Съдържание:

• Color омлет без мляко
• Омлет с шунка без мляко
• Dairy омлет със зеленчуци и шунка
• Бъркани яйца без мляко на Френски
• Омлет на майонеза
• Бъркани яйца без мляко "Аристократ"

В древен Рим, имаше обичай на следното: всяко хранене е направено, за да се започне с яйца. По този начин човек получи тласък на енергия за целия ден. Няколко века по-късно, като начинаещ да работи, опитни готвачи дават на жалбоподателя една-единствена задача - майсторски да направиш омлет. И това е начина, по който кандидатът за позицията, която да се справи с това ястие, оценява неговото кулинарно съвършенство.

Въпреки очевидната простота на ценни и полезни пилешки или пъдпъдъчи яйца е трудно да се получи вкусно ястие, което може да задоволи всеки каприз на значителна част от чревоугодници. Направете вкусни омлет без да се използва мляко, сега е много лесно, защото ние ви предлагаме най-добрите рецепти. Преди началото на подготовката Предлагам четене някои от нюансите.

Можете да замените пъдпъдъчи яйца в съотношение 1: 3. Това ястие е особено ценена в детския бюро или в диетата на пациенти, идващи към изменението, защото пъдпъдъчи яйца - това е просто склад на хранителни вещества. Омлет на протеините, напротив, се отнася до диетична храна и много nizkokalorien. Пухкав ястие може да се направи с помощта на специален трик. Изберете всяка рецепта, но не размахване цели яйца. Разделят се жълтъците от белтъците и победи последния в пяната. Смесете жълтъците с останалите компоненти и въведете пяна белтък. Подгответе всеки доказан начин.

Color омлет без мляко

Светлият и невероятно красива омлет ще задоволи дори и децата, които не обичат да ядат зеленчуци. И ако го нарежете с помощта на форми за бисквити, обсаден от младите потребители няма.

Съставки:

• пилешко яйце - 4 броя
• грис - супена
• Лук - 1 глава
• пипер жълто и червено - 1 шушулка
• домати - 2 броя
• магданоз, копър, лук - лъч

Начин на приготвяне:

Първо, измийте всички зеленчуци и да започне тяхното мелене: пипер шушулки ситно нарязани на кубчета, нарежете лука е произволно, а зелените листа могат да оставят в едно цяло парче или нарязани. С домати, отстранява външната обвивка е задължително. За да направите това, направи разрез на всеки кръст и напълнете с вряща вода за 2 минути. Белени домати, нарязани на кубчета.

Това е време, за да отидете на яйцата. В купа ги чука един по един, vsypte грис и се оставя да престои поне 10 минути - круп трябва набъбне. Смесете отново е възможно на вкус със сол и черен пипер. Сега загрява тигана, регламентираща няколко супени лъжици масло или олио. Всички зеленчуци топли на тиган за няколко минути, разбъркайте тях. След това изсипете яйчената смес, покрива с капак омлет и го оставете да гният около една четвърт от един час на слаб огън. Готовият ястието да поръсите с настъргано сирене и билки точно преди сервиране. Да ви е сладко!

Омлет с шунка без мляко

Задоволяването ястие може да бъде много полезен подход за закуска или следобеден чай. В допълнение на високото съдържание на калории, съдържа полезни зеленчуци.

Съставки:

• Яйца - 3-4 броя
• шунка - 60-70 грама
• твърдо сирене - 50-70 грама
• Български пипер червен и зелен средни - половината от шушулката
• крушка лук

Начин на приготвяне:

В купа с яйца чук битов podsolite размахване и размахване, докато гладка. В тенджера или тиган с дебело дъно се налива малко олио и задушават нарязани на ситно лук. Докато печени зеленчуци, направете някои други компоненти. Pepper нарязани на тънки, почти прозрачни ивици или кубчета. Хем също малък отрязък, зарчета с лицето на не повече от 0, 5 см.

Сирене избирате в зависимост от личните ви предпочитания - тлъсти, Posolon или по-меки. Сиренето се настъргва на ренде глоба и се разбърква в масата яйце. В тенджера разбъркай всички зеленчуци и малко навън, буквално една минута или две. Изсипете яйце сирене смес и капак. След 5 минути, за обръщане на готовия омлет с помощта на шпатула. Ако искате да сготвите без кора, разбърква постоянно мокро тегло, преди да го печене. Този метод на приготвяне може да бъде много полезен за детската маса. Сервирайте ястието топло, попълване туршии и билки. Бон апети!

Dairy омлет със зеленчуци и шунка

Разбира се, тази рецепта не може да се нарече диета. Въпреки това, тя е идеална за онези домакини, които нямат мляко в ръка, и семейството иска да направиш омлет за закуска.

