Много сладкари, просто домакиня и майка, които обичат домашно приготвени сладкиши, смятат десерт с интересно име "Санчо Панчо" един от най-успешните в подготовката. Предимно, защото тя не се нуждае от някои кулинарни умения. Дори стопанство за първи път в тази рецепта, мога да кажа с увереност, че ще успее. За да се подготви на тортата, че е достатъчно да се пекат торта гъба. Cream е елементарно - чрез смесване на няколко компонента.
Плънка изберете някоя: може да има плодове, както и разнообразие от ядки. Декорирани торта е шоколад. С него също така няма да има трудности - ние ще ви покажем най-добрата рецепта за приготвянето му. Друга особеност на тази торта е, че тя може да се пече във фурната за най-малките и по-Multivarki. Има майстори, притежаващи умения, дори и пекат бисквити в микровълновата.
Cherry Cake "Санчо Панчо" с лешници
Много хлебари открият, че класическата версия на тортата "Санчо Панчо" е шоколадова торта с череши гъба като пълнеж, винаги със заквасена сметана и, разбира се, печени лешници. В идеалния случай, тортата е трябвало да бъде мека и нежна, добре напоени, основни вкуса - шоколад лешници с леки плодови нотки. Сега нека да анализират подробно рецептата.
Съставки:
яйца - 6 броя
захар тесто - 200 грама
брашно - 320 грама
захар сметана - 100 грама
Sugar Glaze - 6 с.л.
1/3 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 супена лъжица оцет или лимонов сок
Сметана 20% - 700 мл
череши - 300 грама
печени лешници - 1 чаша
мляко - 40 мл
100 грама масло
Начин на приготвяне:
Бъдете готови да се осигури удобна форма за бисквити. По-добре, ако това ще бъде разделена и високо едностранно, защото по време на печене на тестото е значително увеличена по размер. Покрийте дъното на формата на пергамент, намажете с масло брони. Сега можете да направите, за тесто. Основният принцип на готвене е, че всички компоненти трябва да бъдат въведени постепенно и на малки порции. По този начин, протеините се разделят от жълтъци. В суха купа ги размахване до твърда пяна. Без изключване на миксера, добавете захарта на малки парченца, а зад него един, въведете всички жълтъците. След това трябва да изключите миксера и оставете настрана. Всички по-нататъшни действия ще се извършват с лъжица (за предпочитане дърво).
В отделна купа, пресее сухи съставки: брашно и какао. Въведете ги в тесто бавно, внимателно разбъркване и месене на бучки. Изгасете сода с лимонов сок и се добавя към общото тегло - тестото е готово. След това, той трябва да бъде готов да се измести във форма и да изпратите пече във фурната (180 ° C). Целият процес отнема около 40 минути. Тогава желанието торта трябва проверка, пробита в средата на мача. Готов торта, извадете от фурната, охлажда се, безплатно от формата и се нарязва на две части, едната от които ще бъдат в основата на тортата "Санчо Панчо." От друга страна, по-голям размер на необходимостта да се нарязва на парчета 2-3 см.
Това е време да се направи крем, спомням си проста рецепта: първо размахване заквасена сметана, а след това постепенно се добавя захар към него. Не забравяйте, че в този сладък пълнеж не трябва да бъде зърна на захар, размахване, докато се разтвори. Готов сметана, опитайте вкуса, ако искате по-сладко, количеството захар може да се увеличи. Тъй като пълнеж в една торта ще сложи черешката, следва да се отбележи, че можете да използвате всякакви плодове - пресни или консервирани. Можете да използвате и замразени - всичко зависи от сезона. Черешите съдържат семена и преобръщане в малко количество нишесте.
Това е време за най-отговорния момент - да се съберат на тортата. Korzh-на се основава на плоска чиния, се накисва в сока от черешите, смесени със захар. След това нанесете един слой от заквасена сметана, един "етаж" на черешите изложи и гайките. Нарязан бисквити натопи една по една и се сгъват в крема върху тортата. Да не забравяме, слоевете торта между подредени редувал горски плодове и ядки. Не забравяйте, че една форма на "Санчо Панчо" да бъде намаляван постепенно.
