Съдържание:

• Задочник "съветски" картофи с лук и пилешко
• Potato огретен "Home" със сметана и пиле
• Печени картофи "Holiday" с пармезан и пилешко
• Пиле-гъби огретен картофи

Съгласете се, не винаги се чувствам като готвене - настроението на нула, по време на работа уморен. В такива моменти, можем да продължим по различни начини - увит в одеяло, оставяйки гладни членовете на неговото семейство, или да направя нещо набързо. Ако говорим за юфка обяд или вечеря, а след това най-добрият вариант - картофи готвене с пиле. На първо място, това е добре, защото това става доста обилна и не е твърде калоричен. Второ, нежна пилешко месо е ниско съдържание на мазнини диета и, следователно, ястието е подходящ за възрастни, така и за детето. В допълнение, необходимостта за готвене гювечи най-често срещаните продукти, достъпни за всеки. Ние предлагаме кулинарни проучване на тези препоръки и изберете подходящата рецепта.

Задочник "съветски" картофи с лук и пилешко

Ние ви научи как да се готви бързо и вкусно! Просто прочетете тази рецепта, купуват продуктите и следните препоръки, направени картофи готвене, че ще изненада членовете на вашето семейство. Това ястие може да се приготви, ако изведнъж слезе на гостите. По време на разговорите прекрасните и духовни разговори вие бързо narezhete всички съставки, сложете ги във форма, поставете във фурната и скоро Отнасяйте приятелите си вкусна творение.

Съставки:

• Осем картофи
• растително масло за смазване на формата
• пиле (на гърдата, или да си купите, например, на бедрото)
• Една голяма глава лук
• сол и черен пипер - по ваш вкус
• Един голям домат
• майонеза - по ваша преценка
• всяко твърдо сирене - 100 грама

Начин на приготвяне:

Ако имате намерение да направите готвене, използвайки тази рецепта, и само отивам до супермаркета за хранителни стоки, препоръчваме ви да се откажете за пиле, а не върху гърдите, или, например, на бедрото. Всъщност, в този случай, не е нужно да прекарват времето отделяне на месото от костите, което го прави по-бързо и по-малко за готвене неприятен.

Така че, нека кулинарно творчество. Първо, Обелете картофите и го нарежете netolstym кръгове (с дебелина около три милиметра). След това го сложи в тиган или друга форма, след като го миете с малко количество растително масло. По принцип, това не може да се направи, но вие отново ще "застрахова" ястието от изгарянето. Сега фино котлет обелените лук и ги покрийте картофи. Третият слой се състои от готвене нарязан не дебели филийки филе, а четвъртата - от средите на домат. Ако сте с помощта на чери домати, те може просто да бъде разделена на две части.

Така че, когато всички слоеве са подредени ястия в купа, изсипва в малко количество вода (така че той едва покрива дъното), поръсва се с продукти от растителен или зехтин и се поръсва със сол и черен (приземен) пипер. Последните съставки могат да бъдат не добавят в края, и ги поръсете всеки новите "етаж" гювечи.

Ястието се пече във фурна при температура не повече от 220 градуса. След един час, извадете формата от фурната и се проверява как се приготвя ястието. Ако картофите и месото е вече меките, поръсва се с настърган готвене твърдо сирене, майонеза и се налива още петнадесет минути, поставете във фурната.

Ако искате да направите една чиния, покрита с много гъста златисто кафяво, да отнеме малко повече сирене от рецептата предполага (150-200 грама), и майонеза.

Potato огретен "Home" със сметана и пиле

Опитайте с друга проста рецепта, която се използва от много модерна домакиня. Благодарение на кокоши яйца, това готвене на картофи получите невероятно красива - дебела кора на златист цвят дава ястие апетитен външен вид и го примамва да отхапе парче. Вместо майонеза използват кремове, които правят ястието е много нежна и сочна.

