Лесна рецепта оригинални ястия - това е това, което искате на всяка жена. Такива подробни инструкции притичват на помощ на най-важните моменти - когато планират голямо тържество или приятели ще погледне към вас за посещение. След като напусна един или два необичайни ястия, можете бързо, без да харчите твърде много време мислене и идва с меню, да направите вкусно ястие.
Днес разказваме за това как да патица необичайно, като се използва бира, различни плодове и зеленчуци, готви вкусно ястие. Всяка рецепта има свои нюанси, но прочетете тези съвети, можете да изберете своя фаворит.
Duck с лук в една светла бира
The трънливия път на един начинаещ готвач, така че, ако никога не сте варени патица с бира, а след това тази рецепта - това, което ви трябва. Той не го направи комплекс, се състои от малък набор от продукти и специалните умения на главния готвач не изисква, така че ястие трябва във всеки случай да излезе вкусна. Основното нещо - не се опитват да го изгори!
Съставки:
една средна патица
Бутилка светла бира (500 мл)
две малки крушки
Слънчогледово олио - за пържене
сол и подправки
Начин на приготвяне:
Тази рецепта е много проста патица, вие дори може да се каже, примитивна, но вие допълнително ще улесни задачата му и голямо пестене на време, ако си купувате готови птица, която е напълно изкормени и почистени. Когато се върнете у дома, Opal кланично на огъня и изплакнете обилно и се пренася в една чиния.
Докато патето се суши, почистване на крушката от лопатата и ги нарежете на малки кубчета. След това вземете за птица: тя нарежете на големи парчета и всяка четка със смес от сол и подправки. Във връзка с последното, може да се суши провансалски билки, босилек, мащерка, риган или конвенционален пипер: червено или черно.
Сега нажежен до червено тиган и се загрява в растително масло, след това изложи на патица и го запържете до красив златист оттенък. Не забравяйте да обърнете всяко парче в три до четири минути, за да изпържи продукт равномерно от всички страни. След това, в същата мазнина и Браун лука.
Както патицата е приготвена в бирата, месото на Transfer и зеленчуци от тигана в тавичка или друга тава, годна съда и напълнете с опияняваща напитка. По това време, фурната трябва да се нагрява до 200 градуса. Сложете го в чиния, тя покрива с капак предварително. Храната се охлажда най-малко един час. Препоръчително е периодично да получите патица до вода и се открояват от нея мазнини. След 60 минути игра, махнете капака и се пече на продукта в продължение на около една четвърт от един час.
Сега птицата в бирата е готов да яде! Ако искате да представи красива чиния, поръсва се с нарязан билки. Като гарнитура се използва картофи, варени и печени, както и ориз, юфка или елда. Тази рецепта е идеална за всеки ден и да се подготвят вкусни ястия за семейна вечеря или обяд.
Golden патица с кисело ябълки
Не е тайна, че патицата и не отива само със зеленчуци, и плодове. Рецептата за това ястие е, че ние ви каним да опитате във вашата кухня. Храната се приготвя в бирата, което прави месото се оказва много ароматно и сочно. Защо да не се движат далеч от традиционните бургери, пържоли и колбасите за вечеря, вместо да направи една птица, печен в пещ?
Съставки:
половин килограм пресни патица
сол - на вкус
800 грама кисело-сладък ябълки
любимата подправка - по избор
половин литър светла бира
Начин на приготвяне:
Ако е необходимо първо да се отървете от вътрешности, изтръгната от домашни птици, и едва след това с по-светъл опали. Има и друг начин: леко я задръжте трупа на огън печка. Сега търка си готварска сол, прясно смлян черен пипер и други подправки. Моля, имайте предвид, че трябва да се справят с патицата не само отвън, но и отвътре. Ако времето позволява, нека да го варят в продължение на около пет до шест часа.
Плънка рецепта за това ястие е проста: част промива ябълки, нарязани на кубчета не е твърде голям, по-рано, освободени от ядрото. Тогава nafarshiruyte на птица и шият дупката с помощта на конец. Някои домакини го закрепете с дървени шишчета. Сега Поставете птицата в тавичка обратно нагоре.
Останалите плодове, нарязани на филийки спретнати със същия размер и легна около патицата: за страни, отпред и отзад. Изсипете бирата продукт, така че тя е почти изцяло покрита трупа. Ястия трябва да бъдат покрити с капак или фолио към ястието не гори. Все пак, имайте предвид, че фолиото не трябва да се докосват патица, или по тези места месото е тъмно и грозно.
Duck пече във фурна на средна температура от 200 градуса. Въпреки това, на първия половин час, тя трябва да бъде малко по-ниска от - 160, и само тогава тя трябва да се нагрява до 180 или по-висока. Готварство храна отнема половин час. За птица излезе розова и привлекателен на външен вид, на около 30 минути, преди да го получите от фурната, махнете капака и се изсипва сока на трупа, които се открояват от него по време на печене. След това тази течност може да се използва като сос. За да патица сервира картофено пюре, ориз на пара или леки зеленчукови салати. Бон апети!
