Вие ядете сурови зеленчуци? Мнозина смятат, че това е риторичен въпрос. Кажи, краставици, домати, марули никой не би никога не се подлагат на термична обработка. Какво ще кажете за цвекло? Повече от сигурен, че салата от сурови цвекло и моркови да яде само няколко. В същото време, той е не само много полезно, но вкусно, просто трябва да се научите как да готвя тези ястия.
Преди да ви представя повече от добре и проста рецепта от салати, говорим за ползите от сурови зеленчуци като цяло.
Какви предимства сурова храна в сравнение с варени, пържени, печени, с една дума, този, който се приготвя с използването на високи температурни условия? И има ли някакви предимства? Оказва се, че те съществуват, а те са много.
Суровите храни изискват продължителни дъвчене, което влияе положително на състоянието на зъбите и стомашно-чревния тракт.
Със сурови зеленчуци получаваме повече хранителни вещества и витамини, които са изгубени по време на топлинна обработка.
Ароматни и сочни сурови храни не се нуждаят от много подправки и сол, които са овкусители.
В сурови зеленчуци съдържат много вода, поради това, тялото е наситен с полезни и добре структуриран влага.
Салати от сурови зеленчуци бързо задоволяват глада, докато те са с ниско съдържание на калории и по този начин спомагат за поддържане на стройна фигура.
Растителни фибри намерени в сурови зеленчуци, стимулира перисталтиката, помага да се освободи тялото от токсини.
Убедителна е, нали? И това не е пълен списък. Надяваме се, че салатите, които предлагаме, да обжалва пред вас, за да опитат и да вземат достойно място в диетата.
Така че, първата рецепта.
Салата от сурово цвекло с ябълки
Съставки:
1 сладки цвекло
1 зелена ябълка
супена лъжица зехтин (може да използвате лененото, орех, и т.н.)
чаена лъжичка мед
лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
зеленчуци
Начин на приготвяне:
Цвеклото и ябълков решетка, поръсва се с лимонов сок, добавете мед, сол, черен пипер и се изсипва растително масло. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан билки, които харесвате. От цвекло са перфектно съчетани копър, магданоз, кантарион.
Рецептата е абсолютно проста усилия, за да изискват минимална готвене салата. Тази салата от сурово цвекло с ябълки е много сочно, вкусно, здравословно.
В следната рецепта - salat- "метла". Той винаги е препоръчително да се тези, които искат да подобрят здравето си, очистване на организма, отслабнете.
Raw цвекло салата със зеленчуци и ябълки
Съставки:
200 грама бяло зеле
1 карфиол
1 от цвекло
1-2 моркова
зелена ябълка
3 супени лъжици зехтин или масло от ленено семе
лимонов сок
сол
зеленчуци
Начин на приготвяне:
Ситно котлет решетката на зеле, цвекло, моркови, алабаш и ябълка. Поръсете всичко с лимонов сок, сол (малко) и напълнете с масло. Преди сервиране на салата от цвекло, моркови и други сурови зеленчуци, поръсва се с билки.
Забележка. Ние съветваме да вземе рецептата, както и използването на такива оръжия салата толкова често, колкото е възможно. Той е добре да подобри перисталтиката. Съставки съставът може да се променя чрез добавяне на салата репички, ряпа, синап, и т.н.
И още една рецепта. Тази салата може да бъде правилно отнесени към категорията на така наречените козметични салати. Той е много лек, вкусна и здравословна. Това очиства организма и спомага за подобряване на външния вид на цвета на кожата и тена.
Салата от сурово цвекло с кисело мляко
Съставки:
1 от цвекло
100 грама сушени сини сливи
5-6 нарязани орехи
100 грама кисело мляко
чаена лъжичка мед
Начин на приготвяне:
Сините сливи се накисва за един час или два, след това нарязани на ивици. Цвеклото решетка. Всички микс, добавете мед и кисело мляко. Разбърква се и веднага доведе до масата.
Всяка рецепта има своя вкус, но те са обединени от абсолютните ползи за здравето. И възможността да се различават от съставките позволява всеки път да се създаде нов вкус. Въз основа на нашите съвети и трикове, можете да създадете своя собствена рецепта за вкусна салата от сурови зеленчуци.
Гответе с удоволствие! Бон апети!