Съставки:

• 3 яйца
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• 1 голям домат
• една чаена лъжичка брашно
• сол и черен пипер на вкус
• 3 филии колбас
• 1/4 от сладки пиперки

Начин на приготвяне:

Яйца с кола в едно в купа, разбърква се добре с вилица, добавете сметаната и размахване отново. Сложете брашното и солта и черния пипер. Всички сместа, като така не образува бучки. Нарежете доматите на кубчета, наденица и чушки. Загрейте тиган и варете на омлет запознат с теб. Можете да вземете малко ястие в тиган и го полу-изпратите във фурната, за да завършите готвене. Ако имате multivarka, не забравяйте да го използвате - тя ще се превърне омлет особено нежна и буйна. Готовият ястие се поръсва с билки и настъргано сирене (по желание), служат горещо. Бон апети!

Бъркани яйца без мляко на Френски

Този класически омлет трябва да бъде без млечни продукти, но с масло. По този начин, ястието ще е ефирен и деликатен. За омлет 3 яйца и без мляко-добрият тиган 20 см в диаметър.

Съставки:

• кокоши яйца - 3 броя
• разтопено масло - 55 грама
• бял пипер и сол малка

Начин на приготвяне:

В дълбок тип купа в яйцата и се разбърква с вилица тегло от поне 5-6 минути, нека стане напълно хомогенна и леко се проясни. Струйка, добавете разтопеното масло, все още пречат на яйчената смес. Добавете сол и черен пипер по желание.

Нашият съвет: не използвайте черен пипер и други подправки - омлет толкова нежен, че подправките само да го развалят. A щипка бял пипер - това е всичко, което е необходимо на вкус. Сега загрява тигана дебелостенна, сложи една супена лъжица масло и заливаме омлет бързото движение и гладка шпатула. След няколко минути се добавят палачинката на половина и изключите топлина, капак. Нека дойде до готовност. Сервирайте с нарязани пресни зеленчуци. Бон апети!

Омлет на майонеза

Махни от обичайната рецепта, добавете майонеза мляко и - и това е, преди да можете нов вкус! Подгответе домашна тоалетка себе си е лесно, и вкуса на ястието ще бъде много по-добре.

Съставки:

• 10 броя яйца
• 3 супени лъжици майонеза начало
• половин чаша вода
• голям домат
• 200 грама наденица

Начин на приготвяне:

Сложете дълбок тиган на огъня и топло с нея няколко супени лъжици олио. Наденица нарязани на кубчета домати и кубчета. Течността е по-добре да се отстрани ядро ​​с лъжица. Фрай двете съставки на няколко минути. В купа, изсипете яйцата и ги разбъркайте добре с вилица, докато гладка светличък тегло. Добави майонеза и вода, разбърква се отново, като ще даде на пухкав омлет. Изсипете получената маса в тиган и на няколко пъти в продължение на 2 минути на готвене се разбърква. След това се покрива с капак и оставете да къкри бъркани яйца не повече от 5 минути. Изключете топлина, нека ястието въпрос за готовността под капака. Бон апети!

Бъркани яйца без мляко "Аристократ"

Тази рецепта омлет особено приятен и оригинален по метода на подготовка. Аз го пече във фурната, защото на първо място, той се загрява до 150 градуса.

Съставки:

• 4 яйца
• 50 грама сирене
• 50 грама масло

Начин на приготвяне:

Внимателно се разделят жълтъците от белтъците, жълтъци, които се опитват да останат непокътнати, без спукване. Mixer, победи бялото в твърда пяна, като целувка. Добавете сол според вашия вкус, поръсва се с малко черен пипер. Сирене решетка в чипове. Variety изберете до вас, но тук е нашият съвет: Gouda е идеално за тази изискани блюда.

В подготвената печенето нежно положи пяната на протеини, ниво wet шпатула. Chaotic спред над целия жълтък протеини, и се изсипва всичко сиренето, освен жълтъците. Изпратете тиган във фурната на средна скарата и печете в продължение на 20 минути. След определено време, вие ще получите един прекрасен ястие - пухкави и вкусни диета! Бон апети!

Ястия с яйца, има много невероятно! Всички те споделят едно нещо - един деликатен вкус и голяма полза. Защото диетолозите препоръчват яденето на един омлет, без да го мляко за закуска - така че да получите една част от витамините, необходими за успешен ден. И, разбира се, имат предимство пред други ястия Омлет - е простота и скорост на подготовка. И тъй като тя може да бъде всичко, което е под ръка, можете да използвате каквито и да било продукти: зеленчуци, месо, колбаси, сирене, зеленчуци. Гответе с нас, и късмет в кухнята!