В горната част на тортата е традиционно украсена с шоколадова глазура. За да го подготви, смесете в посочените дози на прах захар и какао, добавете млякото, като се разбърква непрекъснато, държи на слаб огън за 5-10 минути. В края, добавете 100 грама масло и се разбърква. Когато глазурата се охлади, тя може да започне да покрие тортата. Тогава нововъведение, десерт, което трябва да остане в хладилника за най-малко 5 часа, и по-добре, ако той ще остане там за през нощта. На сутринта можете да служите на тортата на масата и да се насладите на красивата плодове и шоколад шедьовър!
Fruit Cake "Санчо Панчо"
Тук е още една рецепта на известния Moscow тортата "Санчо Панчо." В тази версия можете да намерите ванилов пандишпан, сладка сметана въз основа на заквасена сметана и гарнитурата като акт плодове: банани и ананаси. Завършване на имиджа на вкусни плодове и бисквити пързалки водопад от шоколад. Готови ли сте да го пробвам?
Съставки:
захар - 200 грама
Пшенично брашно - 160 грама
4 яйца
бакпулвер - 10 грама
Банани - 2 броя
консерви от ананас - 200 грама
заквасена сметана - 500 мл
ванилия - на върха на ножа
100 грама млечен шоколад
Начин на приготвяне:
За да започнете, ще трябва да се готви тестото. За тази цел заедно със захарта (200 грама) за високоскоростни яйца камшик. Няколко пъти, Брашното се пресява. Това е да се гарантира, че тя е обогатена с кислород и е прекрасна. Смесва се с бакпулвера и ванилията. Малки порции влизат брашното в тестото, като се разбърква с лъжица около и го повдигнете от дъното нагоре. Правете това внимателно, след което тя ще бъде пищна и проветриво.
Покрийте съда за печене с хартия, четка с масло по краищата. Сложете тестото в калъп изравнявам на повърхността и да изпрати във фурната за 40 минути (температурата трябва да е около 180 ° C). Готов торта, извадете от фурната, хладно. Междувременно се подготви крема, който току-що победи крема с чаша захар, докато се разтвори.
Намаляването на торта на парчета, по-ниска ще бъде в основата на утайка. Дебелината му трябва да е около 2 cm. Останалата част от тортата да скъса с ръка или нарязани парчета, и то ще се изгради бъдещето на Tower Cake "Санчо Панчо." Преминете към Стъпка монтаж: на плоска плоча, поставете торта база, го смажете с крем, сложи филийките на върха на банани и ананаси. Следваща Dip бисквити парчета в сметаната и разпространението на тортата хълм, редуващи се с плодове. Top завършите десерт с разтопено шоколад. Той е удобен да го прилагат с лъжица, и можете да направите красиви шоколадови петна с помощта на сладкарски чанта. След десерта трябва да се оставя в хладилника, където ще чакам за началото на празника.
Рецепти невероятна торта, наречена "Санчо Панчо" е един от най-сладкарски творения, за които World Wide Web е истински лов. Има много варианти на играта, която представихме най-простите и, по наше мнение, най-успешните. Подгответе торта, според една от тези рецепти и си съставят собствено мнение за това.
Съдържание:
Печете торти
Готвене Cream
Поставянето на тортата
Направете глазура
Манна заквасена сметана
Всяко семейство има своя собствена рецепта корона ястие, което е угодно на всички. Сметана десерт "Bear на север" е своеобразен хит много поколения. Това не е изненадващо, тъй като тази торта получава бързо и не изисква скъпи съставки. Така че нека да поглезите семейството си и да се подготвят на тортата "Bear на север".
Печете торти
За тортите:
200 грама заквасена сметана;
същото количество захар;
масло - 50-60 грама;
гаси чаена лъжичка сода (можете да заместите бакпулвер);
какао на прах - няколко супени лъжици (укажете цвят на бъдещите торти);
400 грама добре пресяват брашно.
За да приготвите тестото, свържете мека маслото със захарта и размахване добре, докато маслото побелее. Сега добавете сместа от сметана и се разбърква докато се разтвори напълно зърна захар. След като масата е гладка, Разделете тестото на две половини. В един от тях трябва да се добави чаша какао и брашно. В другата - само брашното.
В всяко парче ние добавяме половин чаена лъжичка сода за хляб и една чаена лъжичка бакпулвер. Брашно се въвежда постепенно, внимателно смесване на тестото. Резултатът трябва да бъде мека и гладка от вида на изпитването: не прекалено стегнат, но в същото време, една добра загуба на ръка. На пръв поглед може да изглежда, че рецептата е неточна - малко брашно. Все пак, не прекалявайте, в противен случай тортите стават твърде строга и лошо, напоена сметана.