Препоръчваме четене: салата от цвекло с сини сливи
Съдържание:
Салата с пиле и китайско зеле
Вегетариански салата с китайско зеле
Салата с пиле, китайско зеле и сирене
За салати можеха да напишат завинаги, за техния брой клони към безкрайност. Разбира се, ние разбираме, че е невъзможно да се разбере необятността, така че доста доволни от по-скромни амбиции: да каже как да се готви вкусно и лека салата с пиле и китайско зеле. И да започнем с това, както обикновено, малко разкажа за това, което е китайско зеле (във всекидневния живот е по-често се нарича Beijing), и това, което тя всъщност яде.
Оказва се, pekinku да ядете всичко. Китайско зеле принадлежи към щастливото число от зеленчуците, които са "приятели" с това, че много различни продукти. Това е една от причините за огромната популярност на този зеленчук, който, между другото, се появи на нашата маса не толкова отдавна. Чревоугодници бързо оценени великия вкус на китайските гости. Днес тя се осолява, мариновани, варени, печени, и, разбира се, включва в салати, в която той може да играе важна роля, и да служи като хубава екстра.
Аз трябва да кажа, че салатата - най-защитима версия на приложението на китайско зеле. По този начин можете да запазите всички витамини и микроелементи, които са в зелето много, по-специално, тя се гордее с високо съдържание на витамин С.
Очевидното предимство на зеленчуци са ниско калорични, така че салатата със зеле и пилешко месо, например, и с добавянето на един лесен пълнене - голяма диета обяд или вечеря: вкусна, полезна, ниско калорични.
Салата с пиле и китайско зеле
Съставки:
2 пилешки филенца
polkochana китайско зеле
2 прясна краставица
сладък лук
няколко стръка зелен лук
3 супени лъжици зехтин
лимонов сок
чаена лъжичка дижонска горчица с храни
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Пилешки гърди вари с дафинов лист, черен пипер и лук. Охладено месо се нарязва на ивици и се слага в купа за салата. Добавете нарязания на ситно лук, краставица, разбърква се добре и се изсипва върху превръзката.
Рецепта сос. Смесете зехтина с лимоновия сок, горчицата, солта и черния пипер. All ритъма.
Преди сервиране се поръсва салатата със зеле и пилешко нарязан зелен лук.
Забележка. Салата с варени пилешки гърди - на диета версия на това ястие. Той е идеален за всички тези, които гледат тяхното тегло и форма. Можете да използвате и пържени или prikopchennoe филета. Чрез промяна на съставките, ще получите всеки път нов вкус.
Вегетариански салата с китайско зеле
Съставки:
главата pekinki
3 прясна краставица
300 грама чери домати
китка зелен лук
билки (магданоз, копър, магданоз)
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици ленено масло
супени лъжици балсамов оцет
чаена лъжичка мед
30 мл соев сос
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се почистват и сухи, така че салатата е сълзене. Зелето се нарязва на ивици, краставици - ленти, домати - половинки, лук - пръстени. All добавите в дълбока купа за салата и се разбърква. Поръсете с дресинг.
Предписание пълнене на чашите. Смесете масло, оцет, мед, соев сос, сол и черен пипер на вкус всички съставки леко разбитите.
Преди да сервирате, салата със зеле и домати, поръсени със ситно нарязан Зелените.
Забележка. Салата може да се зарежда с кисело мляко, ароматизирано с чесън, горчица и подправки на вкус. Ако предпочитате масло, че има смисъл да се променя вида на растително масло, смесват различни сортове. Например, че е приемливо да добавите към маслиновото масло от ядка, сусам, фъстъци и др Винаги се старайте да използвате масло от ленено семе, което е с уникален състав от полиненаситени мастни киселини.
Салата с пиле, китайско зеле и сирене
Съставки:
2 пилешки филенца
малка глава на китайско зеле
300 грама чери домати
сочни лук сортове салата
Банка на маслини
50 грама сирене пармезан
3 супени лъжици зехтин
лимонов сок
сол, черен пипер, захар на вкус
зеленчуци
Начин на приготвяне:
Варено месо и зеле, нарязани на тънки ивици, чери домати - половинки, и лук - semirings. Сложете приготвени храни на отделни сегменти на блюдото, украсете с маслини на върха. Изсипете цялата тази красота дресинг получен от масло, лимонов сок, сол, захар, подправки.
Преди сервиране се поръсва салатата със зеле и настърган пармезан пиле. Гарнирайте с билки.
Забележка. Това е напълно приемливо да се смесват всички съставки. След това ястие може да се сервира като коктейл салата - порции.
Китайско зеле е добри и топли салати. Същото може да се пържено пиле и служат за основа на зеле, подправена сос, който ви харесва. И не забравяйте да си въобразявате: салата със зеле, пиле, шунка, гъби, ще украсяват всяка маса - и всеки ден и празнична.
