И отново на салатите - къде без тях. Нашата тема днес - цвекло, така че ние се надяваме, че ще е интересно и двата Суровоядците и обикновени вегетарианци и тези, които не скрупули да се насладите на месо, риба, накратко, всички видове протеинови продукти. Цвеклото салата с чесън, например, са умело съчетани с месни ястия.
Това растение е известно на човечеството от незапомнени времена, обаче, първоначално в храната, консумирана само върховете - това е листата. Но сега лекари, диетолози препоръчват да се използват в салати, хашиш, цвекло младите листа на корен култура. А не много често, докато не къдраво - това е, всъщност, листа от цвекло. Листовете хартия съдържа полезни микроелементи, витамини, които получаваме в първоначалния си вид, тъй като листата не са термично обработена.
Но, разбира се, днес ние цвекло често се използват като вкусна и сочна корен зеленчуци, която се вари, пече, използвани в салати, супи, осолени и мариновани. Цвеклото е един от най-популярните зеленчуци в нашата страна, които, от една страна, винаги има в изобилие в нашите пазари и в магазини, и второ, много добре поддържана (без никакви специални условия) и не губи в този полезен вещества. И те в този зеленчук много.
Цвекло трябва да включват в храната на хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, е, по-специално, има способността да нормализира кръвното налягане, регулиране на метаболизма. През последните години, учените са стигнали до извода, че бетаин, съдържаща се в кореноплодни зеленчуци потиска развитието на рак.
Цвеклото салата с чесън
Съставки:
2-3 от цвекло
3-4 скилидки чесън
100 грама нискомаслено заквасена сметана
1-2 супени лъжици горчица с храни
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
За да започнете да обсъдим някои от цвекло е по-добре да се подготви тази салата: варени, печени или сурови. По принцип, всички три има право да съществува. Суровината корен е за предпочитане, тъй като тя се съхранява в оригиналния си вид всички витамини и минерали, които изобилстват в цвекло. Изберете за сурова салата трябва да бъдат много нежни и сладки сортове.
На второ място, за полезността е печени цвекло. Салата Оказва се, много ароматна и вкусна. Съответно, в трети - цвекло варено.
Така търка цвекло, мелене на чесън, сол и черен пипер на вкус салата и залейте със соса. За да направите това, смесете сметаната с горчица.
Много подправена салата от цвекло и чесън майонеза. Тя също е опция, и това е много вкусно, но ако искаме да ядат здравословна храна, най-добре е да се прилагат сос сметана или растително масло. Много вкусно ястие, за да научи, ако използвате нерафинирано слънчогледово масло. За вкуса можете да добавите няколко капки лимонов сок.
Цвеклото салата с чесън и хрян
Съставки:
2 от цвекло
2-3 супени лъжици настърган хрян
2-3 скилидки чесън
100 грама заквасена сметана
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Можете да използвате сурови, варени, печени цвекло. Root втрива на ренде, добавя хрян, чесън, сол, черен пипер и сметана.
Delicious здравословна салата от цвекло с чесън, която се препоръчва особено за използване по време на вирусни инфекции. Комбинацията от червено цвекло, чесън и хрян има добър тонизиращ ефект върху тялото.
Пикантна салата от сурово цвекло с чесън
Съставки:
2 сладки цвекло
2-3 скилидки чесън
1 глава лук салата
чаена лъжичка пикантен сос чили (можете да заместите няколко капки табаско)
супена лъжица балсамов сос
4 супени лъжици растително масло
сол и черен пипер на вкус
кориандър
Начин на приготвяне:
Настържете цвекло, лук ситно нарязан, счукан чесън. Сгънете зеленчуците в купа за салата и заливаме пикантен дресинг, приготвен от масло, балсамов сос, сметана, пикантен чили, сол и черен пипер.
Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Цвекло се комбинира с много други зеленчуци, по-специално, той е включен като задължителен компонент в vinaigrettes, и други салатни зеленчуци. Много полезна салата от цвекло, моркови и чесън. Почти всяка салата с цвекло може да бъде допълнена със сушени сливи, сушени кайсии, различни видове стафиди, ядки, семена и др и т.н. A бензиностанция е добре да добавите лимон и портокалов сок, лют сос, мед.
Не се страхувайте да експериментирате, това е толкова интересно.
Бон апети!
Силно препоръчваме да се чете: Как да си направим салата от цвекло
Съдържание:
Салата с шунка, краставици и сирене
Салата с краставици, шунка и пилешко месо
Зеленчукова салата с шунка и кисели краставички
Салата с краставици, шунка и раци пръчки
Салата с краставици, домати и шунка
Салата с шунка, краставици и репички
Салата "Неочакван гости"
Бихте ли искали да се готви някои прости, но в същото време богата и питателна салата? Чудесно! В крайна сметка, по всяко време на годината е достатъчно разнообразие от плодове и зеленчуци, с помощта на които можете да получите чудесна храна. Днес например беше салата с шунка и краставици, и по-долу ще разгледаме някои от неговите вариации.
Салата с шунка, краставици и сирене
Съставки:
350 грама шунка
3 малки кисели краставички
200 грама сирене
150 грама майонеза
20 грама зелена
1 малка щипка сол
1 варено яйце
Начин на приготвяне:
Кисели краставички, нарязани на дълги ивици. Egg заври, оставете да се охлади, след това котлет или протриване на груби ренде. Хем ясно от филма и нарязани на ивици. Твърдо сирене втрива върху среда ренде или нарязани на кубчета. Всички компоненти на промяната в купа, сезон с майонеза, малко сол и разбъркайте добре. За украса, можете да използвате сирене, предварително настърган на ренде глоба и нарязан Зелените. Салата с шунка и краставици готов!
