Супа от векове е най-обилна, че не само ще се подмлади след тежък работен ден, но и топло в студено време и ще предостави тялото си с важни елементи и витамини. В повечето случаи, това означаваше една супа ястие, в което основен елемент е налице, допълнителни продукти и трябва да бъде бульон. Все пак, това описание не винаги съответства на това, което може да се намери на масата, и рецепти на ястия категорично противоречат нашата традиционна представа за супа. Днес е много широко разпространена крем супа, плодови супи, а дори и супи. И дори в тази класификация, много може да се намери недостатъци.
И ако в древността супи се готвят изключително в руските печки или пожар, но сега има рецепти, които те могат да приготвят на газова печка, фурна, микровълнова печка и multivarka.
Последният вариант е най-малко време. Въпреки това, той ви кара да мислите за това кога и как да се положат необходимите компоненти. В крайна сметка, само една купа, както и правилното разпределение на време да готвя всяка съставка е ключът към вкусна и питателна храна. Но multivarka супи по никакъв начин не ви ограничава използването на други видове ястия. Така, например, лесно можете да използвате тиган за пържене или тигана фаворит.
За вряща зеленчуков бульон или готвене може да отнеме отделен тиган, кофа. Независимо от това, всички рецепти предполагат различни варианти. И вие можете да направите хранене само от факта, че сте харесали повече.
Обратно към съдържанието
Рецепти на различни видове супи в multivarka
В multivarka обикновено получава топли супи, супи, като супа, плюскане, супа, гъбена супа или ухо. Резултатът от готвенето по никакъв начин не зависи от това, което ще се последователността на супата да готвя - крем сос или обикновена супа.
Обратно към съдържанието
Супи, пюре multivarka
Както подсказва името, за да си подготовка трябва да бъде микронизиран продукт, включващ супа. Всичко, от месо за зеленчуци трябва да има съгласуваност на картофено пюре. Съвременните технологии позволяват да го направя бързо и лесно. Ти просто трябва да се измие внимателно всички съставки, ги почистете и нарежете на размера, който ще им позволи да влязат в купата на кухненски робот, блендер или месомелачка. Всичко това може да се използва за стриване. Но не забравяйте, че за да се гарантира, че вашите уреди, които не са в ред, също твърди храни трябва да бъдат сварени старателно или печени.
Задължителни елементи на супа пюре са мляко или сметана, така че да не се вкисва почти веднага след готвене, че е необходимо да се вари. Е, ние не трябва да забравяме, че за стомаха яде само меки, нежни храни могат да бъдат много полезни. Ето защо такива супи се сервират препечена филийка, препечена филийка или крекери. Първо получен в тиган с олио, последният - без масло, а някои се запържва в фурната.
Обратно към съдържанието
Готвене супа от тиква multivarka
За получаване на такава супа, за следните продукти:
моркови,
тиква,
лук,
сметана,
картофи,
чесън,
масло и растително масло.
Начин на приготвяне:
Чисти и нарязани зеленчуци, от които се нуждаят, за да се пържат в масло. Преди да ги изпратят на multivarku, изсипва се в нея маслото и се затопли. След това трябва да го постави на режим "печене", където те трябва да се готви около 15-20 минути.
След това сменяте multivarku режим "охлаждане" и се оставя за един час. След определен период от време, ние приемаме всички съдържания в блендера и се смила. Изсипете в сметанов сос, разбърква. Ако сместа е прекалено гъста, можете да добавите към него малко вряща вода и се вари отново. При сервиране поръсете супата ястие на върха на Зелените и не забравяйте да го украсяват с крутони.
Обратно към съдържанието
Как да се готви супа в multivarka kharcho?
Налице е широко разпространено убеждението, че сега е невъзможно да се готви истински грузински супа kharcho, защото според някои рецепти го загубили или пазени в тайна от външни лица. Но въпреки всичко това плюскане супа може да се получи дори и у дома.
Противно на общоприетото схващане, че само kharcho готви агнешко, името на своите грузински средства "супа от говеждо месо."
