Всеки е запознат с такъв деликатес от нашето детство, като бонбони и торта птица мляко. Но този, а другият е на щандове на магазините днес, но вкусът е различен от сладкия вкус на периода, когато дърветата са големи. Тортата беше невероятно популярен, и това е една торта, че се е наричала "истински". Така че "истински" торта получава само в ресторант Москва "Прага". Десерт рецепта от група, водена от капитана известните сладкари "Sweet бизнес" Владимир Gural'nik. Автори екстри дори успяха да поведат с патент за вашия продукт.
Какво е различното тази торта? Той получава по специална технология и се състои от един слой от тесто и шоколад суфле. Главната особеност на суфле беше, че не е получено с желатин и желиращи добавка с агар, който е екстракт от морски водорасли ahnfeltia.
Ясно е, че луд популярен десерт е генерирала много фалшификати. Cake нека всички и разни. Разбира се, нашата домакиня, твърде авантюристичен не може да стои настрана. В страната има много рецепти на хората, които постоянно се увеличават и коригираните домакински сладкари. Въпреки, че това е доста различен от печене торта на който е изобретил Gural'nik със своите колеги, обаче, този десерт също има много деликатен аромат и е съвсем уместно в семейната трапеза.
Предлагаме ви някои домашни рецепти торта гълъб мляко с грис. Не се учудвайте - особеност е, че кремът е получен с използване на грис. Оказва се, много нежна и вкусна.
Cake гълъб мляко със сгъстено мляко
Продукти за тестото: за
150 грама масло или маргарин
чаша брашно
6 супени лъжици захар
3 яйца
3 супени лъжици какао
чаена лъжичка бакпулвер
Рецептата на тестото:
Пресейте брашното и се разбърква с бакпулвера и какао на прах. Яйцата с захарта, добавяме омекотена масло или маргарин, брашното с всички добавки и месят тестото. Тя трябва да бъде последователността като заквасена сметана.
Тавичка добре смазана, поръсете с брашно и се изсипва тесто. Пече се във фурната на 180 градуса за 40-50 минути.
Продукти за крема:
чаша мляко
2 супени лъжици грис
2 супени лъжици захар
150 грама масло
половин консерва кондензирано мляко
Рецепта за крем:
Млякото се оставя да заври, добавете, като се разбърква непрекъснато, и се готви грис каша. Преди да свалите от огъня, добавете захарта и разбъркайте добре.
Овесена каша да се охлади, се въведе меко масло и победи да стане хомогенна маса. Добави малки порции от кондензирано мляко и победи отново. Кремът е готов.
Продукти за глазурата:
3 супени лъжици какао
3 супени лъжици мляко
3 супени лъжици захар
50 грама масло
Рецептата на глазурата:
Старателно се смила всички съставки и топло над средните топлина - смес не трябва да се вари. Глазурата е готова.
Забележка. Glaze трябва да бъде приготвен непосредствено преди употреба, тя трябва да бъде течна, така че лесно можете да хвърлят цялата торта.
Поставянето на тортата: Korzh нарязани на две половини, препокриване сметана и се изсипва глазура. Cake гълъб мляко с грис готов.
Cake гълъб мляко с лимонови кори
Продукти за тестото: за
150 грама масло
чаша брашно
половин чаша захар
3 яйца
чаена лъжичка бакпулвер
Рецептата на тестото:
Пресейте брашното и се разбърква с бакпулвера. Много меко масло със захар (количеството може да варира вкуса), след това добавете една нефтена смес захар яйце и накрая брашното.
Тавичка, намазана, поръсете с брашно или галета и се изсипва половината от тестото в нея (човек трябва да се пекат две торти).
Печете торти за тортата във фурната, предварително загрята до 190 градуса.
Продукти за крема:
500мл мляко
3 супени лъжици грис
200 грама масло
2/3 чаша пудра захар
кора на един лимон
супена лъжица лимонов сок
Рецепта за крем:
Млякото се смесва с три супени лъжици грис и пуснати на малък пожар. Кук, като се разбърква през цялото време, за да избегнете образуването на бучки, докато варени житни култури.
Soft масло внимателно се смила със захар, добавете лимонови кори и сок. Малки порции добавете към сместа се охлажда грис масло захар, а след това размахване на крема.
Продукти за глазурата:
100 грама шоколад
5 супени лъжици мляко
50 грама масло
Рецептата на глазурата:
Разтопете шоколада на водна баня (или в микровълновата), добавете мляко, масло, разбърква се и се загрява на масата, за да стане хомогенна. Глазурата е готова.
Поставянето на тортата: Всяка торта е намален наполовина, намазани с крем, добавяйки една до друга; топ торта излее топлата глазура.
