Подгответе домашна торта ще бъде в състояние да се абсолютно всяка домакиня! И това не е твърдение. В крайна сметка, най-важното в домашно приготвени сладкиши? Не вкус или външен вид правят тези торти специален. И дори не уникален (а в действителност всяка домашна торта е уникален). Основното нещо в тях - душата и топлината на човешките ръце. Това звучи помпозно? Но това е вярно. Варени с любов и за любов тези пити се таксуват специална енергия, и следователно уникално.
Освен подготовката на торти у дома - процесът е толкова пристрастяваща, тя може да се превърне в истински хоби и дори (дори!) Стани начин да печелите допълнително пари. Но ние ще говорим за тези торти, които не са изготвени по поръчка, така и за себе си. Big торта за голям празник, традиционната торта със свещи, малка торта за събирания на момичето и дори торта "просто така" за добро настроение. Подгответе някоя от тези торти си позволи всеки един от нас. Както се казва, има воля, няма да има възможност. Помислете за най-добрите възможности?
Торта без печене
Най-бързият и най-вероятно най-лесният начин на готвене торта у дома - бисквити, вместо сладкиши. И най-важното - торта никъде и никога не купуват! Само у дома подготовката на тестото невероятно прости, но много вкусни торти.
Cake "Глупости"
Съставки:
A килограм квадратна или правоъгълна форма бисквити;
Една чаша прясно мляко;
Банка на кондензирано мляко;
Глутница масло;
Чаена лъжичка водка или ракия;
Vanilla.
Начин на приготвяне:
Подгответе тази торта повече от това, обаче, вече е ясно от името му. За да започнете да се направи крем, тъй като тя е в неговата подготовка ще ни отведе през повечето време. Масло ще даде малко разтопено: тя трябва да е мека и еластична. След това го сложи в тиган и леко vzobem при ниска скорост на миксера. Сега, да се увеличи скоростта на миксера и бавно се налива кондензирано мляко, разбиване старт сметана. Кондензирано мляко се добавя на малки порции (една супена лъжица). В края на готвенето добавете сметаната и ванилия водка. При изготвянето на крем за деца, се добавя алкохол. Ограничете само ванилия или вместо водка, добавете една супена лъжица студена преварена вода. Отново победи крема, докато гладка, и можете да започнете да се съберат на тортата.
Млякото се изсипва в дълбока чиния и се приготвя ястие или тава, която е поставена на тортата. Сега изложи бисквитена торта долния слой и promazhte си крем. Следващият слой се поставя онлайн, всеки pechenyushki потопена в млякото. Моля, обърнете внимание! За структурна здравина имитират зидария, покриваща цялата сладкарски краища на двете "тухлите" на долния слой. За изглаждане на ръбовете на тортата само аномалиите бисквитки в половината. Всеки нов слой от навлажнена изложи бисквитки и мляко грес сметана. Boca торта и отгоре с крем и се поръсва obmazhte трохи от бисквити.
Торта "Сникерс"
Съставки:
Килограм ронливи бисквити;
Банка на кондензирано мляко;
Една чаша ядки;
Глутница масло;
Шоколад бар.
Начин на приготвяне:
Разбийте сметаната масло със сгъстено мляко (как да го направя - виж по-горе). Cookies се смила в трохи и я смесете с ядки, и след това пуснати половината от получената смес в сметаната и се разбърква. След това добавете малки порции от останалите бисквитки с ядки, за да се направи гъста вискозна (като мека глина) "тесто". Точно колко бисквитки ще отида ядки в крема зависи от плътността на бисквитите. Така регулирате точния размер на окото. Сега, изпитването на голям форма "бар Snickers", го постави на една чиния или върху поднос и се съхранява в хладилника: Нека се охлади правилно. Разтопете шоколада на водна баня и се охлажда леко obmazhte шоколадова торта.
Забележка:
Поради този "тест" е лесно да извайвам торта с всякаква форма: сърце, куполна, коледно дърво, цвете. И вместо разтопен шоколад, можете да използвате всеки шоколад. Между другото, тази торта може да бъде украсена с целувка или друг крем и плодове бонбони, захаросани плодове и пресни плодове.
Cake "The Perfect Man"
Honey Cake - класически дома на сладкарски изделия чл. Така вкусните и популярни торта рецепта медени питки репликират от професионални сладкари. Но ние ще направим специална мед торта, което е обещаващо заглавие "The Perfect Man".
Съставки:
4yaytsa;
2 чаши захар;
A супена лъжица мед;
100 грама коняк;
2 чаени лъжички сода за хляб гасена;
3 чаши брашно;
Всяко олио или масло крем.
Начин на приготвяне:
Първо, като се използва миксер sobem яйца със захар. След това се редуват добавете мед, коняк (две супени лъжици), содата и брашното. Готовият Тестото се разделя на четири части в продължение на четири торти. Тарт smazhem растително масло или маргарин, слага се в тестото и се месят го връчва на дъното, образувайки торта. Фурната е на по-рано, а след това включете всички пекат сладкиши. Пече ще бъде десет или дванадесет минути до наситено кафяво. От Охладените торти събира тортата, накисване всяка торта разрежда promazyvaya коняк и сметана. И вие можете да декорирате торта, колкото искате: поръсете трохи от бисквити, настърган шоколад или ядки, правят бижута от сметана или използвайте За да направите това, пресни плодове.