Важно е, че месото е доста смели, опитни готвачи препоръчват дори да вземе месото от костите, тъй като не съдържа достатъчно количество мазнини. Друга важна характеристика на тази супа е, че неговите членове трябва да включват съставки като горещи подправки и подправки, орех и слива tkemali който добавя вече ароматно супа кисел вкус. Поради липса на продукта във всички части на нашата земя, като кисела tkemali расте само на територията на Грузия, той обикновено се заменя с доматено пюре. Тя дава и киселина, и е лесно достъпен.
Въпреки това, жителите на Грузия никога няма да си позволяват да такава подмяна. Те се подготвят в продължение на векове kharcho единствено въз основа tkemali или дрянът. Ето защо сезонът на плодните време сливова да се опита да се съберат и да се запасите за зимата, сушене на сливи маса на слънце, след като я вкара в големия тортата като питка. Сухата утайка, която в никакъв случай не е загубил своите вкусови качества, наречена tklapi а понякога рецепти могат да съдържат точно на продукта, а не точно слива-tkemali.
Така че, за да се готви супа в kharcho multivarka, ще ви трябва:
месо (за предпочитане говеждо) - една лира,
2 моркова,
2 глави лук,
3 картофи,
2 голям домат
2 чушки,
Сол и черен пипер на вкус
чаша ориз.
Всички продукти се готвят - ми, чисти и нарязани. След това се пържат в multivarka за 20 минути на месо в "печене", а след това го добавете лук, чушки, моркови, домати, 5 минути всяка съставка. И всичко това заедно къкри още 20 минути. След това пуснете в multivarku ориз и картофи, ние се премине към "гасят", и в зависимост от това, което силата на вашата машина, задайте времето - около час и половина.
След това можете да добавите всички подправки и овкусители. Salt следва да бъде добавен веднага, но в рамките на 15 минути, докато омекнат. След звуковия сигнал, че ястието е готово, можете да добавите листото залив и на няколко минути, за да се затопли. Когато ровя сервира на масата в купа със супа, което трябва да прокара глава чесън.
Обратно към съдържанието
Туршия супа в multivarka
За да се подготви туршия, без значение по какъв начин той е готов, трябва мариновани гъби или краставици. Това са основните съставки на това ястие, които се използват, за да се нарече наргиле. За разлика от това, че днес предлагат рецепти, тя добавя пиле и яйца. Сега има много различни рецепти разсолник, която да включва и кисели краставички.
За да се подготви разсолник необходима в следните продукти multivarka:
2 - 3 кисели краставички,
пиле - не повече от 500 грама,
1 морков,
1 глава лук,
3 картофи,
3 домати
перлен ечемик,
пипер,
подправки.
Така че, повечето от продуктите, ние не сме твърде трудно, така че те могат да бъдат смлени в блендер директно в суров вид - това е доматите и чушките. Pearl ечемик правилно промива и напоена в продължение на поне 1 час. Краставица ситно нарязана или избършете на ренде. Тогава всички наведнъж г. за наземни продукти в multivarku и напълнете с гореща вода. Подготовка туршия е половин час в "охлаждането".
Обратно към съдържанието
Сосове за супи, готвени в multivarka
Така че, направи супа, имате нужда от него с нещо да се запълни. Това ще изисква превръзка, която също може да бъде приготвена в multivarka. Между другото, с това устройство можете да приготвите соса база, която след това можете да добавите каквото искате и да го използвате всеки път с ново ястие. За тази цел се нуждаем от соса:
2 глави лук,
2 супени лъжици. л. брашно
корен от магданоз,
2 супени лъжици. бульон,
2 супени лъжици. л. масло
целина корен,
лимонена киселина
подправки.
Всички зеленчуци и билки котлет и се запържва 10 минути multivarka в "печене", добавете брашното и варете още 5 минути. Попълнете всички бульон и оставете да къкри в продължение на 1 час. В края на готвенето подправки и подправете със сол тя. Правилно се филтрира и се добавя масло.
