Освен от обичайното дом, семейство закуски, обеди и вечери, както и празнуваш, има такова нещо като приятелски събирания. В този момент, ще приятел или приятели да говори спокойно за лесно, бързо и вкусно ястие. Perfect за случая ще обслужва една салата от кисели краставички. Днес ще разгледаме някои от неговите възможности.
Салата от кисели краставички и картофи
Съставки:
3 големи картофа
3 големи кисели краставички
150 грама майонеза
1 глава лук крушка
1 супена лъжица копър
прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте картофите, кора, заври. Сега, оставете я да изстине и се нарязва на малки кубчета. Измийте краставиците и се нарязва на тънки ивици. Лукът нарежете възможно най-фино. Всички съставки се измести в купа, добавете черен пипер, сол и майонеза. Разбърква се добре, поръсва се с нарязан копър. Салата е готова!
Салата "министри"
Съставки:
400 грама говеждо месо
300 грама кисели краставички
3 варени яйца
3 лук
40 грама слънчогледово олио или зехтин
150 грама майонеза
1 щипка сол
прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Lean говеждо измиване и изпрати в тенджера със студена вода. Оставете да заври, отстранете пяната и оставете да се готви, докато направи. След това я оставете да изстине и се нарязва на тънки ивици. Сега, счупи яйцата в купа, като ги сол и разклатете добре. На горещ тиган с олио, за да излее получената смес и се запържва от малък пожар. В същото време, нарязани на кръгчета лук и го запържваме в тиган до златисто кафяво. Омлет оставя се да изстине и нарежете пръчки. Сега нарязани кисели краставички на тънки кръгчета.
Всички съставки се измести в купа, подправете с прясно смлян черен пипер, сол, добавете майонеза и разбъркайте добре. Салата с хрупкави туршии готови за сервиране!
Виена салата с кисели краставички
Тази салата е пряко свързана с австрийската кухня. Какво имате връзка с последните две думи? Вероятно, Захер, Виенски шницел и щрудел с ябълки. Но тази кухня, за щастие, е много по-разнообразен, отколкото може да изглежда. Той е известен с отличните си ястия с различни сирена и пушени меса.
Съставки:
250 грама пушени пилешки гърди
250 грама кисели краставички
500 грама гъби
2 супени лъжици слънчогледово олио
150 грама твърд, остър сирене
Скилидки чесън 2
черен пипер, сол на вкус
1 връзка магданоз
3 супени лъжици майонеза
Начин на приготвяне:
Пилешки гърди, нарязани на тънки ивици. Гъби Измийте, обелете и нарежете на кубчета или филийки. Сложете ги в горещ тиган и се запържва до златисто кафяво. По това време, настържете сиренето по груби ренде. В продължение на половин минута преди гъбите са готови, отгоре с настърган кашкавал, сол и черен пипер и се разбърква. Кисели краставички, нарязани на кръгчета. Сибирски лук смаже и котлет ситно с нож. Сега, комбинирайте всички съставки, сезон ги със ситно нарязан чесън, магданоз и майонеза. Всички старателно. Салата е готова!
Салата от кисели краставички и орехи
Съставки:
600 грама кисели краставички
400 грама кисело мляко или кисело мляко
150 грама белени орехи ядки
Скилидки чесън 2
60 милилитра зехтин
Начин на приготвяне:
Кисели краставички, нарязани на малки парченца и се оставят в продължение на петнадесет минути до саламурата, те са в малко по-стак. По това време, обелете и нарежете на ситно ги ядки. Сибирски лук смаже и преминават през чесновница. Всички съставки се измести в купа, подправете със кисело мляко, чесън и зехтин. Салата разбъркайте добре, покрийте с фолио и го изпрати в хладилника за около половин час, така че да е по-малък подарък. Ястието е готово!
Салата с кисели краставички и зелени ябълки
Съставки:
2 големи кисели краставички
2 големи зелени ябълки "Golden"
Скилидки чесън 2
150 грама заквасена сметана
смлян черен пипер на вкус
магданоз за вкус
Сол, захар на вкус
Начин на приготвяне:
Краставици и ябълките се измиват и нарязват на кубчета или на ивици. Разруши скилидка чесън и нарежете с нож. Ситно котлет магданоз. All промяна в купа, добавете сметаната и сега старателно. Салата е готова!
Салата от кисели краставички, гъби и царевица
Съставки:
500 грама мариновани гъби
400 грама консерви царевица
300 грама кисели краставички
150 грама майонеза
Начин на приготвяне:
Open царевица, отцежда и се слага в купа за салата. Гъби изсипва в гевгир и ги изплакнете от саламурата. Краставици, нарязани на малки кубчета. Ако сте воднисти салати, а след това изчакайте малко да стак от краставица туршия. Всички микс, майонеза и разбъркайте добре отново. Салата с кисели краставички готови!