Вероятно всеки от вас, нашите скъпи читатели, има рецепта за този прекрасен десерт. Въпреки това, ние се надяваме, че тортите, които ние представяме на Вашето внимание, вие също харесваш и попълване на вашите кулинарни тетрадки.
Бон апети!
Препоръчваме четене: Bird мляко - Candy
Съдържание:
"Anthill" на класическата рецепта
Sand "Anthill" с шоколад и маково семе
Classic "Anthill" е бързото
"Anthill" за истинския сладки зъб
Рядко, които не обичат сладкиши. Разбира се, силни и тежки представители на мъжкия - изключение от правилата. Но жените и децата - родени сладкото: те обожават всичко от шоколадови бонбони и завършва с вкусни сладкиши. Ако в семейството ви има фенове на десерти, нашият съвет е да се постави. Оферта да готвя "Anthill" класика. Това е доста лесно, той не взема много време, но фантастично апетитно!
"Anthill" на класическата рецепта
Тази торта може да готви всяка домакиня. Дори ако никога не сте се пече, да овладеят тази рецепта не е трудно. Предимството ще бъде фактът, че продуктите, включени в него, те не са много скъпи и можете да ги купите в всеки магазин. Така че това е идеална възможност за лечение на вашето семейство.
Съставки:
три чаши от пшеница (най-висок клас) брашно
половин чаша захар
щипка сол
200 грама не е много мазнини заквасена сметана
200 грама добра маргарин или масло (по ваш избор) на изпитването
200 грама масло (крем) сметана
кутии с кондензирано (преварена) мляко
половин чаена лъжичка (няма пързалки) сода за хляб
Начин на приготвяне:
За теста се оказа по въздух, пресейте брашното предварително. После добавете сумата, посочена в маргарина рецепта или маслото (в зависимост от това, което сте избрали), ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, захар и разбъркайте добре. Някои сол и сода не слагам, но можете да го направите. В този случай, последната "гасят" оцета.
Сега ръцете месят тестото и го минават през месомелачка, след което се поставя върху хартия за печене, покрита с пергамент специално. Пече се, докато златист цвят. Оптималната температура на пещта - 180 градуса.
За да се подготви вкусна крем в дълбока купа, смесете масло (масло), и кондензирано мляко - просто ги размахване с лъжица, докато гладка. Ако сте взели един обикновен буркан с мляко, а след това да го накара да готовността, ще трябва да го готвя часа и половина. Ето защо, за да се спести ценно време, по-добре купи "Varenko" в магазина.
Когато тестото е готово, го извадете от фурната и внимателно се смила. Сложете трохите в отделна купа, изсипете крема и се разбърква. Тогава Поставете тортата върху красива чиния, така че да образуват предметно стъкло и се съхранява в хладилник в продължение на три часа. Бон апети!
Sand "Anthill" с шоколад и маково семе
Много домакини не заемат сладкишите, погрешно се предположи, че това е много трудно. Разбира се, има различни рецепти, и да научат някои доста трудно, особено за начинаещи. Но тортата, която Ви предлагаме, както казват, е на светлинни класика. Просто нещо и бизнес - да си купят храна, месят тестото и направете крема. Опитайте се да се подготви мравуняк, и ти го видя на практика!
4 чаши пресято брашно (препоръчваме да изберете само най-високата оценка)
малък размер на ванилин (буквално на върха на ножа)
За крема:
200 грама масло (масло)
400 грама (или една банка) варено кондензирано мляко
За украса:
50 грама шоколад всеки по свой вкус
малко количество мак
50 грама ядки (орехи, ние използвахме)
Начин на приготвяне:
Предварително пресее брашното от пшеница, половината части, посочени в рецептата, се смесват с бакпулвера. Разтопете на слаб огън маслото и да го излее в купа. След това свържете всичко имам захар, а не на мазнини заквасена сметана, ванилия и разбъркайте добре с лъжица или размахване. Сега, постепенно добавяне на останките на брашно, месят тестото с ръце. Наредете в кръгла купа и се оставя на хладно и сухо място, но в продължение на 30 минути. След това време тестото се смила с помощта на мелница. Ако не разполагате с такова устройство, нарязани на тънки ивици база с нож или втриване върху среда ренде (преди това дълго се накисва във фризера).
Следващата фаза - печене: Сложете настъргания тестото за печене лист (не омазняват масло). Ако се притеснявате, че тя "пръчки" на метала, използват специална хартия или пергамент. Определете фурната до 180 градуса и варете, докато красив златисто кафяво (около половин час) и след това се смила замазка или ръцете.
