Естествено, с пресни плодове и зеленчуци, не може да се сравнява нито тяхното замразени или консервирани версия. Въпреки това, те имат едно предимство. Например, сезонни плодове могат да бъдат приготвени в желета и компоти на известни комбинации. А комбинация от тях се дължат на плода специфична узряване. В крайна сметка, по времето на узряване сливи оставка череша, ягода и няма да чакаме за същия касис или цариградско грозде. И на място, където можете да събирате пресни боровинки, вие никога няма да растат кайсии. Така че се готви с пресни боровинки Бери компот от кайсии или ягоди-череша млечице е много проблематично. Но да се готви пудинг от замразени плодове лесно можете!
Разбира се, ние не сме пионери. Нашите предшественици също зарибени витамини за бъдещето, но така или иначе те го направиха. Те са повече сладко варени, но суши ябълки, круши, череши и сливи. И това, което имаме? Да Отидете на всеки супермаркет! Има ли и череша, слива и и боровинки и боровинки и френско грозде, ягоди и ... И всичко това в замразена форма е. И не можеш да влезеш в магазина, и да се подготвят за бъдещите сезонни плодове, замразяване на техните собствени. След това, също може просто да се готви пудинг, желание, изобретяването на собствената си рецепта. Или можете да изберете някоя от предложената предписанието.
Кисел на замразени малини и боровинки
Изненадващо приятна комбинация от сладко и кисело червена боровинка малина ароматизира. Между другото, тази рецепта желе от замразени плодове може да се използва като база. По същия начин, след това можете да се готви на желе от череши, боровинки и сливи.
Съставки:
Cranberry - 1 чаша;
Малини - 1 чаша;
Картофено нишесте - 3 супени лъжици;
Вода - 4 литра;
Захар - по свое усмотрение.
Начин на приготвяне:
Налейте вода в тигана, тя поставя на огъня и да даде заври. Във вряща вода се изсипва замразени плодове и варете в продължение на десет или петнадесет минути. Тогава ние филтрирате получената Бери компот и сложи захар в нея. Зърната могат да хвърлят - те вече не се нуждаят от нас. Отново, чорбата тури на огъня, и тъй като той започва да ври, ние засадят нишесте със студена вода.
И сега най-интересното. След като бульона заври, намалява огънят и да започне да се разбърква съдържанието на тигана с лъжица в кръг. В същото време ние се изсипва тънка струя в тиган разтваря нишестето. В очите ти чорбата започва да се превръща в лепкава, желе. Тя дори две минути Кук и изключете огъня. Нашите красиви, ароматни и вкусни желе замразени плодове готов!
Кисел от замразени морски зърнастец
Предлагаме ви рецепта на традиционната руска напитка от морски зърнастец. Тази напитка се вари много проста, но рецептата на подготовката му е малко по-различен от предишния.
Съставки:
1 чаша плодове на облепиха;
Част чаша захар;
2 супени лъжици картофено нишесте.
2 или 3, 5 чаши вода.
Начин на приготвяне:
Зърната се промиват и леко размразяват. Те не трябва да се стопи напълно, но трябва да бъде достатъчно мека, че те могат да бъдат смачкани. Така че, се разпространява зърнастец в купа и каша с конвенционалните tolkushkoy ние ги натиснете. Тя може да се смила в блендер и плодове.
Сега изберете подходящ обем пот, да го излее с вода и сложи захар. Ние събрахме вода върху огъня и го дам да заври. Във вряща вода Сложете смачканите плодове, и следва да се добави за да се разреди нишестето в студена вода. Смесете пудинг и варете в продължение на три минути. Това е всичко. Нашата млечице е готов!
Витамин млечице замразени плодове
Друга рецепта от морски зърнастец желе на, но този път ние ще го завърши и други полезни плодове.
Съставки:
Половин чаша боровинки;
Половин чаша боровинки;
1 чаша от морски зърнастец;
1 чаена чаша захар на пясък;
3 супени лъжици картофено нишесте.
4 литра вода.
