Ястия от зеленчуци могат да бъдат приготвени през цялата година обаче, защото днес не е необходимо да си отгледат домати и краставици в градината. Достатъчно е да отидете до магазина и да си купите всички необходими продукти. С настъпването на пролетно-летния сезон, тежки ястия с месо избледняват на заден план, тъй като всяка жена иска да изглежда привлекателна, но тя се нуждае, за да отслабнете, натрупани през зимата. Така че просто салата рецепта с домати и сирене със сигурност ще дойде по-удобно.
Салата "Pyatiminituka"
Салата с фета сирене и домати не е за нищо не се нарича "Orientation среща." Вие вероятно сте предположил защо. Изготвянето му отнема много малко време - това е наистина просто ястие. Въпреки това, много вкусна и здравословна - тя може да се сервира с пържола на скара или други месни ястия, дори и само на пресни хрупкави крутони. Направете го миналата е много проста: нарязани средните дълги багет парчета, поръсва се с изискан си зехтин, малко сол, поръсва се с провансалски билки и се запържва в тиган или се пече във фурната. За вкус и аромат на хляб, можете да смажете скилидка чесън.
Съставки:
За салатата:
малко повече от половин килограм зрели домати силни
200 грама сирене
две супени лъжици ароматизирани масла
китка пресен босилек
сол - на вкус
За масло:
един лимон
500 мл рафинирано маслиново масло
черен пипер (за предпочитане земята) - на вкус
15 грама Френски зърнеста горчица
три скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Цялата "Гвоздеят" на това ястие се пълнее. Разбира се, можете да използвате обичайния зехтина, но салатата ще бъде по-оригинално ако направите соса в тази рецепта. Така че, свържете единия piala горчица и малко прясно смлян черен пипер, изцеден лимонов сок, въведете чесън, счукан със специална преса, и разбъркайте добре. Получената смес се изсипва в един буркан със зехтин и се разбърква няколко пъти.
За да се направи попълване на специален вкус, можете да добавите лимонови кори, настъргани на ренде глоба, сушени билки провансалски или други подправки. Oil не е само за салати, но също така и да тост. Съставките, включени в него имат благоприятен ефект върху цялото тяло: почиства от токсините, укрепване на имунната система, а също и да имат превантивен ефект, защита срещу много заболявания. Готов сос трябва да се настоява за най-малко три часа, така че сложете в хладилника и се разклаща непосредствено преди употреба.
Сега нека да направим салата от домати. Нарежете на кубчета домати средни, и сирене, и пресен босилек фино котлет или разкъсване на ръка. Комбинирайте всички съставки в голяма купа и я напълнете с домашно масло. Сол и подправки просто пуснати от вашия вкус. Разбърква се добре с лъжица и ястие може да сложи прибори за хранене.
Simple салата всеки ден
Рецепти вкусна салата от сирене и домати са много разнообразни. Те се избират в зависимост от това дали случаят е необходимо да се подготвят храна. За почивка годни за нещо по-оригинално и изискан, и да задоволи глада си по време на работния ден, можете да получите просто ястие. Това сирене салата с домати - идеален за обяд.
Съставки:
осем големи домати
сирене - 100 грама
половин чаша заквасена сметана
сол - на вкус
20 грама пресен копър или магданоз
в ръцете на шепа орехи
Десет маслини, без костилка
Начин на приготвяне:
Измитите нарязани на кубчета домати, сирене - средно големи парчета и копър или магданоз котлет възможно най-фино. Маслини нож, се разделят на две половини и свържете всички продукти в купа и ги подправете със заквасена сметана. След смяна на ястието в купа за салата и поръсете леко препечени и нарязани орехи.
Салата "Пролет"
Рецепта на оригиналния растителен блюдото със сирене е полезно за получаване на празнични ястия. Защо в близко бъдеще да се организира една приятна среща с приятели? Купи бутилка хубаво вино, да направи салата, изпържи пържоли, и да прекара вечерта в душата на компанията. Време за приготвяне - 45 минути.
Съставки:
За 4 порции ще ви трябва:
500 грама зелени чушки
400 грама големи луковици
сол
2 дафинови листа
1 супена лъжица пипер
6 супени лъжици винен оцет
400 грама домати твърди
1 връзка див лук
200 грама сирене
4 супени лъжици растително масло
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Сладки пиперки, нарязани на половина по дължина. Премахване на стъблото и ядро. Луковици, чисти и нарязани на тънки пръстени. Довежда се до кипене 1 литър вода с 1 супена лъжица сол, дафинов лист, пипер и 4 супени лъжици оцет.
Сладки пиперки, нарязани на много фини ленти заедно с лука и публикувани в цедка, като го натопи във водата и бланширайте за 30 секунди, а след това снасят. Веднага след като 5 секунди потопете в ледена вода, след което се отърси от излишната вода и, сложи черен пипер на дебел слой хартиени кърпи и подсушете напълно.
