Едно от ястията, основна съставка е кайма, кебап. Тя обикновено приготвени на жар, но можете да се готви в тиган или във фурната. За да се подготви Лула кебап, изискват специални дълги дървени шишчета, че ако не можете да ги купите, можете да го направите без тях. Нека се опитаме да се готви Лула кебап къща?
Лула кебап
Съставки:
1 кг. агнешко
20 гр. овча лой
6 домати
1 връзка магданоз
Скилидки чесън 2
1 люта чушка
червен пипер (на вкус)
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви Лула кебап?
За тази маса овче и пречистен от сухожилия на филмите, и след това се промива със студена вода
. След това месото се нарязва на парчета и се смила с помощта на мелница
. Лук и kurdjuchnyj мазнини и кайма и добавете към плънката
. С тлъстина от овце трябва да бъдете внимателни, тъй като неговият излишък може да съсипе ястието
. Добави месо нарязани билки, черен пипер и сол и добавете подправки
. Отново на кайма месо
. След това, трябва да се пребори с нарязания на ситно няколко пъти да го хвърлят в купата
. Плънка трябва да получи мека и лепкава
. След побой плънката да се сложи в хладилника за 3-4 часа
. След това, напоена с вода ръцете, да вземе една малка част от мляно месо и образуват овални, палмово размер
. Всеки месо овална пробита дървени или метални шишове и разпространение на месото
. Шишчета пуснати на скара и готвя кебап около 10-15 минути
. Месо не трябва да преварявам и горят леко
. Ако пункция Лула, ще застане бистър сок, те са готови
.
Докато кебап са пържени, пригответе соса. За да направите това, отстранете кожата от доматите, преди да ги обсипват с кипяща вода и се смила с блендер. В непосредствена близост до доматите, добавете сол, черен пипер и чесън, кайма. Всички старателно. Рецепта Лула кебап, почти винаги съдържа соса. Лула кебап - готово! Сервира се със сос.
Бон апети!
Лула кебап на говеждо месо
Съставки:
1 кг. говеждо месо
1 глава лук
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1 връзка магданоз
3-4 скилидки чесън
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви Лула кебап на говеждо месо? За да направите това, чесън, лук и подправки трябва да посегнат и добавете към месото. Pepper, сол. След това, трябва да се преборите с мляно няколко пъти да го хвърлят в купа. Плънка трябва да получи мека и лепкава. След побой плънката да се сложи в хладилника за 3-4 часа. След това, напоена с вода ръцете, да вземе една малка част от мляно месо и образуват овал с размерите на длан. Всеки месо овална пробита дървени или метални шишове и разпространение на месото. Шишчета пуснати на скара и варете около 10-15 минути кебап. Месо не трябва да преварявам и да изгори. Ако пункция Лула, ще застане бистър сок, те са готови. Лула кебап на говеждо месо може да бъде приготвена в пещ вместо барбекю, всичко зависи от желанието и капацитета.
Бон апети!
Лула кебап пиле
Съставки:
1 кг. пиле
150 гр. овча лой
3 глави лук
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви Лула кебап къща пиле? За да направите това, което трябва да се измие на пилето, нарязани на малки парченца, и след това се пречиства с лук и мазнини Ледена мазнини кайма. Готов кайма сол и черен пипер и се разбърква старателно. Скриване в хладилника за 1 час. След това под формата на кайма топки, които след това се нанизани на дървени или метални шишове. След разпространението на месото на шишчета, за да получите най-овални "пържоли." Шишчета пуснати на скара и варете около 10-15 минути кебап. Месо не трябва да преварявам и да изгори. Ако пункция Лула, ще застане бистър сок, те са готови. Мляно пилешко шишче - готово!
Бон апети!
Лула кебап картофи
Съставки:
1 кг. Картоф
200 гр. овча лой
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Кебап картофа The рецепта Лула е както следва: картофи трябва да бъдат чисти и се вари в леко подсолена вода, докато омекнат. След това го ласкател направи. Fat Ледена мазнини кайма и добавете към картофено пюре. Разбърква се добре. След това, от картофено пюре, за да образуват мъниста, които след това са нанизани на дървени или метални шишове. След разпространението на картофите на шишчета, за да получите най-овални "пържоли." Сложете на шиш и грил кебап се готви за около 10 минути до златисто кафяво. Лула кебап картофи - готово! Сервира се със заквасена сметана.
Бон апети!
Препоръчваме четене: как да готвят говеждо Строганов
Изглежда, че могат да бъдат направени от домат? Това е ястие, което е наистина необикновен? Разбира се, домати, пълнени с различни пълнежи. Какво точно знаят по-долу:
Домати пълнени със сирене
Съставки:
1 кг. домат
150 гр. твърдо сирене
2 супени лъжици. масло с.л.
3 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана
1 връзка копър
1 връзка магданоз
маруля
лимонов сок
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да се подготви сурови домати, пълнени със сирене, домати трябва да се измие и суха. След това, отсече върха и доматите с лъжица, за да извади съдържанието. Тогава доматите със сол и се обръщат на изрязаната част върху хавлиена кърпа до стъкло излишната течност. На глоба ренде сирене решетка, а след това я смесете с меко масло. Сирене и масло се смесва с заквасена сметана, добавете лимонов сок на вкус, черен пипер и сол. Всички старателно. Спечелете много неща доматите и постави в чиния, украсена с маруля. Всеки домат се поръсва с нарязани билки. Домати пълнени със сирене - готово!