Начин на приготвяне:
Налейте вода в тигана и го подпали. Докато водата кипи, изплакнете замразените плодове. Червените боровинки и червени боровинки оставят цяло и смилат в морския зърнастец пюре. Разрежда се със студена вода нишесте. Когато водата заври, сложете в тенджера боровинки и червена боровинка плодове и варете за около десет минути. Тогава ние филтрирате бульон, плодове хвърлят, и сложи тигана обратно на котлона и се слага в бульон от захар и морски зърнастец пюре. Отново, изчакайте, докато чорбата на кипене и се разбърква, въведете нишестето се разрежда с вода. A кипене млечице се готви за не повече от пет минути. И махнете охлажда пробата.
Кисел от замразени ягоди
Рецепта на класическата серия. И за това, че ние се готви от замразени ягоди желе, това е опростена версия на него.
Съставки:
400 грама замразени ягоди;
6 супени лъжици захар;
2 супени лъжици картофено нишесте;
2 литра (приблизително) вода.
Начин на приготвяне:
Подготовка това желе е много, много проста. Първо, ние се налива вода в тенджерата и го постави на печката. Добавете захарта и изчакайте, докато заври водата. След това, ние изложи в тигана всички плодове, изчакайте, докато заври водата отново, и веднага извадете ягодите. Сега ние се измести ягодите в блендер и го превръща в картофено пюре, нишесте и порода в студена вода. Във вряща бульон, като се разбърква непрекъснато го, въведете първата разтваря нишесте, след което добавете ягоди пюре. Смесете, даде Kisel заври и изключете огъня. Сервирайте охладен напълно.
Полезни съвети
Ако само се готви млечице сладки плодове, добавете към него малко лимонена киселина. Кисел ще по-добър вкус.
Плътност млечице, зависи от количеството на нишестето. Колкото повече го сложи, по-дебелата воля пудинг.
Кисел от замразени плодове не обичам дълго кипене. След добавяне на нишесте готви желе може да бъде не по-дълъг от пет минути, в противен случай тя ще бъде много течност.
Това е толкова просто и бързо да се готви вкусно Бери желе. И замразени плодове ни дават възможност да се експериментира с вкусовете и се наслаждавайте на тази приятна и полезна напитка дори след Бери сезон. Само не забравяйте, че трябва да се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
Препоръчваме четене: Кисел мляко: рецепта
Съдържание:
Orange нектар с ръцете си
Пийте пресен портокалов с канела
Fruit напитка "Orange Blast" с подправки
Алкохолна напитка на портокали
Мляко и оранжево напитка за деца
Orange газирана напитка "свежест"
На горещ летен няма нищо, което утолява жаждата като оранжево питие. А ако поканите гости, вместо обичайните списание сок или, по-лошо, Fanta, Coca-Cola, Sprite и на други газирани напитки може да се сложи на масата е вкусна напитка. Тя не съдържа консерванти, оцветители, емулгатори, се състои изцяло от естествени съставки. За да се подготви напитката, това ще отнеме малко време, ниска цена продукти, които се продават във всеки супермаркет, и рецептата, че ние сме щастливи да споделим.
Orange нектар с ръцете си
Портокалите се продават в магазините през цялата година, така че можете да си приготвите напитката, използвайки тази рецепта, по всяко време, независимо от месец отвън. През лятото, когато жегата е невероятно изтощително, това е перфектно утоли жаждата си и да даде сила. През есента и зимата, сок от портокали ще помогне за повишаване на имунната система, тялото ще запълни една полезна витамин C, а не грип или респираторни вирусни инфекции не са, че няма да се страхува.
Съставки:
четири средни оранжево
девет литра охладена преварена вода
един килограм захар
Лимонена киселина - 30 грама
Начин на приготвяне:
За начало измити небелени портокали изсипва върху вряща вода, след това избършете добре и да го изпрати в хладилника за два часа, и ако е възможно, най-добре е за цялата нощ. Тази процедура ще ви помогне да премахнете горчивината на плода и да се отървете от восък. След това време, ги нарежете на големи парчета и се смила с помощта на мелница. След това получената маса се изсипва варени, но не забравяйте да предварително охладена, вода (три литра задължително) и се оставя за 10 минути да се пропива.
Сега, за да не са оставяли големи частици, първо трябва да се оттичат нектара през гевгир, а след това през сито или нормално парче марля, сгънати няколко пъти. Последният метод не е много ефективен, и те трябва да се използва само в крайни случаи (например, ако нямате подходящ съдове за готвене), тъй като пулпата веднага вкара дупка в тъканта, и сок ще бъде трудно да се филтрира. Освен това напитката може да получите допълнителни струни.
