Съдържание:

• Скариди със стафиди, домати и краставици в лек сос
• Скариди "Чесън" със сладко-кисел сос
• Скариди с яйце и целина в лек сос
• Скариди с ананас
• Здравословна храна за цялото семейство

Днес ще говорим за това как обикновен морски дарове могат лесно да бъдат превърнати в една невероятно вкусна и сочна закуска. Скаридите в сладко-кисел сос са много популярни в азиатските страни, но през последните години това ястие е постепенно да "мигрират" от малките кафенета в менюто от най-скъпите и изискани ресторанти на Европа. Това, което ние сме по-зле? Ние предлагаме да се вземе пример от най-големите майстори на готвене неща и с помощта на един от следните рецепти, готви вкусно ястие. Тя може да се използва като отделно ястие или гарнитура се сервира с, някои го добавите към пастата.

Скариди със стафиди, домати и краставици в лек сос

Както подобава на начинаещите готвачи са поканени да се направи тест хранене. За да направите това, използвайте тази проста рецепта. Ако всичко се провали и да ви харесва скариди, експериментирайте с други храни. Например, можете да направите сос с много подправки, яйце или консерви от ананас. Вашите възможности не са ограничени до, в полза на най-различни рецепти от велики готвачи от днес, има много.

Съставки:

• половин килограм на кралското (или друг) скарида
• специален сладко-кисел сос готов
• Две малки домати
• една краставица
• черен пипер - по желание
• две супени лъжици нарязан китайско зеле
• три средни картофи (предварително вари го)
• ½ лимон
• 25 грама пресни зеленчуци
• 100 грама стафиди
• сол

Начин на приготвяне:

Благодарение на картофено ястие се оказва много обилна, така че тя да може да се сервира без гарнитура. Скариди ще бъде идеалният закуска за бира или червено вино, ако, например, реши да покани на гости при приятели. Така че, първо се вари на морски дарове в малко подсолена вода, но да ги прекалено дълго, не си струва по-малко от пет до седем минути. Тогава се отцеди излишната течност, малко сухо скариди, ги хвърлят в гевгир и след чиста от черупката и се нарязва на големи парчета.

Сега отидете на следващата стъпка: един варен картоф, отстранява външната обвивка и го разделете на няколко части, и котлет от краставици и домати на кубчета. Що се отнася до китайско зеле, тя трябва да се режат на много ситно и се поръсва с щипка сол. Сервира се на масата по този начин: в центъра на голяма чиния от скариди, предвидена да се излее лимонов сок и готов за кисело-сладък сос купен в магазин. Около морски дарове красиво място зеленчуци, подправена с тях подправки и пресни билки. В края добавите стафиди, обаче, че не е твърде строга, тя предварително се накисва в топла вода.

Ето една доста сложно рецепта може да бъде полезна за парти. Приготвяне на храна не изисква много време и разходи за материали - продуктите са достъпни и достъпни за всеки.

Скариди "Чесън" със сладко-кисел сос

Съставките, изброени в състава е достатъчно за получаване на три или четири порции. Ако имате намерение да се хранят по-голяма компания, разбира се, може да се наложи да се изчисли необходимото количество храна. Все пак, това не е трудно, особено ако направите първото ястие на пробата - тогава следващия път може да се ръководи "на око", колко и какво да облече.

Съставки:

• един килограм пресни белени (за предпочитане голяма) скариди
• седем големи лъжици нишесте
• сол - на вкус
• три супени лъжици вода
• 130 милилитра зехтин (ние препоръчваме използването на рафинирани, тъй като не им придадат горчив вкус)
• четири скилидки чесън
• 15 грама захар
• малка лъжица Hot Chili Peppers
• оризов оцет - една чаена лъжичка
• ½ супена лъжица сухо вино (препоръчваме използването на червено)
• 1/3 чаша доматен сос не е прекалено кисела или сок

Начин на приготвяне:

Тази рецепта включва използването на достатъчно голямо количество чесън, но ако искате да опитате ястия е по-мека и нежна, вземете я малко по-малко. Смелете на продукта с помощта на специална преса или нарязани на много малки кубчета. Сега нажежен до червено тиган и го изсипете в размер на масло рецепта е посочено, изчакайте, докато той ще се затопли.

