Често салати са изготвени на празничната трапеза, защото те са отлична гарнитура към месо или рибни ястия. Обикновено никой от тържественото събитие е пълна без това ястие. Разбира се, ако имате намерение да изненада гостите си с кулинарните си умения, най-добре е да се използват екзотични и необичайни рецепти. Подходящ за дома използват опростена вариант като салати със зеленчуци, пиле и пресни гъби, ананас и авокадо и други подобни. В този случай, за любовница на основната задача - да не се впечатли, но за да се хранят. Но днес, повечето жени са не само изпълнява ролята на съпруга и майка, водещ на домакинствата, но и успява да изгради кариера. Ето защо, уморени след един ден работа да бъде перфектни стюардеса рецепти бързи и обилни ястия, които може да се направи само за няколко минути. Помислете за някои от тях.
Bright зеленчукова салата
Да започнем с един прост набор от: домати, лук и чушки, и краставици. Рецепти зеленчукови салати са може би най-простият от всички. Те са полезни, богат на витамини, в допълнение, получаването на такива съдове отнема повече от пет до десет минути. Много ги подправени с майонеза или заквасена сметана, но ние препоръчваме да използвате растително масло. Тя е по-ниско съдържание на калории, и поради това не е в ущърб на фигурите. Ето защо, ако вие сте на диета, е храната - най-добрият вариант.
една Кримската лук (може да замени конвенционалното)
малка щипка прясно смлян черен пипер
Две големи домати
сол
малко захар на вкус
Начин на приготвяне:
Първо, нарязани на половина пръстени netolstym сладки лук и чушки и пресни домати и краставици - средни кубчета.
Понякога уловени домати с дебела кожа, те са доста трудно, така че е добре да се почисти. За да направите това, се изсипва върху зеленчуците с вряла вода, изчакайте една минута и след това се покрива със студена вода. Поради спад на температурата спукването на кожата, и лесно можете да го премахнете.
Сега за зареждане с гориво. В отделна piala Mix ябълков оцет и олио, тук е изсипва нарязан копър (или магданоз може да се използва за комбиниране на тези две съставки), малко захар и сол, щипка черен пипер. Полученият сос се изсипва домати, краставици, лук Кримската и черен пипер, той всичко се смесва с лъжица и се оставя да се влеят в продължение на десет минути.
Рецепти зеленчукови салати са разнообразни - можете да смесвате всички съставки по ваш вкус. Обичам маслини или маслини,? Добавете ги към ястието, защото колкото повече компоненти тя идва в, толкова вкусно. Също така от значение е използването на специални подправки.
Салата "Пролет свежест"
Много необичайни салата рецепти, състоящи се от плодове и зеленчуци. Това ястие е подходящ за всички поводи: за празнична вечеря за един обяд или пикник сред природата. Тук можете да подадете сочна пържола или печено пиле. В допълнение, в очакване на студеното време, когато се стъмни рано, има леко тъга и копнеж за лятото, вкусно ястие повдигне духа ви и ви напомня за забавни семейни почивки. Ние направихме една салата с растително масло, ако предпочитате майонеза, смесете го с лимонов сок и подправете ястието.
Съставки:
едно голямо авокадо
Две зрели домати
краставици - едно парче
100 грама моцарела (можете да използвате по-евтино сирене)
малък куп зелена салата
Морска Сол - щипка
Репички - една къса
30 грама зехтин
някои пресни зеленчуци
Начин на приготвяне:
Разделете авокадото с нож на две, извадете костта и освобождава от всяка кора. След това изрежете месото на малки парченца, и зрели домати, сирене и краставици - на малки кубчета. Маруля и репички, нарязани на тънки ивици. За да се свържете пълненето с растително масло малко сол и билки, които са известни с това фино котлет. Сега Смесете всички съставки и ги поставете в красива купа. Това е всичко, ви ястие е готов!
Може завърши салата преса лимонов сок: тя ще даде приятна киселина и направи ястието още по-апетитни!
Гръцка салата
Рецепти с маслини начело цар на салати - "гръцки". Каним ви да го опитате класически вариант. Тази светлина, ярки и много сочно ястие ще се превърне в универсална украшение за всяко хранене. Това е като всички: деца, възрастни и по-възрастното поколение.
