Gourmet и сладък зъб - това е не само любителите на торти и шоколад. Много от тях са тези, които с радост се насладите на пресни плодове или приготвя плодова салата. Между другото, плодова салата - голяма, лесно и практически безвреден за оформянето десерт. Следователно, броят калории, без страх от сладки любителите могат да се отдадат този десерт. Салата нещо, разбира се, лесна за рязане. Но какво може да се зарежда с плодова салата? Нека да се научат как да се справят с признати майстори на готвене и само на опитните любители на десерти.
Зареждане на сок - това е първото, което идва на ум. Естествено, се прилага за плодови салати сос на основата на плодови сокове - най-добрите (в условията на калоричност) опция. Най-често се използва за сосове като плодови сокове са тези, от които варени десерт. Но можете да попълните с плодова салата и смес от други сокове.
Сосът от морски зърнастец сок
Съставки:
Морски зърнастец сок (1 чаша)
Ground канела (1 чаена лъжичка)
Мед (1 супена лъжица)
Начин на приготвяне:
Ако имате пресни морски зърнастец плодове, след това изстискайте сока от тях. Ако не - готова за употреба. Cinnamon паунд на мед. Кокила малко сок и се загрява. Разтворете меда в топла канела сок и се смесват с останалата сок от морски зърнастец.
Citrus Sauce
Съставки:
Сок от 1 портокал;
Сок от половин лимон;
Ground джинджифил (1 чаена лъжичка)
Начин на приготвяне:
Изстискайте сока от един цял портокал и половин лимон. През втората половина, извадете кора на лимон (втрива на ренде глоба). Смесете сока и добавете към тях жар и джинджифил. Ако желаете, подслаждане със соса.
Лютив сос от ананас
Съставки:
Сок от ананас (2 супени лъжици)
Fresh ананас (2 къдрица)
Лимонов сок (1 чаена лъжичка)
Настърган корен от джинджифил (1 чаена лъжичка)
Орехите (шепа)
Черен пипер
Сол
Босилек
Начин на приготвяне:
Смесете сок от ананас и лимон. Три или четири нарязани листа от босилек. Slice пресен ананас на малки кубчета. Джинджифил корен решетка. Лукът ядки в блендер или кафемелачка за състоянието на мазна каша. Смесете всички съставки, добавете към соса щипка сол и черен пипер.
Забележка:
Този сос е голямо зло салати с авокадо. И вместо нарязани орехи, можете да използвате готови орехово масло (1 чаена лъжичка).
Apple-банан сос
Съставки:
Ябълков сок (половин чаша)
Banana (1 бр.)
Сок от моркови (половин чаша)
Начин на приготвяне:
Един много зрели и много мека бананови кори, нарязани на няколко части и ги поставете в блендер. Добави към пресен ябълков сок и моркови. Смесете. Ако е необходимо, се добавя захар.
В действителност, плодове сос могат да бъдат получени от почти всички плодове. Меки плодове и банани да се смила в пюре. От твърди плодове и цитрусови изстискайте сока и го сложи в подправките сос (канела, карамфил, джинджифил, ванилия). Можете също така да добавите към тези сосове малко мляко или сметана. И вие можете да попълните с плодова салата сос Dairy.
Попълване на сладолед
Съставки:
Ванилов сладолед (500 грама)
Стафиди (2 супени лъжици)
Chocolate (половин плочка)
Начин на приготвяне:
Дайте сладолед стопилка, докато омекне. Измийте стафидите и контура сам. Chocolate Настържете nastrogat или остър нож. Смесете сметаната със стафиди и шоколад и сезона салата. Вземете в хладилника да сладолед, за да "хванете".
Кисело мляко дресинг
Съставки:
Плодове кисело мляко (1 чаша);
Sugar (1chaynaya лъжица);
Грис (2 супени лъжици);
Канела (половин чаена лъжичка);
Salt (щипка).
Начин на приготвяне:
Кисело мляко със захар, размахване в блендер или с миксер, добавете щипка сол и грис. Оставете соса да се влеят хор минути, за да грис подути. Хранене салата, поръсете с канела.
