Съдържание:

• Салата "гръцки"
• Плодова салата с Фета
• Melon салата с Фета
• Египетски салата

Фета - сирене, дошъл да ни кухня от Гърция. Преди, ние бяхме доволни от обичайната сиренето, а сега искам да ям само сирене. Въпреки, че трябва да плащат данък, наистина вкусно сирене. Ами той и сандвичи и, разбира се, за салати. Това е това, което беше салата с фета може да се получи, и ще поговорим. И рецептите за салати са много популярни в Гърция и същите в страните от Средиземноморието.

Салата "гръцки"

Рецептата е почти класически, дори и в нашето разбиране. Рядко всеки уважаващ себе си ресторантьор не го включва в менюто на собствените си институции (освен ако не е японски ресторант и китайска храна).

Съставки:

• Пресни домати;
• Краставици пресни;
• Лук (червено);
• Bell пипер (жълт или червен);
• Фета сирене;
• Черните маслини;
• Маруля листа;
• Зехтинът.

Начин на приготвяне:

Тази салата ние се готви с пресни зеленчуци, сирене и консервирани маслини. Следователно, не е необходима предварителна подготовка на съставките. Въпреки това, зеленчуци, все още трябва да бъдат измити, почистени от кори от лук и чушки от семената и мембрани. Така че, промива зеленчуци, нарязани на малки, но не малки парчета (като него - това няма значение). Салата откъсне ръцете на "отпадъци", лук, нарязани на тънки полупръстени, маслини поемат от маринатата. Всички съставки, с изключение на сиренето и маслините, смесват в купа и добавете съвсем малко сол и малко зехтин (може да замени горчица). Сега изложи салата порции върху плаки, и отгоре се разлагат фета кубчета и маслини.

Забележка:

Брой продукти определи себе си (за да ви хареса). За водач, имайте предвид, че за гръцките салатни зеленчуци трябва да бъдат взети в равни количества.

Плодова салата с Фета

Подготовка салата бързо, и да го впечатлява необичайна рецепта за салата съставки. Разбира се, рецептата за истинските ценители. И все пак, опитайте се да се подготви тази салата.

Съставки:

• 250гр домашна сливова;
• 250 г леки грозде;
• 1 малка глава лук;
• 100гр сирене;
• няколко листа салата айсберг;
• 20 г счукани орехи;
• 100гр ароматно пикантни сирена.

За соса:

• сок от 1 лимон;
• сол;
• захар;
• 1 щипка джинджифил на прах;
• 3 супени лъжици растително масло.

Сливи и грозде, измийте и подсушете с хартиена кърпа, докато източване откъсне фишове. Сливите се нарязват на половинки или четвъртинки (в зависимост от размера). Гроздето премахване на куп, нарязани на половина и премахване на семена. Лук чисти от обвивката и се нарязва на малки кубчета. Твърдо сирене, нарязани на дълги ивици и кубчета фета. Маруля, изплакнете добре, отърсете излишната вода и ги поставете долната част на купа за салата. Сливи, грозде, сирене и лук, разбъркайте, пуснати на листа от маруля и се изсипва сос. Поставете кубчета отгоре и се поръсва с фета всички ядки.

За да се подготви соса, залейте лимонов сок в тенджера и се смесва с щипка захар и сол, след което добавете джинджифил и масло и разбъркайте отново всички. От салата на масата се сервира черен хляб с масло.

Забележка:

Spicy посочена сирена с допълнения от билки и зеленчуци. Сред най-известните пикантни сирена включват, например, "Pipiri" и "Yalatoris" (с чушки), "Bazilis" (босилек) и "Tomator" (с сушени домати).

Melon салата с Фета

Друга екстравагантна рецепта фета - салата. За него, ние ще вземем тези съставки:

• 1 средно пъпеш;
• 150грама сирене;
• 2 супени лъжици обелени слънчогледови семки;
• 10-15 листа босилек.

За соса:

• 2 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 2 супени лъжици захар;
• Една четвърт от една чаена лъжичка черен пипер.

Начин на приготвяне:

My пъпеш, нарязани на две половини и лъжица извадете от основната си със семена. Тогава пречиства от кората пъпеш и плътта нарязани на кубчета. Cook соса, за които смесица лимонов сок с масло, захар и черен пипер. Изсипете този сос в купа за салата облицована с парчета от пъпеш и се поръсва с листа от босилек. След салатата се конфигурира в хладилника за няколко часа, ние го поръсете отгоре на печени слънчогледови семки на суха тиган.

