Шницел - тънък слой от месо, което Paneer в галета и се пържи в горещо масло. Тя се различава от шницел котлет, че месото не може да победи, но от шницел - панировка. Ето няколко рецепти шницел:

Пилешки шницел

Съставки:

• 1 кг. пиле
• 100 гр. брашно
• 100 гр. твърдо сирене
• Скилидки чесън 3
• 2 яйца
• растително масло
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Шницел пиле рецепта започва с факта, че пилето е необходимо да се мият, суха, а след това се нарязва на филийки. След това всяко парче месо леко отбивам и смазване на счукан чесън. Сол, черен пипер и брашно микс. Сирене решетка, а след това се комбинира с разбитите яйца. След това пиле оваляйте в брашно, потапя в сместа, последвано от сирене и яйца и се запържва в тиган с олио. Шницел пиле е готов! Шницел рецепта - като абсолютно всичко ,

Бон апети!

Свински шницел

Съставки:

• 300 гр. филе от свинско месо
• 1 глава лук
• 3 домата
• 50 гр. твърдо сирене
• растително масло
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Готвене свинско шницел, тя започва с факта, че доматите трябва да се мият, суха и нарязани на кубчета. Свински котлет и измийте чиниите. Сирене решетка. Всяко парче месо търкайте с черен пипер, сол и се запържва в тиган с олио. След шницел покафенеят, ги изважда от тигана. В същия тиган запържваме нарязания на ситно домати, пипер и ги сол. Печени домати изложени върху една чиния, отгоре с настъргано сирене на ренде, след което се изсипва доматения сос. Шницел свинско готов!

Бон апети!

Виенски шницел

Съставки:

• 800 гр. филе от свинско месо
• 2 яйца
• 100 гр. брашно
• 150 гр. галета
• 1 лимон
• растително масло
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

За да се подготви за виенски шницел, свинско, е необходимо да се мият, суха, а след това се нарязва на филийки и се отблъскват. Всяко парче черен пипер и сол. В отделна купа разбийте яйцата. Месо оваляйте в брашно, яйца, а след това в галета. Всяка пържола се запържва в тиган с олио, до златисто кафяво. Lemon нарязва на 4 парчета. Готов шницел изложени върху една чиния с нарязан лимон. Виенски шницел рецепта, която винаги предполага наличието на един лимон. Виенски шницел готов!

Бон апети!

Шницел министерска

Съставки:

• 400 гр. пиле
• 2 яйца
• 100 гр. бял хляб
• растително масло
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Как да готвя пържола на срещата на министрите? За да направите това, нарязани на ивици хляб, така че е много трохи, пилешко измиване и нарязани на филийки и след това леко победи на разстояние. Pepper, сол. В купа, карам едно яйце и да използвате венче ритъма, докато гладка. Пилешко филе потопени в яйце, след това се търкаля в питката и се запържва в тиган с олио, докато омекнат. Шницел министерско готов!

Бон апети!

Шницел говеждо

Съставки:

• 500 гр. филе от говеждо месо
• 1 глава лук
• 4 филии бял хляб
• 250 мл. мляко
• 1 супена лъжица. Лъжица заквасена сметана
• 1 супена лъжица. супена лъжица масло
• 1 жълтък
• 3 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана
• растително масло
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Onion измиване, кори, нарязани на кубчета и се запържва в тиган с олио. Говеждо и се изплаква, след което се нарязва на малки парченца и кайма. Получената маса от месо, смесено с лук, хляб, напоен с мляко, сметана, яйчен жълтък и масло. Pepper, сол. Всичко се разбърква старателно и се образува тънък торта от мляно месо. Всеки такъв палачинка се запържва в тиган с олио, докато омекнат. Шницел говеждо - готово!

Бон апети!

Шницел зеле

Съставки:

• 300 гр. зеле
• 50 гр. галета
• 50 гр. сметана
• 2 яйца
• растително масло
• сол

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на няколко парчета, отстранете дръжките, после потопени във вряща вода за 2-3 минути. Pepper, сол. Тогава зеле отстранен от вряща вода, охлажда. Всяко парче зеле потопете в разбитото яйце, оваляйте в галета и се пържи в олио до златисто кафяво от двете страни. След това сложете зелето в тава, намазана с олио и поставете във фурната за 10 минути. Пече се при 180 градуса. Сервирайте пържола излее кисело зеле.

Бон апети!

Съдържание:

• Кнедли с пресните череши
• Кнедли със замразени череши

Всяка кухня е с така наречените сезонни ястия. За нас това е, например, зимна салата, която върви в крак с кисело зеле, или кнедли с череши, които е невъзможно да не напомнят на височината на летния сезон. Въпреки това, благодарение на съвременните технологии кнедли, пълнени с череши е престанало да бъде сезонно ястие, и ги готвя по всяко време на годината - най-доброто, в почти всеки супермаркет продава замразени череши. А рецептата за това ястие е доста традиционна и просто, че тя може да бъде лесен за запомняне и варете кнедли, пълнени с пресни или замразени череши. Така че, ако душата пита, и сърбеж, не забравяйте, рецептата и готвя!

