Cake под името "Earl руини" Днес можете да си купите във всеки магазин, където има отдел за сладкарски изделия. Въпреки това, всяка домашна торта все още ще бъде вкусно! Наистина, в дома, можете да опитате различни рецепти можете да използвате различни топинги, импрегниране, глазури и кремове. Можете да изберете един от нас вид бисквити база и пекат питки или протеин или отнеме готови бисквитки. Да, и на процеса на готвене дава не по-малко удоволствие, отколкото последващо упражняване на вкус. В допълнение, има възможност да се моля на необичайно деликатен вкус домашно изпечени семейството и гостите.
Рецепта торта "Earl руини" на пръв поглед може да изглежда сложно. Въпреки това, не всички толкова сложно, колкото изглежда. Освен тортата или баницата - добра възможност да се използва за грешно торта, приготвена за друг десерт. Като цяло, рецептата за торта Earl руини трябва да знаят всяка жена, заради грешни стъпки и неуспехи в кухнята никой не е имунизиран!
Между другото, тази торта е известен също с други имена, като "замък граф", "Замъкът на любовта", "Royal Palace", "Пинчър", "Каприз актриса", "Curly Boy". Опции го готвя не по-малко от имена. Можете да използвате само на меренге тортата или просто да направите слой от протеин тесто за бисквити, шоколад употреба или ядки, масло или сметана. Стъпка по стъпка рецепта за всяка версия изглежда по следния начин:
печени бисквити или пясъчен фондация;
разделена на две пай торта;
торта нарязани на малки парченца;
почука заквасена сметана или масло;
повдигнат торта: Въз Публикувано намазва с крем торта филийки втора;
излива разтопен шоколад отгоре.
Това е вид на алгоритъм за получаване на пай или торта, наречена "руините на Ърл." Но рецептите на готвене са много разнообразни.
Пандишпан "Earl руини"
Класически торта рецепта, която включва използването на тест протеин. Но тъй като пандишпан, той не по-малко вкусно оказва. Въпреки това, в този случай повече от нашата торта ще прилича на класическа торта със заквасена сметана. Е, на тортата, така торта. Основното нещо - да се пекат вкусни и разкошна торта, рецептата за които вие и ние предлагаме.
Съставки:
2 чаши брашно;
1 чаена чаша захар;
2 яйца;
1 супена лъжица нишесте;
50-100 грама заквасена сметана;
100 грама шоколад;
Половин чаена лъжичка сода;
Половин чаена лъжичка оцет;
1 саше на ванилин.
За крема:
1 чаша заквасена сметана;
1 чаена чаша захар;
Vanilla.
Начин на приготвяне:
Получаване на пандишпан няма да отнеме много време. На първо място, е необходимо да се отделят жълтъците от белтъците и победи с протеини в гъста пяна. След това трябва да се смесват жълтъците със захарта, докато се разтвори, добавете брашното, заквасена сметана, сода, гасена с оцет, кола, няколко лъжици от пяната на протеин и всичко старателно. След това получената маса трябва внимателно добавете останалите пяната. В резултат на това тя трябва да бъде в състояние да излъчи тестото. Бисквитена трябва да се излива в намазана и набрашнена форма и се пече на тортата в предварително загрята на 180 градуса фурна за около четиридесет минути. Тестени и се охлажда пандишпан трябва да бъдат нарязани на малки парченца.
След това трябва да се подготви торта крем. За да направите това, вие трябва да привличам сметаната със захарта и добавете ванилов крем. Сега трябва да се съберат на тортата: Cake на плоча изложи на слайдшоу в крем натопи парчета нарязана пандишпан. Поръсете с разтопен шоколад и всички пуснати в хладилника за импрегниране и втвърдяване. Готов торта може да бъде представен на чай или кафе, и ще можете да го ползват с мляко или какао.
Cake "Earl руини" с двойна сметана
Този вариант торта Earl руини - това е тортата, а не на тортата. Рецептата на подготовката му е по-сложно, отколкото предишната. Тя се приготвя с два вида крем - каймакът на кондензирано мляко и сметана протеин. Между другото, получаването на тортата позволява да експериментират с различни не само кремове и пълнежи, но с различен тест.