Можете да направи торта с конвенционален сметана, която е съставена от кондензирано мляко (варено) и масло. Но ние предлагаме да добавите различни други съставки. Така че, победи с миксер маслото и постепенно (една лъжичка), въведете млякото. За да спестите време, по-добре купуват готови "Varenko." Разбъркайте крем, докато гладка. Свържете го с тестото и се разбърква, след което се поръсва с нарязани орехи (или всяка друга по ваш избор). Сложете всички слайд върху голяма чиния. Разтрийте на малък ренде шоколад, да вземе мак и ги украсяват продукта. Поставете тортата в хладилник или на друго място (най-важното, че е готино) за няколко часа, а в идеалния случай - за през нощта.
Надяваме се тази рецепта дойде да ви хареса. Някои домакини са добавени към "Антил" стафиди, ядки и дори сини сливи. Ако желаете, можете да въведете и всички видове съставки. Използвайте класическата формулировка, "Сезони" на собствените си смели решения и да се подготвят за забавление!
Classic "Anthill" е бързото
Днес много от представителките на нежния пол са се променили домакински задължения по време на работа, но традиционните женски мита (готвене, чистене и т.н.) са все още остават. Така често млади дами не разполагат с достатъчно време да се подготвят екзотични ястия. Ако искате нещо сладко, се притекат на помощ на тази рецепта. Тя е много проста, и най-важното, за да направи торта, можете в един час.
Съставки:
Тесто:
една чаша захар
200 грама масло (имайте предвид, че само добро качество)
сол по ваш избор
2 жълтъка
3 чаши пресято (премия) на пшенично брашно
Cream:
400 мл нискомаслено заквасена сметана
100 грама фъстъци
настърган шоколад за украса
Начин на приготвяне:
На слаб огън, разтопете маслото и да го комбинирате със захар, две пилешки яйчни жълтъци и сол, взети по ваша преценка. Сега, бавно се поръсва в три чаши брашно (пресято предварително) и месят тестото. Понякога една рецепта изисква един номер, но в действителност основа на получена било твърде тънка или здраво. Поради това, придържайки се към рецептата, въз основа на вашите кулинарни изживявания. Тестото трябва да излезе мека и еластична умерено. Спред ръце около изпичане лист покрита с пергамент и се пече във фурната до златисто на цвят. Подходящата температура - 180-190 градуса.
Тази торта обикновено се приготвя с крем от кондензирано мляко и масло. Въпреки това, ние ви предлагаме класически рецепта е бърза продукт, така че използвайте сметана и захар. Сега, разбъркайте съставките и да ги комбинира с тестото, която предварително котлет на ръка или с хоросан. Смелете препечени фъстъци и добавете към ястието. Покрийте завършен теглото на найлоновата торбичка и се съхранява в хладилник (няколко часа). След полагане събирали на красива чиния, поръсва се с настърган шоколад и се оставя на хладно място за известно време. Сервирайте с чай или кафе.
"Anthill" за истинския сладки зъб
Ние предлагаме позабавляваме с класическата рецепта на този продукт, като добавите малко шоколад. Тази торта - перфектно ястие за детски празник.
Съставки:
едно яйце
половин чаша захар (около 100 грама)
4 малки чаши пресято брашно (отнеме само най-високата оценка)
половин чаена лъжичка оцет
200 грама добра маргарин (на разположение масло)
100 грама нискомаслено заквасена сметана
0, 5 ч.л. (без връх) сода за хляб
буркан с мармалад (магазин) кондензирано мляко
200 грама масло крем
50 грама мед
две големи (няма слайдове) супени лъжици какао
щипка ванилия
100 грама ядки
Начин на приготвяне:
Едно голямо яйце размахване заедно захарта, добавете маргарина (не се стопи), 100 грама заквасена сметана и малко сода за хляб ("гасят" го с оцет). Разбъркайте всички съставки и се поръсва в горепосоченото количество брашно. Замесете тесто за кратко на ръце и го сложете в хладилника. След обрат в месомелачка, изпратете тиган, а след това - във фурната. Пече се 40 минути, Оптималната температура за това -. 180 градуса.
Сега дойде ред на крема: за готвене си, разтопете маслото (масло) и я смесете с кондензирано мляко (ние предлагаме да не го готвя себе си, тъй като това ще отнеме около половин час). Добавете мед, счукани орехи, какао, ванилия и на вкус. Сега, всичко се смесва и се съчетават с тестото (рушат с ръце). Сложете един хълм на красива чиния и се оставя на хладно място. Нека утайка напоена с три до четири часа. След това можете да изпратите вашия сладък шедьовър на масата!
Когато искате нещо да се угоди на семейството вкусно, идват на помощ рецепти са много лесни за приготвяне, но те не са по-малко апетитно "Ant." Между другото, тази торта - отлични ястия избор за тези, които не са добри в печене. "Anthill" пекат точно когато настроение да готвя!
