Някак си, много домакини, като в своя арсенал от кухня микровълнова печка, да я използват само за отопление или размразяване на храна. В същото време, в микровълновата варени риба и месо, зърнени храни и супи, а дори и най-простият в състояние да замени микровълновата фурна, например, за печене, за готвене печива и суфле. Това в пъти намалява времето за готвене и чиниите са получени не е по-лошо от във фурната. Опитайте, например, се готви за готвене на картофи. Potato огретен в микровълнова може да е толкова разнообразна, че просто изумен. Но вижте сами, опитайте се да готвя това ястие с кайма, кашкавал, пилешко месо, колбаси и зеленчуци.
Готвене с кайма
Съставки:
Мляно месо - 200 гр
Лук - 1 глава
Картофи - 4 броя
Яйца - 2 броя
Масло - 2 супени лъжици
Мляко - 2 супени лъжици
Доматено пюре - 1 супена лъжица
Магданоз (нарязан) - 2 супени лъжици
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Да започнем с моя, обелени и нарязани на малки кубчета картофи. След този, картофите в тенджера за микровълновата, към тях се прибавят няколко супени лъжици вода, покрийте с капак и се изпрати във фурната в продължение на пет минути. Микровълнова мощност от 800 W, докато.
В същото време, ние започваме да се справят с месни гювечи. Ние го разпространи в купа, сложете вкус смлян черен пипер и сол и добавете доматеното пюре и нарязания на ситно лук. Долива с една или две супени лъжици вода и се смесва с мляно лук и доматено пюре. Сега да къса, но широка форма (стъкло или пластмаса) и разпространението на картофите в него. Screed слой и поставени в началото на приготвена плънка, която също се разпредели равномерно. Ръст гювечи трябва да са на не повече от пет сантиметра, или той се загрее зле. Остава да излее всички бити яйца с мляко и отбеляза за готвене във фурната за пет до седем минути при мощност от 800 вата.
Даваме готовия готвене престои за пет минути, поръсва се с нарязан билки и й служат. Както соса на картофи за задушаване с мляно месо може да бъде подадено заквасена сметана, майонеза или кетчуп - някой като че.
Запечени с кашкавал
Съставки:
700гр на картофи
100 г суров (твърдо вещество)
Една чаша сметана
2 супени лъжици масло
3 супени лъжици галета
Растително масло
Сол и черен пипер по ваша преценка
Начин на приготвяне:
Ще се измие и почисти картофите, а след това, че ще намали тънка kruglyashami. Сирене пропускат през фино ренде, превръщайки го в трохи. След това съдовете за микровълновата фурна (за предпочитане стъклена) греста с растително масло и го разпространяват в половината на картофите. Поръсете с настъргано сирене картофи в половината и половина крем смазва. Повторете в същия ред: картофи, сирене, сметана.
Сега нашата готвене сол и черен пипер и го изпраща в микровълнова фурна, където трябва да бъдат подготвени с мощност от 600 W за около десет минути. След това време, извадете готвене, грес с масло и се поръсва с галета. Увеличаване на капацитета на пещта до 800-850 вата и се пекат картофи със сирене пет минути.
Тестени Chicken
Съставки:
Картофи - 3-4 неща, като средният размер
Пиле - 100 или 150грам
Лук - 1 глава
Сол и черен пипер - по свое усмотрение
Майонеза или заквасена сметана 2 супени лъжици
Настъргано сирене - 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Измитите и четка картофите, нарязани на тънки филийки не прекалено, лук пръстени shinkuem или нарязани (половина пръстени). Potato и лук микс, изсипете сол и черен пипер, добавете майонезата, разбърква се добре и се слага в купа за микровълнова печка точно половината от приготвената смес.
Пилешко филе (без кожата), нарязани на малки парченца, леко отблъскват, а също и се поръсва със сол и смлян черен пипер. Тогава се разлагат пиле равномерно върху слой от картофи с лук. Top положи втората половина на картофи и лук смес, уплътнена (без фанатизъм!) Layers и изпрати в микровълновата, която включва при пълен капацитет. Готвене готвене за около петнадесет минути, а след това извадете, поръсете със сирене и след това изпраща във фурната за три до четири минути.
Задочник с наденица
Съставки:
6 средни картофи неща
200 г всяко наденица или шунка
Половин чаша прясно мляко
Половин чаша сметана
3 яйца
2 супени лъжици галета
2 супени лъжици масло
Скилидка чесън 1
Индийско орехче, лимон и черен пипер, сол на ваша преценка
Начин на приготвяне:
Картофи, както се очаква, ми, чисти и нарязани на тънки филийки. Колбаси и колбаси (шунка), нарязани на малки кубчета или на ивици и се поставят в купа. Разбийте яйцата със сметаната и млякото и се добавят към почистване удряха с чесън сол и подправки (индийско орехче, лимонов пипер, черен пипер).