За да не се губи време, се изсипва върху работна повърхност на нишестето и преобръщане в него всяка скариди. Те се вари не е необходимо, но ако решите да направите, хвърлят продукта в леко подсолена вряща вода и я държи не повече от три минути, след това се прехвърля в гевгир и нека източване. Seafood "достигнат" директно по време на печенето.

Така че, да ги изпращате на горещо масло и варете, без да се забравя да се обърнеш от едната страна към другата - след това те са равномерно покафенеят и ще изглежда изключително апетитен. Скариди получава много бързо - за около две или три минути. Не забравяйте, че ако те се прекалява, вместо очакваните сочни ястия можете да получите нещо, което до голяма степен прилича гума. Ето защо, веднага след като те се претърколи на ринга и да придобие жълтеникав-оранжев цвят, да ги премахнете от дъската.

Когато напълно се справят със задачата, да се смени с морски дарове на плоча, покрита с хартиена кърпа. Оставете ги в продължение на петнадесет минути преди края на излишната мазнина.

Измийте тенджерата, изсипва се в нея малко масло и Brown чесъна в него, след това се изсипва захарта, няколко щипки сол и чили. Разбърква се добре и когато растително придобива кехлибарен оттенък, тип оризов оцет, доматен сок (или паста), размерът на формулиране на вода и сухи вина. Сместа не трябва да е твърде тънка, така че ние препоръчваме добавяне на супена лъжица нишесте. Пригответе соса с постоянно бъркане, а след това го давам скариди и оставете да къкри под капака затворен не повече от пет минути. Насладете се на вкуса - достатъчно захар и сол, по желание можете да добавите малко подправки. Много необичайно вкус вкусно ястие даде пресен босилек и магданоз.

На гарнитура, вари ориз, тя се е разпространила в части от плочите, отгоре с гореща скариди и се изсипва всичко апетитно червено-оранжев сос. При употреба като декорация зелен лук, нарязани на тънки пръстени или къдрава магданоз. Бон апети!

Скариди с яйце и целина в лек сос

Това ястие - истински божи дар за съвременните жени! Първо, то е много полезно: морски дарове, целина и яйце ще даде на тялото отговаря за жизненост и енергия. Второ, нискокалорични ястие, което също е важно, защото всяко момиче иска да изглежда привлекателно. И още един плюс е, че скаридите в лек сос е готов само за половин час. И така, какво може да се направи не само за пристигането на гостите, но на сутринта и се подготвят да поемат по време на работа. Допълване на морски дарове сварен ориз или друга гарнитура, вие ще получите доста обилна вечеря, яде, че със сигурност няма да останат гладни.

Съставки:

• Две кокоши яйца (ако използвате пъдпъдъци, предприемат шест парчета)
• Половин килограм всяка скариди
• 50 г пшенично брашно
• чаша преварена и охладена вода в аванс
• Две пресен домат
• сол - на вкус
• две малки крушки
• половината от прясна краставица
• две супени лъжици захар
• 10 милилитра оцет
• 200 мл растително масло
• две супени лъжици соев сос
• един стрък целина
• подправки - по избор
• супена лъжица царевично нишесте

Начин на приготвяне:

Разбира се, ако имате намерение да използвате обелени скариди, неприятности с тях ще бъде много по-малко. Освен това, кани гости, опитайте се да си купя един тигър или кралски морски дарове - те са по-сочни и изглежда много по-добре. Що се отнася до замразена, те трябва да преминете най-малко един час преди готвене от хладилника и ги оставете да се разтопи. След като ги изплакнете с течаща вода и го подсушете, хвърляне в гевгир. След това поръсете скариди готварска сол, прясно смлян черен пипер и други подправки по ваш вкус.

За да не се губят нито минута, свържете отделен piala яйца, пшенично брашно, подправки и вода, месене на тестото не е прекалено дебела. Сега, загрейте олиото в тавата за печене и се разстила се оказва скариди, преди да ги потапяне в тесто. Фрай не по-дълъг от четири минути морски дарове. Ако искате вашето ястие се оказа не само вкусни, но и много красива, не забравяйте да включите морски дарове шпатула, след което те се зачерви от всички страни еднакво. Знаеш ли как да се провери тяхната готовност? Ако скариди, отправен пръстен, закупен оранжево-златист цвят и свеж, това означава, че е време да ги отстрани от печката!

