Знаеш ли, какво е основното предимство пред традиционните мързеливи зеле ролки? Не, разбира се, че си прав, те са подготвени по-бързо. Но най-важното е, нали. Основното нещо е, че мързеливите зеле ролки, за разлика от конвенционалните, не може просто да изнеса, но огънят, или, например, се пече във фурната. Рецепта за мързеливи зеле ролки голяма степен универсални. Първо трябва да се готви плънката, а след това добавете нарязания на ситно зеле и други съставки, а след това да се придържаме котлети. И само тогава можете да се опитате да ги пече във фурната или да погаси и огън.
Но ние се интересуваме от вас мързеливи зеле рецепта във фурната. Защо е така? Тъй като това е бързо, лесно и вкусно! Ето защо, ние избираме рецептата и да се опита да се готви най-мързеливи зеле ролки във фурната.
Обратно към съдържанието
Пълнени, печен в пещ
Може би най-проста рецепта за сармички мързеливи вятър. С него, ние ще започнем.
Съставки:
Мляно месо - един паунд;
Зеле - 250 грама;
Варен ориз - 250 грама;
Лук - 1 глава;
Пиле яйце - 1 бр;
Сметана - 1 чаша;
Растително масло - 2 супени лъжици;
Сол и смлян черен пипер - да ви хареса.
Начин на приготвяне:
За да се съчетае с почти всяко зеле кайма. Основното нещо е, че тя не е твърде смела. Така че ние се измести плънката в купа. Зелето ситно и се задушава shinkuem буквално пет до седем минути. За да направите това, ние го сложи в тиган за пържене, добавете една или две супени лъжици вода и малко сол. Готвене на открито до огнището на всички влагата се изпарява и зеле obmyaknet. Ние смени зелето в гевгир и оставете да изстине напълно.
През това време е необходимо да се готви ориз. Неговата непълна, докато ние се готви готови, че е за зърнени култури, са останали малко схванат. Райс също така охлажда, а след това ние се измести в купа с каймата. Има също така да добавите зелето, една сурово яйце, сол и смлян черен пипер. Сега чисто и много ситно shinkuem крушка, която също се поставя в плънката. Тогава всичко се разбърква добре и се образува малки банички.
Включете фурната и го даде да се загрее до 250 градуса. Намажете тава с олио и да го разпространява нашите мързеливи зеле ролки. Изпращаме с сармички тиган във фурната и печете около петнадесет минути. След това извадете тигана, щедро грес пълнени със заквасена сметана и я върнете обратно във фурната, намалете на температурата до 180-200 градуса. Двадесет минути по-късно, мързеливите зеле ролки ще бъдат готови!
Ето една проста рецепта за приготвяне на сармички във фурната, които лесно могат да бъдат включени в дома си меню.
Обратно към съдържанието
Lazy зеле ролки със зеленчуци
Рецепта малко по-трудно последния. Въпреки това, докато крайния ястие изглежда по-тържествено. Така че можете да използвате тази рецепта не само за ежедневието обяд или вечеря, но също така и да се готви зеле ролки във фурната за почивка.
Съставки:
За килограм на мляно месо;
Половин килограм зеле;
Половин чаша сухо ориз;
1 яйце;
2 глави лук кромид лук;
1 голям морков;
1 шушулка на пипер;
2 супени лъжици доматено пюре;
Половин чаена лъжичка изсушен босилек;
Сол;
Пресни билки;
Чесън;
Черен пипер.
Начин на приготвяне:
Фигура вари до готовност непълна, промива, хвърля в гевгир и се гаси. Зелето ситно shinkuem. Каймата ние се измести в купа, добавете сварен ориз, яйцето, солта, прясно смлян черен пипер и босилек. Старателно месят плънката. Сложете тиган на огъня с вода и изчакайте, докато заври водата. От плънка образуващи топки (като кюфтета), среден клас и ги варят в кипяща вода. За тази пропуснете мъниста във водата и веднъж мляно заграбване на върха и да губят цвят розов, отстраняване на перлите от тигана.
Включете фурната и да вземат дълбок тиган или широка тавичка. В дъното на тенджерата е облицована със слой от зеле (две трети от общия брой) и разположени в горната част на кюфтета. Горен капак с друг слой от зеле.
Лук и моркови за почистване и не режете: shinkuem лук, моркови и търкайте по груби ренде. Pepper също ми и освобождава мембраните и семената, а след това го нарежете на малки кубчета. Запържете зеленчуците в масло, и когато те са леко покафенеят, добавете доматеното пюре, малко вода и оставете да къкри всички заедно три или четири минути. Ние разпределяме зеленчукова смес равномерно върху сармички и налейте вода, в която ние се вари кюфтета.