Египетски салата

О е наистина тази рецепта, свързана с Египет, не е известно. Но ние знаем, че това е една много проста рецепта ви позволява да се готви невероятно свеж и ароматен салата.

Съставки:

• 200грама сирене;
• 1 краставица;
• 1 глава червен лук;
• Сок от половин лимон;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици нарязан копър, джоджен и магданоз.

Начин на приготвяне:

Краставица кори и чисти семена и фино-ситно нарязани. Ние се смила и се измива obsushennye трева. След разпространението на фета в купа и се рушат сиренето с вилица, а след това към тях се прибавят лимонов сок и масло и каша всичко отново. След това да се сложи нарязан билки и краставица, сезон с черен пипер всичко, разбърква се и се слага в купа за салата.

Опитайте се да се подготви египетското или гръцка салата със сирене фета. И може би, си посмял да се опита рецептата за плодова салата с това сирене? Във всеки случай, изборът е ваш. Изберете, опитайте и се готви с удоволствие!

Съдържание:

• А просто салата с китайско зеле и скариди
• Салата от китайско зеле и скариди с домати
• Китайско зеле салата с скариди и ананас
• Салата Цезар със скариди
• Китайско зеле салата с морски дарове
• Китайско зеле салата с краставици и скариди
• Салата с скариди, зеленчуци и сирене
• Коктейл от скариди
• Полезни съвети

Тялото е необходим за нормалното функциониране на много витамини, минерали и хранителни вещества. А лятото - това е време, за да се опре на всички видове салати. Предлагаме ви да обърнат специално внимание на салатата със скариди и китайско зеле, което е много полезно, а също така разполага с чудесен вкус.

А просто салата с китайско зеле и скариди

Тази рецепта е най-простият вариант, но не по-малко вкусни. Тази положителна корелация се постига чрез перфектната съвместимост на вкуса и консистенцията на китайско зеле, скариди и оранжево. Ако имате малко време и усилия, и душата пита рафинирано и освежаващо простота, а след това се подготвят тази салата. Вие се нуждаете от следните продукти:

• 600 грама от китайско зеле;
• 1 портокал е средно по размер;
• 500 г замразени скариди;
• 1 супена лъжица. супени лъжици растително масло;

Готвене скариди otvarivaya или да ги obzharivaya в тиган с олио. Почистете портокалите, се разделя на сегменти, чисто от прозрачно фолио и се нарязва всяко парче в рамките на 2-3 парчета. Shinkuem зеле. Получава скариди нарязани на 2 части. Всички съставки в купа за салата и се смесват със зехтин. Салата е готова.

Салата от китайско зеле и скариди с домати

Какво руската душа обича салата с майонеза! Ето защо ние предлагаме проста, но в същото време, което отговаря опция. Скърцането на зелето ще бъде приятен през всеки сезон, но поради скариди и майонеза салата, това би могло да стане пълноправен вечеря за работния жената. Ето рецептата:

• 200 г китайско зеле;
• 10 чери домати;
• 100гр белени варени замразени скариди;
• polpuchka копър;
• 1 супена лъжица. Лъжица майонеза;
• сол на вкус;

Нарежете зелето на тънки ивици и домати, нарязани на половина. Размразете скаридите и нарязан копър. Смесете всички съставки в дълбока купа за салата, сезон със сол и сезон с майонеза. All салата готови за ядене.

Китайско зеле салата с скариди и ананас

Понякога може да искате нещо по-свежо и кисело-сладък. В такива моменти, китайско зеле салата с скариди и ананас може да бъде много полезно, особено след като по време на подготовката му - само на петнадесет минути. За да направите това, ще трябва следните съставки:

• един кръг от пресен ананас;
• 150 гр. Китайско зеле.
• 4 големи скариди

За да се подготви соса:

• 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок;
• 2 супени лъжици. супени лъжици кисело мляко;
• 1 супена лъжица. лъжица мед;
• 1 супена лъжица. лъжица на рафинирани слънчогледови семки.

Измийте, обелете и нарежете на ивички китайско зеле. Скариди трябва да се вари и се охлаждат и към тях се прибавят нарязани на малки кубчета ананас. Сложете всичко в дълбока купа. Смесете мед, лимонов сок и кисело мляко. Готов сос е най прибавя непосредствено преди употреба, смесването му с основните съставки. Преди сервиране се поръсва салатата слънчогледови семки, които трябва да бъдат предварително се запържва в тиган без мазнина.

