Вие се грижи за вашето здраве и фигура? Или искате да разнообразят менюто на дома за готвене? Или може би искате да се готви храна, при запазване на естествения вкус на храната? Ако поне един от тези въпроси сте отговорили положително, то е време да започне да се готви в двойно дъно! Използвайки този прекрасен кулинарни творения, и ще можете да запишете най-полезните свойства на храни и диетични ястия, за да готвя и да поглезят тяхната необикновена дома вечеря, закуска и вечеря. Така че ние се готви в двойна котел: рецепти и съвети.

Gourmet вечеря

Нека да започнем с рецепта прост, но ефектен. Първо, тя е идеална за "обучение" в случая, ако са само началото да се готви в двойно дъно. Е, и на второ място, резултатът е, че да задоволи и най-изискания вкус.

Съставки:

• 2 пилешки гърди
• 8 средни картофи
• 2 моркова
• 2 глави лук
• Форкс карфиол
• Сол на вкус

Начин на приготвяне:

Попълнете в двойна котел вода да заври. Обелете картофите и нарязани картофи всяка на четири части. Полагане на картофите в дъното на отделението за параходи, сол. Зелето и разглобено на моя Kocheshkov. Морковите, нарязани на кръгчета, лук - големи кубчета. С пилешки гърди филе отрязани (или да се готови филе без кости) и се разделят на 4 части. Зеленчуците са кокошки второто отделение параходи: могат да се смесват в, но можете да слой. Top посочено месо. Добавете малко сол. Ние излагайте двойно дъно при пълен капацитет и да подготви вечеря за около час. Сервира се със заквасена сметана, майонеза или сос от сирене.

Задушете "Red Sun"

Интересното е, че почти всички продукти, избрани за това ястие от червен или оранжев цвят и защото те се готви в двойно дъно, цветът е запазена зеленчук ястие! Но вкус ... Taste гласуват сами, след като е получено такова необичайно яхния.

В три партиди изискват такива съставки:

• Raw червена риба (сьомга, сьомга, Coho, сьомга) - около 200 г
• 3 средни моркови
• Домат
• Крушка
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Морков мина, чисти и търкайте по груби ренде. Рибни филета нарязани на парчета от среден размер. Dice домати и пръстени (това е как предпочитате). Рибата - до средни парчета. Всички съставки са положени в купа с ориз и варете в продължение на около четиридесет минути. Пет минути преди крайния готовността яхния, добавете към него сол и черен пипер. Други подправки - при поискване.

Тиквички пълнени с "Насладете се на Вашата баня! "

"Вреден" плънка месо в това ястие лесно се компенсира от "Шел" - тиквички, както и начина на готвене - пара. И ако вземем предвид пълната липса на масло, тази рецепта може безопасно да се включва в менюто диета.

Съставки:

• 1 голям не тиквички
• Мляно месо (което ви харесва) - 500 грам
• 2-3 глави лук
• Черен пипер
• Сол

Начин на приготвяне:

Белени тиквички, нарязани надлъжно го на две части и да премахнат всички семена и част от месото. Ситно котлет лук и я смесете с месото. Pepper и сол говеждо месо, тиквички половинки пълнени с тях. Ние се възстановява нашите полуготови продукти в един параход и да доведе до готовност.

  "Мечтата на вегетарианец"

Да вегетарианци мечтаят за това ястие? Вероятно. Но всички останали със сигурност ще оценят българските чушки, пълнени със смесени зеленчуци.

Съставки:

• Сладък пипер (8-10 бр.)
• Бяло зеле (половин малка зелка)
• Лук (8 бр.)
• Моркови (4 бр.)
• Магданоз и копър
• Растително масло (трета чаша)
• Сол

Начин на приготвяне:

Моят Peppers, нарязани на върха и сключване на семената. Още веднъж, добре измити и obsushivayut. Пригответе плънката за пълнене. Всички зеленчуци (с изключение на чушки) shinkuem тънки ивици и леко се запържва в олио. Ситно нарязани пресни билки добави към зеленчуци, сол. Пълнени чушки растителни плънка и ги поставя в парна кошница. Готвене в двойна котел с капака затворен за около двадесет минути. Докато подготвя чушки, сирене Настържете. След това поръсете със сирене чушки и ги оставете в парахода за още десет минути.

Парни кюфтета "Таралеж в мъглата"

Този необичаен начин на готвене кюфтета ги направи привлекателни за дори и най-претенциозните хранителните навици на децата. И ако не сте готови да представят кюфтетата с "фантазия", като "трева" на зелено, и "цветя и гъби" от пресни зеленчуци, си дребнав също пита добавки.

Съставки:

• 300 грама мляно месо
• 100гр дългозърнест ориз
• Чесън (2 скилидки)
• Лукът (1 бр.)
• Сол
• Черен пипер

Начин на приготвяне:

За да започнете да кисне ориза в студена преварена вода и се оставя да "кисне" за няколко часа. Напоена и подути ориз отделя от водата и се суши. Сега се подготвят плънката: добавяне на ситно лук и чесън, сол и черен пипер, разбърква. Първи образуващи кюфтета. От плънка топки изрина (с яйце) и тяхното навечерието сух ориз. Кюфтетата се подреждат по-ниско ниво на двойно дъно и варете в продължение на четиридесет минути. Откриване на параход, ние откриваме, че всички risinki кюфтета за "изправи" магически трансформират кюфтета очарователни таралежи!