Cream сос
Съставки:
Сметана за разбиване (1 чаша)
Лед (100 д)
Кондензирано мляко (1 супена лъжица)
Начин на приготвяне:
Комбинирайте всички съставки в блендер и камшик. Вместо това, кондензирано мляко, можете да използвате всякакви плодове сироп.
Сметана сос
Съставки:
Fatty сметана (1 чаша);
Sugar (1 супена лъжица).
Начин на приготвяне:
Крем със захар размахване в блендер или миксер. Можете да го направите, без разбиване, просто втрива със заквасена сметана захар, докато се разтвори.
За плодова салата може да се получи по-екзотични сосове. За нас, те са необичайни, но в европейските ресторанти са пълнене и сосове се сервират с плодови десерти. Моля, опитайте?
Вино и мед сос
Съставки:
Винен оцет (2 супени лъжици)
Зехтин (2 супени лъжици)
Мед (1 чаена лъжичка)
Salt (щипка)
Начин на приготвяне:
Медът се разтваря в оцет и се смесва със зехтин. Старателно сместа се разбърква и към тях се прибавят щипка сол.
Сирене крема
Съставки:
Маскарпоне сирене или извара (200 гр)
Sugar (1 супена лъжица)
Passion плодове или сок от манго (2 супени лъжици)
Ванилия
Начин на приготвяне:
Сирене със захар, добавете ванилия и сок. За пореден път всичко се разбърква добре. Ако кремът е прекалено дебела, можете да го разредете със заквасена сметана.
Както можете да видите, опциите за попълване плодова салата не е толкова малко. В допълнение, можете да попълните с плодова салата, приготвена с разбита сметана, поръсва се с ядки и шоколад, гарнирани с мента или босилек. Някои чревоугодници щастливи да ядат плодова салата, майонеза (но това със сигурност е един аматьор). А някои бензиностанции добавя към плодов сок целина на (също аматьор). Между другото, плодовата салата можете да направите нищо, за да запълни!
Тя (едва) Поръсете с пудра захар и се разбърква. Плодовите сокове веднага ще и не е нужно да мисля какво е да се излезе с пълнеж от плодова салата. Така че ядат зеленчуци и ги готвя от леки десерти. Гответе с удоволствие!
Препоръчваме четене: Цезар дресинг за салата
Съдържание:
Сосът за салата с яйце и горчица
Деликатно сос за рибни ястия
Класика в жанра: горчица превръзка на вода с оцет
Quick сос от горчица
Сос "Spicy" да зеленчуци и бяло месо
За месни ястия, или, например, зеленчуци "играе" с нови цветове, те сервират всички видове пълнеж. Един от най-забележителните е апетитни и сос от горчица. В зависимост от нейните съставни компоненти - лимонов сок, ароматни подправки, сухо вино, сметана или други - тя може да има малко по-кисело, или, обратно, със сладък вкус.
Много домакини причина предпочитат кражби от магазини за пълнене, но не забравят за съмнителна ползата от такива продукти. След като всички, консерванти, емулгатори и оцветители, които са пълнени с производителите на стоки, да има отрицателно въздействие върху човешкото тяло. В резултат на това може да има чревни разстройства, киселини и други подобни.
Proper балансирано хранене - ключ към доброто здраве. Това всеки знае, но, за съжаление, не всички се придържат към това правило. Не бъдете мързеливи, за да водят здравословен начин на живот и да започне малък: вземете една проста рецепта пълнене на чашите и да го добавите към ястието, което ще бъде много по-вкусни и сочни. Като за начало, ние предлагаме да се научи да готви вкусни сос от горчица, и едва след това можете спокойно да експериментирате с други храни.
Сосът за салата с яйце и горчица
A ястие от месо - свинско, говеждо и пилешко - перфектно мед-сос от горчица. Те даде специална пикантност, за да опитат храни по-нежна, можем да кажем, да ги напълни с живот. Ако решите да се готви или лека зеленчукова "море" салата с скариди и раци месо, не забравяйте да опитате следната рецепта. Egg превръзка с бял винен оцет и включете вашето творчество в истински шедьовър на кулинарното изкуство.