Това е добър, но не и най-оригинална рецепта. Ако се интересувате от по-необичайни възможности, погледнете други готварски съвети, поместени в тази статия, и се готви за забавление.
Duck Sauce бира и сметана
Ако сте решили да направите вашия любим човек вкусна вечеря в романтична атмосфера и искате да се готви патица, да вземе тази рецепта на бележка. Вие ще се съгласите, че покупката на цялата птица, която тежи средно около един и половина до два килограма, не е икономично. В крайна сметка, най-вероятно няма да ям всичко на ястието, а след това ще бъде не толкова апетитно. Така че това, което правим ние предлагаме малки жертви и малки финансови разходи, което прави патешки гърди с бира. Juicy и нежна ястие е перфектен за романтична вечеря с бутилка сухо вино!
Съставки:
средните две патешки гърди
супена лъжица масло
200 мл тъмна бира
50 грама нежен крем сирене
две супени лъжици растително масло (зехтин се препоръчва да вземат)
сол
малка връзка магданоз или копър
100 мл сметана за разбиване
Начин на приготвяне:
Първото нещо, което трябва да се започне - е да направи гърдите (от мазнини) не е твърде дълбоки разрези. Когато успеете, поръсете месото с подправки (черен пипер, риган, сушени провансалски билки, или други, по Ваш избор), както и таблица на сол. Докато ястието е импрегниран, в тиган, стопи парче масло, смесването му с растителни.
Веднага след като течността се затопля, поставете в купа патешко магре и ги варете в продължение на пет минути от всяка страна, без да се забравя да се обърна. Отоплението е с източване на маслото непременно, намалете огъня и оставете да къкри за кратко птица. Междувременно, загрейте бирата в купа и добавете крема сиренето, разбърква докато се разтвори напълно. След това, тук е изсипва сметаната и се вари в течността за още пет минути. Подправки и хвърлят сол по ваш вкус.
Когато гърдата ще стане кафяво-златист цвят, да ги премахнете от дъската. След това нарежете на дебели резени, разпределени върху плочките на порции, лежеше до гарнитура - картофено пюре, задушени или ориз друг - и се изсипва на ароматно соса. В края поръсете ястието с пресен магданоз и се обадете на приятел или любовник на масата. Бон апети!
Между другото, ако искате да се движат далеч от традиционната гарнитура, която бе обсъдено по-горе, да направи оригинален зеленчукова салата (рецептата може да се намери на нашия сайт) или, например, моркови яхния, рязане на тънки кръгчета, с ким.
Duck с плодове за бира
Рецептата за вкусна патица с сладки и кисели зелени ябълки, които вече знаете, говоря за него малко по-висока, така че този път ние предлагаме да се направи още една чиния с добавяне на повече плодове и портокали. За месото не е прекалено твърда, тя трябва да се задушава сос. В този случай, ще бъде за бирата. Така че, ако сте готови да се създаде истинско кулинарно шедьовър, нека да започнем.
Съставки:
Duck (изкормен и изтръгната) - едно парче
четири ябълки (за красота препоръчват като две зелени и две червени)
Две портокал със среден размер
няколко листа от лаврово
сол - по ваша преценка
500 милилитра бира (за предпочитане светлина)
супена лъжица зехтин
ароматно черен пипер - по желание
Начин на приготвяне:
Измитите патица е задължително да бъдат добре изсушени, в противен случай излишната течност се формира, което само по себе си може да развали окончателните вкус и външен вид опции. След това втрийте вътрешната и външната страна на каркаса и маса сол, ако желаете, подправки. Можете да използвате готови магазин подправки, които придават на месото е не само красив златист цвят и отличителен вкус.
Сега за плодове: ябълки, премахнете центъра и ги нарежете на големи парчета. Що се отнася до портокали, те трябва да се бели и бял филм, и нарежете на малки парченца. Естествено, всички плодове няма да се побере в птица, така че някои препоръчвам ги режете тънко и се използват като украса. Така nafarshiruyte патешки парчета ябълки и портокали, и изпрати в намазана utyatnitsu корема надолу. Около Спред останалата плода.
Напълнете чинията с бира и затворете капака. Препоръчително е да се пие напълно покриване на трупа, но ако това не се случи, не се притеснявайте - патица все още се получи много вкусно. Сега добавете малко черен пипер и дафинов лист. Поставете птицата във фурната и печете в продължение на 45 минути при 180 градуса. След това температурата се увеличава до 200 и се готви за една и съща сума.
За да опече една добра антена, за около седем минути, преди да го получите, махнете капака и задръжте патица във фурната за седем минути. Преди сервиране се нарязва на птицата на парчета и сервирайте с печени плодове. Тази рецепта е подходяща не само за ежедневна употреба, но също така и за специални поводи.
Duck със зеленчуци и подправки
Рецептата може да бъде много полезно, ако искате да се поглезите любимите си хора с нещо необичайно. Закупуване на патица, която вече е изтръгната и изкормени, така прекарвате минимум време и усилия. Ястия за защита може да се каже, че това е, на първо място, е доста скъпо, и второ, са прости да се подготви. Така че защо не опитате?