Кога ще се справи с тази задача, разреден сок с вода (само шест литра), а след това тук е изсипва захарта в рецептата, а над размера на лимонена киселина. Сместа с лъжица Разбърква се и се оставя за 60 минути. След това изсипете оранжево питие на чистите бутилки, които трябва да се съхраняват в хладилник.
Тази проста рецепта ще готвя сладки, пълни с витамини натурален сок. Сега, дори и в ожаднее атаки топлината sorokogradusnuyu няма да се страхува. В допълнение, оставаща след изцеждане на пулпата, можете да се готви вкусно сладко. За да направите това, добавете много захар в плода, малко на лимонена киселина и вкара тих огън. Кук се разбърква непрекъснато, докато сместа се сгъсти леко на. Тогава тя лежеше на брега, предварително стерилизирани и магазин в килера или в хладилника. Това сладко Оказва се, по-скоро като желе. Тя ще направи компанията идеално зелен или черен чай и даде заряд на добро настроение зимни вечери.
Пийте пресен портокалов с канела
Днес повечето от хората, за да утолят жаждата си, купуват газирани напитки или сокове твърдят, че действително съдържа огромно количество вредни съставки за човешкото тяло. В някои случаи това може да доведе до различни заболявания на стомашно-чревния тракт, повишаване на ацетон в урината. Ако те е грижа за здравето си, да се хранят добре и потреблението граница не е много полезни продукти. Рецептата на напитката ще помогне в борбата за отличното състояние на здраве и добро настроение.
Съставки:
две големи оранжево
100 грама захар
половината малка лъжичка канела
две чаши топла вода (не забравяйте да използвате варена)
Начин на приготвяне:
Тази рецепта, въпреки че подобно на предишния, но благодарение на канела напитка има оригинален вкус и необичайна миризма, така че всеки да привлича утолят жаждата си.
Така че започнете с най-простите: Измийте портокалите, ги нарежете на половина и изцедете сока. Ако имате специално устройство, най-добре е да ги използват - така че не губят нито един допълнителен спад на нектар от плодове. След дълбок тиган се налива вода, след това тук е изсипва захарта и канелата. Останалите кори се смила с нож и се добавят към останалите съставки. Сега вземете малък пламък горелки и варете сместа, като се разбърква от време на време, за около петнадесет минути след кипване. Готов плодове бульон, щам през тензух и се смесва с пресен сок. Напитката може да се сервира или гореща или студена.
Ако не ви харесва портокали, малко промени рецептата за себе си - вместо горните плодовете вземе мандарини. Технология на храните в този случай е същото. Предвид факта, че една единствена доза от напитката ще трябва един портокал, 250 мл вода и 50 грама захар, лесно можете да се изчисли необходимото количество продукт за голяма компания.
Fruit напитка "Orange Blast" с подправки
Алкохол "Orange Blast" е идеална за празничната маса. Бележки на карамфил, канела и индийско орехче го дават наистина незабравимо вкус и аромат. Изненада и наслада посетители с кулинарните си умения. В допълнение, на приготвянето на напитката не отнеме много време, освен необходимите продукти, достъпни и евтини.
Съставки:
Orange - четири парчета
250 милилитра топла вода (преварена)
супена лъжица захар
Три карамфил пъпки
канела - една пръчка (може да използвате прах)
индийско орехче - на вкус
Начин на приготвяне:
Портокали, нарязани на няколко части и изстискайте сока от тях в дълбока купа. Сега получения разрежда нектара на преварена охладена вода, изсипва определеното количество в рецептата на захар, канела и карамфил сложи. Сложете тиган на печката. Първо, трябва да се направи силен огън, и веднага след като повърхността на напитката на плодовете ще се появи на първите мехурчета, намаляване на пламъка до минимум и като задържите още за около минута, извадете купата от източници на топлина. Процесът на готвене сок е подобен на получаването на природен кафе: веднага след като той започва да ври, само на имиджа на "шапката", веднага след като горелката е изключена. Така че ще трябва да направи същото. В края не забравяйте да получите пръчка канела и карамфил пъпки.
