Подгответе омлет, вероятно, ще бъде в състояние да всяка домакиня. Във всеки случай, за да го научите доста лесно. Но това е непретенциозно ястие може да варира в зависимост от вашия вкус, ние не знаем. Например, опитайте се да направиш омлет със зеленчуци.
Вие знаете, че има много видове зеленчуци, толкова много опции зеленчуци омлет можеш да се сетиш. Но първо, опитайте се да се научат да практикуват някои от рецептата, която ви предлагаме. Между другото, можете да изпържи омлет в тиган или се пече във фурната или в микровълновата фурна.
Омлет с броколи
Рецептата за омлет със зеленчуци, приготвени в микровълнова фурна.
Съставки:
4 яйца
1 чаена чаша прясно мляко
300 грама броколи
Една четвърт чаша настъргано сирене
Лук
Щипка индийско орехче
Сол и пипер по свое усмотрение
Начин на приготвяне:
Можете да използвате пресни, замразени, и зеле, като първо е необходимо да се вари. Варени броколи отстранени от водата, охлажда се и се нарязва на малки парченца. Сега, счупи яйцата в купа, добавете сол, индийско орехче и черен пипер и се разбърква. Налейте млякото в яйцата, залейте талаш сирене и отново се разбърква всичко заедно, докато гладка.
Вземи под формата на всеки подходящ микровълнова или ястие, тя се е разпространила и попълнете omletnoy броколи смес. Ние влагаме в пещ и се готви един омлет в пет минути (приблизително) при висока мощност. Готов омлет отстранява от пещта, оставя се под формата на три минути, и след това се разлага на ястие.
Омлет със зелен грах
Рецептата за сърдечен омлет с пикантен вкус, което му дава прясна мента. Все пак, ако не се лекува фенове на необичайни комбинации на вкуса може да направиш омлет със зеленчуци, но не и мента.
Съставки:
5 яйца
Половин чаша замразени зелен грах
50 грама настъргано сирене
Маруля
4-5 листа от прясна мента
Масло
Сол и пипер по свое усмотрение
Начин на приготвяне:
Моите листа от мента и obsushivayut shinkuem. За да се подготви omletnuyu смес, залейте сурови яйца в купа и се бие, докато светлината пяна. След това сместа се поставя зелен грах, мента, черен пипер и сол. Сложете тиган на огъня, за да се разтвори в малко масло и се изсипва приготвената смес. Първо, запържете омлет над средните топлина за около четири минути, след което се поръсва със сирене, се покрива с капак и се намали огъня. След като сиренето се разтопи, нашия омлет е готов! Омлет, изложени на плоча със зелена салата и се сервира с пресен хрупкав хляб или препечена филийка.
Омлет със спанак и лук
Много интересна рецепта за омлет с праз и спанак. Ние имаме тези зеленчуци, за съжаление, не са популярни. И напразно! Опитайте се да се готви един омлет с тях - трябва да се харесва.
Съставки:
5 яйца
200 грама праз
100 грама спанак
100 грама сусамово масло
Sol по свое усмотрение
Начин на приготвяне:
Лук и Спанак измиване и нарязани на ивици. Сурови яйца изсипва в купа и ритъм, докато пенлива. Сега към тях се прибавят нарязаните зеленчуци и сол и разбъркайте добре всички. В тиган се подпали и се изсипва масло в нея. Когато маслото е нажежен, внимателно се изсипва яйчената смес в тигана и запържете омлет от двете страни. Готов омлет нарязва на порции парчета и сервирайте.
Skrobov със зеленчуци
Skrobov - молдовски омлет със зеленчуци (домати, картофи, чушки и патладжан) и сирене. Рецепта за омлет, и ние ще се предлагат.
Съставки:
4 яйца
Една чаша прясно мляко
2 пресни зрели домати
2 глави лук
3-4 скилидки чесън
100 грама сирене
Една четвърт чаена лъжичка червен пипер
Магданоз и копър
Брашно
Растително масло
Sol по свое усмотрение
Първо трябва да се подготвят зеленчуците. Чесънът чиста и да пропуснете през пресата или ситно shinkuem. Зелените също са мои, и obsushivayut shinkuem. Домати нарязани на филийки и се рушат в брашното. Сега, победи яйцата с млякото, солта и червения пипер, добавете нарязания на ситно билки и настърган кашкавал и се разбърква. На следващо място, изпържи доматите в тиган с олио, която се излива доста малко. Докато доматите са печени, в отделен тиган се готви Skrobov.