Съставки:
четири яйчни жълтъци
лъжица (чай) горчица
смлян черен пипер
250 мл растително масло
40 милилитра бяло вино
20 мл винен оцет
Начин на приготвяне:
Ние предлагаме една рецепта номер едно: всички съставки (те трябва да са на една и съща температура) се пробва с голям капацитет и бърз миксер, размахване майонезата по еднакъв. Можете да се готви вкусни сос от горчица Друг начин да се свърже с една купа на яйчен жълтък, горчица, оцет и бяло вино и размахване размахване докато кремаво. Постепенно, продължава активно да се разбърква, малко по малко, добавете растително масло, след това сол и черен пипер на вкус.
Деликатно сос за рибни ястия
Ако решите да се организира една приятелска страна или в предната част на голямо събитие (рожден ден на любим човек или дете, а годишнина от сватбата, рожден ден - но никога не се знае за него), разбира се, първата стъпка е да се направи списъка с гостите. И след това да бъде най-важната задача - да планират менюто. Всеки има свои собствени хранителни навици, така че е важно да се готви тези ястия в такова количество, че никой не си отиде гладен. Можете да вземете гореща рецепта, салати, десерти и различни сосове. Сега нека да говорим за миналото.
Както е известно, може да разкрие сосове опитат ястия и да го дават пикантност, така че не се премине от тези малки "помощници". Има изобилие от бензиностанции. Така че, скъпи соев марината перфектен за пилешко или свинско месо и маслиновото лимон смес с пресен босилек е отлично допълнение към зеленчукова салата. Точно сега ние предлагаме да учат рецепта нежен сос от горчица, отличен с рибни ястия sochatayuschegosya на.
Съставки:
10 милилитра не е твърде горещо горчица
две средни лимон
приземния лют червен пипер
Десет до петнадесет мл сметана
сол
Начин на приготвяне:
Имайте в предвид, че каквото и сос да решите да направите - мед и соя, горчица, сметана или всякакви други продукти - във всеки случай трябва да бъде не много студена. Затова ги предварително лежеше на масата. След това свържете всички съставки в едно ястие: топла сметана, прясно изцеден лимонов сок, горчица, поръси в краен случай тук като лют червен пипер и сол по свое усмотрение. Сега внимателно размахване размахване смес, тя работи нагоре и надолу.
Конфекция горчица сос е много дебела и консистенцията на майонеза. Както можете да видите, рецептата е много проста и доста икономичен. Вие не се нуждаят от специални храни или много време, но сега благодарение на вкусни ястия пълнене риба "ще играе" по съвсем нов начин. И ако решите да се изпържи една пържола, не забравяйте да го представя сос мед горчица, тайните на готвене, които ще научите по-късно.
Класика в жанра: горчица превръзка на вода с оцет
Всяка рецепта - самостоятелна технология на приготвяне на ястия. С натрупването на кулинарното опит и практика с придобиването, любовница на откриването на малки тайни, които правят ястия са по-вкусни. Например, мед-сос от горчица е по-добре да се направи пресни, течни, nezasaharennogo мед. Презареждане е напълно хомогенна и по-нежна. Ако искате да добавяте сметаната, имайте предвид, че е по-добре да не се избере дома и средната масленост на магазините храни. Има един милион рецепти, така че ако ви обичам да готвя, експеримент, за да ви душа иска. И сега, обратно към разговора за сосове, ние предлагаме майстор Друг класически вариант, който е подходящ за почти всички ястия: месо, светлина зеленчукови салати, ориз, котлет.
Съставки:
пет грама гореща горчица
малко по-малко от една чаша вряла вода неотопляем
осем грама пшенично брашно
една лъжица (столова) растително масло
Захар - на вкус
сол
оцет - половин малка лъжичка
Начин на приготвяне:
За да започнете, ние отбелязваме някои от функциите. За мед горчица превръзки не се нуждаят от брашно, защото благодарение на сладка компонент на соса се превръща достатъчно дебели. Ние имаме съвсем различна рецепта, така че трябва да отнеме малко пшеница съставка. Така че започнете да готвите с брашно пържене: да го излее в тенджерата с горещо масло и Brown разбъркването постоянно. Процедурата отнема много време - само на две или три минути. Основното нещо - не прекалявайте брашното, защото трябва да си купя един леко златист оттенък, но не и кафяво.