Салата с краставици, шунка и пилешко месо
Съставки:
250 грама пилешко
250 грама шунка
3 прясна краставица
2 средни глави лук крушки
3 средни моркови
50 грама кетчуп
170 грама майонеза
40 мл слънчогледово олио
Начин на приготвяне:
Сварете пилето предварително, оставете я да изстине. Морковите измити и почистени, решетка тя по груби ренде или нарязани на тънки филийки. Лук, нарязани на тънки полупръстени. Всичко това се поставя върху горещ тиган с олио и се запържва до златисто кафяво, оставете да се охлади. Измийте краставиците и се нарязва на тънки ивици. Нарежете шунка ленти, пилешки - малки парчета или кубчета. Всички съставки се измести в купа, подправете със кетчуп и майонеза, разбъркайте добре. Салата е готова!
Зеленчукова салата с шунка и кисели краставички
Съставки:
250 грама бяло зеле
250 грама червено зеле
60 милилитра зехтин
15 мл лимонов сок
100 грама кисели краставички
150 грама шунка
сол на вкус
100 грама ябълки
100 грама моркови
20 грама зелена целина
1 яйце
½ от портокала
50 грама солено твърдо сирене
Начин на приготвяне:
Зелето фино котлет и се смила с малко сол. Добавете лимонов сок и даде малко отвара. По това време, нарязани на ивици кисели краставички. Хем ясно от филма и нарязани на ивици. Apple кори и решетка. Предварително се вари моркови продължение на половин час, оставете да изстине и се нарязва на кръгчета. Половината от оранжево нарязани на малки кубчета. Сварете яйцата, оставете я да изстине, и търка по груби ренде. Солени сирене, нарязани на тънки ивици. Сипете всички съставки в купа, сезон с растително масло и разбъркайте добре. Сервирайте в отделните плочи, всяка част е украсена със зелен целина. Салата е готова!
Салата с краставици, шунка и раци пръчки
Съставки:
300 грама шунка
1 голяма краставица
250 грама раци пръчки
200 грама сирене
1 сладка чушка
200 грама майонеза
Начин на приготвяне:
Тази салата ние ще разпределим слоеве. Първият слой - една чушка. Нарежете го на две части, отстранете семената и се нарязва на малки кубчета. Един слой грес с майонеза. Раци пръчки, предварително разтопени и нарязани на филийки. Сложете ги след пипер звънец и майонеза пух. Краставица кори и нарязани на ивици. Сложете го на пръчките от раци. Сега изчисти филм шунката, нарежете на малки кубчета. Поставете краставиците добре и се разпространява с майонеза. Най-горният слой - настърган кашкавал. Салата е готова!
Салата с краставици, домати и шунка
Съставки:
250 грама шунка
250 грама пресни краставици
250 грама домати
200 грама червен лук
1 връзка зелена салата
Прясно смлян черен пипер на вкус
250 милилитра ябълков оцет
80 грама захар
сол на вкус
200 милилитра вода
100 мл слънчогледово олио
20 грама горчица
120 грама сирене
Начин на приготвяне:
Първо, измийте червен лук, нарязани на кръгчета. Сега подготвя марината. За тази дълбока piala микс вода, двеста милилитра оцет и захар, разбърква се добре. Сложете лука в купа с марината за около половин час. По това време, прозрачен филм от шунка, нарязани на ивици. Измийте краставиците и се нарязва на тънки ивици. Нарежете доматите на малки кубчета. Маруля произволно счупи ръцете му. Сирене нарязва на малки парченца.
Сега се подготвят за пълнене. Разбърква се и петдесет милилитра оцет, олио и горчица, разбъркайте добре. Всички съставки се измести в купа, включително кисели лук, сезон с този сос и разбъркайте добре. Салата е готова!
Салата с шунка, краставици и репички
Съставки:
150 грама шунка
2 средни кисели краставички
1 Margelan ряпа
80 грама заквасена сметана
50 грама кедрови ядки
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Първо, измийте репички, тя настържете на ренде груби или нарязани на тънки ивици. Хем освободен от филма, нарязани на тънки ивици, краставици обелете и нарежете на малки кубчета. Всички съставки се измести в купа, добавете сол, прясно смлян черен пипер, заквасена сметана. Разбъркайте добре преди сервиране се поръсва с кедрови ядки. Салата е готова!
Салата "Неочакван гости"
Съставки:
250 грама шунка
3 кисели краставички
400 грама гъби
1 глава лук крушка
Скилидки чесън 2
1 морков
40 грама слънчогледово олио
100 грама майонеза
50 грама сирене
Начин на приготвяне:
Измийте морковите, го настържете на ренде груби. Лукът се нарязва на малки кубчета. Сега те отидоха заедно в горещ тиган с олио и се запържва до златисто кафяво. По това време, гъбите, нарязани на тънки филийки. Запържете ги в масло, което остава от зеленчуците. Хем се нарязва на тънки ивици, краставици - малки кубчета. Сибирски лук смаже с нож и фино котлет или преминават през чесновница. Всички съставки са готови да се измести в купа, подправете ги с майонеза и разбъркайте добре. Сирене решетка и сега украсяват ястието отгоре. Салата е готова!
За да ви изведнъж слезе на гостите? Не се притеснявайте! Сега, че знаете някои страхотни рецепти, които могат да се приготвят бързо. Да ви е сладко!
Препоръчваме четене: Салата с пиле и кисели краставички
