Рядък пълна без празник на салати. Да, и като отделно ястие салата е доста право да съществува. Растително, риба, месо - за всеки вкус! За любителите на обилни салати, които можете да задоволят глада си, ние препоръчваме да се подготви салата със свинско. Ние ви предлагаме най-вкусните рецепти, които отговарят на най-сложните изисквания на чревоугодници.
Салата "циганин"
За да се подготви салата от свинско месо, ще ви трябва:
150 грама свинско маса;
3 средни картофи;
2 кисели краставички;
1 ябълка;
60 г херинга;
2 яйца, варени твърдо сварено;
чаша заквасена сметана;
1 домат;
зелена салата;
магданоз;
хрян;
оцет и горчица.
Такъв голям брой продукти, трябва да бъде достатъчно, за да направи салата за 6 човека.
Начин на приготвяне:
Готвя свинско месо и картофи, докато омекнат. Нарежете охладени свински и картофени кубчета. Това също добавете нарязаните херинга и варени яйца. Ябълките се обелените и ядрото, нарязват и се добавят към салатата, също. Всички съставки се смесват. Сервира се със заквасена сметана сос.
Приготвяне на соса: 150 грама заквасена сметана, за да добавите 40 грама хрян, оцет и горчица на вкус. Готов салата със свинско може да бъде украсена с зелени, нарязани яйца или филийки зеленчуци. По принцип, тази рецепта може да бъде обновена, за да отговарят на вашите вкусови предпочитания.
Салата "Gourmet"
Ако търсите салата рецепта със свинско за празничната маса, можете да се подготвите за следващия салата, която със сигурност ще впечатли вашите гости. Ще имате нужда от следните съставки:
150 грама варено свинско месо.
5 супени лъжици бульон, която беше приготвена, това е прасето.
1 голяма краставица.
3 сварени яйца. Пилешки Ако желаете, можете да ги замените с 10 пъдпъдъци.
1 връзка копър.
1 чаена лъжичка ракия.
1 чаена лъжичка соев сос.
2 супени лъжици зехтин.
150 грама белени шам фъстък.
Бахар - щипка.
Приготвяне на соса:
Първо, трябва да се готви със соса, така че трябва да е като настоящето, докато се подготви самата салата. За тази цел, всяка държава, метален контейнер, смесете един жълтък, зехтин, соев сос, бульон, ракия и сладък пипер. Старателно размахване до тогава, докато не са хомогенна маса. Да се отмени и да стигнем до самия салата.
Приготвяне на салата:
Кук останалите две яйца и да ги охлади, след това се нарязва на няколко цветя на протеините. Всичко, което остава на яйцето - нарязани. След това изрежете месото на тънки ивици - като тънки, колкото е възможно, и след това - краставици, обелени. Ядки и котлет копър внимателно - можете да ги пропуснете през месомелачка.
След това преминете директно към събирането на салата. Красивата ястие положи първия слой - свинско и се изсипва соев сос. След това идва ред на краставиците - те също трябва да положи солидна слой и се изсипва соев сос. След това слагам нарязани яйца - те също трябва да се поръсва със соса. Последният пласт - копър и ядки. Тогава гарнирате със салата рязан цвят от протеина и се слага в хладилника за около час.
Салата "Gourmet"
Ако искате да се подготви салата със свинско, въздъхна тежко за всички - включително и себе си - ". Gourmet" опитайте Разбира се, неговата подготовка, което трябва да калайджия, но работата ви не е напразен!
Салата ще се нуждаете от следните съставки:
300 грама свинско филе.
20 грама масло.
150 грама всяко тъмно грозде.
150 грама всяко леко грозде.
1 малка глава лук.
4 стръка целина.
50 грама зелена салата.
20 грама орехи.
Черен пипер и сол - на вкус.
За соса ще ви трябва:
70 грама всеки вид сирене с плесен.
3 супени лъжици обезмаслено мляко.
70 грама всяка заквасена сметана.
1 супена лъжица винен сос.
2 супени лъжици растително масло.
Приготвяне на соса:
Отново, първо е необходимо да се готви със соса. За да направите това, а izomnite сирене вилица, добавете растително масло, мляко, сметана и оцет, добавете желаното количество сол и черен пипер. С помощта на миксер или размахване сос венче със състоянието на хомогенна маса.