Съставки:

• един килограм пиле (може да отнеме няколко краката, бедрата, гърдите или филе)
• половин килограм бели картофи
• един голям морков
• зехтин
• средно голяма глава лук - едно парче
• 200 милилитра сметана
• сол и подправки - на вкус
• един пилешки яйчен жълтък
• черен пипер - по желание

Начин на приготвяне:

Ако имате пилешки гърди или, например, на бедрото, първата цирея продукт, хладно, а след това се разделят на месото от костите. Филе не изисква дълго рязане, така че след това е готов, го нарежете на тънки филийки.

Обелете лука и морковите, тогава ще трябва да се скара. Кубчета лук соте, докато прозрачен цвят в зехтин и след това добавете морковите тук и се задушава, докато омекнат зеленчуците. Леко ги сол, налейте малко вряща вода и варете под капака затворен.

Сега, обърнете месото: то се смила с месомелачка, добавете подправките и се поръсва с няколко супени лъжици бульон към сместа стане прекалено суха.

Картофите предварително чисти и след това се вари в малко подсолена вода, останалата течност и каша зеленчуци. След въведете сметаната и каша, но виж, че не е прекалено течно, в противен случай ястието ще се разпадне. Обикновено направени с картофено пюре, чрез добавяне на масло, но тази рецепта не включва тази съставка като млечен продукт, благодарение на картофите стават меки и запазва формата си добре.

Вие сте попаднали на последния етап - сглобяване на готвене. За да направите това, лежеше ½ работи пюре във форма на горния капак го с натрошен месо пиле и лук и моркови смес. Last "етаж" се състои от останалите картофи. Към ястието се оказа не само вкусна, но и красива, разпространение всеки слой от продукта успя да изравни своята специална дървена или пластмасова шпатула. Апетитно златисто кафяво готвене прикрепен към жълтъка, така размахване размахване си ястие и да го смажете. Сега се връща всичко във фурната, предварително загрята до максимум 200 градуса. След 35 минути игра, когато ястието е златисто кафяво, можете да го получите, и доведе до масата.

Potato огретен "Home" Можете да имате и двете студена и топла - вкуса на ястията не се влошава. При поискване е възможно да се излее на заквасена сметана, майонеза или сметана дома. Надяваме се тази рецепта ще свикне с вашия дом!

Печени картофи "Holiday" с пармезан и пилешко

Това ястие е идеален за празничната маса, то също може да се направи, когато го искате. Заради пармезан и яйцевидни хрупкави златен и копър вкусно ястие дава свежест и пикантност. Тази рецепта е предназначен за приготвяне на печива до шест възрастни.

Съставки:

• Картофи - седем от тях
• Две кокоши яйца
• една глава лук (вземе голяма зеленчукова)
• Половин килограм пилешки гърди (ако искате да спестите време за рязане, използвайте филе)
• малко растително масло
• една малка чаена лъжичка къри
• три супени лъжици брашно
• Един зрели домати
• една връзка пресен копър
• 100 грама Пармезан
• пипер - по желание
• галета
• сол - по ваш вкус

Начин на приготвяне:

Тази рецепта е много лесна и включва продукти, които са достъпни за всеки. Все пак, ако не може да намери сиренето, да го замени с конвенционален твърдо сирене, пресен копър и вместо това можете да се използва винаги сушени или замразени. По отношение на сол и подправки, сложете ги по своя преценка, защото всеки има свой вкус.

За да започнете, трябва да се отдели на месото от гръдната кост. Можете да действа по два начина: първо - Боил пиле, премахнете пулпа и да го мине през месомелачка, а вторият - на сурово месо, нарязани на малки парченца и се запържва в тиган в растително масло, то подправка със сол и пипер. Тогава тук е миряни или нарязани на кубчета лук пръстени половина, и когато стане прозрачен, въведете кърито и разбъркайте добре всички съставки. Ако искате да се гарантира, че продуктите са много меки, залейте четири супени лъжици вряла вода и се вари в продължение на известно време на няколко минути под капака.

