Тя ще изглежда, че сложно - готви риба с майонеза? Да, там беше! Трудно е, разбира се, този процес не е нищо, но под каква форма да се извърши този процес? За риба с майонеза може да бъде мед, и варени и печени и пържени, варени и дори в микровълновата фурна. Между другото, видовете риби, зависи до голяма степен от начина на приготвянето му. Например, най-добрите запържва речните риби. Мазните риби (сом, есетра) е много вкусно варено. За предпочитане суха риба яхния, и Червено море - готвя в микровълновата фурна. Но можете да се пекат почти всяка риба! Така че изберете рецептата и да започнете да ...
Печена риба с майонеза
Както казахме, можете да печете риба. Но все пак, по-добре е да се вземат за тази цел не е много костелива риба. От речни риби перфектно костур или шаран, и от наличните морето - минтай, хек, треска. Печете рибата във фурната, тя obkladyvayut сотирани зеленчуци и намазани с майонеза. Резултатът е много вкусна риба с хрупкава коричка.
Съставки:
A килограм риба;
2 глави лук;
Морков;
Майонеза;
Брашно;
Растително масло;
Сол и подправки.
Начин на приготвяне:
Clean риба, изкормена, измива се и се изсушават с хартия или памучна кърпа. Не забравяйте да намали перките от труповете и отсече опашката и главата. След това трупът на риба трябва да се режат на парчета, разтривайте със сол, подправки и оставете да се маринова. Докато рибата се мариновани, кори от лук и моркови и ги нарежете, половината пръстени лук, морков пръчки. Между другото, много домакини предпочитат да посегнат морковите с мистрия. Вие също можете да го направите.
Нарязани зеленчуци пържени в олио до златисто кафяво. Обезкостено риба в брашно (пшеница, ръж, царевица) и здраво поставен върху хартия за печене, която е предварително smazhem масло. Масло за тази цел не трябва да приемате - тя ще изгори. Сега лежеше на риба на зеленчуци пържени и силно я полива с майонеза. Печете рибата в сушилня при температура 200-220 градуса около половин час. Време за печене зависи от вида на рибата и дебелината на нарязаните парчета. Желание да се определят за препичане на кора майонеза.
Печена риба с майонеза
Оказва се, вкусна и запържен риба с майонеза. Ако сте закупили по повод на рибата с доста сух месо (щука, например), най-добре е да го гасят с майонеза и зеленчуци. Тогава можете да получите сочна риба. Изгасете възможно като филета и малки парченца с кости.
Съставки:
Половин килограм филе от риба;
Лук;
Непълно чаша майонеза;
Сок от един лимон;
Сол, черен пипер и други подправки.
Начин на приготвяне:
Рибни филета нарязани на малки парченца. Въпреки това, парчета от риба, която не трябва да са твърде малки - така рибата ще се разпадне. Така че, цепен риба сол, черен пипер, овкусени с подправки и лимонов сок и премахване на хладилника за поне половин час. След определено време, лежеше на рибата в студена намазана тава, спи той нарязан лук полухалки и попълнете щедро с майонеза. Сложете тиган за пържене на слаб огън и оставете да къкри на рибата тридесет-четиридесет минути. Печена риба с майонеза е особено вкусна сервира студено.
Пържена риба с майонеза
Ако имате костеливата риба, но все пак искате да го готвя с майонеза, можете да изпържи риба. A малка тайна. Преди пържене на риба nadsech трябва остър нож, правят плитки съкращения в цяла трупа от гърба до стомаха. Тогава малките кости Ujar, и няма да ви безпокоят за празника на вкусна риба. Но морска риба, както и месести пържени река също ще бъде много вкусно.
Съставки:
За един килограм прясна риба;
Пиле яйце;
Лук;
Подправки и майонеза.
Начин на приготвяне:
Така че, вземете месест риба (щука, шаран, платика). Ние го почистите, изкормване, измива се под течаща вода, врязана и се нарязва на малки парченца. В купа се прекъсне една или две яйца, добавете сол и ритъм, докато лека пяна. Сложете тиган на огъня, изсипва се в нея растителното масло и даде го загрее. Сега, всяко парче риба потопени в яйце, лежеше на рибата в тиган и се запържва от двете страни.
Докато рибата се пържи, кори от лук и нарязани своите големи полукръгове. Не отстраняване на рибата от тигана, спи си лък и обилно напоени с майонеза. Ние ще ловят риба, докато варени във фурната при температура 180-220 градуса за петнадесет до двадесет минути.
Варена риба с майонеза
Най-полезни на всички избори за хранене на риба с майонеза. Е, ако се вари есетра или сом и сезон на рибата не са закупени, и собствена майонеза, можете да получите едно наистина царско ястие.
