Както знаете, парене пламъка на любовта просто трябва периодично да се хвърлят "дърво" това чувство не изстине годините, и то само получава силна. Топли думи и нежни прегръдки, грижовни - всички от които трябва да присъстват във всеки човешки живот. Не забравяйте да напомнят, значи за това кой е най-близо до вас, скъпи и ценни хора. За съжаление, много от тях са твърде заети с работа, преследване на кариера, така че не се плати подобаващо внимание на този въпрос. Изберете време - например, в края на седмицата - приготви вечерята, запали свещите, да създадете романтична атмосфера и прекарват времето си заедно, изключвайте телефона и се наслаждаваха на съвместна прави нищо. Въпреки това, половин ден да стоя на печката не е: оферта изберем проста рецепта от вкусни ястия с скариди в сметанов сос. Pasta върви добре с вино и приятно изненада своя любовник.
Спагети с доматен сос от сметана
Макаронени изделия, варени скариди и сметанов сос излива - перфектно ястие за романтична среща с любим човек. За вкус на ястието, че не е необходимо да отидете на ресторант. Бъдете навреме, готвач и да го направите сами. Това ще ви помогне тази рецепта. Тези продукти ще бъдат достатъчни, за да се подготвят две пълни порции.
Съставки:
един пакет спагети (препоръчваме използването на италианска паста)
350 грама обелени скариди
200 грама малки чери домати (ако не, се вземат обичайните доматите)
три скилидки чесън
пресни или сушени босилек
Salt - по ваш вкус
50 грама пармезан или по-малко скъпо, твърди сирена
зехтин
прясно смлян черен пипер (черен) - по избор
200 мл сметана за разбиване
Начин на приготвяне:
Ако сте готови да започнете, ние няма да се поколебае: първо прочетете рецептата, и след това да отидете направо на магазин за хранителни стоки и започнете да готвите. Само това трябва да стане с отлично настроение, за готвене - "дама" чувствителна. Но с правилния подход винаги получавате вкусна паста!
Така се разделят черешката на половина, ако използвате традиционните домати, а след това те ще трябва да намалят по-внимателно и фино - на малки кубчета. Ние използвахме вече приготвени скариди, които не трябва да се почистят. В противен случай, извадете морски дарове черупката и варете в подсолена вряща вода просто не е по-дълъг от три минути. За да добавите пикантност към ястието, някои домакини поставят пресен копър или магданоз (директно във водата с греда, не подкосяване) и половин лимон. Ако решите да последват примера им. След като бъде направено, се отцеди излишната течност и скариди в гевгир пъти, така че те са малко по-изцедени.
Междувременно загрейте тенджера, изсипете зехтина в нея, а след това въведете горните съставки. Запържете доматите и морски дарове, обръщат от време на време с дървена шпатула едната страна към другата - след това те ще получат по-равномерно розови и много привлекателна. Да не забравяме, солта и подправките, ги добавите по свое усмотрение!
Малко повече, и вашата паста е готова. Остава да се съчетаят с морски дарове с чесън, които трябва да бъдат смачкани с помощта на пресата. Когато той беше малко пожълтяват, изсипете крема в тенджера и отглеждане на сместа до кипящото светлина. Сега въведете босилек, които не е задължително да го нарежете - може просто да откъсне ръцете на Зелените. Три минути по-късно, извадете соса от източници на топлина, покрита с капак и оставете да се охлади.
Преди да започнете да слагам масата, сложи да се готви на тестени изделия, леко подсолена вода. Полето те ще бъдат готови и ще излязат, сложи спагетите в красива дълбока чиния, залейте със соса и се поръсва с ароматно пармезан, настърган на ренде груби. За това ястие в сметанов сос перфектно сухо бяло вино. Надяваме се, че вашият любим човек ще бъдат удовлетворени! Добър вечер и добър апетит!
Ако на паста за вашия вкус, следващия път се опита да го направи с помощта на различни рецепти. Подобрете вашите готварски умения! A ястие да има един наистина италиански, която се готви, не от обикновените и на специална паста от твърда пшеница. Опиянени в закупуване доста лесно, особено глупавият. Така че не забравяйте да прочетете информацията, разположена върху опаковката на продукта, - това не трябва да съдържа никакви добавки, емулгатори или смесени сортове пшеница. В допълнение, подходяща паста за зъби е с приятен аромат и жълто-златист оттенък. Единствените изключения са макароните, които включват сепия с мастило, спанак, яйце, червен пипер и други оцветяващи съставки. Разбира се, в този случай продуктът е с различен цвят.
Постави "Marine" с скариди в кремаво винен сос
Ние предлагаме няколко различни тестени изделия рецепта за готвене е за предпочитане да се използва скаридите. Те се различават от нормалния размер и външен вид - такъв морски дарове сочни и месест. Италианската кухня в мек сметанов сос с вино - една голяма причина да се събирате с приятели на една маса!