Тавичка (не метална!) Grease с масло и се поръсва с галета. След това, на свой ред, няколко слоя, предвидени с картофи и наденица, размазвайки всеки слой на яйчената смес мляко. На последния слой (по-добре, ако това е от картофи) се изсипва изливане на останките и сложи нарязани парченца масло.
Покрийте с капак или форма плоча и поставете във фурната за двадесет минути, включително и микровълнова фурна на пълна мощност. След изтичане на таймера, свалете капачката от калъпа, намалява мощността до умерени и използвайте фурната за още три минути. Сервирайте с пресни билки и зеленчукова салата.
Задочник със зеленчуци
Съставки:
Картоф
Сладки чушки
Тиквичките
Домати
Майонеза или заквасена сметана
Salt, кориандър, черен пипер
Начин на приготвяне:
Ние кажа веднага, че точните пропорции в рецептата не са определени, както по принцип няма значение. Единственото нещо е да се помисли, че картофите трябва да са около половината от общата сума на зеленчуци. И все пак, ние подготвяме картофи на фурна. Така че, промива, надраскване и нарязани филийки картофи облечени с майонеза или заквасена сметана, добавете към него сол, черен пипер и кориандър.
Останалата част от зеленчуците, също и кройката ми: пръстени чушки, тиквички и домати филийки. Имайте предвид, че колкото по-тънък ви narezhete зеленчуци, сочни превърнете готвене. Сега, в намазана стъкло или пластмаса форма изложи слой от картофи и редуване слоеве от зеленчуци. Поставянето на готвене на няколко такива слоеве (картофи - зеленчуци) или ограничи един слой, ако вземем зеленчуците в малко количество. Получава ястия при пълна мощност микровълнова фурна в продължение на петнадесет или двадесет минути.
Изберете една рецепта, усвоили микровълновата и го готвя в гювечи и други интересни ястия. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Препоръчваме четене: Potato огретен със зеленчуци
Съдържание:
Изберете риба
Пригответе тесто
Запържете рибата в тесто
Знаеш ли какво тесто? Това тесто (разбира се, измислена от французите) за потапяне на храни, които ще се изпържи. Знаете ли, че използва за получаване на брашно тесто освен? Той е изготвен въз основа на яйца, вода, мляко, кисело мляко, майонеза, бира с подправки, доматено пюре и подправки. Знаете ли, че можете да се готви в тесто? Той е пържени зеленчуци, месо, птици, риба, колбаси и сирене и дори плодове. Накратко, това е вълшебно тесто може да се превърне в изискан ястие на почти всеки продукт. И ако, например, не знам как да се готви риба, го запържваме в тесто.
Както знаете, каша масло не се развалят. Така че същото може да се каже и за рибите, които не се развалят тесто. Въпреки това, много от всичко рибите и не с всяко тесто може да се получи добре. Например, риба се счита за най-тесто с майонеза. И най-успешните за приготвяне на риба в тесто става една река без риба малки кости или някои видове морски риби. Така че, нека да разберете какви риби да изберем и как да се готвя в тесто с майонеза.
Изберете риба
Ако във вашия район няма проблем с добър речни риби, които могат да бъдат уловени в най-близкото езеро или да купят на пазара (в магазина), а след това имате късмет два пъти. Първо, можете да се подготвите naisvezhayshaya продукт, който не е бил подложен на замразяване и продължително съхранение. И на второ място, резултатът ще бъде изненадващо вкусна и сочна ястие, което прилага и за празничната трапеза не се срамува, за всеки ден се готви вечеря, не съжалявам. От речните риби са най-подходящи за готвене в тесто ще бъде:
сом
шаран,
костур,
есетра
есетра
пъстърва.
По принцип, ако вземем предвид само течната тесто животновъдството, можете да го готвя всяка река и езеро риби: щука, лин, шаран, михалица. Въпреки това, се оказва, вкусни рибни филета в тесто. Ето защо, трябва да изберете една голяма риба с бяло месо и няма малки кости.
Marine риба в тесто с майонеза получи не по-лошо, а вероятно и по-добре, и реката, дори ако си купите замразен продукт. И ако имате възможност да си купите охладени соленоводни риби, вкусно и сочен ястие просто гарантирана. Така че, за пържене в тесто се поберат тази морска риба:
сьомга,
сьомга,
Coho,
Пангасиус (едноличен);
треска,
хек,
писия.
Като цяло, почти всички морски риби, с изключение на малки сардина и аншоа е подходящ за готвене в тесто. Въпреки че, ако живеете в духа на експериментатора, рискът, че малките неща и се запържва в тесто с майонеза. Или може би да ви хареса?