Покрийте тигана с фолио и се пече във фурната за сармички за около час. Готов мързеливи зеле ролки се прехвърлят върху една чиния, поръсва се с нарязани пресни билки и нарязан чесън.
Обратно към съдържанието
Пълнени зеле в доматен сос-сметана
Рецептата също се различава от предишните, и набор от съставки и начин на приготвяне. Но тази рецепта е много подобен на този, на който можете да се готви кюфтетата в соса.
Съставки:
За килограм на мляно месо;
Половин килограм зеле;
Една чаша ориз;
Голям лук;
Чаена лъжичка сол;
Половин чаена лъжичка смлян черен пипер;
A паунд заквасена сметана;
4 супени лъжици доматено пюре;
Breadcrumbs.
Начин на приготвяне:
Райс вари в леко подсолена вода, докато станат готови непълна. Измитите и хвърля в гевгир да се охлади. Междувременно нарежете зелето е много малки кубчета, запълнете го с вряща вода и се оставя в продължение на три минути. През това време зелето е нежна и даде горчивина.
Междувременно, ситно shinkuem пречистена лук и я смесете с месото. Има също така да добавите охладения ориз, едно яйце, сол и черен пипер. С изтичането на зеле, тя даде да се охлади и да сложи в купа с каймата. Разбъркайте добре всички и форма на мляно месо банички, които свива в галета.
В тиган за пържене загрее маслото и се запържва на силен огън, докато кафяви банички. Основното нещо, което те са били "конфискувани". Ние разпределяме котлетите в дълбок тиган и ги напълнете със сос (заквасена сметана се смесва с доматено пюре). Печене поставете във фурната, предварително загрята до 180-200 градуса и печете пълнени четиридесет или петдесет минути.
Обратно към съдържанието
Бутер мързеливи зеле ролки
Тази рецепта е много проста. За такава употреба зеле цялата зелеви листа и приготвени ястия не отнема много време.
Съставки:
A килограм кайма;
Малката глава на зеле;
Лук бял;
Една чаша ориз;
Подправки и сол;
Сирене;
Сметана.
Начин на приготвяне:
Рецептата е всъщност доста проста, въпреки че чиниите, и да използва цели зелеви листа. Така че, извадете щепсела от листата зеле и ги нарежете с удебеляване във вените в основата. Ако листата са счупени, не се притеснявайте. Бяхме в тях все още не трябва да бъдат опаковани. Сега сложи тигана на печката с вода и изчакайте, докато заври водата. Във вряща вода blanshiruem зелеви листа, за да им даде мек и горчивина.
Фигура измиване и се вари, докато станат готови непълна. След това се промива и се оставя да се охлади. Onion за почистване, измиване и ситно shinkuem. Сложете каймата в купа, добавете към него нарязан лук и сварен ориз. Сложете на вкус прясно смлян черен пипер, сол и подправки и всичко се разбърква добре.
Сега ние включите фурната и оставете го да се затопли до 200-220 градуса. Deep тиган или по-голяма тавичка грес с олио или масло и се поръсва с малко сол. Laid за печене слой от зелеви листа. На всичкото отгоре поставя слой на мляно месо и така се повтаря два или три пъти. Последният пласт е необходимо също така да се зелето.
Печене с сармички поставете във фурната за около двадесет минути. След това го извадете и смазване пълнени със заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал в талаш. Отново, ние изпращаме тиган с сармички във фурната и я оставете за петнадесет минути, докато сиренето се разтопи и златисто кафяво zapechetsya.
Готов мързеливи зеле ролки служат части, рязане, колкото пай. Можете сезон ястието с пресни подправки, масло или сметана.
Това е толкова различно може да бъде мързелив зеле рецепта, печен в пещ. Тяхната подготовка отнема много по-малко време, отколкото внимателен опаковане на мляно месо в зелеви пликове. Но на вкус ролките зеле са по никакъв начин не отстъпва на традиционното.
Фактът, че те могат да бъдат приготвени във фурната, също така позволява да се спести много време. Да, и те са получили сочни и меки, но с вкусна апетитна коричка. Моля, имайте предвид, че зеле Препоръчително е първо я отдалечи малко, или да го задържи във вряща вода, а след това на вкуса на сармички, варени във фурната, тя ще бъде много по-мек. Но много млад не може бланширайте зелето и се слага в мляно сурова.
Сметана кора сармички ще осигури, което се пече на върха на зеле. Въпреки това, в този случай крема не само смазване и обливане. Но сирене е гарантирано на държавата zapechetsya свеж! Между другото, много често мързеливи пълнени гъби или патладжан добавка. И те всички постно версия може да бъде заменен с кайма. Поради това, можете спокойно да обновите всяка рецепта ви харесва. Но основната успеха на съда - това е настроението на домакинята. Ето защо, изберете една рецепта, която се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
