Ако не разполагате с време да приготвят вкусни ястия, ние предлагаме да овладеят няколко прости рецепти, и след това вашето семейство никога няма да гладува. Необходимо е да се научат един прост и сърдечен ястие, приготвено от картофи с мляно месо. Това може да се осъществи в пещ или, например, в Multivarki.
Задочник "Easy" с говеждо месо и лук
Potato огретен готви за много кратко време: имате нужда от малко време за рязане на продукти и около половин час, за да се гарантира, че ястието "дойде" в multivarka. Що се отнася до месото, тогава всичко е свършило, е по-добре да го направите сами - така че можете да бъдете сигурни в своя вкус. Можете да използвате един вид месо или, например, разбъркайте свинско и говеждо месо в равни пропорции.
Съставки:
Пет картофи
сол - на вкус
450 грама говеждо месо
растително масло - за пържене
две средни лук
черен пипер (приземен) - по избор
четири яйца
25 грама брашно
малък пакет гурме майонеза
Начин на приготвяне:
Най-вкусна и успешна картофи готвене е получена от бяло грозде, тъй като тя е много мека и добре сварени мека. Ястието може да се извърши по два начина: от пюре или нарязани зеленчуци кръгове. Много домакини предпочитат втория вариант, защото е по-малко време, че ще се съгласите, е важно за работещите жени.
Така че, ние се пристъпи към подготовката на ястия, почистване на картофите и го нарежете netolstym кръгове, покрийте със студена вода, така че да не се помрачи, и се оставя настрана. Сега за останалата част от съставките: котлет лука на малки кубчета, в отделен piala комбинирате яйца, майонеза и гурме храна, всичко се поръсва със сол и пипер, и размахване обилно с помощта на венче. По желание можете да добавите малко кетчуп - тя ще даде ястието необичаен вкус и леко червеникав оттенък.
Ние използваме готови говеждо, купен в магазина, за да бъде сол, малко черен пипер и се разбърква добре с лъжица. Ако искате пълнеж от месо е много малък, без допълнителни бучки и по-меки, прескачане на продукта през месомелачка. Тогава изпрати в тенджера с масло и се запържва с лука.
Сега трябва да се пече ястието в multivarka. За да направите това, смажете чиниите малко масло, лежеше на долната половина на картофите и ги залейте си яйце майонеза смес с "държи заедно" слоевете. Поради това ястие ще не само вкусна, но и красива, няма да се разпадне. След това идва ред на следните съставки, т.е. останалата мляно месо и картофи. Отново, ястието се изсипва всичко същата смес, леко се разклаща чашата, така че тя да е равномерно разпределена, и затворете капака. На multivarka инсталирате режим "печене" и сготвите около половин час след първия сигнал чрез добавяне на повече от десет минути. За картофи готвене с говеждо месо не е загубил формата си, извадете го със специални параход кошници.
Тестени със сирене и пилешко месо
Potato огретен, на първо място е добре, защото това ще бъде необходима за изготвянето му най-често срещаните продукти, които са сигурни да се намери във всеки хладилник. По това време, ние предлагаме да се направи търг пилешко ястие с мляно месо и домати.
Съставки:
кг картофи
500 грама мляно пилешко
Една голяма глава лук
масло - 20 грама
200 грама домати
100 грама всеки вид сирене (за предпочитане твърда)
20 милилитра олио
две яйца
галета
Начин на приготвяне:
За да започнете, отстранява външната обвивка от картофите се измиват, а след това го изпраща multivarku, покрива се с вода и се варят в "Експрес", включително програмата "готвене".
Междувременно нарежете доматите на малки кубчета и лук - средно големи парчета. Твърдо сирене решетка средно ренде. След около 45 минути, когато картофите са варени, да се премине в дълбока купа, добавете маслото. А малко растително каша, след това въведете размахване яйца, и да направи единна великолепна пюре. За да напълно да се отървете от буците да използвате миксера.
Сега трябва да се вземе месо: сол и се поръсва с любимите си подправки, а след това, поръсени Multivarki чаша растително масло, да готвя с домати и лук в "Multipovar." След това изключете програмата, извадете плънката, докато се охлади, мият чиниите. Избършете го подсушете с кърпа, нарязани на масло, галета и образуват едно ястие: остави ½ картофи, които обхващат месото, след това поръсете със сирене, и накрая добавете останалите сос. Cook в "изпичане" по-малко от час.
Potato огретен, направена в multivarka, много сочно, вкусно и ароматно невероятно! За да си костюм кисели краставички, пресни зеленчуци, както и соса - или собствени кисели сосове.
Препоръчваме четене: Potato огретен с месо и сирене
Съдържание:
Duck с мед, ябълки и портокали
Duck печен в пещ с плодове и подправки
Duck пълнени с ядки и плодове
В Америка, не благодарността е пълна без пуйка. Независимо от факта, че в постсъветските държави не празнуваме този празник, обаче, и тук, там е един вид традиция - много домакини готви патица във фурната на трапезата на Нова година. Това ястие се получава не само много вкусна и сочна, но и невероятно красив - рус птица винаги привлича вниманието на посетителите. Така че, ако сте планирали семейно тържество, защо да не изненадаме близки ново ястие? Можете да изберете някоя рецепта: патица, пълнени с плодове, ядки или солени пълнежи, и да направи ястие, което ще се хареса не само на възрастните, но и за децата.