Не позволявайте на салатата престои дълго, тъй като тя вече е в рамките на няколко часа ще е негодна за консумация. Фактът, че прясно ананас съдържа ензим, който може да разцепи протеини. В дългосрочен ананас съхранение напълно разрушава протеините, съдържащи се в киселото мляко. В резултат на тази салата придобива неприятен вкус горчив.

Салата Цезар със скариди

Вероятно знаете, Салата Цезар - едно от най-добрите и най-вкусните салати света. Тази титла той спечели, тъй като на прекрасно съчетание на свеж хрупкава маруля и пикантни пилешки, пикантни чесън крутони и сирене солено твърдост "Пармезан". Предлагаме ви още една вариация на неговата тема, но с китайско зеле и скариди. За подготовката на този прекрасен ястие ще ви трябва:

• 400 г листа от китайско зеле;
• 200грама размери замразени скариди 90120;
• 15 чери домати;
• 8 пъдпъдъчи яйца (може да замени пиле 2);
• 150грама сирене "Пармезан";
• конфекция дресинг за салата "Цезар";

За да се подготви крутоните:

• 150 г бял хляб;
• 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
• 2 скилидки чесън;
• Италиански билки;

Предварително се готви крутоните чесън. За да направите това, нарязани на кубчета бял хляб 1 cm. Напред чесъна през chesnokodavilku или котлет. Смесете в отделна купа с зехтина и италиански билки. Поръсете получената смес от бял хляб на кубчета и поставете във фурната за 10 минути.

Извадете скаридите от фризера и ги запържете в умерена фурна с добавянето на зехтин в продължение на 10 минути. По това време, сварете яйцата и ги сложете да се охлади под течаща студена вода. Ако използвате яйца, те трябва да бъдат нарязани на 4 резена всяка.

Листа от китайско зеле, за да късат ръцете му и се поставят в дълбока купа. Добави в тях скаридите, яйцата и се измиват чери домати. Сирене решетка и се смесват с останалите съставки. Добави в дресинга за салата и чеснови крутони за салата Цезар. Ако не можете да си купите готови, можете да го подготви себе си от bioyoghurt и специална смес от подправки, за да се подготвят за пълнене. Бон апети!

Китайско зеле салата с морски дарове

Seafood - е неразделна част от така любимия ни средиземноморска кухня. Те са полезни и без калории източник на протеин, така необходими за диета. Комбинацията от китайско зеле - отлична база за салата. За да го подготви, трябва:

• 1 ръководител на китайско зеле;
• 200грама белени варени скариди;
• 100 г раци пръчки;
• 2 твърдо сварени яйца, пилешки
• половин консерва консерви царевица;
• 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
• сол и черен пипер на вкус;

Ситно котлет китайското зеле и намачкайте с ръце. Също Кайма раци пръчки. Нарежете яйцата на малки кубчета с помощта на остър нож или yaytserezku. Сложете всичко в дълбока купа. Нарежете скаридите на малки парченца и се добавя към салатата. Царевицата също сложи в купа за салата, добавете зехтина и разбъркайте добре. Салата е готова.

Китайско зеле салата с краставици и скариди

Друга проста рецепта за лека и свежа салата. Традиционно се смята, че е голям лято и unbanal закуска, която е "градинари". Ако желаете, скаридите могат да бъдат заместени за морски коктейли и кисело мляко - заквасена сметана. Така че, за да го вземе да се готви:

• 1 ръководител на китайско зеле;
• 300 г сварени скариди;
• 2-3 краставици;
• 2 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици. лъжица кисело мляко;
• 4-5 стръка копър;
• сол и черен пипер на вкус;

Clear краставици обелени и нарязани на кубчета дълго. Варени скариди котлет на малки парченца от размера на някъде 1 см. Breaking ръцете на китайските зелеви листа. Сложете в купа за салата от кисело мляко, за да изтръгне чесъна и добавете нарязания на ситно копър и кимион. Добави към презареждане листа китайско зеле, скариди и краставици, всички добре. Всичко, което може да яде!