Съставки:
A килограм риба
4 глави лук;
Root магданоз;
Cup майонеза;
Пресни билки (копър, магданоз);
Сол и смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
За да получавате Juicy варена риба и варете тя трябва да бъде едно голямо парче, и лежа в кипяща вода. Така че, почистете зеленчуците, сложете ги в тенджера със студена вода, добавете сол и подпален. Когато водата заври, лежеше на рибата и я варете на слаб огън, докато готвят. В продължение на две минути, преди да изключите огъня, изведе бульон и дафинови листа. След това отстранете тенджерата от котлона и оставете да се охлади риба (директно в бульон). Охладената риба гарниране излее майонеза и варени зеленчуци (моркови, зелен фасул, карфиол) и пресни билки.
Риба с майонеза в микровълновата
И накрая последният от предложените начини да си приготвите риба с майонеза. Готвене ние го микровълнова фурна, и да го вземе за евтин сьомга - розово.
Съставки:
Трупът на розова сьомга;
Лук;
Морков;
Cup майонеза;
Всяка подправка за риба.
Начин на приготвяне:
Поемете дълбоко купа за микровълнова печка (стъкло или пластмаса) и остана да лежи на рибата в него. Леко поръсете с подправки и трамбована. Смазва майонеза и поставя слой от нарязани лук полухалки. Измитите и обелени моркови по груби ренде мелене и отбеляза трети слой на върха на лука. Смазва я с майонеза и се поръсва с подправки. Salt риба не е необходимо, ако използвате готови подправка пакети. В случай, че острието си рибни подправки по ваш вкус, сол него.
Ястия покрива с капак или фолио и го слагат в микровълновата за двадесет минути. Мощност проявяват почти пълна (в зависимост от модела на микровълновата). Двадесет минути по-късно, ние извадете рибата и се отстранява от пробата.
Това са толкова много и различни начини, можете да се готви риба с майонеза. Изберете колкото искате, но по-скоро се опитайте различни варианти за приготвяне на храна: във фурната, в микровълновата, задушени, варени или пържени. Основното нещо - готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
Ние препоръчваме да проверите риба в тесто с майонеза
Съдържание:
Задочник "глупак"
Задочник "Lean"
Задочник със сирене и гъби
Potato огретен с гъби - едно ястие за всеки ден. Тя е задоволително, лесна за приготвяне и не изисква някакви специални кулинарни умения. Ти просто трябва да се намалят продукти, сложете ги в една форма и се опитайте да не изгори във фурната. След завършване на това, можете да се насладите на ястието, като се налива заквасена сметана или майонеза. Ако сте уморени от борш, супи и картофено пюре с кюфтета, предложи да се вземат под внимание най-малко една рецепта и да направи вкусни розови готвене на картофи и гъби.
Задочник "глупак"
Когато за първи път реши да готвя картофи готвене, бъдете сигурни, да се започне с най-простите - това е добре, тази рецепта. Ние използвахме пресни гъби, но можете да вземете някакви гъби: пачи крак или гъби, замразени или сушени, и така нататък. Имайте предвид, че първо трябва да се подготви миналото, в противен случай те ще бъде трудно, nesochnymi и вкус. Има два начина; Ето първата: Изсипете сушени гъби в студена вода и се оставят да се влеят в продължение на три часа, излейте течността, се запържва в олиото. Ако искате да спестите време, ще се обърне към втория вариант: Сварете в подсолена вода на продукта и се задушава в тенджера, сезон с билки и пипер. Така че обратно на готвене на картофи, който обещава да бъде изключително вкусна.
Съставки:
350 грама гъби (ние използвахме пресни)
10 картофи
150 грама лук
15 грама масло
слънчогледово масло
сирене - 150 грама
не много мазнини заквасена сметана (може да го замени с майонеза)
подправки и сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Тази рецепта може да се приложи на практика по два начина. В първия случай обелените картофи, нарязани на тънки кръгчета прекалено. Така че той не е твърде трудно, а след добра propeksya, Боил подсолена вода и се готви точно пет минути, след завиране. След това излейте течността, нека тя се изсушава и поставете на дъното на подготвени за тази форма. Готварство храна втори метод отнема малко повече време, но пудинга оказва по-мек и много по-вкусни. За да направите това, вие ще трябва да се направи пюре. Нека погледнем по-отблизо в тази рецепта.
