Ястия, приготвени във фурната, много по-различна от това, което се готви, да скочат и оставете да къкри на печката. Толкова често ние се възползва фурната по повод. И интересното е, че дори най-обикновените продукти, в този случай поема много по-различен външен вид и вкус. Разбира се, торти и пайове от конкуренцията. Но, например, пиле с ориз на фурна - това е необикновено красива и вкусна!
Golden свеж, нежен сочно месо, изненадващо вкусни гарнитурата ... И за да стане това чудо чудотворната, между другото, това не е толкова трудно. Разбира се, необходимостта да калайджия, не изготви просто ястие, но празнична. Но си струва! В допълнение, продуктите са повече от достъпни, високата цена на такава vkusnotischa не се различава, но ефектът ще бъде зашеметяващ! Нека се опитаме?
Пиле пълнени с ориз
Ако натъпча пиле ориз, плънка, напоена месо сокове и вкуса на месото, съответно, ще бъде обогатен с вкуса на съставките, които изграждат плънката.
Съставки:
1 голям пилешки кланично;
1 и половина чаши сухо ориз;
1 голям морков;
Лук 1 крушка;
Шепа стафиди;
Сол и смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
Цяло пиле и моя добър obsushivayut. Тогава ние имаме смес от сол и смлян черен пипер и втрийте птицата отвътре и отвън. Това търкайте, а не просто поръсете! Сега птицата лежеше настрани, за да го малко prosolilas направи. Включете фурната и го оставете да се затопли до около 200-220 градуса. Междувременно измийте ориза и стафидите и морковите и лука да се почистват. Сложете готвачът на ориза, докато мека светлина, и един морков и лук ситно shinkuem. Пулверизирани моркови настъргани в този случай не се препоръчва, тъй като крайния плънка то просто се сварят каша.
Така че, нарязан лук и нарязани моркови се запържва в олио, без мирис и вкус. Можете да добавите малко масло крем, но това е въпрос на вкус. Когато зеленчуците започват да се изпържи, добавете към тях, и се измива obsushenny стафиди и продължават да се пържат заедно с още три минути, след това отстранете тигана от котлона.
Заваръчна до непълна готовността на ориза се измива добре с хладка течаща вода и я смесете с пържени. Добавете сол, за да ви хареса. Не е имало подправки (с изключение на черен пипер) професионалисти също не препоръчват поставяне, за да не развалят вкуса и аромата на храната. Сега ние се птицата и нейните пълнени със смес от ориз със зеленчуци и стафиди. Твърде плътно запълване на трупа не трябва да бъде, защото фигурата ние все още половината сурово, и във фурната, докато достигне до готовност и малко увеличение на размера.
Дупката, чрез която можем изпълнен с пълнени птици трябва да бъдат здраво бичен зъби или шият силна памучен конец. Върховете на крилата и краката, е желателно да приключи на фолиото, така че да не се превърне в жарава. Сега, предвидена птицата върху хартия с изпичане лист с восъчна гърдата и да го изпратите във фурната, когато е резерва за около четиридесет минути.
През това време (на всеки десет минути), отворете фурната, представи на тиган и се изсипва капе птици от него Жирков. Желание да се провери трупа прободен с клечка за зъби в най-месести области. Ако сайтът пункция на пилешко сок потоци ясно, че е готова. Ако сокът потоци от кръв, а след това продължи да се пекат за птиченце. Десет минути преди финалната петнадесет ястия готови премахнете от фолио крила и крака, така че те също са били покрити с хрупкава коричка.
Готови ли сте да вземат птицата от фурната, извадете клечките за зъби (конци), и екстракт от плънката. Райс трябва да бъде поставен върху една чиния на върха на един хълм и да изложат на нарязани парчета от пиле на порции. Тук можете да подадете цялата пилето - така че ще изглежда грандиозно, но тогава ще трябва да го извая директно на масата. Въпреки това, не е толкова важно. Важно е, че това се случва много, много вкусно!
Забележка:
Пълнени пилешки неварени ориз, който не може, защото месото е готово по-бързо зърнени култури. Пълнежът, в допълнение към стафиди, сушени кайсии, и можеш да добавиш (или) сини сливи, можете да печете пилето и без сушени плодове.
Пиле, печени с ориз в млякото
Тя е по-скоро вариант на пилаф на пиле, варени във фурната. Важно предимство на такива ястия са! Райс се превръща ронлива гарантирано!
Съставки:
Пилешки кланични трупове с тегло около два килограма;
2 глави лук;
3 средни моркови;
2 чаши сухо ориз;
1 л прясно мляко;
Сол и подправки по ваше желание.