Забележка:

Райс за "Таралеж в мъглата" трябва да вземе само дълго! С кръгла трансформация ориз няма да се случи! Можете да приготвите това ястие в двойна котел или в тиган за няколко, който е сложил кюфтетата в гевгир и се покрива с капак.

Сирене задочник "Banana-мама"

Оказва се, можете да се готви в двойно дъно, и всичките си любими гювечи! Например, лимон извара рецепта за готвене с банани. Нещо като диета версия на лека вечеря.

Съставки:

• Половин килограм сирене
• Мунк (3 супени лъжици. L.)
• 2 яйца
• 2 банана
• Една трета от една чаша мляко
• Лимонови кори
• 3 супени лъжици. л. захар
• Сол

Начин на приготвяне:

Грис изсипете млякото и се оставя в продължение на тридесет минути. Egg размахване със захар (бяла). Добавете ги сирене, грис, лимонови кори и щипка сол. Ако тестото се получи много течност, след това се налива малко сух грис. След това вземете "Параход" контейнер с ориз и се изсипва в нея половината маса на сирене. От горе на стаковете нарязан банан резени и се изсипва останалата половина. Готвене готвене в двойно дъно в продължение на половин час. На изхода имаме - лек, немазен, ароматно печен пудинг суфле.

Полента "Молдаванка"

Известно е, че готвене царевица зърно е много трудно. Той се придържа към тигана, бързо изгаря и изисква постоянно бъркане. С една дума, много време, объркване и неоправдано резултат. Така че предприемчивите домакини са измислили начин да се опрости и ускори сложен и продължителен процес. Ако царевица овесена каша да се готви в двойно дъно, тогава резултатът ще бъде най-добрият сто процента.

Съставки:

• Царевица зърно (100 г)
• Sugar (2 супени лъжици. L.)
• Вода (200 гр)
• Масло краве (2 супени лъжици. L.)
• Мляко (200 грама)
• Сол

Начин на приготвяне:

Промитите царевица зърно излива в съда за готвене ориз и се изсипва мляко се смесва с вода. Обърни парахода и готви каша четиридесет или петдесет минути. След определеното време, добавете към каша захарта, солта и маслото. След това, ние даваме каша Кук за още пет минути, и изключете парахода. Въпреки това, овесена каша е желателно известно време остави в парахода: Тогава, каша само ще вкусно.

Ханум

Това ястие - класически пара и узбекски национална кухня. Подобно на много ориенталски ястия Aliyeva е позната в много варианти. Тя се приготвя с месо, картофи и лук със зеленчуци, Зелените, и сирене. Но ние ще обмисли варианта, които успешно замени обезпокоителен да подготви кнедли.

Съставки:

• Мляно месо (около килограм)
• Лук (2 бр.)
• Вода
• Брашно
• Яйце
• Сол
• Черен пипер

Начин на приготвяне:

Лук чист и много ситно нарязани. Добавете го към говеждото месо, сезон с мляно пипер, сол и месят. Пригответе тестото. Златното правило на готвене кнедли и кнедли се посочва, че тестът трябва да бъде същата като на месо, и (о). Ето защо, като се фокусира върху размера на варено месо, месят тестото. Изсипете в купа брашното, солта, яйцето и почивката, постепенно добавяне на вода, mesim тестото. Mesim нагоре, докато започне тестото и в крак с ръцете и стените на съдове и прибори.

Дайте rasstoyatsya тестото петнадесет минути и да го разточва на тънък слой. На формирането на теста изложи плънката равномерно го "размазване". След това изключете ролката. Здраво и леко zaschipyvaem тесто с краища и по протежение на преобръщане, завой полукръг и се поставя в един параход. Кук за около час.

Забележка:

Най-добре е да се готви в двойна котел Aliyeva без електричество, а нормално. Това, което се поставя на огъня.

Полезни съвети

• Всяка храна в парахода следва да се определят свободно.
• Замразените зеленчуци в един параход за готвене не е необходимо да се размразява. Необходимо е само да се увеличи времето, необходимо за тяхното приготвяне.
• Размразете в двойна котел не може да има продукти.
• Fat от месо и птици (като последният - и кожата) преди готвене в двойно дъно, няма да може да се почисти. Те ще се превърне месото сочни и вкусни. Calorie и "вреда" холестерол продукти, в този случай не трябва да се притеснява. А тлъстината и холестерол в месото не минава. Така че те трябва да се премахне месото да се готви.
• Зърно Кук в двойна котел без вода е невъзможно.
• Нарязан зеленчуци в двойно дъно се готви по-бързо, но като цяло се получават по-вкусни.
• Рибата и морските дарове трябва да попълните двойно дъно, докато водата не става много горещо.
• За да се направи ястие подправка към водата да заври, можете да добавите ароматни сосове, подправки, цитруси и трапезно вино.

И така, какво да се готви в двойно дъно - истинско удоволствие, максимална стойност и минимални усилия. Това чудо на кухненско оборудване запазят (и увеличаване!), Вашето здраве, спаси фигурата и пести енергия. Изкусителен? След това преминете!