Салата с кисели краставички и черния дроб
Съставки:
350 грама пилешки дробчета
200 грама сирене
200 грама кисели краставички
150 грама пресни чери домати
5-8 яйца от пъдпъдък
връзка копър
прясно смлян черен пипер и сол на вкус
150 грама заквасена сметана
Списък със съставки:
Черният дроб е добре измити, поставени в тенджера със студена вода след завиране и варете в продължение на тридесет минути. Нека да изстине и се нарязва на малки кубчета или тънки ивици. Краставици нарязани на ивици, сирене - на малки кубчета. Ситно котлет магданоз. Пъдпъдъчи яйца, за да се вари, мият чери домати и нарязани на половина.
Всички получени съставки с изключение на домати и яйца снасят в купа, добавете черен пипер и сол, добавете сметаната и разбъркайте добре. Сервирайте порции, полагане на всяка страна на всяка плоча няколко пъдпъдъчи яйца и нарязани домати. Салата е готова!
Салата "Snake"
Съставки:
2 консерви риба (можете да вземете всеки, по свое усмотрение)
2 мастна топено сирене
2 варена кокошка яйце
1 морков
1 голям картоф
500 грама кисели краставички
1 глава лук крушка
50 грама зелена салата
2 маслини
Скилидки чесън 2
150 грама майонеза или заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Измийте и сварете картофите с яйцата, оставя се да изстине и чист. На груби ренде настържете на яйца, топено сирене и картофи. Разруши чесъна и фино котлет или преминават през чесновница. Консерви рибни каша добре с вилица или с нарязан на ситно с нож. All сложи в купа и добавете майонезата и разбъркайте добре.
Готовият ястието се излиза на голяма чиния, предварително изложени й маруля. Салати бъде оформена произволно извита змия. Кръгове рязани кисели краставички и ги поставят върху цялата повърхност. С маслини лежеше очите ни змия. Салата е готова!
Салата от мариновани краставици и раци пръчки
Съставки:
300 грама кисели краставички
4 сварени яйца
250 грама раци пръчки
150 грама майонеза
20 грама магданоз
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата, оставете да се охлади и чиста от черупката. Нарежете кръгчета краставица и яйца. Crab придържа предварително размразяване и след това се смила. Салата определени слоя, всеки се намазва с майонеза. Първо, кисели краставички, а след това яйца и раци пръчки на върха. Украсете листата ястие магданоз. Салата е готова!
Tomato салата с кисели краставички
Съставки:
200 грама кисели краставички
250 грама консерви грах
100 грама лук
80 грама слънчогледово олио
Скилидки чесън 2
1 чаена лъжичка оцет
100 грама доматен сок
китка зелен лук
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на колелца и се изсипва върху вряща вода. Чесънът премине през чесновница или решетка. Кисели краставички, нарязани на малки кубчета. Зелен лук ситно нарязани с нож. Сипете всички съставки в купа, добавете растително масло, консервирани грах, прясно смлян черен пипер, доматен сок и оцет. Сега се разбърква старателно. Салата е готова!
Салата "Ароматен"
Съставки:
2 големи кисели краставички
400 грама телешко месо
2 скилидки шалот
3 средни домата
1 сладка чушка
Скилидка чесън 1
400 грама бял боб консервирани
6 стръка босилек
1 връзка магданоз
80 мл оцет
сол на вкус
120 милилитра зехтин
Начин на приготвяне:
Измийте телешко и изпрати да се готви в тенджера със студена вода. След оставя да се охлади, нарязани на тънки ленти. Шалот мият, чистят и котлет на тънки пръстени. Българската нарязани чушки на половина, отстранете семената и се нарязва на фини ивици. Чесънът решетка или преминават през чесновница. Кисели краставички и измити домати, нарязани на малки кубчета. Базил и магданоз нарязан с нож.
Сега трябва да се подготвят за пълнене. Зехтин, оцет, течност от консерви боб и сол в отделна смесване piala. В купа за салата, за да измести всички предварително подготвени съставки, сезон с този сос и се разбърква старателно. Салата е готова!
Както можете да видите, салата с кисели краставички много, но това, което сте избрали - зависи от вас. Всеки от тях е нещо специално: или пикантен вкус, или необичаен вкус и сладък вкус. В допълнение, всяка от горните ястия можете да се готви на регулярна вечеря, а в празничната трапеза. Бон апети!
