Има много рецепти за тази торта с различни пълнежи и разновидности на тесто
Рецепта за лук пай с топено сирене
Е, зимата дойде и искаше нещо вкусно, топло, топло, ароматно! Идва на ум уникално кулинарно ястие, което съчетава простотата, скоростта на готвене и, разбира се, зашеметяващ вкус, и той се нарича "лук пай"! Да, това е стара, но не и забравена рецепта, която идва на помощ на неочаквано посещение на гости.
Тази вкусна торта има и друго име, "закуска", тъй като тя може да се използва като отделно ястие, или на мястото на хляб.
Обратно към съдържанието
Има много рецепти за тази торта с различни пълнежи и разновидности на тесто
На рецептата се влияе от много фактори, включително от региона и страната. Тя е изработена от пясък, бутер, тесто с мая, лук, пържени в масло и сметана, мазнини и така нататък. Тя може да бъде сладка. Onion пай е традиционен немски ястия. Днес ние погледнем в лук проститутка с топено сирене.
Тази рецепта е като много домакини, тъй като е лесно да се подготви, той изисква основни продукти, които винаги са в хладилника, и не отнема много време.
Така че, ние се пристъпи към процеса.
Обратно към съдържанието
Рецепта за лук пай с топено сирене
Съставки:
брашно - 2 супени лъжици,.
125 грама на масло или маргарин
6 супени лъжици. л. сметана
1 час. L. сода,
1 час. L. сол
Прекланям - 5 бр.
топено сирене - 2 бр.
твърдо сирене - 100 гр (по желание)
Яйца - 3 бр.
мляко - на вкус,
сусам - на вкус.
Този брой съставки, предназначени да образуват приблизително 30 до 20 cm.
Така че, за да започнете да чисти лук, ние се опитахме да се намали това не е много голям. Ако имате малка глава лук, нарязани на половина пръстени можете, и ако голяма, най-добре е да нарежете на малки парчета и се рушат. На следващо място, се изсипва лука в тигана, добавете маслото и да започне да къкри. Важно е да се осъществява постоянен мониторинг на процеса, за да се избегне прегаряне. За да направите това, вие трябва постоянно да се разбърква лука лопата, докато не придобие златист цвят и великолепен аромат. Този етап от процеса е много важно за бъдещето на пая, или, в случай на частично готвене, лука, ще продължат да бъдат твърди, че тортата не е съвсем уместно, или, обратно, може да бъде подписан, ако ние не се следват.
На следващо място, разтривайте топени сирена,. Съвет: преди готвене сирене по-добре задръжте за дълго във фризера (най-важното - не прекалявайте), така става по-трудно и по-лесно след това трие, без да се разпада. Въпреки че мнозина могат да настържете сиренето, без проблеми и без замразяване.
След това можете да добавите опция сиренето. Трябва също да се скара, добавят яйца, сол за повече вкус, можете да добавите черен пипер, копър или други билки. All микса.
Необходимо е да се охлади лук. Добавете го към дегустация на сирена, лишен от всякакво подправка.
Изсипете в купа, предварително пресято брашно, фино котлет маслото, добавете сметаната към същата сода, можете да го изплати с оцет, но не е задължително. Сега всичко, тази смес търка ръцете си в малки чипове. Оформете тестото на топка от него и да отида на половин час в хладилника, покрито с кърпа или фолио.
В същото време, изключете фурната и го готвя до 180 градуса. След определеното време ние извадя на топка и го разделя на две неравни части. Повечето от тестото се разточва в съответствие с формуляра, даден на броните. Формулярът трябва да бъде внимателно намазана с масло и леко набрашнена да пая в бъдеще ние лесно може да се отстрани. Поставяме тестото в контейнер. Ние приемаме нашите лук-пълнеж от сирене и да го разпространява равномерно върху тестото. Вторият (по-ниска) част на теста, ние по подобен начин да ставам и подрежда върху плънката.
Завои брони, вилица пронизва горната част на тортата, на въздух може да избяга. Мазнините мляко или яйца до блясък, поръсва се със сусам и пуснати на тортата в предварително загрята фурна за 30 минути.
Ние извади тортата. За да бъде "ходи", да я покрие с кърпа и му даде още петнадесет минути да се охлади.
Ами това е всичко, нашата ароматно шедьовър е готов! Бон апети!
Съдържание:
Как да се готви с пълна серум у дома?
Рецепта за палачинки върху серумния
Какво може да се направи от останалата сиренето
Изварата с кокосово
Палачинки - един от основните курсове, които редовно се подготвя почти всяка руска любовница. Те боя след Сирни Заговезни вторник, и майка-в-закон си третира тях. За палачинки в руската култура може да се говори за дълго време, с това ястие, свързан с много легенди и обичаи. Сръчните домакини готви палачинки и вариации се гордеят с тяхната собствена рецепта от ястия.
Има рецепти, които могат да правят палачинки главната трапезария ястие или десерт светлина деликатес, които ще украсяват всеки празник маса.