Начин на приготвяне:
Включете фурната и го оставете да се затопли. Пилешки трупове се промиват, сушат се и се нарязва на малки парченца. Тогава ние сол месото, ако е необходимо, сезон с подправки и го постави в тавичка. Вземете форма с високи страни и да го намажете с олио или масло! Сега чисти крушки ги shinkuem и лежаха на върха на пилето.
Морковите са също чисти и нарязани тънки ивици или режете на ренде (първата версия е все още предпочита). Ние разпределяме слой от моркови лук. На всичкото отгоре поставя слой от моркови промива ориз, сол и черен пипер сезон с него или други подправки. И сега се изсипва всичкото мляко и се покрива с фолио форма. Сложете пилето във фурната за около час. След това време, нашето пиле с ориз мляко е готов! Можете да вземете проба!
Пилешки бутчета със зеленчуци и ориз
За да се подготви фурна пиле с ориз, можете да използвате не само на цялата трупа, но крилата, краката и гърдите. Един от тези варианти и ние ще се предлагат. Имайте предвид, че тази рецепта не се нуждаете от специални усилия, и ще отнеме време да се подготвят, и не прекалено много.
Съставки:
Хавайски микс - 2 опаковки;
Пилешки бедра - 1 в опаковка;
Cream (а не на мазнини) - 1 чаша;
Сметана - 3 супени лъжици;
Майонеза - 1 супена лъжица;
Подправки и сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
Намажете тавичка с масло или олио. Включете фурната и го оставете да се загрее до 200-220 градуса. В същото време, се изсипва във вряща вода и варете сместа Hawaiian не повече от две минути. Накланят в гевгир да стъкло вода, след това се поставят в тавичка равномерно. Пилешки крака разопакова, сол, подправени с подправки и се поставя върху слой от ориз със зеленчуци, малко я натиснете в микса.
Направете сос чрез смесване на крема със заквасена сметана и майонеза и добавете малко сол и подправки. Сега равномерно се изсипва сос пилешки бутчета и ориз и сложи формата във фурната. Пече се около тридесет-четиридесет минути. След това извадете формата от фурната и сервирайте пиле на масата.
Комбинацията от ориз с пиле - един от класическите. Ето защо, това ястие е винаги печеливша. И ако го готвя във фурната ... Но ти трябва да го опитам. Основното нещо - да се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
Съдържание:
Нарязани мързеливи зеле ролки
Lazy зеле ролки с риба
Бутер тесто с пълнеж
Много мързеливи зеле ролки
Когато става дума за мързеливите зеле ролки, че е възможно да се твърди, за които тя е измислена тази рецепта. За мързеливи готвачи или мързеливи консуматори? След обичайната пълнени зеле и варете доста трудно - много време се отделя, а в завършен вид, като те изискват повече умения манипулиране. Въпреки това, е известно, че при готвене термин "ленив" се използва за бързо хранене. Така че, мързеливи зеле ролки се получават по-бързо в сравнение с конвенционалните.
Имайте предвид, че на вкус това ястие е почти идентична, а децата предпочитат мързелив вариант. Така мързеливи пълнени може да бъде приготвена в пещ и тигана, а тигана. Първо, нека да се опитаме да се готви най-мързеливи зеле ролки в тиган. Между другото, дори в това изпълнение могат да бъдат получени по различни начини. Така че изберете една рецепта и готвя!
Нарязани мързеливи зеле ролки
Рецептата е много проста - зеле ролки се получават както банички.
Съставки:
0, 5 кг мляно месо;
300 грама зеле;
1 глава лук;
1 сурово моркови;
1 яйце;
100 грама сух ориз;
Подправки и сол на вкус.
Сос:
6 пресни домати;
Една чаша заквасена сметана.
Начин на приготвяне:
Плънка за мързеливи зеле може да приеме всяка. Въпреки това, най-добрият вариант би бил плънка, направена от равни части от свинско и говеждо месо, или смес от говеждо месо (свинско) с пиле. Зелето предварително мина, нарязани на кубчета и blanshiruem (отглеждат във вряща вода) за около три минути. Морков режете с помощта на груби ренде, и лука ситно shinkuem. Измитата ориза да ври непълна готовност, измива отново и се охлажда.
Ние разпределяме плънката в купа и добавете към него приготвени зеленчуци и ориз. Сега добавете яйцето, солта и всякакви подправки по ваш избор (можете да направите, без подправки) и внимателно се месят Получената маса. От плънка топки, образуващи банички и ги сложете в тенджера.
Пригответе сос от сметана и нарязани пресни домати в блендер. Този сос напълним мързеливи зеле ролки и поставите саксията върху печката, който служи под прикритието на един час и половина. Такова мързеливи зеле ролки сос, заквасена сметана и домати, получен сочна и нежна!