С картофи, отстранява външната обвивка и се вари в леко подсолена вода, след това го и продукт посредством tolkushkoy каша на изтичане или пусната през преса. В отделна купа, размахване размахване яйцата, добавете ги в брашното и сместа влиза в пюре, всичко се разбърква добре.

Сега, съставките за готвене е готов, да ги подредят в една чиния. За тази форма (това може да бъде тигана или приборите на термоустойчиво стъкло) Нанесете малко количество растително масло и се поръсва с галета, което прави ястието е покрита с красива свеж. След това сложете половината завърши пюре, след - ½ настърган пармезан. След това идва ред на пиле с лук и пак малко сирене. А отделен слой пут копър, ситно нарязан предварително, нарязани домати пръстени и покриване на всички останали картофи. Сега красотата на получените грес разбитите яйца и се поръсва с пармезан.

Пече съда при температура от 190 до 220 градуса за около 60 минути. Когато видите златиста кора и се чувстват характерната миризма на крайния ястие, че е време да изключите фурната. За готвене перфектни пресни зеленчуци, туршии, можете да го излее със заквасена сметана. Яжте за вашето здраве!

Някои домакини се оплакват, че ястие паузи и изглежда грозно. За да избегнете това, най-добре е да не се варят обелени картофи и униформи. Така консервиран в растително нишесте, при което kleykoobraznym пюре листа и поддържа отлична форма. Между другото, ястието може да се смазва, не само яйца, но и заквасена сметана (домашна или сметана). В резултат на това, можете да получите същия ефект - хрупкава златиста коричка.

Пиле-гъби огретен картофи

И накрая нека друга рецепта. По това време, не само ще готвене с пиле и гъби! Специална пикантност ястие дава индийско орехче - това е вкусна, повярвайте ми!

Съставки:

• 600 грама пилешки гърди
• Шест картофи
• 100 грама масло
• сол - по ваша преценка
• половин килограм пресни гъби
• 40 грама брашно
• майонеза
• 500 милилитра мляко
• готови пилешки бульон
• черен пипер и индийско орехче на вкус място
• галета

Начин на приготвяне:

След гърдата ще се измие, потупа го подсушете добре с хартиени кърпи. След това сложете в тенджера с масло и се запържва от двете страни, не забравяйте малко черен пипер и сол. Когато месото е готово, го нарежете на филийки по диагонал.

С измиват гъби, отстранете фолиото и се нарязва на кръговете си, а след това се вари в продължение на известно време в пилешки мазнини под капака затворен. Сега Разтопете маслото в тиган (да оставите кратко грес формата), Браун брашното в него, тук е изсипете млякото и малко бульон. Разбъркайте всички съставки, като добави, индийско орехче и сол, залейте гъбите с сместа.

Белени картофи, нарязани на филийки и се вари в подсолена вода за пет минути след кипване. Така зеленчуци стават меки и сочни.

Формата, в която планът да се готви тенджерата, поръсва се с галета и грес с малко парче масло, след което лежеше такива слоеве: ½ картофи, пиле, гъби и останалите картофи. Изсипете майонеза чиния и я поставете във фурната за 20 минути. Оптималната температура за печене - 200 градуса. Като гарнитура от кисели краставички може да се използва, а не да спечелят допълнителни калории, да се откаже хляб.

Картофи готвене с пиле се подготвя по различни начини: от картофено пюре или цели, нарязани на кръгчета с варени или пържени меса, сметана, мляко и други съставки. Но без значение какво използвате, ястие винаги получавате невероятно вкусно и удовлетворяващо. Между другото, можете да опитате друга рецепта: Нарежете лука половина пръстени, ги разделят и се поръсва три щипки захар и сол и се маринова във водата с две супени лъжици оцет. Така готвене ще имате повече апетитно!