Много много пиле днес се е превърнал почти единственият източник на животински протеин. Какво? Пилета - месо е сравнително евтини, които, освен това, е отличен за супи и основни ястия, за закуски и салати. Месо лесно и отговарят едновременно. И толкова много ястия могат да бъдат приготвени пиле! Например, имате ли някога се опита да се пекат на пилето във фурната?
Не мислете, че рецептата за това ястие е универсален. В действителност, има възможности за готвене толкова много, че имате нужда от много време, за да практикуват, за да опитате всяка рецепта. Въпреки това, някои от тях, ние Ви предлагаме да опитате. Нека да е не всички, но всяка рецепта за негово добро. Със сигурност нещо толкова ти харесва. Така че, просто трябва да изберете рецептата и да започнете. Опитайте?
Пилешко филе във фолио
Рецептата е изненадващо прост! Подгответе това ястие ще се окаже абсолютно всички, но тя ще пиле сочно и ароматно. Между другото, ако предпочитате вкусна, но лека храна, пилето обработвани по такъв начин - това е, което ви трябва.
Съставки:
2-3 парчета пилешки гърди;
Подправки;
Sol.
Начин на приготвяне:
White месо пиле се счита за хранителна. Това е просто да го готвя, така че месото се оказа сочно, че е възможно да не всички. Въпреки това, през фолиото пиле трябва да излязат по този начин. Така че, ние се обръщаме на фурната и се оставя да се загрее до 200-220 градуса. White месо пиле внимателно отстранете от костта и леко отблъскване. Между другото, ако не разполагате специален чук, можете да направите един обикновен нож с тежка писалка.
Сега вземете парче фолио и развиване да се разлагат месо върху него. Поръсете със сол и подправки, фолио и го туря на пилешките парчета. Месо и поръсете със сол и подправки. Между другото, ароматите, можете да използвате, за да ви хареса. Най-лесният вариант - това е да се вземе смлян черен пипер.
След това фолиото приключи месо, така че той е включен в по същество херметично пакет. Само в този случай ще се окаже, сочно пиле. Опакован филета разстилат върху хартия за печене и я изпращат във фурната в продължение на двадесет минути или трийсет, а след това извадете пилето от фолиото и разстилат върху чиния. Сервирайте с всяка гарнитура (на вкус).
Пилешко филе със зеленчуци
Опитайте се да готвя пиле със зеленчуци месинг. Ароматът на това ястие просто карам си луд!
Съставки:
Гърдите на пиле - 3 броя;
Лук - 1 голяма глава;
Чесън - 2-3 скилидки;
Картофи - 5 броя;
Български пипер - 1-2 пад;
Сирене (твърд) - 150 грама
Пресни домати - 2 броя;
Sweet Corn - 1 кофичка;
Растително масло - половин чаша;
Масло - 2-3 супени лъжици.
Salt, къри и черен пипер - по ваша преценка.
Начин на приготвяне:
Чесън и лук за почистване и не режете на ренде или с кафемелачката (Blender). Смесете получената каша с растително масло и подправки и втрийте тази смес от нарязан на парчета пиле. Ние си запазваме маринова месото в продължение на най-малко един час.
През това време трябва да почистите и измийте картофите, го нарежете на кубчета и се запържва в масло. Ние извадете картофите от тигана, но не се налива масло - тя все още е полезно за нас. След почистване на кожата от домати и пипер шушулки моя български и освобождават от стебла и семена мембрани. Когато пилето е добре напоена с чесън лук марината, се запържва в масло. След това сложете месото на върха на резенчета домати и чушки, и пак малко passeruem. В края добавете консерви царевица, без марината, passeruem още минута-две и махнете тенджерата от котлона.
Сложете картофите в тигана, разбърква се и се поръсва със сирене всички чипове. Ние изпращаме чиниите в предварително загрята фурна и печем за около двадесет минути. Това е всичко! Нашата пиле със зеленчуци готова - можете да снимате тест.
Пиле, запечени с кашкавал
Рецептата е много подобна на добре познатия месото на френски език. Само вместо традиционния телешкото ние ще се опитаме да готвя пиле.
Съставки:
Филе от пиле;
2-3 скилидки чесън;
Една чаша (или малко повече) майонеза;
200 грама всяко твърдо сирене;
Сол и подправки - на вкус.
Начин на приготвяне:
Моето пиле, и се изсушава, за да се отстрани я филе без кожа. Намаляването на месо на парчета, изчислена за една порция, последвано от леко ги отблъскват от двете страни. Сега направи смес от сол, черен пипер и подправки всеки да ви хареса (къри, червен пипер, италиански и провансалски билки, босилек и т.н.). Тази смес се посипе с парчета пиле. Чесънът е преминал през чесън натиснете или ренде мелене и търкайте с майонеза. Ние покрити с майонеза месо и го оставете да се маринова за един час или два.
Когато пиле promarinuetsya, включете фурната, а месото се разпределят равномерно в тава за печене, който е сигурен да смажете с растително масло. Сирене превърне в талаш сирене и щедро поръсете талаш от месо. Изпрати тиган с пиле във фурната и печете месо със сирене около половин час. Сервирайте пиле с пържени картофи или варен ориз и салата от зеленчуци.
Филе в сметанов сос
Прекрасен аромат придобива пиле, печен в сметанов сос. Тази рецепта ще бъде полезна за феновете на сочно месо, и за феновете на Julien.