Забележка:
Тази рецепта е за двама торта или един много голям. Кремът също не е забранено да се добавят брендито - тортата ще има повече "идеален".
Cake "Tangerine чудо"
Изключително лесни за приготвяне торта. Подходящ за приятелска страна, или за малък семеен празник.
Съставки:
1yaytso;
Един и половина чаши захар;
100 г маргарин;
А чаша кисело мляко;
3 чаши брашно;
4 големи сладка мандарина.
Начин на приготвяне:
Мандарини и ми обрат в месомелачка (мелене в блендер) направо от корите. Маргарин разтривайте със захарта и яйцата, добавете кисело мляко, брашно и усукани мандарините. Замесете тесто и го сложете в намазнена и набрашнена форма. Пече се във фурната (предварително загрята) около половин час. Желание да се определи клечка за зъби. Ако остана в средата на тортата конци остава суровини тесто топки - тортата е готова. Украсете тортата може да бъде всеки сметана и резени от мандарина. И, можете да го намажете с портокал или мандарина конфитюр.
Cake "Шехерезада"
Тортата, която винаги се оказва! Както и да е, така казват тези домакини, които са се опитали рецептата на практика.
Съставки:
2 яйца;
Една чаша захар;
Чаши брашно;
Една чаша орехи;
Една чаша стафиди;
Половин чаена лъжичка сода за хляб.
За крема:
Банка на кондензирано мляко;
Глутница масло;
A супена лъжица какао на прах.
Начин на приготвяне:
Яйцата със захарта и се смесват с миксер ги vzobem. След това добавете брашното, содата оцет отлежава в, измива се и се премества стафиди и ситно натрошени орехи. Всички старателно и се разделят получения тестото на две части (две торти). Торти се пекат в намазана форма предварително активиран фурната за двадесет минути.
Готов да даде shortcakes охладят и след това събира торта promazyvaya средата на, отстрани и отгоре на торта с крем. За крема, победи омекотена масло със сгъстено мляко (кондензирано мляко бавно се изсипва в масло), а в края се добавят какао. Top украсяват торта с орехи, стафиди и захаросани плодове.
Торта "Шоколад на врящата вода"
Шедьовър на дома за готвене. Подгответе вкусна шоколадова торта вероятно е невъзможно. Cake пленява не само невероятно вкус, но също така и простотата на своята подготовка.
Съставки:
2 яйца;
Един и половина чаши захар;
2 чаши брашно;
Половин чаша растително масло;
Една и половина супени лъжици сода за хляб;
Една и половина супени лъжици бакпулвер;
6 супени лъжици какао на прах;
Една чаша мляко;
Vanilla;
Една чаша кипяща вода (водата).
За крема:
3 супени лъжици какао;
Cup пудра захар;
Половин чаша мляко;
Една трета от пакетче масло.
За глазурата:
100гр заквасена сметана;
3 супени лъжици захар;
2 супени лъжици масло;
3 супени лъжици какао на прах.
Начин на приготвяне:
Всички ние се прекъсне яйцата в купа, добавете захарта към тях и старателно се разпространи или vzobem миксер. Gotta получите яйчен. Тогава петролния разлив в него и отново vzobem. Сега добавете към пресятото брашно, бакпулвера, содата (не гасена), ванилия и какао на прах, се налива млякото и всичко се разбърква добре.
На следващо място, ние поставяме на чайника и включете фурната и се готви под формата на торта (масло смазани и набрашнена). След като чайника да заври, чаша вряла вода бързо се изсипва в нашето тесто и го разбъркайте веднага. Нека тестото е много течна консистенция Не се страхувайте - начина, по който трябва да се случи. Сега се изсипва тесто в тавата и я поставете във фурната, която вече е загрял. Пече се около четиресет и пет минути, извадете тортата и да му дадете да престои в продължение на десет минути на формата. Тогава извадете тортата от формата и го оставете да се охлади.
Докато тортата се охлади, нека сметана и пудра. Разтопете маслото в тиган, добавете към него и какао микс. В отделна купа, смесете млякото със захарта и ванилията, а след това го свържете към смесителя на нефт и vzobem (средна скорост). Сега, нарязани на тортата на две или три части (в зависимост от височината на тортата) и да направи между тях един слой крем
За глазурата в тенджера микс захар, сметана и какао, и след това всичко варя на слаб огън, не забравяйте да се разбърква. След като глазурата започва да ври, сложете в тенджера маслото, чакат, докато се разтвори, и черешката отново се кипва. Сега извадете глазура от жегата, се охлади за малко и се изсипва торта.
Приготвяне на торта у дома - един вид тайнство. Всеки уважаващ себе си домакиня със сигурност са брандирани с рецепта домашно приготвени сладкиши. И всеки има свои собствени тайни на готвене. Може би някои от предлаганите рецепти ще бъде вашата специалност домашна торта. Опитайте, да готвя, отивам за него! Трябва да излезе!
Силно препоръчваме да се чете: Как и какво да се украсяват торта у дома
