cake тиган намазана (масло), поръсете го с брашно.
Ябълките лежаха на дъното на формата, като ги изпълват с тесто. Загрейте фурната до 180 градуса и се пече ябълков пай на кисело мляко в района на 40-50 минути. Готов пай извадете от фурната, оставете да изстине напълно. След това покрийте с формата на чиния или голяма чиния, флип, извадете формата. Поръсете тортата с пудра захар отгоре. Сервира се със заквасена сметана или, или с бита сметана.