Съставки:
чаша сухо вино (не забравяйте да вземете бял)
Royal кг (или друг) скариди
500 милилитра сметана средно съдържание на мазнини
малък лимон - едно парче
30 грама копър
15 грама масло - за пържене
400 грама макаронени изделия
глава чесън (не можете да използвате пресни храни и пелети)
една средно голяма глава лук
Начин на приготвяне:
За да овладеят тази рецепта, ще трябва най-малко време и много малко усилия. Дори и без да е професионален готвач, лесно можете да се готви на тестени изделия със скариди в мек и ароматен сметанов сос. Нека да стигнете?
Първо, почистване на корпусите на чесън и лук. Първо се смила с помощта на специална преса и нож нарязани лук на малки кубчета. Ситно котлет на пресен копър, скариди Сложете в тенджера с водата започва да ври. Сварете около четири минути, след което сгънете в гевгир. Рецептата не съдържа никаква информация за сол и подправки - означаваше, че тези съставки всяка жена ще добавят за да ви хареса. Дава ястието по-голямо удоволствие и босилек помощ, като зехтин трева.
В разтопеното масло в тиган Сложете чесън и лук - те просто леко покафенеят и са нежни, изсипете съставките на виното и оставете да къкри под капака затворен. Пет минути тук, въведете сметана, малко сол и черен пипер, изцеден лимонов сок и разбъркайте добре. След това добавете скаридите и за кратко проведе ястието върху плаката. Накъсани свежи подправки изливат в края.
Готварски уроци почти изтече - Сварете пастата според указанията на опаковката. След това ги поставете на порции в чиния и гарниран с скариди и сос, да служи на гостите!
Ако обичате да готвите, можете да експериментирате малко чрез промяна на рецептата. Така например, заедно с лука и чесъна се запържва пресни гъби или да направите друга сос вместо винено бренди влиза, и преди сервиране, поръсете ястие трудно сирене. Защото това е идеален за двете пармезан и моцарела.
Необичайни паста с портокал и морски дарове
Тази рецепта трябва особено се хареса на феновете на оригинални ястия. Паста с морски дарове в кремаво оранжев сос има леко необичайно сладък вкус и плодов аромат ненадминати. Професионални готвачи многократно са доказали, като например: комбиниране на пръв поглед несъвместими продукти, можете да получите напълно неочаквано ястие. Сега имате шанс - опитайте се да готвя паста със скариди, като се възползва от това кулинарно инструкция!
Съставки:
Фарфале, след това яде тестени изделия във формата на пеперуди - една опаковка
300 грама пресни или замразени скариди
една скилидка чесън
сол
половината малък портокал (само трябва да се бели)
черен пипер - по желание
Пармезан - 40 грама
Две лук
пакет сметана
суха подправка за тестени изделия
зехтин - три големи лъжици
Начин на приготвяне:
Първото нещо, което да направя - е да заври водата и добавете сол. След това се кипва на Фарфале в нея, така че те не се държим заедно, добавете една супена лъжица масло. Когато юфка са готови (прочетете инструкциите на опаковката), да ги обърнете и да се отцеди.
Всичко останало се извършва бързо, така че пастата не разполага с време, за да се охлади прекалено много. По този начин, загрейте маслото в тиган, сложете го ситно нарязан чесън и подправки. Можете да използвате всеки подправка по свое усмотрение, но с паста е най-добре се комбинира чили, кориандър и куркума, дори да добавите някои сусам. Сега внимателно извадете портокал жар (я настържете на ренде или нарежете с нож), и въведете предишните съставки.
Cook бърка постоянно някъде за една минута, след това пуснати на лук, нарязани на тънки полупръстени. Веднага след като тя става прозрачна, изсипете крема и лъжица никога не спря да работи. Сега дойде ред на скариди - те ги добавите тук също. Ако използвате замразени морски дарове, не забравяйте да им даде време да се стопи, а след това изплакнете с течаща вода. Между другото, можете да използвате вместо портокалова кора или лимон, за да се направи комбинация от двете плодовете.
Когато видите, че сосът крем започва да ври, изключете огъня и се сервира на маса. Ястието се сервира в дълбок съд, поставен върху върха на голяма сочна скариди, които се изсипва сос и украсена с пресни билки, ако желае. Не забравяйте да се поръсва макароните с настърган кашкавал. Ако искате да спестите пари, вместо пармезан добавете сметаната продукт или да предприеме други по-евтини марки.
Решавайки да научите дадена рецепта е вкусна паста, имайте предвид, че най-добре е да се готви спагети или специална паста изработени от твърда пшеница. Но това се каза, идеала! В краен случай, можете да използвате всеки продукт. В допълнение, можете да използвате не само скариди, както и цял набор от морски дарове - миди, миди Добави или калмари. Тогава ви ястие ще бъде по-интензивна и удовлетворяващо. В Италия тестени изделия малко nedovarivat да казва, коренното население на страната, за да го направя, "ал денте." Така че можете да се пристрастят към италианската култура, като се възползва от този съвет.
Препоръчваме четене: Фетучини със скариди в сметанов сос