Забележка:
Фигура за мързеливи зеле определено трябва да се вари в малко. Ако сте я напъха неварени ориз, пълнени нещо ще се окаже, суха като ечемик поглъща сок.
Lazy зеле ролки с риба
Ако обичате рибни ястия, тази рецепта е, че да бъде интересно за вас!
Съставки:
0, пет кг смляна риба (сьомга, сом, щука);
Ръководител на зеле;
1 глава лук
Масло;
Сол и подправки - на вкус.
Начин на приготвяне:
Рибена кайма смес с нарязан в блендер или много, много ситно нарязан лук. Сега добавете сол, черен пипер и всякакви подправки по ваш вкус. Главата ми от зеле, и се разбива на отделни листа, които са откъснати от сгъстяване в основата на крилото. Ако листата са скъсани, не се притеснявайте - все още увит в тях не разполагат.
Когато каймата и зелето са готови, да вземе тигана и греста от вътре кремообразна маслото, а сега започват да се стека слоеве от кайма и зелеви листа. Зелето оставя твърде малко подправете със сол. Ако плънката е твърде крехко, можете да слой на върха на всяка риба сложи малко масло.
Това е всичко! Остава само да покриване на тиган с капак и го постави на огъня. Тридесет до четиридесет минути сармички ще бъдат готови! Сервирайте това ястие, което трябва да се реже като пай.
Бутер тесто с пълнеж
Друга много интересна рецепта - мързеливи зеле ролки в слоя.
Съставки:
700 грама мляно месо;
Половината от зеле тапа;
Морковите;
Лук;
1, 5 чаши сухо ориз;
3 супени лъжици доматено пюре;
Сол;
Смлян черен пипер;
Растително масло;
Дафинов лист.
Начин на приготвяне:
Кайма за тези зеле, отново, можете да използвате всеки. Ние го разпространи в тава с горещо масло и се запържва за около пет минути. Не забравяйте да се смесват говеждо, така че това не е така фишове. Тогава, чисти и измийте морковите и лука, моркови настъргвам на ренде груби, ситно shinkuem лук. Зеленчуци добавят в тигана за пържене с месо, добавете доматеното пюре се разрежда с вода, добавете сол и черен пипер и продължават да къкри за още седем минути.
В същото време, половината от зеле щепсел shinkuem и разделете на три части, и оризът добре измити. Когато земята говеждо месо със зеленчуци е готов, да вземе тигана и да го разпространява в една част на ситно зеле. На всичкото отгоре поставя слой от половината от каймата пържени със зеленчуци, и да го разпространява слой от ориз (също половина) и малко си сезон със сол. Тогава пак, един слой от зеле, ориз и кайма (солени). Последният слой трябва да бъдат определени с останалата част от зелето, изсипете всичко маслото от тигана и се добавя вода до нивото на най-горния слой.
Сложете lavrushki листа, се покрива с капак и изпратете тиган с мързеливи сармички върху плаката. Включете бавен огън и оставете да къкри пълнени около четиридесет минути. Това е всичко! Рецептата е всъщност е изненадващо просто ястие и това дава много, много вкусно!
Много мързеливи зеле ролки
Много, много проста рецепта за сармички мързеливи! Тази рецепта може да се нарече дори супер-прост! След приготвяне на ястието е изненадващо бърз и лесен.
Съставки:
300 грама мляно месо;
0, 5 кг зеле;
2 моркова;
Голям лук;
Половин чаша сухо ориз;
A пад на пипер;
2 пресни домати;
Растително масло;
Заквасена сметана;
Сол и подправки.
В тенджера, залейте около половин чаша вода, добавете 2-3 супени лъжици растително масло (може и сметана) и го подпали. Поставете плънка в тиган и да къкри, като се разбърква от време на време, в продължение на пет минути. Междувременно shinkuem зеле, след това го добавите към каймата и продължават да къкри, докато стане прозрачен и мека. След зеле в тенджера изпрати нарязан лук, нарязан настъргания моркови и домати и сладък пипер, нарязани на кубчета. Зеленчуци преди, че ние не забравят добро измиване!
Продължи да къкри на сместа в продължение на десет минути в даден момент, и се вари ориз. Свареният ориз се половин пране, добави тиган с месото и зеленчуците и се разбърква. Варете сармички в тенджера, покрита с капак, още десет минути. Служи гореща, подправена заквасена сметана пълнени.
Lazy зеле рецепта - рецепта за бърз, вкусни, здравословни и вкусни ястия. Вие няма да съжалявате, ако се опитате да се готви всеки от неговите варианти. Основното нещо - да се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
