Защото картофи се готвят най-различни и неочаквани ястия. Ако не разполагате с време или мързел щанд на печката, най-простото нещо което можете да направите - е да се вари този зеленчук парчета или да го смаже в пюре. Когато кулинарно настроение е в пика на своята дейност, полезни рецепти, благодарение на което обикновените картофи се превръщат в ароматно и изненадващо в своята вкус на ястието. Днес, ние ще споделим тайните на готвене с месо, сирене и вече бе споменато по-горе продукт. Ако сте малко да се опита и да отделите време да сложи тези рецепти в живота, ще се появи на бюрото картофи готвене, който обещава да бъде изключително вкусна.
Задочник обичайната
Да започнем с най-простите и бързи за приготвяне рецепти. Това картофи готвене - перфектно ястие, когато губите време в кухнята и, не иска да. Трябва само да се намалят необходимите продукти, сложи всичко във фурната и се насладете на нещата, които обичате, вашето творение се пече. Ние използвахме говеждо, но можете да направите храна с пилешко, свинско или други меса.
Съставки:
половин килограм прясно говеждо
осем средни картофи
Две лук
300 грама сирене (подходящ "Руски" или "Холандски")
две супени лъжици растително масло
Две кокоши яйца
сол - на вкус
300 грама сметана (можете да замените мазнини заквасена сметана)
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
За да ви готвене оказа добра, ние ви препоръчваме да купуват картофи nerassypchatyh сортове, като бяло. Той е добре очертан и не се разпада. В допълнение, говеждо е по-добре предварително да се готви или се пече във фурната, в противен случай тя ще бъде твърде трудно. Ако сте я подменили с пилешко или свинско месо, те не трябва да се подготви.
Ето защо, нож нарежете пресен магданоз или други билки (в зависимост от това, което сте избрали), и нарязани на малки парченца говеждо месо, след това се смесват двете съставки, като ги сол и, ако желаете, добавете черен пипер.
Картофи, кори и нарязани на тънки кръгчета лук и лук - половин пръстени. Сега намажете с растително масло форма, която ще подготви едно блюдо, и се поставя в тези слоеве: месо, нарязан лук, картофи. Изсипете цялото количество подсолена смес от яйца и сметана, разбита специална размахване. Поставете чинията в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Четиридесет минути по-късно го премахнете, поръсва се с настърган твърдо сирене, и отново го изпращат на пещта. В края на една четвърт от един час си картофи готвене е готов за употреба.
Ако го направите специална пот ястие, можете да го връчи на масата подобно. Или да сложите всички купи. Бон апети!
Dish на картофи и пиле с гъби
Не всички жени предпочитат говеждо или свинско месо. Този продукт вече не харесват мъжете е. Ето защо, ако сте решили да се събирате с приятели, да ги третира с ястия, приготвени според рецептата. Той е много бърз и не изисква специални готвач кулинарни способности. Картофи готвене с пиле и пресни гъби, поръсени със сирене - не е причина за приятелска среща?
Съставки:
един килограм бели картофи
500 грама пилешко (препоръчваме да вземеш гърдите или филе)
400 грама пресни гъби (може да се използват и други гъби)
две глави лук
150 грама сирене
сол и подправки - всички по свой вкус
200 милилитра пастьоризирано мляко
яйце - едно парче
50 грама масло (зехтин или да предприеме други зеленчуци)
Начин на приготвяне:
Ако използвате бекон, отделно месото от костите и го нарежете на кубчета и гъби - малки парченца. По избор, като точно този вид гъби, защото можете да си купите стриди или пуснати в чиния и се сушат гъби пачи крак. Въпреки това, в този случай, те трябва да кисне в продължение на известно време в топла вода - след това те ще бъдат меки и сочни.
Сложете в тенджера, предварително затоплена с масло, пиле, поръсена с билки. Разбъркайте и озарява, когато месото, добавете гъбите и нарязания на ситно лук. Малко сол и държи на печката, докато омекнат.
Сега, в дъното на намазана форма Сложете половина порции картофи, предварително нарязани кръгчета, и след - пържено пиле с гъби. Отново, сол, след всичко, покриване на слой от картофи.
В отделна piala размахване размахване прясно мляко и яйца, можете да по свой вкус малко смес пипер. След това я напълнете горе съставки.
Задочник варени във фурна на 190 градуса. След 30 минути, съдът се изважда, поръсва ястието с настърган кашкавал и да го пуснат обратно във фурната. Преди да получите на ястието, опитайте, готови дали месо и картофи.
Надяваме се да си вкусно готвене, и на парти с приятели - забавно.
Картофи готвене с шунка
Potato огретен е готов не само да месо и сирене. Ние предлагаме рецептата, която включва и шунка и гъби, когато прясно цвекло и галета дават ястието елемент на изненада. Смятаме, че не всички се опита ястие.
Съставки:
килограма варени картофи
пет супени лъжици мляко
500 грама гъби
Лук - One Piece
160 грама пушена шунка
200 грама свинско месо
сол - по ваша преценка
две лъжици (прибори) майонеза
150 грама крема сирене
малки галета
100 грама всяко твърдо сирене
150 грама сурово цвекло
зехтин
Начин на приготвяне:
За половин час преди готвене, сварете картофите в "униформа". В същото време, да се насладите на пълнене. За да направите това, запържваме нарязан на парчета месо, докато златистокафява. Сега зарчета лук и шунка, гъби и нарежете парчета средни. Тогава изпрати първите две съставки в тиган със зехтин, малко сол и разбъркайте, задръжте в продължение на пет минути, след това въведете гъбите и поставете свинско месо. Нека си напълване е задушени за около десет минути. Можете да добавите специални подправки - те дават ястието приятен аромат.