Салата с скариди, зеленчуци и сирене

Тази вариация на салата с скариди и китайско зеле е най-изтънчените и сложни. И ето защо тя е най-интересното, необичайно и пикантния вкус: комбинацията от солено, сладко и кисело с аромат на сирене и италиански билки ще впечатли дори и най-претенциозния гастроном. За да го направите, ще ви трябва:

• 200 г китайско зеле;
• 100 грама варени замразени скариди;
• 150 г сирене;
• 1 голям домат;
• 1 голяма краставица;
• 1 средно оранжево;
• 1 круша среща;
• 20 грама кашу;
• растително масло;
• бахар;
• Италиански билки смес;
• няколко капки лимонов сок;

Peremel ядки в блендер. Сирене се нарязва на малки кубчета. Изсипете в тигана и запържете растителното масло в сиренето тя сирене с подправки и прясно изцеден портокалов сок до златисто кафяво. Обелете кората краставици и парче него, круши и домати на малки парченца. Скариди се запържва с малко лимонов сок и смесица от италиански билки. Салата подредени слоеве: краставици, сирене, домати, скариди и круши. Поръсете го с счукани орехи, и може да доведе до масата.

Коктейл от скариди

В крайна сметка решихме да ви поглезят с най-изтънчените и сложни рецепти. Що се отнася до коктейл от скариди, това ще бъде голямо празнично ястие. То трябва да бъде подадена в партиди - това е най-голямото събитие на хранене. За да го направите, вие се нуждаете от следните съставки (за 4 порции):

• 24 големи скариди;
• 500 г китайско зеле;
• 1 яйце;
• 4 супени лъжици. супени лъжици зехтин;
• 4 супени лъжици. Spoon сметана;
• 1 супена лъжица. супена лъжица коняк или ракия;
• 1 супена лъжица. лъжица горчица;
• 2 лимон;
• 2-3 филийки червен пипер;
• риган, сол и черен пипер на вкус;

Сварете скаридите в малко подсолена вода. Веднага след кипене (скариди започнат да се покачват до повърхността на водата), извадете ги да се охлади и чист. Като оставим настрана 4 целия скариди, нарежете месото на малки парченца. Сварете твърдо сварено яйце (отнема около 10 минути) и се охлажда. Смелете жълтък, тя преминава през сито. Сложете в купа, добавете горчицата и се разбърква.

Постепенно се изсипва в съд с маслиново масло в тънка струя. После добавете кетчупа, сока на един лимон, сметана и коняк. Сол и пипер, разбърква се отново. След това трябва да се вземат 4 купички или малка салата. Сложете ги във вътрешността на листата на китайско зеле и попълнете парчета от скариди и ги покри отгоре на соса. По-добре да се сложи салатата в хладилника за около час. Можете да го украсяват разсрочено скариди, резени лимон, черен пипер и риган листа и сервирайте.

Полезни съвети

1. Винаги избирайте пресни съставки за всички салати, особено китайско зеле - "почина" на рафта, той стане изсъхна, схрусква спирки и губи своите полезни свойства. Това свежест се постига чрез високо ниво на вкус на всяко ястие, тъй като, както знаете, на добри продукти е трудно да се готви нещо лошо.
2. Изберете скариди според рецептата. Например, някои салати добре да се използва за отрязване, скариди, а за други - напротив, малък. Но не забравяйте, че скаридите, отглеждани в Китай и Виетнам, поради което могат да се натрупват вредни вещества.
3. Малко повече за избора на висококачествени скариди. Обърнете внимание на състоянието им: скариди не трябва да се изправи, лепкава и покрити с дебел слой лед - всичко това казва за ниска тяхното качество. Те трябва да са с розов цвят - продукт на жълтеникав, кафеникави или белезникави нюанси не си струва да яде.
4. Как да се подготвим скариди. Най-лесният начин да си купите варени замразени скариди, те почти не е нужно да се готви преди ядене. Все пак, ако искате по-лек аромат на скариди закупили, можете да ги вари в малко вода с подправки, кубчета бульон или лимонов сок. Но най-вкусно сготвена произвежданите замразени скариди, пържени с малко олио и лимонов сок на средна температура за 10-15 минути.
5. Независимо коя рецепта можете да си приготвите салата, по-добре е да ги използвате веднага след готвене, толкова повече, така че да не отнема много време.

Скариди салата и китайско зеле могат да бъдат получени за всички случаи и във всички ситуации. Вкусът му е приятен и за възрастни и деца. В допълнение, салата от китайско зеле и скариди е чудесен начин да се предотврати глада и да спаси фигура в перфектна форма. Всеки от нас, разбира се, имат свои индивидуални предпочитания в храната, което е защо ние предлагаме голям брой рецепти - така че можете да изберете най-подходящия за вас. Лесен Cook и забавно!