Не е тайна, че най-добрата закуска за бира, а не само за бира, са скариди. Но как да ги подготви и да изберете, със сигурност много малко хора знаят. Пържени скариди в соев сос - едно ястие е не само вкусна, но и полезна.
Но за да може тя да се случи по този начин, е важно да се избере най-скариди. Доброто и пресни морски дарове със сигурност ще ви зарадва със своята богата вкус. Това е много проста - да се определи дали или не пресни скариди, просто погледнете на външния му вид:
черупки (остаряла морски дарове той бе пресъхнало);
Spot (посочва, че даден продукт от бедните са се опитали да направят доброкачествена).
Излишно е да се червено също трябва да ви предупредим, - тя трябва да бъде естествено розово.
Ето защо, при закупуване препоръчва първо да се обърне внимание на тези функции. Също така, не забравяйте, че продажбата е толкова сурови и варени замразени вече krevetki.Vtorye трябва да се готви в много по-малко време - максимум няколко минути след кипване. Повече фундаментални разлики не - можете да използвате всеки.
Така че, сте били в състояние да купуват това, което искаше? Така че ние отидем в кухнята и преминете направо към препарата.
Рецепта с чесън
Първата е да се опитаме най-простият ястието. Имайте предвид, че най-простите - не означава безвкусно. О пръсти, а след това най-вероятно ще лижат!
Съставки:
500 г скариди
10-12 скилидки чесън
1 \ 2 лимон
2 супени лъжици масло
зеленчуци
черен пипер, сол
соев сос
Начин на приготвяне:
Скариди размразява при стайна температура, изсушава се и след това се почиства от черупката. Чесънът чиста, трошене и се добавя към общото тегло. Изстискайте лимонов сок и се изсипва върху скаридите подправени с чесън, черен пипер, сол, и след това се оставя за няколко минути до морски дарове, напоена с лимонов сок и чесън.
В тиган добавете маслото, след това изстискайте сока, сложи морски дарове на тигана. Фрай от двете страни до златисто кафяво. Преди сервиране, заедно с соев сос завърши ястие може да бъде украсена с клончета от зеленина. Бон апети!
Рецепта "Ogonyok"
Това разбира се е, че да зарадва феновете на остър малко. Но да се обърне внимание - хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, от използването на тази храна е по-добре да се въздържа.
Съставки:
500 г всеки скариди
8 скилидки чесън
100 мл соев сос
1 \ 2 лимон
къри - на вкус
2 супени лъжици зехтин
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Първо трябва да се размразява морски дарове при стайна температура, на сухо и след това се почиства от черупката, се запържва в тиган с добавянето на зехтин, подправете със къри. Pepper сложи на вкус, но не прекалено увлечени - в противен случай рискувате да направи ястието негодни за консумация.
В същото време, трябва да се готви със соса. За това е необходимо да се смила и се смесва с чесъна соев сос, се добавя лимонов сок, разбъркайте и оставете за половин час инфузии. Готов морски дарове изложени върху една чиния, след това изсипете дресинга. Бон апети!
Скариди пържени в черупката
Тази рецепта е набързо е добре, защото това може да се получи в рамките на няколко минути - така той помага, ако изведнъж слезе на гостите! Разбира се, ако имате късмет и се изгуби в фризер морски дарове.
Съставки:
500 г всеки скариди
2 супени лъжици пилешки бульон
1 връзка див лук
2 супени лъжици растително масло
1 чаена лъжичка соев сос
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Лукът трябва да се едро нарязани и морски черупки се запържва в тиган в масло с растителен, сол и черен пипер, добавете пилешкото бульон. Фрай за 10-15 минути до златисто кафяво, след това добавете зелен лук, сложете в чиния и се изсипва соев сос. Бон апети!
Рецептата с домати
През лятото можете да изненадате домакинството и готвя скариди с домати - вкуса на това ястие е много оригинална и със сигурност ще ви хареса.
Съставки:
500 г скариди кралското
2 големи домати
100 мл соев сос
2 супени лъжици зехтин
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Seafood се запържва в тиган с добавянето на зехтин, черен пипер и сол. Нарежете доматите на кубчета и се организира в началото на скаридите. Покрийте тигана с капак и се даде инфузии в продължение на 5 минути. Готов морски дарове връчен на красива чиния, излива соев сос. Пържени скариди с домати готови. Бон апети!
Рецепта със сусам
Това ястие е не само вкусна, но също така доста полезно, особено в стомашно-чревния тракт. Но да злоупотребят с него, разбира се, не си струва.
Съставки:
500гр скариди всички
1 връзка зелен лук
100 мл соев сос
4 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици сусам
5-6 скилидки чесън
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Seafood за размразяване и се запържва в тиган с добавянето на зехтин, черен пипер и сол. Запържете ги нужда от най-малко 15 минути до златисто кафяво, както и в продължение на 5 минути, докато варени поръсете със сусам. След това ги лежеше на една чиния и се изсипва сос от сметана. Ако желаете, украсете с Зелените и се поръсва с лимонов сок.