Готов каша картофите в пюре, че не е прекалено дебела, добавете малко мляко се затопля. Сега настържете двата вида сирене, сметана и се смесват с месо и гъби за пълнене.
Ние правим чиниите в глинени саксии. Можете да използвате това, за всяка форма - просто го третира вътре ръбове и дъно на маслиновото масло, поръсва се с галета и грес с майонеза. Това също изложи на картофено пюре, а отгоре - плънката. Сега, лайстни средни цвекло и го свържете с останалите картофи. От тази смес и крайния слой се състои ястия. Тя може да се сложи лъжица или преса в един модел на сладкарски чанта, пълна с картофено пюре от цвекло. Когато тази процедура е завършена, поръсва се с творението си твърдо сирене, настърган, и се пече във фурната. Температурата не трябва да надвишава 180 градуса. Времето за готвене ще се петнадесет до двадесет минути.
Ако имате пресни билки, нарежете го с нож и се поръсва всяка чиния за сервиране. Яжте с удоволствие!
Печени картофи, сирене, царевица и месо
Задочник - любимо ястие от много домакини. Предимството му е, че е достатъчно бързо, подготвени и не изисква специални усилия. Има много варианти на това ястие: той е направен от извара, грис - ние също ще бъде много картофи с месо. Взехме замразено пилешко бутче, но можете да използвате по-питателна храна: говеждо или свинско търг.
Съставки:
една пилешко бутче
картофи - пет малки парченца
растително масло - две големи лъжици
Една банка на консерви царевица
две глави лук
100 грама "Холандски" сирене
гурме майонеза
Начин на приготвяне:
Извадете пилето от хладилника предварително, така че е малко да се размрази, след това с нож, откачите чипове месо. Ако използвате пресни цели крака, а след това се вари тя започва да ври в малко по-леко солена вода, а след това се нарязва на ивици. Тиган с високи страни (или всяка друга форма), четка с масло. За това е удобно като зеленчук и масло. След това, на дъното на чинията Сложете пилето, които обхващат най-горния слой от нарязани лук полухалки и царевица. С картофи, отстранете кожата, го нарежете на кръгчета и поставете тавата на върха на другите продукти. Сега, поръсете всичко с настъргано холандско сирене и майонеза щедро грес за деликатес. Задочник на тази рецепта се приготвя без сол, но можете да добавите тази съставка да ви хареса.
Дръжте ястието във фурната за около половин час. Подходяща температура - 200 градуса.
Ако картофи готвене поговорим малко суха, следващия път може да майонеза, вместо да го полива със смес от разбитите яйца и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. При сервиране ястия препоръчани го поръсете със ситно нарязан Зелените, така че ястието ще изглежда по-апетитна.
Остра готвене на картофи и пилешко
Ние предлагаме още един, този път рязкото версия с месни ястия. Задочник с червен пипер, разбира се, не е подходяща за всеки стомах, но ако обичате храни с остър вкус и аромат, а след това просто трябва да опитате тази рецепта.
Съставки:
супена лъжица масло
две скилидки чесън
лук - две малки парченца
80 грама растително масло
червени и жълти чушки - само две парчета
една средна пиле
супени лъжици брашно, две големи
600 милилитра мляко
четири супени лъжици сирене "Маскарпоне"
сол се поставя по свое усмотрение
прясно смлян червен пипер - малка лъжичка
900 грама картофи
Начин на приготвяне:
Най-вкусните картофи от сместа, получена от растителни бели сортове. Ето защо, ако е възможно, да купите този продукт.
Нарежете на тънки ивици от два вида червен пипер и лук, а след това се пържат заедно със счукан чесън в тиган с олио. Приблизително време за готвене - десет минути.
В плитка тенджера, поставете малко парче масло и го сложете на слаб огън. Когато продуктът се разтопи, въведете брашното и го запържете до златист цвят. След това бавно се налива млякото. Разбъркайте добре сместа, слагам сиренето. Сега добавете земята червен пипер и една или две щипки сол. Поне влиза масата на лук, че сте били подготвени тиган.
В друга тенджера се вари пилето и картофите. След отделяне на месото от костите и се нарязва не нейните дебели ленти, за да се постави на дъното на формата, на преработения нефт. Изсипете всички остра мляко-лук смес. Когато сте готови, намачкайте картофите до състояние на картофено пюре, и го постави на върха на други продукти. Изпращане на формата в пещ, предварително загрята до 200 градуса. Половин час по-късно ароматно златна готвене е готов!
И накрая да ви кажа няколко тайни на идеалната храна. Така че, тя изглежда най-впечатляващо ястие, което е изложено на масата директно в саксии, купички или в други форми. Има и друг вариант: можете да се нарязва на правоъгълни парчета с готвене и го постави на плочи на порции.
Някои готвачи, че месото е по-мек, предварителен победи на разстояние своя специален чук. В допълнение, вместо пилешко, телешко или свинско месо, можете да използвате плънката. Смазване на ястието не само майонеза, но с разбитото яйце, поръсва се с галета и се поръсва с няколко супени лъжици мазнина от птици.
Ако не разполагате с електрическа и газова печка, гарантира, че на дъното на готвене не изгаря, сложи тигана на дъното на фурната, се поръсва с дебел слой от сол.
Надяваме се тези съвети и рецепти горе ще ви помогнат да се научите на кулинарното изкуство.