Така че, сложи да готвя картофи, преди малко подсолена вода. Много готвачи се препоръчва да не се чисти зеленчуци, защото тогава тя се съхранява на нишесте, като вискозна сос и огретен поддържа отлична форма. Когато сте готови, извадете кожите на картофи, добавете маслото и каша в пюре. Ако масата е прекалено дебела, разредете го с малко количество течност, която се варени зеленчуци. За да се отървете на буци и да получите напълно хомогенна смес от буйни, ако е възможно, използвайте блендер.
Сега отидете на подготовката на плънката: готвя гъби след половин час, а след това ги нарежете на кръгчета и обелени лук - semirings. Двете съставки се запържва в тиган с горещо олио, подправени с подправки и сол.
Задочник се полага на пластове във всякакви форми - на тиган, керамика, стъкло или керамика, намазана с олио. "Подове" ястия се формират, както следва: почти половината от охладената картофено пюре, лук и гъби плънката, останалите картофи. Top ястие излива смес от заквасена сметана и настъргано сирене.
Сега се нагрява пещта до 200 градуса и я сложи в неговия шедьовър. Състезавайте се срещу часовника за около тридесет минути и след това време можете да вземете едно ароматно златна готвене. Бон апети!
Задочник "Lean"
Някои пости заради религиозни убеждения, добре, някой трябва да го направи по здравословни причини. Дори и свеж и привидно блудкав храна може да бъде вкусна. Подгответе картофи за задушаване с домати и пресни гъби, използващи тази рецепта, и ще видите за себе си в това.
Съставки:
един килограм бели картофи
500 грама на големи гъби
Три крушки
сол - по ваша преценка
Две големи домати
китка пресен магданоз (ако не, използване на замразени или сушени)
подправки и пипер - по заявка
зехтин
Великите пости майонеза
Начин на приготвяне:
На първо място, кори от картофи, Сложете го в тенджера, покрийте с вода, леко я осолени, и варете, докато омекне. След Drain, оставяйки около половин чаша и каша в зеленчукови пюрета. Уверете се, че няма бучки и масата се превърна буйна и еднакво; разредете го с малко количество картофи супа. Ако имате блендер, поставени в сос и размахване на няколко пъти.
Сега нарежете гъбите промиват големи кръгове и се запържва в зехтин. Когато те потъмняват леко и се открояват сок, въведете нарязани на кубчета лук, сол и черен пипер по желание. Сега готов микс смила се използва месомелачка или пасатор отново. Включете фурната и го загрейте до 180 градуса.
В същото време, малко грес вътрешните ръбове на формата, в която се готви ястието, и започват да се изложи на храните. Първият слой се състои от картофено пюре (отнеме малко по-малко от половината), следван от смес лук-гъби. Сега идва ред на нарязаните домати пръстени, които трябва да бъдат поръсени със ситно нарязан магданоз. В края на остатъка от картофи поставени. В горната част на продукта старателно грес постно майонеза и се пече не повече от 40 минути.
Задочник със сирене и гъби
И накрая, ние предлагаме друга лесна рецепта сочни вкусни картофи на фурна, която се състои от два вида сирене и гъби.
Съставки:
около един килограм картофи
½ килограм гъби
Прекланям - два броя
мляко
300 грама сирене сочни
200 грама сирене всяка твърда
50 грама пресен копър (по желание можете да използвате други билки)
парче от замразено масло
Начин на приготвяне:
Първото нещо да направите - е да се вари белени картофи. След това го месят tolkushkoy, добавяйки малко топлина млякото и маслото. Някои снасят яйца, но това не е задължително, още повече, че никога не може да бъде сигурен, че неговото качество.
Докато сосът се охлади, зарове гъби и лук и ги смесете в тенджера, добавете сол, подправки, растително масло и се запържва до златисто кафяво. Копър пресен нож нарежете възможно най-фино.
Сега ние трябва да се съберат на вашето творение - за тази форма на грес с масло и да започне да се разпространява такива слоеве: малко картофено пюре, поръсва се с билки, настъргано сирене, копър, пържени гъби и лук, отново, сирене, картофи. На върха на продукта изложи малки парчета от замразено масло. Изпращайте вашите ястия във фурната и се държи там за около час. Най-подходяща температура за печене - 180 градуса.
Всяка рецепта е добър по свой начин, така че преди да изберете правото трябва да се готви за готвене от веднъж. Ако ястието се поддържа и лоши почивки, не се опитвайте да се вари на белени картофи, и "в униформа" - тя се съхранява на нишесте, което не се разпадне ястие. В допълнение, можете да опитате и друг вариант: вместо да пържите лук, нарязани на половина пръстени и го мариновайте в студена вода, добавете захарта и оцет.
Силно препоръчваме да се чете: Как да готвя картофи готвене