Пригответе тесто
Quality тесто зависи от нейната плътност и вискозитет. Вкусът също е засегната от основните компоненти и специални добавки. За тестото с майонеза отлична добавка ще се настърган на глоба ренде сирене, чесън (да, риба с чесън!), Черно, бяло и лимонов пипер, горчица и синапено семе, бяло вино. Традиционно подготвени с майонеза тесто от брашно, но можете да добавите картофено или царевично нишесте, ръж, ориз, овес, или царевично брашно. Между другото, на хранене може да се използва като основа самостоятелно. Естествено, в тесто трябва да снасят яйца, които ще дават необходимата якост и теста, наред с други неща, шарена майонеза може да се получи дори и без брашно. Тук имате няколко възможности за получаване на тесто с майонеза.
Тесто майонеза без брашно
Най-вероятно, диета версия на майонеза тесто. За да го направите, трябва само майонеза, яйца и подправки. Пропорции класически едно към едно. Това е едно яйце трябва да вземе една супена лъжица майонеза. Ако предпочитате да се измери в грамове за майонеза един пакет (200 г), тя отнема около четири до пет яйца. Яйцата се разбиват в купа, поставени на сол и победи с миксер или вилица, докато лека пяна. Майонеза разпространение в друга купа и сега започваме да добавите бавно яйца в майонеза, продължава да размахване. Трябва да има смес от двете, за омлет. Кора от тесто ще се превърне хрупкава и тънка. Риба изпържи без брашно в тесто трябва да бъде почти суха тиган, налива обратно само с малко растително масло.
Simple тесто с брашно и майонеза
Вземете яйца и майонеза в размер на една супена лъжица сос по едно яйце. Майонеза смесва с брашното, което прави доста корав тесто, SOLITE, черен пипер и добавете подправките на вкус. Брашно трябва да вземе толкова много супени лъжици майонеза и колко много или малко повече. И сега един чук всички яйца, предназначени за тесто в тази смес. Ако тестото се оказа достатъчно течност, добавете още майонеза или дори да го разредете с топла преварена вода до желаната гъстота. Плътност тесто може да се коригира за да ви хареса. Но имайте предвид, че колкото по-тънък тесто, толкова повече тя ще абсорбира масло при пържене. Въпреки това, кората на тесто течната ще бъдат тънки и хрупкави.
Тесто с добавки
В основата на тесто вземе майонеза, брашно и яйца в равни пропорции (мисля, яйца на парчета, брашно и майонеза в една супена лъжица). Направи дебелина тесто желания и се слага в нея, тези добавки: ситно нарязан лук, настърган твърд или топено сирене, сусам, нарязани пресни билки (магданоз, кориандър), нарязан чушка. Имайте предвид, че за герб на добавки, необходими гъста консистенция. С други парчета добавен към храните по време на пържене просто падне и огънят себе си.
Запържете рибата в тесто
Трябва да бъдат подготвени Рибите. Замразени размразени и сух, свеж за рязане, измийте и подсушете, твърде: върху мокра филе зле съхранява тесто. Самият тесто за рибите също, че е желателно да се подготвят предварително, особено ако го поставите в брашното. И готвачите тесто се препоръчва да не се получава само по-рано, но също така и да се охлади, преди готвене.
Така че, на филетата, нарязани на малки парченца, загрява в тиган или тиган за пържене в масло и започнете да готвите. Вземете парче риба, да я потопите в тесто и пуснете в горещо олио. Ако изпържи риба в масло (голямо количество масло), която контролира процеса на готвене визуално. Ако се пържи риба в тиган, трябва да се обръщат след долната страна на рибата леко покафенеят. Не се опитвайте тиган или тава съм сложил много риба: качеството на тесто ще пострада и тя няма да хрупкави. Фрай рибата в тесто трябва да бъде около три до пет минути. Варени риба Внимавайте вилица, щипки или решетъчна лъжица и го изхвърлят върху попивателна хартия, която ще абсорбира излишното масло.
Рибата в тесто майонеза може да се яде горещо, и може да се получи, както е студена закуска. Това ще бъде един отличен риба ястие празничната трапеза, той може да бъде получен, както за обяд, за да работят за човека (или за себе си), може просто да се готви вечеря и сервирайте с леки салати. Между другото, тази риба може лесно да бъде подготвен за бъдещето: в деня преди празника, например. Въпреки това, от дълго рибата за съхранение в тесто става безвкусно. Опитайте с различни рецепти, се готви с удоволствие, и да се насладите на храната си!
Ние препоръчваме да проверите риба с майонеза на фурна