Готовият тестото в кораба хладилник за около половин час преди това, светлата и тъмната част от трите торти - торти бъдеще. Ако желаете, можете да направите повече торти, но не забравяйте - по-тънките кори, толкова по-трудно те да ставам.
Отпочинали тестото и го разточете да прехвърли внимателно да печене лист. Не забравяйте да се даде незабавно необходимите формуляри shortcakes. Печете тортата във фурната на 180 градуса за всяка торта ще отнеме около 15 минути.
Готвене Cream
Сега тортите трябва да се охлади, докато се подготвяте заквасена сметана, докато торта крем "Bear на север". Вие ще трябва:
1 литър заквасена сметана с високо съдържание на мазнини (по-добре да се вземе вкъщи продукта);
1, 5 чаши захар, ако искате сладко, можете да отнеме малко повече;
Vanilla.
The рецепта заквасена сметана много проста. Дори ако първия път, когато го готвя, трябва да излезе! Така че, да вземе охладената сметана, добавете захарта и ванилията и победи с миксер добре. Ако искате крема оказа, сред пищна крем може да добавите суров яйчен белтък. Този крем е различен лекота и нежност и винаги ще бъдат ползвани и от цялото семейство.
Поставянето на тортата
Охлаждане торти препокриване заквасена сметана, рецептата на който е посочен по-горе. Тъмни и светли торти обикновено заместник помежду си по начин, който започва с торта торта с какао и завърши светлина Korzh. Но това няма значение. Можете да ги поставя в последователност, в която искате.
Основното нещо - не пощади крем торта, всеки слой трябва да бъдат импрегнирани скоро гъсто. Top торта, също трябва да намажете крем, но на тънък слой. Украсете тортата може да бъде всичко, което пожелаете. Ние предлагаме да го излее обледеняване.
Направете глазура
За него ще трябва:
захар - 4-5 супени лъжици на маса;
Приблизително 2 супени лъжици сметана (таблица);
3-4 супени лъжици какао на прах (чай);
парче масло (около 50 грама).
За да се подготви за глазурата на тортата, всичко се разбърква (с изключение на масло) в един емайл тенджера. Изчакайте, докато заври, не забравяйте да се разбърква непрекъснато. Сварете докато напълно гладка. Сега добавете маслото, разбъркайте добре веднага. Глазурата е готова.
В горната част на тортата изсипете охладената глазура (в противен случай си просто тортата ще абсорбира без остатък) и сложи на тортата на студено място с добре напоена. Boca десерт можете да поръсите счукани орехи или парчета от торти.
Ако вземем за основа на тази рецепта, можете да всеки път да изненада близки ново ястие. Например, за да правят пити не само колоритен, но също така и да ги добавите ядки, маково семе или стафиди. В горната част на тортата може да бъде поръсен с пудра захар, захаросани плодове или ядки и съща.
Можете да украсите всяка десерт с пресни плодове и отгоре с желе. Има перфектни кисело грозде, като череша или касис. Както можете да видите, рецептата за заквасена сметана е трудно да се обърквам, но можете да се опитате да се подобри чрез използване на различни добавки.
Манна заквасена сметана
И какво, ако гостите са на прага, и веднъж на фурната тортата? Ние предлагаме бърза рецепта - манна заквасена сметана, който лесно се приготвя и сигурен ще се ползва от гостите ви. Тази рецепта има една отличителна черта - тя винаги се оказва!
Смесете в купа от грис, захар и сметана (цялата една чаша). Добави в двете добре разбитите яйца и разбъркайте добре отново. Да се отмени в купа настрана - нека Manke добра подутост, това ще отнеме около половин час. Преди да се пекат манната, гасят оцет, сода за хляб (една чаена лъжичка), опция за добавяне ванилия канела кал.
Форма добра четка с масло и се поръсва с галета. Сега изсипете сместа. Не забравяйте - за съответствието му тя трябва да е като тесто за палачинки. Сега поставете във фурната и печете за около 30 минути при 190 градуса.
Важно: манна във фурната да се увеличава силно, и че тя не е опал, отворете фурната не се препоръчва. След като сте намерили златисто кафяво на върха, можете да проверите готовността на Manica дървена пръчка. Ispekshiysya охлажда торта и се поръсва с пудра захар или остатъци от всяко сладко.
Ето един бърз и лесна рецепта за страхотна десерт. Да ви е сладко!
