В ежедневието, рядко се отдадете себе си и семейството кулинарни изкушения. Обикновено домакинята се опитва да подготви нещо по-просто, удовлетворяващо, нещо, което ще продължи няколко дни. Но понякога трябва да се организира за себе си малко почивка. Някой си купува нов чифт обувки, други отиват на кино, а някои са поканени на гости при приятели.
За такъв случай е винаги под ръка, за да бъде оригинална и в същото време да не е твърде сложно рецепта. Скариди сос притежава всички качества на идеалните храни. Те може да се сервира като закуска с бира или бяло вино, обилна вариант - сложи чинията на масата, заедно с варен ориз. Нека да се спирам на процедурата за получаване на скаридите.
Скаридите в вермут с кедрови ядки
Тази рецепта - божи дар за феновете на вкусна и здравословна храна. Скаридата съдържа огромно количество е необходимо и дори от съществено значение за човека вещества от тялото, фосфор, калций, натрий, йод и така нататък. В допълнение, те са на практика няма наситени мазнини - без значение колко месо може да сте яли миди, се тревожи за фигурата не е необходимо. Кедровите ядки и салата от целина засилване на полезните свойства. Чрез горчица и вермут ястие има необикновена вкус и аромат - това просто трябва да бъдат подготвени!
Скариди трябва да се готви в тиган. След като заври водата, намалете огъня, добавете вермутът и задръжте чиниите на печката в продължение на три минути. Фрай ядки в тиган (можете да използвате растително или зехтин), те трябва да бъдат запечени преди характерен златен цвят. Разбийте в блендер майонеза, нарязани целина, 2/3 орехи, лук и горчица. Изстискайте сока на половин лимон. По желание можете да добавите една чаена лъжичка сладък сос чили, захар и черен пипер. Сосът трябва да бъде връчен на скариди и гарнирайте с орехи и оставя останките от целина. Бон апети!
Тигър скариди в лек сос
Искате ли да убие любимата му кулинарни таланти? Следната рецепта скариди е най-доброто място за романтична вечеря. Благодарение крем ястие се оказва изключително нежна и сочна, пресни билки той дава свежест и коняк в съчетание с лимонов сок - специална пикантност. Купи бутилка хубаво вино, запалете свещи и се насладете на комуникация помежду си. Правейки това на празен стомах, не си струва, така че внимателно прочетете инструкциите и да започне да го прилага.
Съставки:
50 грама масло
600 грама скариди (подходящ също така King, и при липсата на тези, винаги можете да си купите по обичайния замразени морски дарове)
200 милилитра сметана средно съдържание на мазнини
чесън
морска сол - на вкус
100 милилитра уиски или ракия
черен пипер и подправки - по избор
няколко клончета от билки (копър или магданоз излитания)
За украса:
0 5 Lemon
хрупкава филийка бял франзела
Начин на приготвяне:
Дори и най-отличен и подробна рецепта може да бъде развален от некачествени продукти или неспазване на кулинарното инструкция. Ето защо, от една страна, да бъдат внимателни, когато отидем до магазина, и на второ място, като се започне подготовката, ясен акт в съответствие с посочените по-долу съвети. Така че нека да започнем. Обелете скилидки чесън и се смила тяхната преса, а след това котлет магданоз и копър, оставят за украса.
Скариди изплакнете добре и подсушете след като внимателно ги изважда от черупката. В тиган, разтопете маслото и запържете леко чесъна веднъж запечени зеленчуци, Зелените, тип, както и две минути по-късно - морски дарове. За известно време, се готви ястието, а след това се изсипва в купа ракия или уиски, в зависимост от това, което използвате. След като повечето от алкохола се изпарява, въведете сметаната, щипка сол и любимите си подправки. Варете ястието в продължение на две минути, след което изключете горелката и я оставете да се охлади.
Не само рецептата, но също така служи храна играе важна роля. За да изглеждат апетитни скариди, ги поставя на голяма чиния с хубав хрупкави филийки. След това изсипете топлото масло сос и се поръсва с лимонов сок на върха и след това гарнирайте с клончета от копър и сервирайте. С такава романтична вечеря ще бъде едно наистина незабравимо.
Ако имате специален кухненски уред, да я направи тостове. Но има и друг вариант - да предложи да се готви хляба по специален начин. Нарежете на тънки филийки бял хляб, го запържваме в малко зехтин и търкайте с подправка смес. За това се поберат на суши босилек и розмарин. Crispy препечен перфектно допълват сочни скариди в мек сметанов сос.
Seafood с чеснов сос
Всяка рецепта - една история, взети поотделно, готвене. Можете да използвате почти същите съставки и да направи съвсем различен вкус ястия. В готвене, всяко малко нещо, което има стойност и играе важна роля, макар че той може едновременно да се подобри, а напротив, да навреди на вашия шедьовър. Но разрушението на скариди мезе е почти невъзможно, защото на тяхната процес на приготвяне е много лесен. Основното нещо - е да се купуват пресни качествени продукти и следвайте инструкциите. Нека се опитаме да направим това заедно.