Съставки:
1 чаена чаша брашно;
2 чаша захар;
200 грама масло;
Половин чаша пудра захар;
5 яйца;
5 белтъка;
Половината от кофите на кондензирано мляко;
Половината от банките варени кондензирано мляко;
50 грама тъмен шоколад;
Половин чаша нарязани орехи;
1 чаена лъжичка сода за хляб;
Sol.
Начин на приготвяне:
Рецептата не е толкова просто. За да се пекат торта в тази рецепта, което трябва да направите като пандишпан и утайката на меренге. За да се подготви тортата на тортата "Earl руини" може да използва всяка рецепта тесто за бисквити. Например, пет победи яйца с една чаша захар в блендер или миксер. След това добавете брашното и содата, угасена в оцет, и се разбърква тестото.
Сега ние трябва да положим дъното на тавичка с хартия за печене, но по стените на формата не са смазани, за да се предотврати неравномерното тест повдигане. На следващо място, се изсипва тесто за бисквити с формата на пай и се пече в предварително загрята фурна за 180-200 градуса около тридесет минути. Тестени пандишпан хладно и нарязани на две торти.
След изпичане бисквитена торта, което трябва да се готви на меренге тортата. За тази цел три белтъка трябва да се смесва с една чаша захар, добавете сол и победи до гъста пяна. Това е последвано от сух тиган да се разпространява пергамент хартия и сложи целувка, грабвайки една чаена лъжичка я прати протеин пяна. За разделяне на пяната от лъжицата е необходимо да се използва втория чист сух чаена лъжичка. Пече се на целувки трябва да се загрява до 100 градуса фурна за около час. The завърши целувка трябва да бъде замразено отделно и пуснати на голям поднос.
Преди готвене необходими ohladt протеин крем целувка протеини. След това трябва да ги смесите с пудра захар и победи с миксер. Абонирайте се за смачкани ядки в протеин сметана и внимателно я разбърква. Сега е възможно
готвач крем с кондензирано мляко. За да направите това, омекотена масло трябва да се смесва със сгъстено мляко и я прати в хомогенна маса. Добави прост кондензирано мляко и победи отново земята в пищна сметана.
Сега трябва да се съберат на тортата. Първият пандишпан смазване кремът с кондензирано мляко, покрийте с втората Korzh, а най-големите покрити с дебел слой от крема. След това можете натопи всеки меренге лицето на протеини крем и пригодени изсъхне на повърхността на бисквитата, образувайки един равномерен слой. All смазана протеин крем меренге трябва да лежи в редове в конус. Повърхността на получените "руините на Княжески" трябва да излее една чаена лъжичка разтопи шоколад. Ако се желае, може да бъде завършен утайка се поръсва с нарязани плодове.
Торта "Earl руини" на меренге и сушени плодове
Класическият вариант на "руините на Княжески" - е не само една торта от пандишпан, но и нежен, деликатен торта, изработена от меренге, който е известен също под името "Каприз актриса." Но рецепта може да варира, например, добавяне на суха утайка.
Съставки:
5 яйца (протеин);
2 и половина чаши захар;
1 консерва кондензирано мляко (варено);
200 грама масло;
1 чаша орехи;
1 чаша сушени сини сливи;
1 чаша сушени кайсии.
Начин на приготвяне:
Как да се пекат торта класическата версия на "Earl руини" на меренге? За сушене целувки може да се използва като микровълнова фурна и. Препоръчителната температура за печене целувка - 80-100 градуса. Не можем да допуснем прегряване на пещта, в противен случай целувка ще се счупи и да потъмнее.
Рецептата на меренге, можете да използвате всеки от познатото. Но класическия вариант изглежда. На първо място, се разделят на бялото от жълтъци и белтъци са добре охладени. След това охладени, победи белтъците до стръмен бяла пяна. Проверка на достатъчна гъстота на пяна, превръщайки тигана. Освен ако не е обърнатите пан протеините не следват - пяната се получава. Сега ние започваме постепенно да добавяте захар белтъци, продължава да ги размахване.
Пече меренге торта е необходимо във фурната за около час. За да направите това, лежеше пергаментова хартия протеин тесто в тава за печене, предвидена чрез формиране от малка кюфте, или един слой. Сложете тиган в предварително загрята фурна и не го отваряйте, докато варени меренге. След това изключете фурната и оставете на целувки в нея, докато изстине (за предпочитане през нощта).