Съставки:
Пилешки гърди - 500-700 грама;
Сметана (не заквасена сметана продукт!) - 1 чаша;
Чесън - 3 скилидки;
Индийско орехче - една четвърт от една чаена лъжичка;
Соев сос - 1 супена лъжица;
Половин лимон;
Сол и смлян черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне:
White месо не носим кости, нарязани на парчета, и плоски ми obsushivayut. Сега, малко черен пипер и подправете със сол и се разпространява филета в своята Bakeware. Включете фурната да се загрее тя имаше, междувременно, пригответе соса на заквасена сметана. Чесън на скелидки преминали през преса и се разпространяват в тенджера. Добави заквасена сметана, соев сос, индийско орехче и лимонов сок изцеден. Сосът е добър разбърква се и се изсипва тяхното пиле. Сложете пилето във фурната и печете в продължение на около половин час. Сервирайте топли или охладени (също вкусно!).
Филе с картофи
Рецептата не е нова, но класика, както знаем, не остаряват. Ето защо, картофи и месо е популярен в много семейства. Но какво, ако се опитате да се готви пиле с картофи на фурна?
Съставки:
Филе от пиле - около един килограм;
Картофи - един килограм;
Лук - 3 глави лук;
Растително масло;
Сол;
Смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
Месо премахнете от кости, добре измити, се изсушава и се нарязва на парчета от среден размер. Сега ние го сол и се поръсва с черен пипер. Луковици, чисти и нарязани на половина пръстени. Картофите също са обелени, измити и нарязани на кубчета или филийки (това е как ви харесва). Включете фурната, така че тя може да се затопли до тиган за печене на грес с растително масло.
На хартия за печене изложи първи слой пиле и го поръсете с лук пръстени (също и половина). На носа на определени картоф и го смазва с майонеза, и отново в същия ред: пиле, лук, картофи, майонеза. Сложете тиган във фурната и печете нашето пиле с картофи за около четиридесет и пет минути.
Пилешко филе в ръкава
Калъф за печене - много удобен изобретение. Първо, той предотвратява пръскане на мазнини по стените на пещта. Второ, месото се оказва много сочно. Така че тази рецепта е доста подходящи ревностни любовници и любители на сочни и ароматни месо.
Съставки:
Пилешко филе - 0, 5 кг или малко повече;
Картофи - 4 големи картофи;
Маслини - шепа;
Пресни домати - 1-2 броя;
Български пипер - 1 капсула;
Зехтинът;
Лимонов сок;
Пресни билки;
Подправки (на вкус);
Сол;
Черен пипер.
Начин на приготвяне:
Пилешко месо се измива, нарязва на парчета и се поръсва с лимонов сок. Ние разпределяме пилето в купа, добавете сол и черен пипер и се разбърква. Сега, нарязани домати на кубчета и месото на български пипер - ивички. Също така, сложи в купа всички подправки, маслини, без костилка и нарязани пресни билки. Картофите обелени, измийте и нарязани на филийки, а след това, също го поставят в купа. Смесва се с месо и зеленчуци пълни в втулката за печене. Вържете силен възел край на ръкавите, а за парата направя топ няколко дупчици.
Включете фурната и го даде да се затопли до около 200 градуса. Сложете за печене ръкав с пиле и зеленчуци, и го изпраща в пещта, където се пече за около четиридесет минути. Тестени месо със зеленчуци леко се изтегля от ръкава си и се предаде на съда. Това е всичко - можете да доведе до масата.
Пилешко филе с бекон
Много оригинална рецепта! Въпреки това, за тези, които гледат техните данни, тази рецепта е малко вероятно да се поберат. Въпреки това, ние не можем да го игнорирате.
Съставки:
2-3 пилешки гърди филе;
Bacon;
Френски зърна горчица;
Лимонов сок;
Med.
Начин на приготвяне:
Raw пиле трябва да бъдат нарязани на дълги ивици и леко ги разубеди. След това включете фурната и го даде да се загрее до 250 градуса. Пилешко филе изключите на рула и увива ивици бекон. Смесете мед с горчица и лимонов сок (всичко в равни пропорции) и втрийте добре. Сега, рула, покрити със сос и ги поставят в тава за печене, които след това се поставя във фурната. След като те са зачервена, нашата храна е готов!
Пилешко филе с гъби и сирене
Друга интересна рецепта печени пилешки във фурната.
Съставки:
За един килограм пиле;
Пакет пресни гъби;
Голям лук;
Половин чаша майонеза;
3-4 супени лъжици брашно;
200 грама всяко твърдо сирене;
Една трета чаша растително масло;
Пресни билки;
Сол и черен пипер.
Начин на приготвяне:
Пилешко месо парче, ние го отблъсне, подправете със сол и черен пипер всяко парче. Сега, налейте маслото в тиган и се затопля. Обезкостено месо в брашно и се запържва в продължение на тридесет секунди от всяка страна. Ние извадете пилето от тигана и го сложи в нарязания на ситно лук и гъби (също измити и нарязани) и запържете ги до пълно готовност.
Сега става сиренето в талаш сирене, и ми фино котлет билки и всичко се смесва с майонеза. Намажете тава за печене с масло и легна върху него пилешките парчета и поставете в горната част на лука с гъби и се изсипва всичко соса. Изпрати тиган с месото в предварително загрята фурна 200-220 градуса и се пече в продължение на тридесет-четиридесет минути.
И как да се подготви перспективата за пиле във фурната? Вижте колко много различни версии на това ястие там. Не само, че може да излезе със свой собствен изключителна рецепта. Не за нищо, казват, че има воля, както и възможността за там! Така че не се страхувайте да експериментирате: кухня - най-доброто място за творчески изкушения. Основното нещо - готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