Сосът е готов да прости - запържва в масло няколко супени лъжици брашно, добавете малко мляко - последователността трябва да е като течна сметана. За такива ястия като гарнитура, а целесъобразно да бъдат задушени зеленчуци. Бон апети!
Рецептата с мед
Наслаждавам необичайни вкусове? Така че просто не може да мине тази оригинална рецепта. Докато много любовници се страхуват от такава необикновена комбинация от много добра причина - обикновено това ястие много бързо преминава в любимец на категорията.
Съставки:
500 г всеки скариди
6-7 скилидки чесън
1 глава лук
3 супени лъжици растително масло
3 супени лъжици соев сос
3 супени лъжици мед
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тиган с олио запържваме нарязания на ситно лук, мед, разреден в три супени лъжици топла вода и разбъркайте добре, след което добавете морски дарове. Фрай за 10-15 минути до златисто кафяво. Сервирайте ги на масата със соев сос, изложени на една красива чиния. За оригиналния ястие може да се поръсва със счукани орехи - най-добрият бадема, но ще отида и орехи. Бон апети!
Пържени скариди в брашно
Независимо от факта, че това изглежда доста проста рецепта, вкус на крайния ястие преди всичко възхвала.
Съставки:
500 г всеки скариди
200 грама брашно
1 яйце
3 супени лъжици растително масло
черен пипер, сол
100 мл соев сос
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, черен пипер и сол. В тиган се налива растителното масло, след което се потапя всеки скариди първо в яйцето, а след това в брашно в тенджерата и се запържва, докато готвят. Казано по-просто, на принципа на подготовката е същото като на риба в тесто - нищо фантазия, силата на дори неопитни домакиня. Ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Бон апети!
Вино
Това ястие става толкова изискан, че той и царят на файла маса не е трудно!
Съставки:
500 г скариди
200 г вино
1 \ 2 лимон
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици зехтин
4 скилидки чесън
черен пипер, сол
100 мл соев сос
Начин на приготвяне:
Seafood се запържва в тиган с добавянето на зехтин и масло, черен пипер и сол. Добавете нарязан чесън, вино и лимонов сок. Фрай морски дарове, докато виното се изпари напълно. Сервира се в чиния със соев сос (по желание) и украсени с клончета от копър. Бон апети!
Рецепта със сирене
Сирене може да даде една чиния съвсем ново лице, така че това е рецептата да опитате поне веднъж. И ние сме почти сигурни, че ще го обичам!
Съставки:
500 г всеки скариди
200грама твърдо сирене
1 \ 2 лимон
3 супени лъжици зехтин
черен пипер, сол
100 мл соев сос
Начин на приготвяне:
Seafood е необходимо да се пържат в тиган с добавянето на зехтин, черен пипер и сол. Сиренето се настъргва на средно ренде, а след това се добавя към вече приготвени скариди запържва докато леко, докато се разтопи.
Някои домакини обикновено поръсени сирене скариди само след термично третиране тях - вие решавате. Но, разбира се, във всеки случай, трябва да се сложи морски дарове, на блюдо и гарнирайте с клончета от зеленина. Най-добре е да използвате тези сирена, които се топят добре - например, Русия. Бон апети!
Пържени скариди с нар
Друга рецепта, която се получава в резултат на много пикантен и необичайна ястие, в чийто сок от нар членство.
Съставки:
500 г всеки скариди
200 г сок от нар
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици масло
1 \ 2 лимон
черен пипер, сол
100 мл соев сос
Начин на приготвяне:
Seafood се запържва в тиган с добавянето на зехтин и масло, черен пипер и сол. Добави гренадин и лимонов сок. Фрай морски дарове, докато сок от нар се изпари напълно. All ястието е готово! Бон апети! Разбира се, най-добре е да се използва пресен сок от нар, но най-малкото слезе и бутилка.
Рецепта с майонеза
Това ястие е ужасно питателна, но много вкусно, така че понякога себе си, любимите си, и ще можете да се поглезите. Особено след като много от вас да не се яде изобщо желание - това е много удовлетворяващо.
Съставки:
500 г скариди
200 г майонеза
4 скилидки чесън
1 \ 2 лимон
черен пипер, сол
100 мл соев сос
Начин на приготвяне:
Веднъж размразени морски дарове, като ги слагат в тенджера, черен пипер, сол, и се добавя майонезата отгоре. Разбърква се и се пържат в продължение на 15 минути. Готов пържени скариди с майонеза, нанесена върху чиния, добавят те лимонов сок и, ако е необходимо, соев сос. Бон апети!
Както можете да видите, вариации на рецепти много, много. Опитайте се да готвя всички от тях - и в края на краищата ще имате вашата любима. Нещо повече - ако сте запален готвач, можете да експериментирате с съставки и излезе с нещо свое.
Препоръчваме четене: кремообразна супа с морски дарове