Duck с мед, ябълки и портокали
Ако никога не сте варени патица във фурната, тази рецепта е идеална за първи кулинарно преживяване. Тя не е сложна и не изисква специални умения, за готвачи - без да бъде професионалист, можете да направите доста апетитно ястие. Duck пълнени с плодове - ябълки и портокали - има невероятен аромат и нежен вкус сочни.
Съставки:
един голям портокал (или две малки)
dvuhkilogrammovy патица
120 милилитра вряла вода
Две зелени ябълки "Simirenko" (можете да вземе различно качество)
сол
четири супени лъжици мед (ако използвате плътен продукт, неговото предварително стопилка)
подправки - по избор
малко зехтин
Начин на приготвяне:
За да патица проблеми с възможно най-малко, да купите вече почистени и изкормени на перата на птиците. В този случай, вие не само се спести време, но не прекалено мръсна вашите нежни ръце, а кухнята не трябва дълго време да се почисти.
Така че, да излиза от магазина и повече време в четене на рецептата, можете спокойно да започнете да готвите. Първо, измийте трупа под чешмата и го подсушете добре. След това следва леко изгаряне патица: това може да стане с обикновена запалка или го задръжте над горелките пламък. След това как да се справят, разтривайте птицата не е твърде много сол, зехтин и черен пипер. Ако е необходимо, използвайте други подправки като кориандър, куркума, риган или босилек. Те могат да бъдат предприети в сушени или пресни. Подправки дават ястието богат вкус и аромат.
Най-често е да се маринова патица за пет до шест часа, а тази рецепта не е изключение. Ако сте поканени гости и знам точно кога те ще дойдат, можете да се готви на птицата в аванс, т.е. през вечерта. В този случай, за обръщане на месото е много мека, ще поеме цялата аромат на подправки. На следващия ден ще трябва само да поставите патица във фурната малко загрява.
Що се плънката, а след това го направи за теб със сигурност няма да е трудно: обелете портокалите (премахнете не само кожата, но и бяло филм), както и ябълките, като ги извадите от ядрото. След това, както плода нарязва на малки кубчета със същия размер. Ги неща птицата и леко затегнете корема дървени шишчета. Някои също зашит резбата на отвора, но най-важното тук - не забравяйте да ги намали, преди те да сложи чинията на масата.
Е, вие сте почти на финала - още топла фурна (като температурата не трябва да надвишава 220 градуса), поставена върху хартия за печене, намазана с масло, мършата, налейте малко вода, и изпрати продукта във фурната. След около час, проверете вашето творчество и процес утаява патица мазнини. Между другото, това е по-добре да изляза, да направи няколко дупчици с вилица (по краката, гърба и гърдите). Тази процедура трябва да се повтаря на всеки петнадесет минути.
Ако все пак твърде много загрее фурната, птицата може да изгори. Ако това се случи, за да спести на месото, и най-накрая не се развалят, патица, покрийте с фолио и продължават готвене. Общо време тавичка - около два часа. Преди да го извадите от фурната, се стопи меда на парна баня и ги залейте една птица, после се връща и да чакаме още петнадесет минути. Voila, патица, пълнени със зелени ябълки и ароматно оранжево, готови за употреба. Оставя се да изстине, след което да се реже с нож. Аз не знам как да го направя правилно? Не се отчайвайте, се процедира, както следва: първо, тя се нарязва на няколко части (крака, долната част на крака, ръка) и след това на гърдата "премахне" тънки слоеве от месо.
Като гарнитура подходяща зеленчукови салати, сварен ориз, печени картофи или картофено пюре. Що се плънката, а след това за ябълките и портокалите могат да добавят кайсии, орехи, или, например, сини сливи. Много вкусно патица обръща към грозде, но това е съвсем различна рецепта!
Duck печен в пещ с плодове и подправки
Ние предлагаме друга рецепта "плодове" патица с ябълки, подправки и оранжево. Ако не сте фен на подправки, да ги поставят в малко количество, а някои задачи могат да бъдат изключени.
Съставки:
една патица (приблизително тегло - половин до два килограма)
Две средни сладко-кисел ябълка
скилидка чесън
половин лимон (по желание вар може да се използва)
голям портокал - едно парче
прясно смлян черен пипер и червен
30 мл зехтин
босилек и риган - на вкус
сол - по ваша преценка
специална подправка за пиле
Начин на приготвяне:
Ние решихме да направим патица във фурната, като се използва тази рецепта? След това се започва с една проста: свържете единия piala зехтин, три малки щипка сол, два вида пипер, босилек и риган суши. След това въведете тук чесъна, счукан със специална преса. Стиснете в сока от маринатата от лимон или лайм (в зависимост от това, което използвате). Смесете всички съставки и да запази получената смес за около петнадесет минути.