Доматите се изсипва над вряща вода, премахване на кора, нарязани на филийки и 8 изрязани дръжката. Зелен лук, изплакнете, подсушете с хартиена кърпа и се нарязва на тънки колелца. Сирене се нарязва на малки кубчета. Растително масло и останалият оцет, разбърква се със соса и сезон на вкус със сол и черен пипер. Всички компоненти на салатата се смесват добре с соса, се оставя да кисне в продължение на 10 минути, след това се прехвърлят в купа.
Petite "гръцки" салата
Това ястие е много популярна с много домакини, вероятно без него не направя някоя празнична храна. "Гръцки" салата не е достатъчно, че е много красив външен вид - комбинация от жълто чушка, зрели червени домати, сирене създава дъга от ярки цветове - но все пак е много вкусно.
Съставки:
100 грама сирене сочни
Две големи домати
осем маслини (за предпочитане без семена)
краставица
жълти и червени чушки
магданоз - на вкус
лилав лук - едно парче
сол
Три лъжици (с.л.) зехтин
изсушен риган
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Популярността на "гръцки" салата се обяснява не само с богатото си лек вкус, но също така лесно да се подготви. Какво е добре, особено ако трябва да се направи голямо разнообразие от ястия за празничната трапеза, предназначени за голям брой на поканените.
Така че нека да започнем. Започнете чрез нацепване: нарежете доматите на малки парчета, краставици - чаши и лук сладки лук - пръстени половина. Сега, извадете сърцевината и семената от чушки и ги нарежете на кубчета, по същия начин лакомството и сиренето. Между другото, в отсъствието на такъв продукт може да се използва сирене. Тя е по-нежна и мека, тя върви добре с останалите съставки.
Ако сте закупили маслините с ями, разбира се, трябва да се отървете от миналото. След това разделете продуктите на две половини с нож и да се свържете в купа за салата, заедно с другите компоненти на чиниите. В отделна piala смесете лимоновия сок, риган и зехтин. Изсипете соса чиния, поръсва се със сол и всички нарязан магданоз.
Салата с карфиол, гъби и домати
Ако искате снек, но нямам никакво желание да се готви? След това използвайте тази рецепта, чрез която вашата маса ще бъде лек и нискокалорични зеленчуци ястие.
Съставки:
четири средни домати
300 грама карфиол
около 100 грама сирене
сол
Десет маслини
100 грама на големи гъби
зехтин
10 грама кориандър
Начин на приготвяне:
Имайте предвид, че в това ястие можете да добавите и двете пресни и кисели гъби. В първия случай, опитайте се да изберете най-големите млади гъби, капачката на която все още не е се обърна, че е грозен тъмни плочи не са видими. Ако вкусът на сурови храни, което не отблъскващи, просто ги нарежете на малки парченца и се комбинират със зеленчуци. Има два начина: леко запържваме гъбите в зехтин, или бланширайте в подсолена вряща вода само за една минута. Като цяло, как да се действа, да реши за себе си!
Сега разделете карфиола в цветчета и се вари до омекване. След това се нарязва на малки кубчета с фета сирене и домати и гъби - кръгове. Ако е необходимо, свалете ями от маслини, и да ги разделим на две половини. Смесете съставките в чиния, изсипете зехтина, кориандър сълзотворен ръцете, влиза малко сол и подправки любимите и разбъркайте с лъжица. Сега всичко може да зададете на масата!
Салата "Hrustik"
Този свеж и сочен салата идеално за всеки повод, независимо дали е рожден ден, осми март, или просто семейна вечеря. Dish на домати и сирене може да се яде и не се страхувайте да се получи по-добре, тъй като тя не е много питателна, но със зеленчуци и зехтин, безспорно полезни.
Съставки:
Четиринадесет миниатюрни череша
зехтин - 10 мл
скилидка чесън
100 грама ръжен хляб крутони
Седем пъдпъдъчи яйца
сирене - 120 грама
За плънката:
много малко сол
10 грама пресен босилек
две лъжици (супени лъжици) от лимонов сок
Зехтинът - 15 мл
два грама смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Ние препоръчваме да се започне да се направи зареждане: докато тя настоява, че трябва да си приготвите храна за салата от домати и сирене. Смелете на босилек нож и го търка със сол, след това се добавят чушките, зехтин и изстискайте сока вар. Разбърква се и се оставя настрана от времето. Сега, нарязани хляба на тънки ивици и се запържва в маслото, поръсва се с счукан чесън (пресен или гранули). Тогава кубчета сирене, и мини-домати е разделена на две части. Яйцата трябва да се варят, след което се почистват от черупката и се нарязват на четвъртинки. Поставете храната в хубава купа за салата, залейте със соса и се разбърква.
Зеленчукови салати са обилни и леки в същото време, така че те да могат да се хранят и да не се получи по-добре. Комбинация от домати и сирене се получава също е много вкусно - да се приложат на практика една от рецептите, и вие ще се съгласите. Бон апети!
Ние съветваме да проверите: гръцка салата със сирене фета
