Нова година на прага! Ние всички очакваме с нетърпение с обаянието на този вълшебен празник. И, разбира се, активно подготвени за него! За да възстанови реда в къщата, купуват подаръци, помисли върху менюто празник на Нова година и се опитват да украсят къщата, в съответствие с установените традиции.
Един от най-важните етапи на подготовката за Нова година - на маса Нова година сервиране. Това може би е окончателно и много важен етап. Следователно, за да служи на маса Нова година трябва да се подхожда творчески. Има правила на маса етикет, но мястото е творчески идеи тук! A New Year, може би най-подходящ случай да демонстрира кулинарните си таланти и дизайнер.
В допълнение, всяка нова година има свои собствени символи (на източния календар). И това ни дава възможност да се съчетаят традиция и новаторски идеи в проектирането и маса за изтърпяване на Нова година. Е, как да се организира празнична маса Нова Година 2012, годината на Black Water Dragon? Нека да разгледаме възможностите за сервиране на маса в дома на Нова година.
Общи правила Обслужващи маса Нова година през 2012 г.
Ако се фокусираме върху източната символика, срещата е Година на Дракона, помисли си цвят и елемент. Dragon обича всичко, което блести, блещука и блести. Ето защо, пенливи и блестящи гирлянди Коледни топки няма да са излишни на празничната маса. Използвайте ги в състав централната Нова година в коледен венец или венец за масата.
Традиционните цветове Година на Дракона - жълто, черно и зелено. Би било уместно да представи тези цветове върху чинии, салфетки и покривки. Елементи на Dragon - Огънят (традиционен) и вода (за 2012 г.). Тъй като запалени свещи върху празничната трапеза също обичат дракони, както и водни декоративни композиции. Например, един от ръководителите на свежи цветя или коледни топки полетя в широка ваза. И изгаряне плаващи свещи - идеални за цялата година Water Dragon.
Класически цветове в дизайна на масата на Нова година - бяло, червено и синьо. Те могат също така да се използва за сервиране (покривки, салфетки и прибори). Винаги е имало и ще остане съответните коледни коледни картинки - снежинки, звънци, лъкове, борови клонки, снежни човеци, измръзване, Santas и т.н. Най-лесният начин да намерите превръзки с такива рисунки.. Но ако искате тази символика може да бъде украсена с покривка за маса или салфетки, изработени от плат, например, да се направи бродерия или апликация.
И, разбира се, основните правила за сервиране всеки празник на маса (включително Нова година) не е бил отменен. Те казват, че за тържественото полагане изисква масата беше покрита само с кърпа (без покривки, дори много красива!) За съдове и прибори са били проектирани в един стил и цвят в съчетание с покривки и салфетки.
Сервиране на маса Нова година за голяма семейна почивка
Great семейна почивка - това е обикновено много хора, дълго и радостен празник. Следователно, трябва да се организира маса Нова година, така че всички гости и членове на домакинството е, преди всичко, удобни. В таблицата за семеен празник се сервира в най-просторна стая на къщата, което я поставя в центъра, обгръща красива покривка. Покривката трябва да висят равномерно от масата (40 до 25 cm). За да се получи маса Нова година, можете да използвате две покривки, съвпадение или контрастен цвят. Особено впечатляващ е комбинацията ще изглежда по кръгла или овална маса.
За всеки седи на масата даде трапезарията плитка чиния, а върху него - а снек-бар (Pyrozhkov)
. Разстоянието между съседни плочи не трябва да бъде по-малко от 50 см
. Ножът е разположен отдясно на плаката, обръщайки се към нея на върха
. Fork - наляво, нагоре шипа
. Десерт лъжица се поставя в непосредствена близост до един нож (вдясно)
. Ако връчването на трапезни ножове и лъжици не са предвидени, на разклона за правото на плочите (проста дома версия)
. Очила, очила и очила, които стоят зад една табела (по-близо до центъра на масата)
. Плат сложи на плоча на върха
. Те трябва внимателно да сгънат (кораб, вентилатор, къща) или просто се търкаля в една тръба и вратовръзка цветна панделка или рибена кост дъжд (гирлянди)
. Текстилни кърпички също могат да бъдат поставени под плочата или правото на него
. В случая, когато самолет е сгъната салфетка на плоча до него, в горната част на салфетката да сложите всички прибори за хранене: вилици, ножове, лъжици
. Хартиени салфетки публикувани в Tissue
. Сервиране дома празнична трапеза е допустима като големи красиви салфетки хартия лежеше до чинията на всеки гост
.
Общи ястия (разфасовки салати, месо и сирене, сандвичи) са подредени така, че всички гости са удобни да ги приемате. За голяма маса и голям брой посетители всяка антена е желателно да се дублира, за да не се прехвърли плочите от единия край на масата до другия. Плод на празничната трапеза са подредени в вази. Гроздето се разделят на малка четка, чисти мандарини и да се счупят на филийки, нарязани на филийки портокали, ябълки и круши - филийки. Алкохолни напитки, сокове, лимонада и минерална вода са поставени в двата края на масата или в отделна таблица.
Настройка на маса за младежката коледно парти
За младостта коледно парти ще бъде най-добрите един обслужващи таблици бюфет (шведска маса на шведска маса). Това е само една опция, която се приема за нормално хранене и вечер на танци, игри и други развлечения. В този случай, всички гости имат пълна свобода и мобилност, както и комуникация. В допълнение, таблиците на шведска маса освобождава собственика от различни задължения, както на шведска маса включва самостоятелно, и заема много малко място.
Как да служи блок маса? Такава таблица на съответствието, на стената или прозореца, обхващащ широка и дълга си покривка почти до пода. За удобство на бюфет маси удовлетворен нива, като се използват стабилни кутии, рафтове или кутиите, които също са покрити с кърпа.
На една маса равна на шведска маса се сервира сектор (месо, плодове, риба, зеленчуци, десерт). В парагади бюфет маси от горе до дават бонбони и плодове, както и с нисък рисков потенциал, зеленчукови, рибни и месни закуски. На блок маса трябва да бъде само тези ястия, които можете да предприемете, вилица (без нож): tartlets, рязане, тостове, сандвичи. Сервиране блок маса не е далеч зад в обичайната си тържественост, ако чиниите са красиво украсяват и подредите. В двата края на масата се поставя купчина чинии, чаши и вилици. Също така по краищата на масата и сложи чинийки инструменти и подправки.
Напитки, пуснати на шведска маса в отворени бутилки или изсипва в стомни и гарафи. Също в таблиците на шведска маса следва да бъде оставено свободно място, където гостите могат да поставят своите запълнени плочи.
Друга версия на шведска маса - няколко различни таблици. На голяма маса са разположени само на закуски, а вторият - напитките, третият - на съдове и прибори. И това е важно да не се забравя за отделна таблица (нощно шкафче с поднос), на която гостите могат да поставят използваните ястия.
Тази настройка коледната трапеза не изключва празнична украса. Можете също да използвате традиционните цветове за покривки и салфетки, можете да украсите коледната трапеза песни. Между другото, непретенциозни млади хора е доста подходящ за еднократна ястия, разнообразие от цветове, които също може да се използва успешно за празнични обстановка.
С една дума, без значение каква опция да изберете, не забравяйте, че на маса Нова година, обслужващи дома - задача, не по-малко отговорни от съставянето на празнични менюта и приготвяне на храна и закуски. Елате на този творчески процес, покажете своите дизайнерски таланти и след празника ще отговаря напълно на магическата атмосфера на Нова година и в очакване на чудо!