Бон апети!
Домати пълнени с кайма
Съставки:
8 домати
200 гр. каша от варено говеждо месо
1 глава лук
2 супени лъжици. лъжици варен ориз
50 гр. твърдо сирене
1 връзка копър
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да готвя пълнени с кайма домати? Доматите измийте и подсушете. След това, от дръжката с всеки домат парче да се направи, и след това отстранете с една лъжица доматено пюре. В тиган с олио запържваме нарязания на ситно лук. Варено говеждо месо се смила с блендер, след това го добавите към печени лук. След това в тигана добавите варен ориз, черен пипер, сол и се разбърква старателно. Домати пълни с варено месо и след това да ги поставят в тавичка, поръсете с настъргано сирене на ренде и я поставете във фурната. Пече се във фурната за 20 минути. Пълнени домати с прясно месо - готово!
Бон апети!
Домати пълнени със сирене и чесън
Съставки:
400 гр. домат
100 гр. твърдо сирене
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 връзка копър
маслини
Начин на приготвяне:
На глоба ренде решетка сирене и нарежете чесъна. Смесете сирене, чесън, майонеза и копър и се разбърква старателно. Доматите измийте и подсушете. Тогава домати, нарязани на дебели кръгчета, и всеки от тях сложи сирене и чесън плънка. Всеки домати с гарнитура от зеленчуци и маслини. Домати пълнени със сирене и чесън - готово!
Бон апети!
Домати пълнени с гъби
Съставки:
8 домати
150 гр. мариновани гъби
1 глава лук
2 яйца (варени)
1 супена лъжица. супена лъжица растително масло
2 супени лъжици. супени лъжици майонеза
4 скилидки чесън
1 връзка копър
маруля зелено
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да се подготви гъби пълнени с домати, гъби трябва да бъдат отрязани на малки парченца. В тиган с олио запържваме нарязания на ситно лук. Яйцата се почистват и се нарязват на кубчета. Лук, яйца и гъби - разбъркайте. Има също така да добавите счукан чесън. Доматите измийте и подсушете. След това, от дръжката с всеки домат парче да се направи, и след това отстранете с една лъжица доматено пюре. Всеки доматен изпълнен с плънка и отгоре с майонеза и се поръсва със ситно нарязан билки. Преди сервиране, украсете ястието с марули и домати върху него лежеше. Домати пълнени с гъби - готово!
Бон апети!
Домати пълнени с ориз
Съставки:
4 домати
50 гр. твърдо сирене
150 гр. ориз
1 връзка копър
маруля
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Готвене домати пълнени с ориз, тя започва с факта, че трябва да разбера излива вода и се вари, докато омекнат. Сирене котлет или решетка. Копър измийте и нарежете. В купа, смесете ориз, сирене, зелените и майонеза. Доматите измийте и подсушете. След това, от дръжката с всеки домат парче да се направи, и след това отстранете с една лъжица доматено пюре. Плънка пробва домати, а след това в началото на всяка от тях, за да майонеза окото. В едно ястие сложи маруля, и постави на върха на доматите. Домати пълнени с ориз - готово!
Бон апети!
Домати пълнени с крема сирене
Съставки:
500 гр. домат
200 гр. извара
1 връзка магданоз
1 връзка копър
100 гр. майонеза
Скилидки чесън 3
Бон апети:
Измийте доматите и нарязани на дебели сухи кръгове. Green котлет и се смесват с крема сирене и майонеза. Сирене вила добавете нарязан чесън и разбъркайте добре. Всеки доматен кръг от хълмове лежеше извара и след това украсяват с магданоз листенца. Домати пълнени с крема сирене - готово!
Бон апети!
Домати пълнени с скариди
Съставки:
400 гр. скарида
5 домати
2 супени лъжици. настъргано сирене
2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
1 връзка магданоз
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Доматите измийте и подсушете. След това, от дръжката с всеки домат парче да се направи, и след това отстранете с една лъжица доматено пюре. Скариди почистени от черупката и се вари в леко подсолена вода. Зелените мият и котлет. На глоба ренде сирене решетка, а след това я смесете с билки и сварени скариди, сезон с всички зехтин и разбъркайте. След това изложи домати плънка и ги украсяват с много зеленина. Домати пълнени с скариди - готово!
Бон апети!
Домати пълнени с патладжан
Съставки:
3 домата
1 патладжан
1 глава лук
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
1 супена лъжица. Spoon галета
Скилидки чесън 3
1 връзка магданоз
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Лук котлет. Патладжан почистени, измити и нарязани на кубчета. В тиган с олио, запържваме лука и патладжана, добавете нарязания на ситно чесън. Pepper, сол. Доматите измийте и подсушете. След това, от дръжката с всеки домат парче да се направи, и след това отстранете с една лъжица доматено пюре. Напълнете всяка доматен пълнене и се поръсва с галета, а след това изложи на хартия за печене, намазана с олио и поставете във фурната. Пече се във фурната, докато готвят. Домати пълнени с патладжан - готово!
Бон апети!
Препоръчваме четене: чушки, пълнени с крема сирене