Готовият целувка разбие на малки парченца и се запържва гайките на суха тиган. Смесете меренге с ядки и се добавя към теглото на сушени плодове. За да направите това, първите кайсии и сини сливи изсипва вряща вода и им дават да се подува. Тогава сушени плодове се сушат, фино котлет и се добавя в купата с меренге и ядки.
Сега ние трябва да се направи крем. За тази цел, победи на омекотена масло с миксер, добавете кондензирано мляко банката и да продължи бита сметана, докато пухкав. Сложете крема в маса на меренге с сушени плодове и ядки, и се образува торта под формата на слайдове. Съхранявайте го в хладилник за замразяване.
Торта "Earl руини" с сини сливи
Друг класически рецепта "Граф руините." Вярно е метод за неговото получаване е малко по-различна. Тази торта ще правим с сини сливи и събира от протеин lepeshechek.
Съставки:
5 яйца;
1 чаена чаша захар;
200 грама масло;
200 грама орехи;
300 грама сушени сини сливи;
1 консерва кондензирано мляко;
1 чаена лъжичка лимонов сок, или една четвърт чаена лъжичка кристали лимонена киселина;
Начин на приготвяне:
За получаване на "Earl останките" на целувка с сливи, е необходимо да изсъхне правилно основата на утайка - целувка. За да направите това, на първо място, трябва внимателно да се разделят на бялото от жълтъци. Между другото, ако капка жълтък попадне в протеина, е по-добре да не я използват, защото това ще има дълъг камшик, а резултатът може да е или да не успее.
Така готини бели яйца, добавете към него лимонов сок и победи с миксер, докато бялата пяна и образуването на твърди върхове. Сега добавете тънка струя части vsyp, в много захар и се разбърква, докато се разтвори напълно и пяната на протеин ще бъде пищна и еластична.
Сега покрита тава за печене с пергаментова хартия или да го намажете с олио. Фурната се загрява до 100 градуса и се разстила тестото за печене на протеин малка Пати. Спред най-добрият му със спринцовка сладкиши, но можете да използвате една чаена лъжичка. Основното нещо - да спазва разстоянието между целувка да продукти на процеса на сушене не са залепени един за друг.
Между другото, първият първите тридесет-четиридесет минути, фурната в никакъв случай не може да се отвори за целувка не е уреден. Необходимо е също така да се следи температурата. Ако фурната ще прегрее, пляскане и потъмняване целувка. След около час и половина, изключете фурната, но не махайте тигана. И само когато фурната се охлади, извадете готовия целувка.
До целувка изстива, започват да се направи проста масло торта крем. За тази цел, победи омекотена масло със сгъстено мляко. Въпреки това, с крем тортата ще бъде доста сладък, дори преситена вкус, така че се разрежда сини сливи.
Задушени сушени сини сливи, горски плодове Gulf вряща вода. Премахване на костите слива и ситно нарязана каша. Ние се смила орехи, да ги добавите към сливи и разбъркайте. И сега се съберат на тортата. На блюдото изложи на "Фондация" - плътно опаковани торта на меренге. Този слой смазва сметаната и се поръсва с орехи сини сливи. По този начин ние, предвидена влакче всички Пати целувки, не забравяйте да ги натопи в крем и сандвич сини сливи. Украсете върха на тортата с ядки сини сливи. Когато се използва за приготвяне на тази рецепта, то също може да се направят и други пълнежи, като боровинки или череша.
Готов премахнете тортата в хладилника да замразена сметана. Тогава на тортата ще бъде по-лесно да се нарязва на порции. Нарежете го най-добре тънък остър нож, а не да смаже целувки, ножът може да се потопи във вряща вода.
Ето различен торта или торта "Earl руини" на бисквити тесто или можете да се готви на целувка. Между другото, е възможно да се използват готови протеинови бисквити или бисквити (мед) сладкиши. И знаейки процеса на готвене, и ще можете да обновите рецептата. Например, кремът може да се направи със заквасена сметана и пудра захар, и към тях се прибавят пресни плодове, ядки и шоколад. С една дума, изберете рецепта и да реши какво ще правите - пай или торта. Експериментирайте и се готви с удоволствие. Насладете се на апетита си и успех в областта на кулинарията!
Препоръчваме четене: палачинка торта с кондензирано мляко