Сега отидете на следващата стъпка: готова смес се разбърква добре, когато се охлади малко, щам през фино сито. Ако такъв не е на разположение, използвайте обикновени марля, просто го хвърли в пет или шест пъти. Получената напитка се налива в чаши и точно преди сервиране, поръсете с индийско орехче.
Надяваме се да се насладите на тази рецепта и периодично ще зарадва хората, които обичате. "Orange експлозия" като греяно вино с меки плодове, кисело-сладък вкус и освежаващ ефект. Бон апети!
Алкохолна напитка на портокали
Ако решите да получите заедно с приятелите ми и да има моминско парти, предложи да се заменят традиционните в такива случаи, шампанското и вино вкусна освежаваща плодова напитка на портокали. Още повече, че, тъй като рецептата си е съвсем проста, така че не е нужно време, за да се забъркваш с около в кухнята. Няколко чаши вкусна течност и много настроение на всички предвидени!
Съставки:
портокалов сок - 400 мл
малко на лимонена киселина
четири лъжици (с.л.) портокалов ликьор
Десет грама пудра захар
половината от портокал
канела - на вкус
лед
захар - по ваша преценка
прясна мента
Начин на приготвяне:
За да направи напитката, не е нужно да има специален кулинарен талант - достатъчно, за да действа в строго по лекарско предписание. Готови да започнете ли сте? В този случай, портокаловия сок се изсипва чаша студена вода и се вари алкохол след изсипва захарта и малко лимонена киселина. Много внимателно няколко пъти разбъркайте получената смес, и след това отново да добавят ликьорът. Готов изпрати едно питие в хладилника, а когато той инфузии, лежаха на красиви чаши за вино, годни за леда и се излива в тях оранжево коктейл. Делото за малките - да украсят творение. За да направите това, нарязани на средни филии оранжево и я прикрепете към ръбовете на чашите, в края на краищата се поръсва с пудра захар, канела и поставете листата на прясна мента. Разбира се, вашите приятели ще обичам тази напитка!
Мляко и оранжево напитка за деца
Не всяко дете обича мляко, въпреки че това е полезно и необходимо за отглеждането на млади продукта организъм. Ако бебето отказва да го пия, използвайте малко хитрост. Имате вкусна трохи оранжево коктейл, които е малко вероятно да го остави безразличен.
Съставки:
½ чаша пастьоризирано мляко
30 грама портокалов сироп
мляко или тъмен шоколад
Начин на приготвяне:
Изсипете в купа с мляко в блендера и добавете сиропа, след старателно размахване. За да направите това, можете да използвате и миксер или размахване кухня - ефектът е почти същото. Готов напитка се налива в чаша висока чаша и се поръсва с шоколад, настърган на ренде глоба. Като декорация, можете също да вземе листа от мента или гайките, които трябва да бъдат предварително смаже.
Рецептата на напитката може да бъде малко промяна: вместо да се използват готови оранжев сироп купен в магазин, пресни плодове. Просто изстискайте сока от тях и я смесете с млякото. Така че това ще бъде много по-полезно!
Orange газирана напитка "свежест"
И накрая, ние предлагаме още един бърз рецепта напитка. За да го направите, просто смесете трите компонента.
Съставки:
20 мл захарен сироп
80 мл портокалов сок
лимонада
Начин на приготвяне:
Адванс резервация, която ние използваме готови сокове в картонени опаковки Tetra Pak, които се продават в магазините. Въпреки това, ако е необходимо тя може да бъде заменена с пресни портокали - да ги натиснете 80 милилитра нектар. Получената течност е свържете със захарен сироп и се изсипва в чаши, добавете към всяка доза лимонада по свое усмотрение. Гарнирайте с резен прясна плодов коктейл или череша.
Между другото, ако не сте в състояние да купуват захарен сироп, да го направите сами. Това е много проста: 30 милилитра вода вземат 100 грама захар и варете сместа на слаб огън.
Портокали трябва да се консумират от възрастни и деца, тъй като те съдържат повече от 100% от дневната норма на аскорбинова киселина. Така че се подготви плодови напитки себе си и бъдете здрави!
Ние препоръчваме да се провери: Напитката на портокали