За да направите това, се налива малко масло в него, и когато те изгарят, запържете чесъна. След това извадете чесъна и се изсипва в тиган яйце мляко смес. Веднага се разбърква Skrobov, и веднага след като сместа ще се възползва, за да го смени на тиган с доматите. Поставянето на омлет пързалка, покриване на тиган с капак и оставете докато сте готови да стигнете до нашия Skrobov. Между другото, това може да стане в пещ или в микровълнова фурна.
Виена бъркани яйца с домати
Друг вариант за готвене омлет с домати. По това време една рецепта от Виена.
Съставки:
7 яйца
5 броя на узрелите пресни домати
1 чаша мляко
3 супени лъжици брашно
2 супени лъжици масло
Билки, сол и черен пипер по свое усмотрение
Начин на приготвяне:
Домати печени във фурната, а след това ги трият през сито. Нека да охлади резултат пюре и към тях се прибавят брашното, млякото, яйцата, черния пипер и сол. Разбъркайте добре. В тиган за разтваряне на маслото и внимателно изсипете сместа omletnuyu. Фрай омлет от двете страни (като палачинка), извадете от тигана, сгънете наполовина и се поръсва със ситно нарязан билки.
Омлет с пресни краставици в Chinese
Омлет варени и не яде само в Европа. Например, рецептата за омлет в китайската, приготвена с пресни краставици. Необичайно? Но вкуса си струва!
Съставки:
8 яйца
2 краставици
3 супени лъжици оризово вино
Една трета чаша пилешки бульон
2 супени лъжици разтопено мас
Сол и билки в свое усмотрение
Начин на приготвяне:
Краставиците се мият и обелени, а след това ги нарежете на кубчета. Яйцата се изсипва в купа и размахване докато светлината пяна. След това към тях се прибавят ситно краставица, ориз водка, пилешки бульон и сол. Сега ние поставяме тигана на огъня и той се нагрява свинска мас, и след това изсипете сместа omletnuyu. Фрай яйца, от време на време енергично разклащане на тигана. Когато масата се сгъсти, го смени в една чиния, нарязва на порции и се поръсва със ситно нарязан билки.
Омлет с тиквички
Една интересна рецепта омлет във фурната. Между другото, едно от предимствата на този метод - относителната безопасност на фигурите. Известно е, че храна, приготвена в пещта или на пара, по-ниско съдържание на калории за разлика от пържени.
Съставки:
2 малки тиквички
4 домати
8 яйца
Половин чаша мляко
Масло
Билки, сол и черен пипер по свое усмотрение
Начин на приготвяне:
Тиквички (за предпочитане млади), обелени и нарязани на филийки. Сега ги запържете в тиган с масло. Имайте предвид, че когато тиквички жарене абсорбират много петрол. Следователно, те не се нуждаят от толкова тост като podpekat върху намазана тава. Докато пържени тиквички, разбърква се смесват с мляко, сол и черен пипер яйца. Изсипете тази смес в тиквички и включете фурната.
Когато омлет започва да се сгъстява, извадете го от котлона и продължи да се готви в предварително загрята фурна. Готовият ястието се украсява с нарязан билки и пресни зеленчуци (чушки, домати).
Морков омлет
3 яйца
1 морков
Една четвърт чаша мляко
Супени лъжици захар
Масло, зелен лук, сол
Начин на приготвяне:
Измитите и докоснаха моркови нарязани на ивици, разбърква се със захар и оставете да къкри на масло. Сега го напълни с разбита смес от мляко, яйца и сол, се покрива с капак и се запържва за още пет минути. Готов омлет и се поръсва със ситно нарязан зелен лук.
Това са различни рецепти! Изберете какво ти харесва или се готви един омлет със зеленчуци собствена рецепта. В крайна сметка, това може да се получи не само с традиционните домати и тиквички и картофи, патладжан, цвекло, дори и със смеси от прясно замразени зеленчуци. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