Приготвяне на салата:
Огледайте свинско филе - ако е необходимо, да го премахнете от филма. След това изплакнете с течаща вода и потупване нормалната тъкан. След това разтривайте свинско със смес от сол и черен пипер. Загрейте дълбок тиган и добавете маслото. Фрай свинско в продължение на 15 минути от всяка страна, разкрита. След това увийте месото във фолио и се поставя в предварително загрята фурна за 20 минути.
Докато месото е в пещта, се приготвя останалите съставки. Измийте и подсушете гроздето. всяко зрънце нарязани на половина и премахване на семената, ако има такива. Почистете и измийте целината, нарязани на малки парченца, дебелина трябва да е около 1 сантиметър. Обелете лука и го нарежете ситно, и предварително се измива салата, се разделят на отделни листа - те трябва да бъдат едро нарязани.
Докато правиш всичко това, се готви месото. Извадете го от фурната и се охлади леко. След това се нарязва на филийки около половин сантиметър дебелина. Best месо нарязани косо на посоката на влакната. Вземете блюдо и поставете месото върху него във формата на цветя - само на парчета месо са неговите венчелистчета.
В дълбок пластмасов контейнер, комбинирайте грозде, маруля, лук и целина, залейте със соса и се разбърква добре. След това сложете получената смес купчина месо и се поръсва с орехи. Тази салата е необходимо да се доведе до масата след готвене възможно най-скоро - в идеалния случай, месото трябва да се държат на топло. Тя ще наблегне на изтънчения вкус на салатата. И още една малка подробност - салатата трябва да се сервира само с прясна франзела.
Салата "селянин"
Ако очаквате стари приятели и не искам да прекарват много време в кухнята, можете да се готви една много проста, но вкусна салата от свинско месо. И не да се бърка с една много проста рецепта - вкусът ще бъде невероятно. За да го направите, вие се нуждаете от следните съставки:
1 кг пресни моркови.
1 кг свинско месо.
0, 5 кг лук.
0, 5 килограма кисели краставички.
Майонеза - в зависимост от личните предпочитания.
Приготвяне на салата:
Получаване на марули като неусложнена като съставки. Така че:
Готвя свинско месо, като не забравяме да добавите сол и черен пипер бульон. Докато месото се свари, кори от моркови и решетка. След това нарежете на пръстените лук и се запържва. Краставици нарязани на малки ивици. Когато месото е готово, то трябва да бъде хладно, а също и нарязани на ивици. Всички компоненти микс в дълбок съд, сезон с майонеза и микс. Прехвърля се в купа и сервирайте.
Салата "Do-Re-Mi"
Трудно е да се каже къде е името на тази салата, но това не води до отклонение от неговите достойнства. За да се подготви тази салата, трябва да подготвите следните съставки:
3 средни картофени клубени.
1 туршия.
200 грама крехко свинско.
1/2 лимон.
една трета от една чаена лъжичка червен пипер.
зелен кориандър.
200 грама майонеза.
Приготвяне на салата:
Сварете месото в подсолена вода, да готвя картофи. Докато месо и белените картофи изстинат, нарежете краставица лентите. След това лентите на един и същ размер парче охладеното свинско месо и картофи.
Приготвяне на соса:
Докато месо и картофи са напълно готини, пригответе соса. За да направите това, добавете майонезата, червения пипер и лимонов сос, размахване обилно с помощта на венче. Сосът е готов! Смесете всички съставки и подправете със своята сос, а след това изложи маруля в купа за салата. Тогава гарнитура с клончета от магданоз салата.
Салата с домати
Ако сте - привърженик на здравословния начин на хранене и да доведе многогодишно борба с наднорменото тегло, което трябва да обърнете внимание на следната рецепта. Ще имате нужда от следните съставки:
300 грама варени крехко свинско.
2 средни домати.
1 чушка.
1 глава червен лук.
2 варени пилешки яйца.
Приготвяне на салата:
Рецептата е много проста, така че подготовката няма да ви отнеме твърде много време. Свинско трябва да бъдат нарязани на малки ивици и след това нарежете лук, домати, чушки и яйца. Поставете всички съставки в купа, добавете любимите си подправки и се разбърква. След това сложете маруля в купа за салата и гарнитура, по желание, салата зелена.
Както можете да видите, салата рецепти с свинско месо са много разнообразни - изберете някоя! Приятен апетит.