След като управлява, получената смес се разтваря в топла вода, изсипете в купа и го сложи на бавен огън. Future сос трябва да гният, не се вари, така правя минималната пламъка. Сега внимателно опъване на течността с помощта на плътен слой от марля или специален филтър. В отделна piala съчетае горчица, оцет и въведете тук като няколко щипки сол и захар. Старателно търка съставки и ги изсипете течна смес от варени брашно. Разбърква се няколко пъти, затегнете полиетилен или фолио и се съхранява в хладилник за един час. Предписание пълнене на чашите, подходящи за салати, както и за месни ястия.
Quick сос от горчица
Това е най-лесният рецепта вероятно от всички. Готварство храна отнема повече от пет минути, така че защо да не го опитате поне веднъж да направите своя собствена съблекалня. Можете да бъдете сигурни, да се опита, че с добавянето на соса вкус на храни се променя до неузнаваемост. Ако желаете, можете да варира в рецептата: Подгответе вкусна мед-сос от горчица от същите съставки, просто да ги въведете чрез изливане на малки порции, разтопено на парна баня за сладък продукт.
Съставки:
Изискан зехтин - 100 мл
Десет грама от не-остър горчица
сол и захар - всички до вкус
0 5 Lemon
ако е необходимо, добавете черен пипер (лют червен, черен или червен)
Начин на приготвяне:
Първо, нарязани лимон и изстискайте сока от нея в отделен контейнер. Това също така да горчица и обилно каша съставките, докато гладка. След това добавете няколко щипки захар и сол. За презареждане костюм различни подправки - тя може да бъде черен пипер, лют червен или червено. Всичко зависи от личните ви предпочитания.
Смесете продуктите, и след това да започне постепенно, на малки капки зехтин, за да влязат. Тя не спира да работи и постоянно размахване. Ако искате да опитате нещо ново, следващия път, добавете към същите продукти супена лъжица разтопено мед. Ще видите, че ще бъде много вкусно. Надяваме се, че сосът перфектно допълват вашата храна. Бон апети!
Сос "Spicy" да зеленчуци и бяло месо
Решихме да направим изненада за любимия човек и го изненада с вечеря в романтична атмосфера? Тогава не може да разчита на оригиналните рецепти и добри съвети за готвене. Всичко това може да се намери на нашия сайт - тук представени служи еврейски, славянски, европейски и други кухни. С помощта на подробни инструкции, за да научите за готвене ризото, пълнени патица с портокали или, например, деликатен тирамису не е трудно.
Толкова е просто, разбираемо и представен в достъпна форма. При нас всеки ще се научи да готви. След готвене - науката не е за гении, а за тези, които обичат да ядат. Тук най-важното - постоянство и желание за победа - това са "китове", на която да се основава на успеха на всички известни готвачи.
Така че обратно към изненадите. Романтична вечеря ще се проведе в спокойна атмосфера, увити с любов, доверие и нежност. Ето защо, не паста, бургери и супа, разбира се, не може да бъде. Трябва да се подготви нещо леко и вкусно. Перфектното меню - ястие с месо, салата, допълнена, може би малко на плодове и бутилка вино студено. Направи свинско пържола или пиле се пече, и да се даде пикантност солени храни, хранете го деликатен сос. Опитайте следната рецепта.
Съставки:
пипер - по желание
20 грама масло
15 милилитра мазнини заквасена сметана или сметана
сол
Един шалот
захар
голяма лъжица оцет
мляко
горчица - две малки лъжички
Начин на приготвяне:
Първо, изплакнете добре и изсъхне напълно с хартиени кърпи лук, след това се нарязва на много малки парченца. Сега Разтопете маслото в тиган и запържете зеленчуците в него, и когато той печели красиво малко златист цвят, изсипва се в оцет купа, залейте прясно смлян черен пипер - лют червен, черен или червен - добавете малко сол и захар.
С постоянно бъркане въведете останалите съставки: заквасена сметана, горчица, както и няколко супени лъжици топло мляко. Сварете сместа до минимум на огъня, и във всеки случай, не заври. Wildness забранено сос трябва да гният за около четири минути.
Надяваме се, че тези рецепти ще играят на доброто обслужване и ценим вашите кулинарни шедьоври и приятели, и роднини. Желаем ви успех готвене!