Кнедли с пресните череши

Ако лятото е в разгара си, че е грях да не се опитват кнедли с череши. Това е вкусно и сладко ястие, може би, се опита всеки, но не всеки е готов да го у дома. Това е закрепена. Нека се опитаме да се готви кнедли с череши у дома? Като се има предвид, че тяхната подготовка е проста рецепта, да готвя тези кнедли ще могат да се абсолютно всяка домакиня.

Съставки:

• 500 (2 чаши) брашно;
• 200 мл (чаша) вода;
• 1 яйце;
• 120 (малко над половин чаша) захар;
• Половин килограм пресни череши;
• Сметана (на вкус)
• A щипка сол.

Готварски

Как да си направим кнедли, пълнени с пресни череши? За да направите това, което трябва да се измие плодовете, а след това да ги отстрани от костта и се отцежда сока. Някои домакини веднага изля череша захар. Така че е възможно да се направи, но след това се откаже от почти всички черешов сок, и пълнежът ще доста сух. Така че, ние ще оставим само череши и започнете да печелите пари. Към него можем proseem брашно, сложете го в купа и се добавя солта брашното и яйцето. Можете да добавите една супена лъжица захар. Изсипва се в брашно половин чаша вода и да започне месене на тестото, като постепенно се добавя вода, която, между другото, може да се наложи по-голяма или по-малка от една чаша. За да се постигне желаната консистенция на тестото, което трябва да бъде сравнително устойчива, но остава мек и не трябва да се придържаме към ръцете. Оставете тестото за двадесет минути или трийсет, а след това се смесва с нея, изложени на масата и да добавите малко брашно.

Сега започваме да извайвам кнедли. Тук имате две възможности. В първия случай, вие се простират на тестото до дебелина от около три милиметра и нарязани кръгчета от него с голямо стъкло. Вторият вариант - отщипвам малки парчета тесто, овалваме в топка, а след това се образува топка кръгла плоска размер Пати. Направи, както ви е удобно: рецепта кнедли дава и двете възможности.

Вземете лявата Пати, постави върху него малко (с една чаена лъжичка) от череши и се изсипва около една чаена лъжичка захар. Тогава започваме zaschipyvat край, образувайки полукръг от месното с плънка вътре. За да бъде по-лесно да се zaschipyvat, добавят палмово торта с лодка - приет кнедли форма Предлагам колко удобно zaschipyvat. За красотата може да бъде на ръба на низ кнедли zaschipnut, но не можете да направите това - вкуса на ястия, няма да бъдат засегнати.

Формовани кнедли лежаха върху набрашнена маса или дъска за рязане, но не се оставят за дълго време: razmoknet тестото и разкъсване. Докато извайвам кнедли, сложи на котлона тенджера с вода - нека кипене на водата. Когато заври водата, тя podsolite и долна част на кнедли във вряща вода и внимателно (много внимателно!) Mix. Покрийте тенджерата с капак, и веднага след като заври водата отново, махнете капака. Кук кнедли десет или петнадесет минути. Когато те се появяват - могат да бъдат отстранени. Важно! В никакъв случай не оставяйте готови кнедли в тенджера с вода - те са там raskisnut! Сервирайте кнедли със заквасена сметана или да бъде с масло, поръсена със захар.

Кнедли със замразени череши

Тази рецепта не се различава от предишния, с изключение на череши. Но някои от нюансите на тази рецепта все още има. Ако сте решили да се готви замразени кнедли с череши, плодовете трябва първо да размрази. На първо място, да работи с мека, не камък черешите ще бъдат по-удобни. На второ място, размразени череши ви дава много сок, което е повече от кнедли тесто и цветове в синьо. Трето, размерът на замразени плодове са много по-големи от размразени и кнедли в процеса на готвене ще бъде наполовина празна.

Е, самият Рецептата е традиционна. Пригответе плънката, смесете тестото и се вари вода, извайвам кнедли и да ги готвя. Между другото, замразени череши замразени череши могат да бъдат заменени, което, между другото, може да се направи с пресни плодове. Просто изберете ярко оцветени череши и сладки сортове. Въпреки това, в този случай, вие не се окаже, традиционните кнедли с череши. Външно, да - но вкусът е различен.

Вземете, дами, приети рецептата, готви кнедли и себе си и на семейството му собствени кулинарни умения и вкусно лято raduyte (дори и през зимата все още ще бъде лято!) Dish. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!