Съставки:
Чесън - пет скилидки
кг на пресни скариди или 500 грама замразени
пет супени лъжици от рафинирано маслиново масло
две супени лъжици (чай) наземни червен пипер
сол
Lemon - едно парче
малка връзка пресен магданоз
щипка черен пипер
20 милилитра сухо вино (използване само бяло)
Начин на приготвяне:
Движейки се напред - тя винаги е хубаво нещо, защото експериментират и се опитва нова, човек развива. Това се отнася за всички области: на първо място на работа, личен живот и други области. И готвенето - не е изключение, така че ако искате да се готви, рецептата за сигурен "морски" закуски ще заеме своето място в кухнята. Той е еднакво полезна за ежедневна употреба, когато просто искате да разнообразят обичайното меню и за повече специални поводи: рождени дни, семейни събирания, годишнини и др.
Както можете да видите в рецептата изисква различен брой скариди. Работата е там, че ако решите да си купите пресни морски дарове, трябва да си купите един килограм, а след това след почистването ще имате около 500 грама крехко месо. Замразени скариди е вече продадена преработени, така че те ще трябва само да заври. Така че, първо съставка се изсипва върху гореща вода и се накисва за около десет минути. Когато скариди размразяване, измийте ги отново и сгънете в гевгир да се отцеди.
Сега, нарежете на малки кубчета белени скилидки чесън и ги поставете в топла зехтин. Това също влиза червения пипер и добавете една или две щипки сол. Когато зеленчуците са запечени, го свържете с скариди и варете при непрекъснато разбъркване в продължение на не по-дълъг от четири минути. След това се излива в тенджера сухо вино и пресен лимонов нектар. В края, въведете нарязан магданоз и подправки. Снек сервира с препечени филийки или пресен хляб, и ако искате да се готви основно ястие, добавка скариди варени спагети, юфка или ориз. Нека вашите кулинарни експерименти ще бъдат успешни.
Скариди с гъбен сос
Известно е, че жените са склонни да бъдат леки и ниско съдържание на мазнини ястия от риба, пиле, зеленчуци. Докато представителите на силния пол са по-склонни да сърдечен и донякъде "тежка" храна. Ето защо, когато планирате менюто за приятелско парти, не забравяйте да се помисли за тази функция, иначе някой ще бъде гладен. Ние предлагаме гъвкави рецепта, която със сигурност ще се хареса на всички: и приятелки и приятели.
Съставки:
300 грама пресни гъби
две глави лук
1000 грама белени скариди
чаша бяло вино (за предпочитане сухо)
1/2-унция опаковките масло
70 грама брашно
черен пипер
30 милилитра ракия
сметана - 200 мл
Украса:
варен ориз, картофено пюре или спагети - по ваша преценка
Начин на приготвяне:
След измиване на сухо и скариди, Сложете ги в тенджера. Обелете и нарежете лука на тънки полупръстени и гъби, нарязани на малки плочи. Изпрати зеленчуци в ястия с морски дарове и се изсипва всичко виното. Сложете на слаб огън и загрее за около петнадесет минути, но не донесе смес да заври. След това се прецежда и поддържа гореща супа.
Разтопете маслото в купа, след което се изсипва в брашно. При постоянно бъркане, въведете коняк и гъби бульон. За вашия вкус със сол и малко черен пипер. Ако сосът е прекалено гъста, добавете няколко супени лъжици мляко. След това се изсипва в скариди, гъби и лук. Варете на слаб огън, като се разбърква от време на време. Сервира се с гарнитура, например, с ориз или спагети. Ако решите да се готви морски дарове, купи бутилка бяло вино и зехтин. Първият ще спомогне за създаването на приятна атмосфера, а вторият ще даде скаридите деликатна благороден вкус.
Замразени морски дарове в соев сос
Снек морски дарове - независимо дали става дума скариди, раци, риби или раци - идеално за почивка празник или романтична вечеря с любимия човек. Той е еднакво добре и с двете отива светла бира и сухо бяло вино. Салата рецепта могат лесно да бъдат превърнати в инструкции за получаването на основното ястие - просто прилага за скариди гарнитура. Това би било най-добре варени ориз или юфка яйце. Seafood в соев сос Оказва се, много сочно и нежна, то със сигурност ще се хареса на възрастни и деца.
Съставки:
500 грама замразени скариди
250 мл соев сос
малко зехтин (необходима за пържене)
малко лимонов или лайм
три скилидки чесън
20 грама пресен копър
сол - по желание
Начин на приготвяне:
В тази рецепта се състои от замразени морски дарове. Ако използвате точно такава бележка, че скаридите, които предварително са били подложени на термична обработка, обикновено нежен розов или светло червено. Те се варят в леко подсолена вода на слаб огън в продължение на средно три до пет минути. Пресни морски дарове получава малко по-дълго - около една четвърт от един час. След като си свършите работата си, флип скаридите в гевгир. Тъй като те се стича, получи от другите съставки.
Пречиства от кожата смила чесъна със специална преса, и се измива и сух копър нарежете възможно най-фино. Сега, добре, загрейте зехтина в тиган и го поставете в морски дарове. Кук в продължение на три минути, след това въведете чесън, залейте всички соса на соя и за кратко се задушава под капак. Извадете приготвя ястие в красива чиния, поръсва се с прясно изцеден лимон или лимонов сок и се поръсва със ситно нарязан копър.
Както можете да видите, рецептата е изключително лесно, така че мисля, трудностите, с приготвянето на ястия, никой там. Така че, дори ако никога не сте се задържа на печката, не се страхувайте да експериментирате - Започнете кулинарно кариерата си сега. Скариди в сос, като почти всеки, независимо от възрастта и пола. Ето защо, ако сте решили да се хвърлят страна, това ястие е идеален за случая.
Силно препоръчваме да се чете: Как да готвя скариди в чеснов сос