Съставки:
Бутилка светла бира - 0, 5 литра
една средна патица
Две средни моркови
голяма глава лук крушка - едно парче
две сладки ябълки
хмел-suneli и черен пипер - по желание
30 милилитра олио
няколко стръка магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Готови патица (което означава, опърлени, измита и изсушена), разтривайте със сол и подправки, не само отвън, но и отвътре. След това, в момента го оставят настрана, месото е добре напоена. Сега вие трябва да направите, зеленчуци. Започнете с факта, че Обелете лука от люспите и нарязани своите големи пръстени, като ги разделя помежду си, както и ябълки - на четири части. От плодовете трябва да бъдат отстранени преди ядро и семена. Що се отнася до морковите, веднъж ясно кора, нарежете го кръгове.
Долните и вътрешните стени на термоустойчиво стъклени предмети (или gusyatnitsy, която от двете дати, които използвате) Нанесете малко количество масло, след което лежеше в средата на една патица и около - плодове и зеленчуци. Ако желаете, можете да натъпча ябълките птици. Изсипете бира и храна ястие, покриване или капак или фолио. Готвене ястия отнеме около половин час, така че да бъдат ангажирани в собствените си дела, докато - например, направи гарнитура, или да отделите време за семейството.
За патица и propeklas и не изгаря в пещ, нагрята до максимум от 190 градуса. Когато птицата в бирата ще бъде готов да го нарежете на парчета и заедно с плодовете лежеше на порции върху плочите и гарнирайте с клончета от магданоз.
Duck "Holiday" с ориз, стафиди и плодове
Приближава семейна почивка, но не знаете какво изненадващи гости? Спрете паникьосвам и прочетете рецептата. Няма нищо по-добро от ароматно златната патица, пълнени със смес от ориз, стафиди и ябълки. От такива ястия никой не може да откаже. Подгответе някои зеленчукови и месни салати, няколко предястия, ястия страна - в менюто има тържествена и съставен!
Съставки:
една голяма патица
две супени лъжици мед
голяма зелена ябълка
500 милилитра бира
За плънката:
две малки червени ябълки
половин чаша ориз kruglozernistogo
шепа стафиди
канела - по желание
супена лъжица оцет обичайната
захар - на вкус
Начин на приготвяне:
Изплакнете плодове и залейте вряща вода върху тях, а след това се разделят на четири парчета, отстранете средата и нарежете средни кубчета. Дък, предварително измити и изсушени, разтривайте със сол, а след това подправки. Забележка птица да се обработват и отвътре и отвън. Stuff го и се презарежда плодове в купа за печене, след което попълнете цялата светла опияняваща напитка (само трябва половин бутилка). Продуктът не е много по-малко от час.
Това пълнене играе важна роля това ястие, което го прави един необичаен и много апетитни. За да се подготви и се вари ориза, но това не трябва да бъде прекалено мек. В такъв случай стоката се изчисляват в съотношение 1 към 2. Ако рецептата необходима 0, 5 kruglozernistogo чаша ориз, течният стъклото ще трябва един. Сварете ечемик в леко подсолена вода, докато омекне.
В края, влиза смес от щипка сол, ¼ супена лъжица захар, 20 мл оцет четири процента. След това се кипва ориз за около десет минути и изключете горелката. Наклонете в гевгир и го оставете да се отцеди, а самите те се радват на втора част от плънката.
Кубчета ябълки, стафиди и се изсипва вряща вода. След десет минути, изплакнете с течаща вода и се поставя върху попивателна хартия, така че да е добре изсъхнал. След това свържете двете съставки в дълбока купа, въведете ориза, поръсва всички канела и разбъркайте добре. И стана така, патицата: го премахнете и премахване на плода, но в никакъв случай не ги изхвърляте. Тогава nafarshiruyte птица завърши плънка и шият нишки или закрепете специални дървени шишчета.
Що се отнася до меда, тя трябва да бъде течна, така го постави на парна баня и се стопи. Тогава опарване с вряла вода и трупното obmazhte ароматно мед. Transfer патица подготвени за това ястие и се изсипва останалата бира и гарнирайте с ябълка в началото на това в началото на пълнени продукт.
Фурната се загрява достатъчно силно - до 220 градуса. Покрийте съда с фолио или капак и се пече изпрати. След около 60 минути, отстранете продукта, се налива сок си, които стояха в процеса на готвене, да се намали температурата на пещта и пускане на стоката обратно. Петнадесет минути по-късно, повторете същата процедура. Така птицата покафенеят, но ще изгори.
Някои погрешно вярват, че патица е много труден и е трудно да се подготви. Надяваме се, че рецептите, че сме споделили с вас разсее този мит. Така че не се страхувайте да експериментирате и да направите вкусни ароматни ястия в бира или други сосове не само за празниците, но също така и за ежедневна употреба.