Сложете морски дарове върху попивателна хартия, за да се отървете от излишните мазнини. И докато те изстине, сосът. За да направите това, загрейте тиган, изсипва се в малко растително масло, нарязани на кубчета и съща краставицата и доматите и белени лук - semirings. Сега изпрати зеленчуците в гореща чиния и варете в продължение на пет минути. По това време, друга микс piala соев сос, малко царевично нишесте, сол, захар, оцет и вода. Пълнене не трябва да се течността, но не прекалено дебел. Когато всичко е готово, го излее зеленчуци, добавете малко вода и оставете да къкри, покрити за.

Около една четвърт от един час, за да влезе в съблекалнята скариди и ги готвя с постоянно бъркане. След поръсете със ситно нарязан целина, покриване на масата и призовавам да се насладите на топла ароматизирана ястие. Бон апети!

Скариди с ананас

Ние предлагаме един малък експеримент! Разбира се, не всички са щастливи да приемат такива нововъведения, но ако искате нещо необичайно, то тази рецепта е за сигурен, че ще се насладите. Скариди със сочни ананас, приготвена в сладко-кисел сос - просто е вкусна, от която може да устои нито едно дете или възрастен!

Съставки:

• Банка на консервирани ананаси
• 500 грама скариди (по-добре да обелени)
• 80 мл соев сос
• подправки и подправки - по ваша преценка
• две супени лъжици нишесте
• Чесън - две скилидки
• една малка част от маслото (нужда от около 20 грама)
• половин чаша вряла вода
• битови adzhika
• супена лъжица разтопено мед

Начин на приготвяне:

Така че, ако сте си купили замразени морски дарове, разбира се, това ще отнеме известно време, така че те да "премести". Ако много бързаме и ги изпраща до три минути в микровълнова фурна включва в съответния режим. След това изплакнете и подсушете с хартиени кърпи.

Когато всички тези препарати да се направи, в тиган, стопи парче масло и го запържваме морски дарове, ги подправени с подправки и готварска сол. Скариди обърна периодично, така че те леко покафенеят от всички страни. Ако използвате консерви ананас пръстени, а след това ги нарежете на малки кубчета и се добавя към предишните съставки. Fruit изливане на течността напълно не си заслужава - въведете най-малко половината.

Пригответе ястие с постоянно бъркане. След това сложи малко adzhika, соев сос и мед, предварително разтопено на парна баня. Любителите на Spice препоръчват използването на пресни риган, кориандър, или, например, босилек, ги нарежете възможно най-фино. Между другото, ако няма adzhika, да го замени с пикантна горчица, или да вземе по-нежен гранулиран продукт.

Когато получената смес започва да ври, намали малко топлина, покрийте купата с капак и варете в продължение на около десет минути. За соса е удебелена, почти в края, въведете малко нишесте, разредено с вода и се смесва старателно. Ситно котлет чесъна, или да използвате специална преса, след като добавите към други храни. Voila, сочни скариди готов! Стига да слагам масата, превръзка инфузия (това ще отнеме най-малко пет минути). Тя може да се сервира с гарнитура - макаронени изделия или ориз - или без.

Здравословна храна за цялото семейство

Прекарайте следващия ден разстояние в полза на собственото си здраве: изберете родом от града, ходи и се прибрах да забавлява семейството лесно, вкусно и сочно ястие. Той съдържа най-малко калории и максимум здраве - морски дарове ще ви дам един заряд на бодрост и добро настроение. Това със сигурност гаранция!

Съставки:

• 20 мл лимонов сок
• 200 грама скариди
• 100 грама фин морски дарове
• Зехтинът - за пържене
• Един тиквички
• 40 мл соев сос
• супена лъжица мед
• подправки и сол - по избор

Начин на приготвяне:

Първо, нарязани тиквички надлъж и нашир на малки парченца. След това го изпраща на тиган, поръсва се със сол и подправки, и варете, докато омекне. Пет минути тук, влизат предварително обелени и се измива скариди. Когато те пусне сок, покрийте купата с капак и се вари в продължение на някои продукти в собствен сок. След това въведете соев сос, лимонов сок се изсипва всичко, добавете разтопено на парна баня, ароматна мед и ако искате - нарязан билки и чесън. Ястието може да бъде украсена с варени яйца, настъргани на ренде глоба.

Ако не е в настроение, по-добре е да не се стигне до чинията. В крайна сметка, истински шедьоври се раждат само в добро настроение, така че се готви с удоволствие!