Има много варианти приготвите тестото за палачинки. Един от най-полезните - палачинка рецепта тест-серума. Този продукт често остава след готвене извара или извара. Всеки знае за серумите, използвани в козметичната индустрия, но настоящото суроватката мнозина смятат отпадъци. То като у дома си, просто излива серума, без да знае, че тя може да помогне за значително подобряване на тялото, да се отървете от проблемите с черния дроб и бъбреците. По този начин, яде палачинки в серума може да е малко помощ за вашето здраве.
Обратно към съдържанието
Как да се готви с пълна серум у дома?
Серум за палачинки могат да бъдат закупени в магазина, но ще бъде много по-полезен на пресни продукти, домашно приготвена.
Стопанката, които знаят как да се готвя домашна извара, не се нуждаят от една рецепта, серум, и затова често се появява в тях като отклонение от получаването на това ястие. Ако не са толкова опитни готвачи, можете да направите серум след нашата рецепта.
За да се подготви серума ще трябва:
Milk. По-добре да се вземе истинско страна, но можете да управлявате и опаковани.
Lemon.
Две емайлирана тава с 2 литра.
Мрежа или сито.
Прелята кисело мляко в емайла тиган и се разбърква, варете на слаб огън. Мляко в никакъв случай не трябва да се вари. По време на загряване на млякото да се раздели на коагулати и суроватка. След като масата започва да ври, изключете печката и оставете съдържанието на тигана, за да се охладят.
Определи двата слоя марля в сгъната втората коритото, така че може да издържи теглото на сирене. Внимателно се филтрира охладената маса, разделяне на извара от суроватката.
Ако млякото не е кисело, то може да се използва прясна по следния начин. Млякото се оставя да заври и да го излее в обтегнати сок от 1 лимон. Махнете от огъня и да даде готино. Трябва да получите много от разделите на коагулати и суроватка.
Можете да започнете да се подготвят палачинки.
Обратно към съдържанието
Рецепта за палачинки върху серумния
Рецепта за палачинки могат да бъдат или серум с помощта на яйца, и без тях.
Ако не искате да добавим и яйцата за тестото, а след това за вземане на палачинки рецепта на базата на нашата нужда да се вземат следните съставки:
Серум. Е, ако все още е топло.
Брашно.
Захар, сол, сода за хляб.
Растително (слънчогледово) масло.
Разбъркайте или размахване месене на тесто, добавете брашното в топла суроватка, докато, докато кремообразна маса. Тестото трябва да е достатъчно дебела, но изливане.
Добавете захарта и солта. Нуждаете се от малко захар към тестото не беше сладък.
Номер сода вземат в зависимост от киселинността на суроватката. Винаги се опитвам вкуса на тестото. Soda трябва да се усети, но съвсем малко. Ако сода е твърде малък, палачинките не са пищни, но голям брой разваля вкуса на палачинки. Можете да опитате най-първата палачинка, и, като се ръководи от неговия вкус, правилното съотношение на съставките.
Добавете малко растително масло, само на няколко лъжици. След това тестото трябва да се оставя на топло място, не по-малко от един час. В идеалния случай, когато се приготвя тестото вечерта и ще се пекат палачинки сутрин.
Подгответе палачинки на умерен огън, и за предпочитане чугунен тиган. Можете да използвате и тефлонът, но тя трябва да бъде смазана всеки 2 палачинка.
Ако искате да се готви палачинки буйни, че е необходимо да се изсипва тесто в средата на тавата и се оставя да се разпространява без никаква допълнителна манипулация.
Палачинки се приготвят под покрит с капак. В този случай, те са печени и добре повдигнат. Няколко минути по-късно отменят една палачинка и след това затворете капака.
Обратно към съдържанието
Какво може да се направи от останалата сиренето
За да стане още по-вкусни палачинки, можете да натъпча с различни съставки. С пълнеж палачинки в серума могат да бъдат обилна обяд, много лека закуска или сладък десерт.
Закуската е напълно подходящ сърдечен и вкусни прясно приготвени палачинки със сирене от суроватка. Рецепта за палачинки е доста проста. За плънката се нуждаете:
500 г извара;
1 цяло яйце;
2 жълтъка;
3 супени лъжици. лъжици захар;
1 ч.л. Of грис.;
Сол;
Стафиди;
Vanilla захар (Ванила) на вкус.
Извара парцалче с вилица и търкайте жълтъци. Задушени стафиди с вряла вода за около 5 минути. Добавяне на извара стафиди, захар, грис, ванилия и сол. Разбъркайте добре всички. Важно е да се помни, че последователността е пълнеж за палачинки серум трябва да бъде достатъчно дебела, за да не тече през дупките.
На една палачинка разпространение достатъчно от плънката и завийте двата пълнени.
Ние разпределяме катми в тиган и запържете леко от двете страни.
Сервирайте тези палачинки може със сгъстено мляко, сметана или сладко.
Обратно към съдържанието
Изварата с кокосово
Друга рецепта извара, подходящ да палачинката върху серумния:
250 г извара;
1-во. Лъжица заквасена сметана;
3 супени лъжици. супени лъжици пудра захар;
3 супени лъжици. супени лъжици кокосово;
Стафиди.
Извара втрива със заквасена сметана, добавете кокоса, стафидите и пудра захар. All микса. Ако плънката е прекалено течно, добавете малко кокос.
Сложете достатъчно количество от попълване на палачинката и преобръщане да се търкаля.