В същото време, да се насладите на птица: Отрежете ако е необходимо, ненужни мазнини, я почистете от вътрешностите и изплакнете обилно с течаща вода. Когато излишни течности, да се оттече, разтривайте трупа вътре и извън маслини лимонов сос с билки, увийте го в специална хартия или нормален пакет, така че тя не е закален, и се съхранява в хладилник. В идеалния случай, патицата е мариновано в продължение на поне четири или пет часа, но ако не искате да чакате толкова, нарязани време по свое усмотрение.
Сега за приготвяне на пълнежа. Не е трудно: котлет дреболиите, след което се изважда от ябълка кори и премахване на средата на пътя. Портокалите също трябва да разчисти пътя, някои от останалата жар се добавя към ястието. Ако решите да направите това, нарежете го възможно най-фино. Сега, нарязани на плодовете на малки кубчета и се смесват в купа с вътрешности, поръсва се с лимонов сок, разбъркайте добре.
Леко подправете със сол и го напъха nafarshiruyte птица. След това внимателно конец и шият дупката, опаковъчна трупа в специален ръкав, го изпраща във фурната. Тестени продукти на 200 градуса и половина до два часа - зависи от теглото на патиците. С оглед на коректното изчисляване на времето, се използва формулата: един килограм месо на 45 минути и се готви за се дава още половин час на общото тегло на трупа.
Преди да извадите ястието от фурната, нарязани на чантата и се изсипва на мазнини формира птицата. Задръж малко повече във фурната, а след това извадете и оставете да се охлади. Между другото, можете да използвате не само плода като пълнеж: ги нарежете на големи парчета, леко се поръсва със захар и място за печене лист до патица. Когато тя е готова, тя се разделя на части, с гарнитура от печени ябълки и портокали и кол гости на масата.
Това ароматно, нежно и сочно ястие перфектен за всеки повод: тя е също толкова впечатляващо да изглежда като малка семейна почивка, както и на светския прием с много гости. Само в последния случай, купи не една, а две патици, че никой не е оставил гладен! Надяваме се тази рецепта ще ви помогне да организирате голямо тържество!
Duck пълнени с ядки и плодове
Тази рецепта е най-добре за празнична вечеря. По това време, като пломби се използват не само портокали и ябълки и кайсии, и орехи. Ако искате да експериментирате, опитайте да добавите сливи. Ефектът е наистина зашеметяващ! Гостите с голямо удоволствие ядат вкусна и румен ястие, приготвено с ръцете си.
Съставки:
250 грама ябълки
една патица
сладък пипер - на вкус
Сини сливи - по избор
три малки оранжеви
150 грама сушени кайсии
сол
50 грама орехи (предварително кори и ги нарежете)
един лук лук
гранулиран чесън (ако използвате пресни, е само три скилидки)
пресни билки (копър или магданоз)
25 милилитра зехтин
Начин на приготвяне:
Измитите кланично задължително и суха, а след това разтривайте внимателно (не само отвън, но и отвътре), подправки и готварска сол. За да се поставят такива търг месни подправки като червен пипер и черен пипер, риган, кориандър и мащерка. Можете да ситно нарязан пресен босилек - тя ще даде ястието специална пикантност и аромат. Що се отнася чесън, след това да вземе на гранули или в прясно състояние. В зависимост от това, има две възможности: да го режат на малки парченца и се смесват с плънка или смаже с преса и да ги трият птицата.
Отидете към следващия етап, където ще трябва да се чисти ябълки и портокали. Когато успеете, нарежете ги на средна по големина кубчета и кайсия - средни парчета. Ако използвате червена джанка, препоръчваме тя предварително се накисва в топла вода (най-малко десет минути) - тогава той ще бъде по-мека и сочни. Сега мелене на ядки, някои готвачи ги запържваме в сух тиган. Комбинирайте всички съставки за плънката в купа и разбъркайте леко подправено със сол. Stuff птицата със сместа, шият конец, че плодовете не падат, поставена върху хартия за печене, лекувани със зехтин, и го представя във фурната. Чиния изпечени за поне два часа при температура от 200 до 220 градуса.
Периодично поливане патица сок, който трябва да се открояват от него в процеса на готвене. Почти в края на лежеше до ябълките трупа нарязан и портокалите, както и предварително лекувани крушки, които трябва да бъдат разделени на четири части и леко се поръсва със захар.
Сервирайте върху голяма чиния красива чиния и гарнирайте с прясна нарязан магданоз или копър и печени плодове. Сервира се с пюре от картофи готвя или се вари ориз. А за тези, които са вид на фигурата й, направи зеленчукови салати, например, китайско зеле с царевица, грах и масло, домати и краставици. Можете да сложите на туршиите на масата. Желаем ви добро настроение, гладни и благодарни гости! Повярвайте ми, птица, пълнени с плодове, не оставя безразличен, така че трябва да го подготви за следващия празник!