Съставки:
½ кутии на маслини или маслини,
150 грама фета
пет парчета от зрели домати
една голяма краставица
три големи супени лъжици зехтин (можете да попълните другия завод)
малко сол
прясно смлян черен пипер
лук крушка
Начин на приготвяне:
С нож, нарязани на големи парчета от зрели домати и краставици, както и предварително обелени лук - тънки полупръстени. Ние предлагаме да използвате Кримската лука: тя е много сладка и в съчетание с маслиново масло дава ястие оригиналния вкус. Сега БНТ мелене пръсти и добавете към горните зеленчуци. По отношение на маслиновото, те поставят цели или нарязани на малки пръстени. Смесете всички съставки с рафинирани (ние го препоръчвам, тъй като не горчи) зехтина, малко сол по ваш вкус, след което добавете черен пипер. Можете да замените маслини черни маслини, както и някои рецепти, за да предлагат пълнене на чашите се налива малко лимонов сок - Оказва се, много вкусно! Бон апети!
Салата с макарони и зеленчуци
Често, зеленчукова салата със зехтин, получен чрез светлина ", витамини" и добре усвоява стомаха. Но има и още питателна рецепти, и ние просто предлагаме един от тях. Това ястие - много лека закуска храна за непретенциозни жени, и може да се сервира като гарнитура за месни продукти. Тези продукти ще продължи в продължение на пет до шест порции.
Съставки:
¼ килограм италианска паста
няколко пера зелен лук
малка скилидка чесън
голяма чушка - едно парче
две средни домати
краставици - едно парче
четвърти от чаша растително масло (идеален - зехтин)
една или две щипки сол
малко лимонов сок (може да използвате вар)
черен пипер - по ваша преценка
150 мл доматен сок
Начин на приготвяне:
Първоначално, вие ще трябва да се готви на тестени изделия. За тази цел водата да заври; Само, когато започват да се появяват мехурчета, малко сол и се изсипва пастата, готвя за около седем до десет минути, след което сгънете в гевгир.
Сега нарязани средни кубчета домати и краставици ярки и чушки - пръстени, пера зелен лук ситно котлет.
За дресинга в отделна купа, разбърква се с растително масло кисело лимон и доматен сок, добавете лука, счукан чесън карамфил, сезон с малко сол и ароматни подправки. Готови смески излее зеленчуци, но ги свърже с него с топла паста. По искане да украсите ястието с настърган холандско сирене или ядки. Някои не са склонни да подправка за салата с майонеза, но ние не препоръчваме това. По-добре е да използвате масло - така ястието се превръща не тежка и не определят "скала" в стомаха.
Салата "полезна целина"
Лекарите отдавна са доказали безспорно полезността на целина. На първо място, тя увеличава физическата и умствената дейност, и второ, неговите корени и стъбла помага чисти организма от вредните токсини, така че зеленчуците е отличен инструмент в борбата за идеална фигура. В допълнение, тя помага да се справят с проблемите на високо кръвно налягане. В него се използва в хранително-вкусовата, вие ставате енергични и весели. Рецепти с целина много разнообразни - тя се използва за салати, варени или печени просто и сервират като гарнитура. Опитайте предложен наш избор!
Съставки:
консерви от ананас
200 грама стръка целина
щипка сол
пудра захар, черен пипер - на вкус
За плънката:
растително масло - три супени лъжици
маруля - за декорация
една голяма лъжица лимонов сок
Начин на приготвяне:
От кутии от консерви от ананас, отцеди излишната течност, след което го нарежете на филийки на малки парченца. Ако решите да използвате пресни плодове, първо извадете си кора, а след това с нож за рязане. Лост целина, нарязани на кръгчета netolstym. За да направите соса с масло, да го свържете с пудра захар, прясно лимонов сок, малко сол и ароматен черен пипер, след което се изсипва в микса от ананас и целина и разбъркайте добре. На дъното на съда, който се планира да представи една чиния, сложете светли листа от маруля, а отгоре - крайния ястие. За украса, използвайте прясна мента или магданоз сочно.
Bean салата
Това икономично ястие от фасул подправена с растително масло - склад на енергия.
Съставки:
Половин килограм боб razvaristoy
300 грама бели лук
Чесън - една глава
100 грама ядки (орехи, ние използвахме)
сол на вкус
щипка черен пипер
40 грама слънчогледово олио
Начин на приготвяне:
За да сварят боб и по-рано (в продължение на четири часа преди готвене), тя се накисва в студена вода, след това се изсушава на течността и да го замени с вряща вода, след това се поставя на тиган на слаб огън и оставете да къкри, докато напълно сготвени. Обелете лука и се нарязва на парчета и го запържете леко в масло. С орехи, отстранява външната обвивка и ги смила с нож, а също получи с чесън. Комбинирайте всички съставки, добавете малко сол, черен пипер и се разбърква добре с лъжица.
Силно препоръчваме да се чете: Как да си направим плодова салата
